ラーメンのレシピ（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	塩ミルクシーフードラーメン ❶容器にAを合わせ、シーフードミックスを入れて解凍する。ゆで卵は半分に切る。❷鍋に水を入れ沸騰したら、麺、キャベツの順に入れる。1分後、牛乳とシーフードミックスを入れ、一煮立ちしたら弱火にする。表示時間通りに麺を煮たら火を止め、添付のスープの素を入れる。❸器に盛り付け日清やみつきオイルカレーオイルをかける。塩ラーメン(即席) 2袋シーフードミックス 160gキャベツ 100gゆで卵 1個水 800ml牛乳 200ml～A～水 300ml塩小さじ1日清やみつきオイル調理時間:約10分　カロリー:約523kcal　塩分:約5.6g 日清オイリオ　わくわくレシピ

❶容器にAを合わせ、シーフードミックスを入れて解凍する。ゆで卵は半分に切る。❷鍋に水を入れ沸騰したら、麺、キャベツの順に入れる。1分後、牛乳とシーフードミックスを入れ、一煮立ちしたら弱火にする。表示時間通りに麺を煮たら火を止め、添付のスープの素を入れる。❸器に盛り付け日清やみつきオイルカレーオイルをかける。
塩ラーメン(即席) 2袋シーフードミックス 160gキャベツ 100gゆで卵 1個水 800ml牛乳 200ml～A～水 300ml塩小さじ1日清やみつきオイル
調理時間:約10分　カロリー:約523kcal　塩分:約5.6g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	温泉卵のっけラーメン混ぜ、温泉卵を1コずつ落とす。七味とうがらしをふる。・インスタントラーメン 2袋・温泉卵 2コ・もやし 150g・コーン 40g・七味とうがらし少々調理時間:約10分　カロリー:約560kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	あさりと小松菜のっけラーメンどおりにゆでる。ゆで上がったら、ざるに上げて水けをきり、2のスープに等分に入れてざっと混ぜる。あさり、小松菜、メン・インスタントラーメン 2袋・あさりの水煮 1/3缶・小松菜 1/2弱ワ・カットわかめ小さじ2・メンマ 20g 調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　 NHK　みんなの今日の料理

あさりと小松菜のっけラーメン

どおりにゆでる。ゆで上がったら、ざるに上げて水けをきり、**2**のスープに等分に入れてざっと混ぜる。あさり、小松菜、メン
・インスタントラーメン 2袋・あさりの水煮 1/3缶・小松菜 1/2弱ワ・カットわかめ小さじ2・メンマ 20g
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	鶏ねぎ白だしラーメン 1 鶏肉は1cm幅に切る。水菜は5cm長さに切る。中華めんはゆでて湯をしっかりときり、器に盛る。　 2 鍋に【A】のスープの材料を入れて煮立て、鶏肉を入れて中火で1分間ほど煮る。 3 器に中華めん、②の鶏肉、【B】をのせ、【A】のスープを注いでごまをふる。MEMO冷やしラーメンにする場合は、②のスープは冷蔵庫でしっかりと冷やす。中華めんはゆでてから冷水で洗い、水気をしっかりときる。材料(2人前) 生中華めん 2玉【A】割烹白だし　お塩ひかえめ 100ml 【A】水調理時間:約15分　カロリー:約469kcal　塩分:約4.0g ヤマキ　おいしいレシピ

鶏ねぎ白だしラーメン

1 鶏肉は1cm幅に切る。水菜は5cm長さに切る。中華めんはゆでて湯をしっかりときり、器に盛る。　 2 鍋に【A】のスープの材料を入れて煮立て、鶏肉を入れて中火で1分間ほど煮る。 3 器に中華めん、②の鶏肉、【B】をのせ、【A】のスープを注いでごまをふる。MEMO冷やしラーメンにする場合は、②のスープは冷蔵庫でしっかりと冷やす。中華めんはゆでてから冷水で洗い、水気をしっかりときる。
材料(2人前) 生中華めん 2玉【A】割烹白だし　お塩ひかえめ 100ml 【A】水
調理時間:約15分　カロリー:約469kcal　塩分:約4.0g

