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「万能ネギ > 和食 > おかず」 の検索結果： 126 件中 （21 - 40）
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1.万能ねぎは2cm長さに切る。明太子は1.5cm角に切る。2.長いもは皮つきのままよく洗い、水けを拭いて一口大に切る。ポリ袋に入れ、袋の上からめん棒などでたたいて粗く砕く。ボウルに卵を溶きほぐし、長いも、だしの素を加えて混ぜる。3.フライパンにバター大さじ1を中火で溶かす。2を流し入れて耐熱性のゴムべらで手早く大きく混ぜ、半熟状になったら、明太子と万能ねぎを散らす。ふたをして弱火で約6分、表面が固まるまで蒸し焼きにする。ソース適量をかけて削りがつおをふる。
から 調理時間:約10分 カロリー:約155kcal レタスクラブ
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1.キャベツは葉を大きめの一口大にちぎり、軸は薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。豚肉は広げて塩小さじ1/3、こしょう少々、片栗粉大さじ1を順にまぶす。2.直径約22cmの耐熱皿にキャベツ、豚肉を順に広げながらのせ、酒大さじ2を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。そのまま約2分おき、器に盛る(蒸し汁はとっておく)。3.ボウルに万能ねぎ、白すりごま大さじ1と1/2、2の蒸し汁、ポン酢じょうゆ各大さじ2、ごま油大さじ1/2を混ぜてたれを作り、2に
調理時間:約15分 カロリー:約403kcal レタスクラブ
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1.キャベツは4～5cm四方に切る。玉ねぎは縦5mm幅に切り、万能ねぎは5cm長さに切る。バター10gは半分に切る。生鮭はさっと洗って水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。2.直径約23cmの耐熱皿にキャベツ、玉ねぎ、万能ねぎを順に広げて入れ、鮭を皮目を上にしてのせる。みそだれをかけ、バターを鮭に1切れずつのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。
生鮭…2切れ(約200g)キャベツ…4枚(約200g)玉ねぎ…1/2個万能ねぎ…6本みそだれ〈混ぜる 調理時間:約15分 カロリー:約267kcal レタスクラブ
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1.れんこんは4等分(約3cm厚さ)の輪切りにする。ボウルに水2カップ、酢小さじ1を混ぜ、れんこんを約10分さらす。万能ねぎは4等分長さに切る。2.直径約18cmの鍋にれんこんを水けをきって入れ、煮汁を加える。オーブン用ペーパーで落としぶたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、約30分煮てれんこんを器に盛る(煮汁は残す)。3.煮汁に豚肉を加え、色が変わるまでさっと煮て2の器に盛る。強めの中火にし、しっかりと煮立ったらアクを取り除き、万能ねぎを加えてさっと煮て、れんこんに
調理時間:約45分 カロリー:約312kcal レタスクラブ
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1.大根は薄い半月切りにする。万能ねぎは3cm長さに切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩、こしょう各少々をもみ込み、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、大根を約2分炒める。端に寄せ、あいたところにサラダ油大さじ1/2をひき、とり肉を入れて約2分焼き、肉の上下を返して約1分焼く。3.全体を混ぜ、酒大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々、万能ねぎを加えて炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし 調理時間:約5分 カロリー:約223kcal レタスクラブ
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1.キャベツは芯をつけたまま縦半分に切る。万能ねぎは小口切りにする。2.ボウルにとりひき肉、もやし、万能ねぎ、片栗粉大さじ1、酒大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れ、もやしを折りながら粘りが出るまで混ぜる。6等分し、小判形に整える。3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してキャベツ、2を入れ、ふたをして約3分焼く。全体の上下を返し、ふたをして弱めの中火で約3分焼く。4.合わせ調味料を加え、つくねの上下を返しながら味をからめる。キャベツの芯の部分に食べやすい
調理時間:約15分 カロリー:約319kcal レタスクラブ
