メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「大根 > おかず > おかず」　の検索結果： 1205 件中 （641 - 660）
おろし味噌でいただくぶりしゃぶ
1 ぶり刺身用は薄切りにする。大根は皮をむいてなるべく薄い輪切りに、水菜は長さ4cmに切る。2 鍋に(a)を入れて沸かし、①の具材と「賛否両論 おろし味噌」、お好みでゆず皮と薬味ねぎを添える。3 火の通ったものから「賛否両論 おろし味噌」や薬味をつけていただく。食べ終わった鍋にご飯と溶き卵、刻みねぎを加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
ぶり刺身用サク 100g大根 7cm(200g)水菜 1/2袋(70g)ゆず皮 適量薬味ねぎ 適量賛否両論 おろし味噌 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　塩分:約2.5g
マルコメ　レシピ
鯛の糀甘酒しゃぶしゃぶ
1 大根は皮をむいてピーラーで薄く削る。水菜、三つ葉はざく切りにする。2 しょうゆと酢を混ぜ合わせつけダレを作る。3 しゃぶしゃぶ用の鍋に(a)を入れて沸かし、各具材を適量ずつ加えてしゃぶしゃぶし、お好みでつけダレ、刻んだ小ねぎ、すだちをかけていただく。・弱火でときどき汁を混ぜながら加熱しましょう。・鯛は刺身用の薄切りでも出来ます。
鯛 200g大根 1/4本 (250g)水菜 80g三つ葉 40g 小ねぎ 適量すだち 適量(a) プラス糀 糀甘酒 250ml
調理時間:約10分　カロリー:約407kcal　塩分:約1.0g
マルコメ　レシピ
ごまだれゆで餃子
1.「ソイミート餃子」をゆでる(沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらOK)。2.胡麻ドレッシングにすりおろしたにんにくをお好みで入れて、混ぜ合わせる。3.ゆであがった[1]に[2]をかけ、ラー油を適量回しかける。4.かいわれ大根をトッピングして完成。「ソイミート餃子」のはこちら胡麻ドレッシングの分量は、お好みで調整してください。
材料(6個分)具材ソイミート餃子6個かいわれ大根適量にんにく少々調味料胡麻ドレッシング50ccラー油少々
調理時間:約30分　カロリー:約467kcal　塩分:約3.2g
マルコメ　レシピ
糀甘酒ピクルス
1.ボウルに(a)の材料を入れて混ぜる。2.皮を剥いたにんじん、大根をピーラーで薄くスライスする。きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで薄くスライスする。スライスできなかった分は、適当な大きさに切る。3.野菜を[1]に漬けて15分ほどおく。きれいに盛り付けて完成!・調理時間に漬け込む時間は含みません。・余った漬け汁は野菜にかけてドレッシングとしてお召し上がり下さい。
材料(2～3人分)具材にんじん(小)1本(約100g)大根1/8本(約100g)きゅうり1本(約100
調理時間:約10分　カロリー:約58kcal　塩分:約1.1g
マルコメ　レシピ
野菜のレモンみそ漬け
1.きゅうりは所々皮をむき乱切りにする。セロリは幅1cmに切り、ラディッシュは半分に切る。みょうがは縦に4等分にする。しょうがは千切りにしておく。2.(a)を厚手の保存袋にいれてなじませ、[1]を入れて空気を抜き、半日ほど漬ける。冷蔵庫で3日保存可能です。調理時間に漬ける時間は含まれません。
材料(4人分)具材(a)液みそ 料亭の味150mlレモン薄切り4枚きゅうり1本セロリ1本ラディッシュ3～4個みょうが1～2個しょうが適量調味料
調理時間:約10分　カロリー:約41kcal　塩分:約2.1g
マルコメ　レシピ
夏野菜の梅糀甘酒浅漬け
1 きゅうりは所々皮をむき幅2cmに切る。かぶは一口大に、にんじんと大根は薄切りにする。みょうがは縦に4等分にする。しょうがは千切りにしておく。2 (a)を厚手の保存袋にいれてなじませ、①を入れて空気を抜き、半日ほど漬ける。冷蔵庫で3日保存可能です。 調理時間に漬ける時間は含まれません。
(a) プラス糀 糀甘酒 1本(125ml)梅肉 約30g塩昆布 5gきゅうり 1本かぶ 1個にんじん 1/4本大根 2cmみょうが 1～2個しょうが 適量