ヤマキ　おいしいレシピ

	旨辛キムチラーメン [1]　フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。水菜は3cm長さに切る。[2]　鍋に「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」と水を入れ、煮立てる。[3]　中華麺(乾)は表示通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、水けを切り器に盛る。[2]をかけて、[1]と白髪ねぎをのせる。■「麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」の希釈倍率■そうめん・うどんつけ汁 3倍希釈そうめん(ぶっかけ) 3倍希釈うどん(ぶっかけ) 3倍希釈ラーメン・温うどん(かけ汁)　5倍希釈鍋 3倍希釈※栄養成分はつゆカロリー:約453kcal　塩分:約5.0g ミツカン　メニュー・レシピ

旨辛キムチラーメン

[1]　フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。水菜は3cm長さに切る。[2]　鍋に「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」と水を入れ、煮立てる。[3]　中華麺(乾)は表示通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、水けを切り器に盛る。[2]をかけて、[1]と白髪ねぎをのせる。■「麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」の希釈倍率■そうめん・うどんつけ汁 3倍希釈そうめん(ぶっかけ) 3倍希釈うどん(ぶっかけ) 3倍希釈ラーメン・温うどん(かけ汁)　5倍希釈鍋 3倍希釈※栄養成分はつゆ
カロリー:約453kcal　塩分:約5.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	クリーミーとんこつラーメン [1]　鍋に「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」と水を入れて煮立てる。[2]　中華麺(乾)は表示通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、水けを切り器に盛る。[1]　をかけて、焼豚、紅しょうが、高菜漬け、小ねぎを盛り付ける。■「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」の希釈倍率■そうめん・うどんつけ汁 3倍希釈そうめん(ぶっかけ) 4倍希釈うどん(ぶっかけ) 3倍希釈ラーメン・温うどん(かけ汁)　4倍希釈鍋 3～4倍希釈※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算していますカロリー:約433kcal　塩分:約6.9g ミツカン　メニュー・レシピ

クリーミーとんこつラーメン

[1]　鍋に「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」と水を入れて煮立てる。[2]　中華麺(乾)は表示通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、水けを切り器に盛る。[1]　をかけて、焼豚、紅しょうが、高菜漬け、小ねぎを盛り付ける。■「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」の希釈倍率■そうめん・うどんつけ汁 3倍希釈そうめん(ぶっかけ) 4倍希釈うどん(ぶっかけ) 3倍希釈ラーメン・温うどん(かけ汁)　4倍希釈鍋 3～4倍希釈※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています
カロリー:約433kcal　塩分:約6.9g

ミツカン　メニュー・レシピ

	【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンで塩トマト焼きそば下準備1. トマトはヘタを取り、4等分のくし切りにする。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンに水を入れて沸騰させ、袋麺を入れ、裏表を返しながら麺をほぐし、お湯を捨てる。作り方2. (1)にを加えてサッと炒め、さらにトマトを加え、潰さないように炒め、器に盛る。ラーメン(インスタント袋麺) 1袋水 400mlトマト 1/2個酒大さじ1顆粒中華スープの素小さじ1/2塩小さじ1/2ゴマ油小さじ1/2 調理時間:約10分　 E・レシピ

【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンで塩トマト焼きそば

下準備1. トマトはヘタを取り、4等分のくし切りにする。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンに水を入れて沸騰させ、袋麺を入れ、裏表を返しながら麺をほぐし、お湯を捨てる。作り方2. (1)にを加えてサッと炒め、さらにトマトを加え、潰さないように炒め、器に盛る。
ラーメン(インスタント袋麺) 1袋水 400mlトマト 1/2個酒大さじ1顆粒中華スープの素小さじ1/2塩小さじ1/2ゴマ油小さじ1/2
調理時間:約10分　

