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「万能ネギ > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果: 104 件中 (101 - 104)
1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、縦半分に切ってから斜め薄切りにして、水にさっとさらして水けをきる。大根は皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、ごぼうを約1分炒める。ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、酢大さじ1を加えて約1分炒める。大根を加えてさっと炒め、だし汁を加えて煮立ったらふたをし、弱火で約10分煮る。3.火を止めて、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りをふる。
豚ひき肉…100gごぼう…1
調理時間:約20分 カロリー:約203kcal 
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なるまで煮る。(5)みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら、(3)のねぎを加えて椀によそう。*石川県の郷土料理*うす揚げは油揚げ
豚ロース肉(ソテー用) 80g「瀬戸のほんじお」 少々さつまいも・1~2本 150g黒こんにゃく 1/4枚うす揚げ 1/4枚(25g)大根 60gにんじん 30gしめじ 1パック(100g)青ねぎ・または万能ねぎ 2本「ほんだし」 大さじ15カップみそ 50g
カロリー:約161kcal 
味の素 レシピ大百科
てこんにゃくも加え、豚肉の色が変わるまで煮てアクを除く。4.2の野菜を加え、野菜がやわらかくなるまで5〜6分煮て、みそを溶き入れ
豚バラ薄切り肉…100g大根…3cmにんじん…1/3本ごぼう…1/4本長ねぎ…1本里いも…2個こんにゃく…小1/4枚万能ねぎの小口切り…適宜だし汁…2 1/2カップ白みそ…90〜100g(またはみそ45〜50g)
カロリー:約244kcal 
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としいたけのもどし汁を入れ、ちくわ麩とねぎ以外の具を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取ってちくわ麩、酒大さじ3、しょうゆ大さじ2
里いも…4個れんこん…1/2節(120g)にんじん…1/2本(130g)ごぼう…1/4本万能ねぎ…2本干ししいたけ…2枚ちくわ麩(ぶ)…1/2本(80g)だし汁…2カップしいたけのもどし汁…1カップ・塩、酢、酒、しょうゆ
調理時間:約40分 カロリー:約216kcal 
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