調理時間:約5分　カロリー:約30kcal　塩分:約0.8g
マルコメ　レシピ
アボカドのワカモレ
1.アボカドをスプーンですくって、「生塩糀」を加え、つぶしながら混ぜる。2.ライム絞り汁を混ぜ、粗挽き黒こしょう、刻んだパクチーを散らす。3.焼いて三角形に切った油揚げ、スライスした大根、きゅうり、人参につけていただく。
材料(2人分)具材アボカド1/2個油揚げ1枚大根30gきゅうり1/2本人参1/3本調味料生塩糀小さじ2ライム絞り汁1/2個分粗挽き黒こしょう適量パクチー適量
調理時間:約10分　カロリー:約164kcal　塩分:約0.5g
マルコメ　レシピ
みそおでん
1.牛スジ肉は下茹でし、串に刺す。大根は2〜3cmの厚さに切る。こんにゃくは食べやすく切り下茹でする。2.鍋に液みそ赤だし、水、酒、砂糖を入れてひと混ぜし、[1]を加えて1〜2時間煮込む。3.器に盛り、木の芽を添える。
材料(2人分)具材牛スジ肉100g大根1/3〜1/4本こんにゃく1/2枚木の芽適量調味料液みそ 赤だし1/2カップ水5〜6カップ酒1/3カップ砂糖大さじ5〜6
調理時間:約15分　カロリー:約301kcal　塩分:約6.1g
マルコメ　レシピ
厚揚げの豚肉巻き
1...厚揚げを5等分に切り、豚肉を均等に巻き付ける。2...めんつゆとマヨネーズは混ぜ合わせておく。3...フライパンにサラダ油をひき、(1)を焼く。火が通ったら(2)をさっとからめ火を止める。4...お皿に千切りにしたキャベツを盛り付け、(3)をのせ、さらにかいわれ大根を上から散らす。
2人分 豚肉(バラ)(薄切り)...100g厚揚げ...1/2枚キャベツ...葉1枚かいわれ大根...少々マヨネーズ...大さじ5めんつゆ(濃縮タイプ)...大さじ3サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約485kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
こまつなとさつま揚げのおひたし
1...小松菜はゆでた後、水で冷やし、よく絞ってから、3～4cmの長さに切る。2...さつま揚げは湯通しした後、5mm幅の短冊切りにする。3...だいこんおろし、めんつゆ、水を混ぜ合わせ、1、2を加えてよく和える。4...お皿にもりつけ、白ごまをトッピングする。
4人分 小松菜...1束さつま揚げ...2枚だいこんおろし...20g水...大さじ2めんつゆ(濃縮タイプ)...大さじ1白ごま...適量
調理時間:約20分　カロリー:約49kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
エスニック風なすの揚げ浸し
1...なすは縦半分に切り、皮の表面に鹿の子状に切り目を入れる。ししとうには穴をあける。2...(1)をそれぞれ油で揚げる。3...だいこんをすりおろす。4...【調味液】の材料を全て鍋に入れ5分温め、(3)を加える。5...(4)が冷めないうちに、なす、ししとうを入れ冷蔵庫で冷やす。6...お皿に盛り付け、あれば糸唐辛子をトッピングする。
2人分 なす...3本ししとう...3本だいこん...1/10本糸唐辛子...適宜【調味液】清水...3カップ和風だし(顆粒
調理時間:約20分　カロリー:約244kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
たらこ風味の豆腐サラダ
1貝割大根は根元を切り落とす。2スプーンですくった絹ごし豆腐を器に盛りつけ、パスタソースをかけ、①を添える。

調理時間:約5分　カロリー:約139kcal　塩分:約1g
キューピー　とっておきレシピ
〈温〉水晶鶏のちゃんこ鍋
鶏肉はそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、沸騰したお湯でゆであげ、冷水にとって冷やします。アスパラガスは斜め切りに、ミニトマトは半分に、かいわれ大根は根元を切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、煮立ったら(1)・アスパラガス・ミニトマトを加えます。ひと煮立ちしたら火を止め、かいわれ大根と白髪ねぎをのせて、出来あがりです。※お好みでごまをふってお召しあがりください。