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1.なすは縦5mm幅に切る。万能ねぎは斜め薄切りにし、さっと水にさらして水けをきる。2.フライパンになすの半量を広げ入れ、豚肉の半量を広げて重ねる。塩、こしょう各少々をふり、残りのなすと豚肉を順に重ねて塩、こしょう各少々をふる。酒、水各大さじ3をフライパンの縁から加える。3.ふたをして中火にかけ、肉の色が変わるまで約6分蒸す。ざっくりと混ぜて器に盛り、万能ねぎをのせ、ポン酢じょうゆ大さじ1をかける。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150gなす…3個万能ねぎ…1/6束酒 カロリー:約214kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはよく洗って皮つきのまま3cm角に切る。万能ねぎ下1/2束は長さを半分に切る。とり肉は3～4cm角に切り、砂糖大さじ1、塩小さじ2/3をからめる。2.鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを約2分炒める。とり肉を加え、油が全体にからむまで炒める。3.水1カップを加えて煮て、煮立ったらアクを除く。ふたをして弱火にし、約15分煮る。上下を返して万能ねぎを加え、ふたをして火を止め、約5分蒸らす。
とりもも肉…1枚(約250g)じゃがいも…2個(約300g カロリー:約389kcal レタスクラブ
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1.キャベツは葉と芯を切り分けて葉はざく切りにし、芯は薄切りにする。万能ねぎは5～6cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。とり肉は一口大に切る。2.鍋ににんにく、赤とうがらしの小口切り1/2本分、水2と1/2カップ、酒大さじ1、塩小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を加える。3.再び煮立ったらアクを除き、キャベツを加えてふたをし、弱めの中火にして約5分煮る。ふたを取り、万能ねぎを加えてさっと煮る。
とりもも肉…大1枚(約 カロリー:約322kcal レタスクラブ
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1.長いもは皮つきのまま、1cm四方で食べやすい長さの棒状に切る。万能ねぎは、長いもと同じくらいの長さに切る。牛肉はほぐし、片栗粉小さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、長いもを広げて入れ、ふたをして約3分焼く。3.長いもを端に寄せ、あいたところに牛肉を広げて入れ、ふたをして約2分焼く。4.合わせ調味料を肉の上に回しかけ、強めの中火にして炒め合わせる。万能ねぎを加え、ひと混ぜする。
牛切り落とし肉…200g長いも…250g万能ねぎ…1束のまん中1 カロリー:約451kcal レタスクラブ
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1.れんこんは皮つきのままよく洗い、2cm厚さの半月切りにし、大きければいちょう切りにする。豆腐は軽く水けを拭き取り、8等分に切る。万能ねぎは小口切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、れんこんに片栗粉を薄くまぶして入れ、4〜5分揚げる。取り出して油をきる。豆腐に片栗粉を薄くまぶして入れ、2〜3分揚げて油をきる。3.小鍋にだしの材料とベーコンを入れ、中火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。4.器に2を盛り、3をかける
カロリー:約338kcal レタスクラブ
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1.白菜はざく切りにし、万能ねぎは5cm長さの斜め切りにする。まいたけはほぐす。豚バラ薄切り肉は一口大に切る。2.鍋にだし汁3カップを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ4 1/2、みりん大さじ3、酒大さじ2を加えて混ぜ、豚肉、白菜、まいたけを加える。再び煮立ったら弱火にして約12分煮て、バター、万能ねぎをのせる。
豚バラ薄切り肉…200g白菜…400g万能ねぎ…1/2束まいたけ…1パック(約100g)バター…20gだし汁…3カップみそ…大さじ4 1/2みりん カロリー:約574kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは小口切りにする。長いもは2mm厚さの輪切りにする。2.ボウルに豚ひき肉、おろししょうが、オイスターソース大さじ1 1/3、酒、片栗粉各大さじ1、こしょう少々を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。万能ねぎを加えてさっと混ぜる。3.直径約20cmの耐熱皿に2の半量を広げ、長いもの半量を広げのせる。同様にしてもう1段重ねる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。
豚ひき肉…250g長いも…200g万能ねぎ…1/2束(約25g)おろししょうが…1 カロリー:約387kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは四つ割りにし、沸騰した湯で、すっと竹串が通るまでしっかり下ゆでする。万能ねぎはごぼうの長さに合わせて切る。2.牛肉は巻きやすいよう幅を半分に切って広げ、表面に薄く片栗粉をふる。3.1のごぼうは1切れずつ、万能ねぎは約10本ずつ束ね、それぞれに2の牛肉をぴっちりらせん状に巻きつける。4.フライパンに油大さじ1を熱し、3を焼く。転がしながらこんがりと焼き目がつくまで焼き、ペーパータオルでフライパンに残った余分な油を拭き取る。たれの材料を混ぜて加え、汁けがなくなり