E・レシピ

	白菜と鶏肉のうま味鍋シメはラーメンの半分に寄せ、開いたスペースに白菜を並べる。このあたりでラーメンをゆでる湯(分量外)を沸かしはじめます。STEP3に水を加え鶏肉(もも)2枚(600g)白菜1/4個にんにく2かけしょうが20gごま油大さじ2水カップ3塩小さじ1～調節ヤマサ絹しょうゆ減塩大さじ2生ラーメン3玉(お好みで)白ねぎ1本黒こしょう適量調理時間:約30分　カロリー:約648kcal　塩分:約3.4g ヤマサ　Happy Recipe

白菜と鶏肉のうま味鍋シメはラーメン

の半分に寄せ、開いたスペースに白菜を並べる。このあたりでラーメンをゆでる湯(分量外)を沸かしはじめます。STEP3に水を加え
鶏肉(もも)2枚(600g)白菜1/4個にんにく2かけしょうが20gごま油大さじ2水カップ3塩小さじ1～調節ヤマサ絹しょうゆ減塩大さじ2生ラーメン3玉(お好みで)白ねぎ1本黒こしょう適量
調理時間:約30分　カロリー:約648kcal　塩分:約3.4g

ヤマサ　Happy Recipe

	鶏ガラスープの素と麺つゆを使いこなす簡単ラーメン下準備1. 豚バラ肉は幅3cmに切る。モヤシは水に放ち、できればヒゲ根を取る。豆苗は根を切り落とし、長さを3等分に切る。作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。沸騰したら火を弱め、豚バラ肉を1枚ずつ入れ、アクを取る。作り方2. のモヤシと豆苗を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。水気をきり、ゴマ油、塩、粗びき黒コショウで和える。作り方3. 別の鍋に熱湯を沸かし、中華麺を所定の時間ゆでて、ザルに上げ水気をきる調理時間:約20分　カロリー:約750kcal　 E・レシピ

鶏ガラスープの素と麺つゆを使いこなす簡単ラーメン

下準備1. 豚バラ肉は幅3cmに切る。モヤシは水に放ち、できればヒゲ根を取る。豆苗は根を切り落とし、長さを3等分に切る。作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。沸騰したら火を弱め、豚バラ肉を1枚ずつ入れ、アクを取る。作り方2. のモヤシと豆苗を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。水気をきり、ゴマ油、塩、粗びき黒コショウで和える。作り方3. 別の鍋に熱湯を沸かし、中華麺を所定の時間ゆでて、ザルに上げ水気をきる
調理時間:約20分　カロリー:約750kcal　

E・レシピ

	キャベツたっぷり担担風みそラーメン生姜はみじん切りに、キャベツと長ねぎはあらみじん切りにする。どんぶりに添付の液体スープをいれておく。フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、生姜、キャベツ、長ねぎを入れたら、塩を少々ふって炒める。しんなりしてきたらAを加えて、焦げないように更に炒める。鍋に分量の水を入れて沸かし、麺を加えてほぐしながら5分煮る。麺が茹で上がったら、どんぶりに移してよくかきまぜ、上に2の具をのせて出来上がり。昔ながらのみそラーメン ... 1袋 / 豚赤身ひき肉 ... 60g 調理時間:約10分　マルちゃんオリジナルレシピ

キャベツたっぷり担担風みそラーメン

生姜はみじん切りに、キャベツと長ねぎはあらみじん切りにする。どんぶりに添付の液体スープをいれておく。フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、生姜、キャベツ、長ねぎを入れたら、塩を少々ふって炒める。しんなりしてきたらAを加えて、焦げないように更に炒める。鍋に分量の水を入れて沸かし、麺を加えてほぐしながら5分煮る。麺が茹で上がったら、どんぶりに移してよくかきまぜ、上に2の具をのせて出来上がり。
昔ながらのみそラーメン ... 1袋 / 豚赤身ひき肉 ... 60g
調理時間:約10分　

