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器にご飯を盛り、ラムチョップをのせて残った【調味料】をかけ、細ねぎを散らす。 ・ラムチョップ 4本・ご飯 400g・細ねぎ 5~6本・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/4・みりん 大さじ3/4・砂糖 大さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約600kcal
NHK みんなの今日の料理
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(写真は、混ぜた後に3のラム肉を乗せています) 5. 炊き上がったら、さっくりと混ぜてお茶碗によそい、小口切りにした青葱を散らせば出来上がり。 サフォーククロスラム ラム薄切り肉 150g A 醤油 大さじ1/2(9g) A 砂糖 大さじ1/2(9g) 胡麻油 小さじ1(5g) 米 2合 しめじ 1/2パック(100g) 舞茸 1/2パック(50g) B 顆粒和風だし スティック1本(5g) B 酒 大さじ2(30g) B みりん 大さじ2(36g) B 醤油 大さじ2(36g) B 水 合わせて2合のメモリまで 生姜(千切り) 10g 万能葱(小口切り) 2本(10g)(適量) カロリー:約448kcal 塩分:約2.4g
日本ハム レシピ
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