カロリー:約403kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは2cm長さに切る。フライパンを油をひかずに中火にかけ、豚肉を重なったまま入れ、フライパンの底面に合わせて広げる。塩、こしょう各少々をふり、もやし、万能ねぎをのせる。2.約2分焼き、もやしの上と肉の周囲に溶き卵を1/2量ずつ回し入れる。フライパンを傾けながら卵を全体に広げ、塩、こしょう各少々をふる。ふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。3.フライ返しで半分に折り畳み、軽く押さえて半月状に形を整える。器に盛り、マヨネーズ、ソース各適量をかけ、好みで青のりをふる
調理時間:約12分 カロリー:約354kcal レタスクラブ
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1.里いもはよく洗って皮つきのまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。粗熱がとれたら、皮をむいて半分に切る。万能ねぎは5cm長さに切る。とり手羽元は骨に沿って切り目を1本入れる。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖、酒各大さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら、手羽元を入れて約5分煮る。里いもを加え、ペーパータオルをぬらして絞って落としぶたをし、さらに約5分煮る。落としぶたを取って万能ねぎを加え、しんなりするまでさっと煮る
カロリー:約358kcal レタスクラブ
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1.ぶりは4等分に切って塩少々をふり、室温に約10分おいて水けを拭く。万能ねぎは4cm長さに切り、豆腐は縦8等分に切る。ゆずこしょうだれの材料を混ぜる。2.耐熱皿に豆腐1切れ、ぶり1切れ、万能ねぎ1/8量の順に立てて並べ、残りも同様に並べる。ゆずこしょうだれをかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱する。取り出して、そのまま約1分おく。
ぶり…2切れ(約200g)絹ごし豆腐…1丁万能ねぎ…6本ゆずこしょうだれ ・レモン汁…大さじ1/2 ・酒、オリーブ油…各 カロリー:約418kcal レタスクラブ
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1.大根はすりおろしてざるに上げ、汁けをきる。万能ねぎは小口切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をしっかりまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を並べ入れて約2分焼き、上下を返して約1分焼く。3.水3/4カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2と1/2、大根おろしの1/2量を加えて混ぜ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。器に盛り、残りの大根おろしをのせ、万能ねぎを散らす。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)大根…200g万能 カロリー:約317kcal レタスクラブ
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1.大根は皮むき器でリボン状に薄く削る。万能ねぎは小口切り、にんにくは横薄切りにする。赤唐辛子は半分にちぎって種を取る。ぶりは水けをしっかりと拭き、塩、こしょう各少々で下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、ぶりの両面を揚げ焼きにする。カリッとしたら取り出し、器に盛る。3.フライパンをきれいにし、油大さじ1、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火で炒める。香りが立ったら大根を加えて炒め、しんなりしたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。2の器に盛り
カロリー:約352kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは小口切りにする。油揚げはペーパータオルで余分な油を押さえ、半分に切って袋状に開いて(開きにくい場合は、表面に菜箸を転がすとよい)、裏返す。2.耐熱ボウルに桜えびを入れ、ラップをかけずに40秒レンチンする。万能ねぎ、しょうが、はんぺんを加え、はんぺんを手でくずしながらもんで混ぜる。4等分して油揚げに詰め、口の片側を反対側に入れるように閉じてつまようじで留める。3.小さめのフライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて約170℃に熱する。2を入れ、片面約2分ずつ揚げる
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal レタスクラブ
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