マルちゃんオリジナルレシピ

	豚汁風みそラーメン里芋は皮をむいて5mm厚さの輪切り、人参とごぼうは薄い輪切り、豚もも肉は食べ易い大きさに切る。耐熱皿に1と水100cc、添付の液体スープ1袋を入れてラップをかけて5分加熱する。(途中一度かき混ぜる。)その間、鍋に400ccの湯を沸かして麺を加え、ほぐしながら5分煮る。どんぶりに3を入れ、上から2をかけ、三つ葉を散らす。昔ながらのみそラーメン ... 1袋 / 添付の液体スープ ... 1袋 / 里芋 ... 1個(80g) / 人参 ... 1/5本(20g 調理時間:約15分　マルちゃんオリジナルレシピ

豚汁風みそラーメン

里芋は皮をむいて5mm厚さの輪切り、人参とごぼうは薄い輪切り、豚もも肉は食べ易い大きさに切る。耐熱皿に1と水100cc、添付の液体スープ1袋を入れてラップをかけて5分加熱する。(途中一度かき混ぜる。)その間、鍋に400ccの湯を沸かして麺を加え、ほぐしながら5分煮る。どんぶりに3を入れ、上から2をかけ、三つ葉を散らす。
昔ながらのみそラーメン ... 1袋 / 添付の液体スープ ... 1袋 / 里芋 ... 1個(80g) / 人参 ... 1/5本(20g
調理時間:約15分　

マルちゃんオリジナルレシピ

	ウスターソース×袋ラーメンでお手軽!野菜たっぷり焼きラーメン 1キャベツと豚肉は一口サイズに、にんじんは短冊切りにする。2フライパンに油を熱し、豚肉、にんじん、キャベツ、もやしの順に炒める。3(2)に水を加え、沸騰させる。麺を入れ、ほぐしながら水分が少し残る程度まで加熱する。4醸熟ソースウスター、付属の粉末スープを加え、混ぜ合わせる。5皿に盛り、ねぎを散らす。材料(1人分)袋ラーメンとんこつ味1食分カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1サラダ油大さじ1/2水300ml【具材】豚こま切れ肉70gキャベツ1/4本にんじん1/4本もやし調理時間:約10分　カロリー:約744kcal　塩分:約7.7g カゴメのレシピ

ウスターソース×袋ラーメンでお手軽!野菜たっぷり焼きラーメン

1キャベツと豚肉は一口サイズに、にんじんは短冊切りにする。2フライパンに油を熱し、豚肉、にんじん、キャベツ、もやしの順に炒める。3(2)に水を加え、沸騰させる。麺を入れ、ほぐしながら水分が少し残る程度まで加熱する。4醸熟ソースウスター、付属の粉末スープを加え、混ぜ合わせる。5皿に盛り、ねぎを散らす。
材料(1人分)袋ラーメンとんこつ味1食分カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1サラダ油大さじ1/2水300ml【具材】豚こま切れ肉70gキャベツ1/4本にんじん1/4本もやし
調理時間:約10分　カロリー:約744kcal　塩分:約7.7g

カゴメのレシピ

	食欲そそる!クセになる!　ラーメン ❶耐熱容器にAを入れ軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)で50~60秒を目安に加熱し、かき混ぜそぼろを作る。加熱後の耐熱容器は熱いので注意する。(500Wの場合は60~70秒を目安にする。)❷青梗菜は食べやすい長さに切る。長ねぎは白髪ねぎにする。❸麺を表示通りにゆでる。途中、青梗菜を入れて30秒程ゆでる。❹器にスープと麺を入れ、そぼろ、青梗菜、白髪ねぎを盛り付ける。食べ時に日清やみつきオイルごま油にんにくをかける。ラーメンの麺(スープ付き)　1袋～A 調理時間:約10分　日清オイリオ　わくわくレシピ

食欲そそる!クセになる!　ラーメン

❶耐熱容器にAを入れ軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)で50~60秒を目安に加熱し、かき混ぜそぼろを作る。加熱後の耐熱容器は熱いので注意する。(500Wの場合は60~70秒を目安にする。)❷青梗菜は食べやすい長さに切る。長ねぎは白髪ねぎにする。❸麺を表示通りにゆでる。途中、青梗菜を入れて30秒程ゆでる。❹器にスープと麺を入れ、そぼろ、青梗菜、白髪ねぎを盛り付ける。食べ時に日清やみつきオイルごま油にんにくをかける。
ラーメンの麺(スープ付き)　1袋～A
調理時間:約10分　

日清オイリオ　わくわくレシピ

	みそラーメン風鍋さはお好みで調整しましょう。・豚薄切り肉は、バラ・ロース・ももなどお好みの部位を使いましょう。・じゃがいもは煮込みすぎると溶けてキャベツ 1/4個豚バラ薄切り肉 150gじゃがいも 1個長ねぎ 1本もやし 1/2袋(b) 味付けメンマ 60gホールコーン 60gゆで卵 2個中華麺 1玉刻みねぎ適量(a) 液みそ味噌ラーメン風大さじ6・1/2水 600mlバター 20g 調理時間:約25分　カロリー:約862kcal　塩分:約7.6g マルコメ　レシピ

みそラーメン風鍋

さはお好みで調整しましょう。・豚薄切り肉は、バラ・ロース・ももなどお好みの部位を使いましょう。・じゃがいもは煮込みすぎると溶けて
キャベツ 1/4個豚バラ薄切り肉 150gじゃがいも 1個長ねぎ 1本もやし 1/2袋(b) 味付けメンマ 60gホールコーン 60gゆで卵 2個中華麺 1玉刻みねぎ適量(a) 液みそ味噌ラーメン風大さじ6・1/2水 600mlバター 20g
調理時間:約25分　カロリー:約862kcal　塩分:約7.6g

マルコメ　レシピ

	トマト味噌らーめん 1鍋に、トマトジュース、水、粉末スープを入れて沸かしコーン以外のすべての材料を入れ、麺の表示通りの時間煮る。2器にきれいに盛り付けたら出来上がり!ワンポイントアドバイスカット野菜や冷凍野菜を使用いただくと、より簡単に仕上がります。食べるラー油をのせたり、粉チーズとオリーブオイルをかけてもおすすめです。レンジで作る場合は、麺の表示時間の倍の時間から様子をみて作ってください。材料(1人分)インスタント味噌ラーメン*1個カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml 調理時間:約10分　カロリー:約626kcal　塩分:約6g カゴメのレシピ

トマト味噌らーめん

1鍋に、トマトジュース、水、粉末スープを入れて沸かしコーン以外のすべての材料を入れ、麺の表示通りの時間煮る。2器にきれいに盛り付けたら出来上がり!ワンポイントアドバイス*カット野菜や冷凍野菜を使用いただくと、より簡単に仕上がります。*食べるラー油をのせたり、粉チーズとオリーブオイルをかけてもおすすめです。*レンジで作る場合は、麺の表示時間の倍の時間から様子をみて作ってください。
材料(1人分)インスタント味噌ラーメン1個カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml
調理時間:約10分　カロリー:約626kcal　塩分:約6g

カゴメのレシピ

	長崎ちゃんぽん風らーめん [1]　キャベツはザク切り、にんじんは短冊切りにする。きくらげは水でもどし、一口大に切る。かまぼこは薄切りにする。[2]　鍋にを入れて煮立て、[1]とシーフードミックスを入れ、具材に火を通す。[3]　中華めんは表示の通りにゆでて、器に盛り、[2]のスープをかけ、具材を盛り付ける。■「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」の希釈倍率■そうめん・うどんつけ汁 3倍希釈そうめん(ぶっかけ) 4倍希釈うどん(ぶっかけ) 3倍希釈ラーメン・温うどん(かけ汁)　4倍希釈鍋カロリー:約600kcal　塩分:約6.6g ミツカン　メニュー・レシピ

長崎ちゃんぽん風らーめん

[1]　キャベツはザク切り、にんじんは短冊切りにする。きくらげは水でもどし、一口大に切る。かまぼこは薄切りにする。[2]　鍋にを入れて煮立て、[1]とシーフードミックスを入れ、具材に火を通す。[3]　中華めんは表示の通りにゆでて、器に盛り、[2]のスープをかけ、具材を盛り付ける。■「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」の希釈倍率■そうめん・うどんつけ汁 3倍希釈そうめん(ぶっかけ) 4倍希釈うどん(ぶっかけ) 3倍希釈ラーメン・温うどん(かけ汁)　4倍希釈鍋
カロリー:約600kcal　塩分:約6.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	きのことねぎたっぷりラーメン白髪ねぎをたっぷり盛る。③のスープを注ぐ。菊水札幌ラーメン醤油味1パック(2人前)舞茸1パック白ねぎ1/2本豚バラ肉80gザーサイ20gほうれん草2株添付のスープ塩、こしょう少々伊藤ハムレシピ

	【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンで天津麺 )の卵液を一気に流しいれ半熟になるまでゆっくりかき混ぜる。作り方5. (4)の形を丸く整え、ひっくり返し、裏は10秒程度ラーメン(インスタント袋麺) 1袋カニ風味カマボコ 2本白菜 1/2枚白ネギ 20g水煮タケノコ 20g溶き卵 2個分サラダ油適量酒大さじ1砂糖小さじ1塩小さじ1/2顆粒チキンスープの素大さじ1水 500ml片栗粉大さじ1刻みネギ適量調理時間:約15分　 E・レシピ

【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンで天津麺

)の卵液を一気に流しいれ半熟になるまでゆっくりかき混ぜる。作り方5. (4)の形を丸く整え、ひっくり返し、裏は10秒程度
ラーメン(インスタント袋麺) 1袋カニ風味カマボコ 2本白菜 1/2枚白ネギ 20g水煮タケノコ 20g溶き卵 2個分サラダ油適量酒大さじ1砂糖小さじ1塩小さじ1/2顆粒チキンスープの素大さじ1水 500ml片栗粉大さじ1刻みネギ適量
調理時間:約15分　

E・レシピ

	白菜の卵とじのせ　味噌ラーメンちゃんの生ラーメン味噌 3人前 ... 1食分 / 白菜 ... 80g / 人参 ... 10g / たまご ... 1個 / お湯 ... 250ml / 貝割れ大根 ... 少々調理時間:約15分　カロリー:約495kcal　マルちゃんオリジナルレシピ

	ニラともやしのごま和えラーメンて出来上がり。マルちゃんの生ラーメン　醤油 3人前 ... 1食分 / もやし ... 60g / ニラ ... 20g / 椎茸 ... 1個 / 市販のチャーシュー ... 2枚 / お湯 ... 250ml / A / 白すりごま ... 小さじ1 / 醤油 ... 小さじ1/3 / ごま油 ... 小さじ1/2 / おろしにんにく ... 小さじ1/3 調理時間:約10分　カロリー:約501kcal　マルちゃんオリジナルレシピ

ニラともやしのごま和えラーメン

て出来上がり。
マルちゃんの生ラーメン　醤油 3人前 ... 1食分 / もやし ... 60g / ニラ ... 20g / 椎茸 ... 1個 / 市販のチャーシュー ... 2枚 / お湯 ... 250ml / A / 白すりごま ... 小さじ1 / 醤油 ... 小さじ1/3 / ごま油 ... 小さじ1/2 / おろしにんにく ... 小さじ1/3
調理時間:約10分　カロリー:約501kcal　

マルちゃんオリジナルレシピ

野菜

肉

魚

常備品