鶏むね肉　小1枚(約200g)。アスパラガス　4本。ミニトマト　4個。かいわれ大根　適量。白髪
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
〈冷〉水晶鶏の冷製ちゃんこ鍋
「プチッと鍋」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。鶏肉はそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、沸騰したお湯でゆであげ、冷水にとって冷やします。アスパラガスは下ゆでして斜め切りに、ミニトマトはくし形切りに、かいわれ大根は根元を切ります。器に(2)・(3)と白髪ねぎを盛り付け、(1)を注いで、出来あがりです。※お好みでごまをふってお召しあがりください。
鶏むね肉　小1枚(約200g)。アスパラガス　4本。ミニトマト　4個。かいわれ大根　適量。白髪ねぎ　適量。片栗粉　適量
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
さんまの刺し身
[1]　皿にさんま(刺し身)とを盛る。「味ぽん」を添える。
さんま (刺し身)1尾分、、、大根 適量(つま用)、青じそ 適量、小ねぎ 適量、おろししょうが 適量、、ミツカン　味ぽん 適量、
カロリー:約148kcal　塩分:約1.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
和風きのこハンバーグ
1大根は皮をむき、おろして軽く水気をきる。2フライパンに油をひいて熱し、ハンバーグを焼く。3器に②を盛りつけ、パスタソースをかけ、青じそ、①の順にのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約302kcal　塩分:約2.2g
キューピー　とっておきレシピ
ごまだれチーズフォンデュの焼きおでん
と厚揚げは十字に切り、更に三角になる方向で十字に切る。モツは3～4個づつ、他の具材は2個ずつ串に刺す。ボウルにとろけるチーズ
豚白モツ(下処理ボイル済のもの)100g大根(1.5cm幅スライス)4枚なると(1.5cm幅スライス)4枚はんぺん1枚ひとくちしょうが天(4個入り)1パック厚揚げ1/2丁うずら(ゆで卵)4個しょうが1/2片金ごまチーズフォンデュの材料とろけるチーズ(シュレッドチーズ)100g白ワイン又は牛乳70mlヤマサごまだれ専科大さじ1片栗粉小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約501kcal　塩分:約2.7g
ヤマサ　Happy Recipe
鶏団子おでん
大根は2.5cm幅に切り皮を厚めにむき、面取りをして片面に十字の切り込みを入れる。鍋に大根・かぶるほどの水を入れ火にかけ、中火で4分ゆで透き通るまでそのままおく。鍋に「ヤマサ 焼あごだしつゆ」・水・塩半量(小さじ1/2)を入れ火にかけ、煮立つ直前でとろ火にしSTEP1・ゆで卵を入れふたをして1時間ほど煮て一晩おく。塩ははじめからたくさん加えず、味を確認しながら2～3回に分けて足します。玉ねぎ・しょうがはみじん切りにする。ボウルに鶏モモひき肉・STEP1・A(片栗粉以外
調理時間:約60分　カロリー:約271kcal　塩分:約3.3g
ヤマサ　Happy Recipe
身体ぽかぽかカレーおでん
、がんもどき、こんにゃく、結び昆布を加えて15分煮る。じゃがいもを加えて更に20分煮たらSTEP2を加え、切り餅に火が通るま
豚ロース薄切り肉12枚ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2切り餅4個油揚げ2枚たまご4個ピザ用チーズ20g大根1本じゃがいも4個はんぺん2枚がんもどき4個こんにゃく(アク抜き済み)2枚結び昆布8個水900ccヤマサ昆布つゆ白だし150ccカレー粉小さじ2おろし生姜大さじ1/2
調理時間:約60分　カロリー:約680kcal　塩分:約5.5g
ヤマサ　Happy Recipe
豚と根菜のあったか豆乳チゲ鍋
をのせて完成。
豚ロース薄切り肉400gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1白菜1/2株レンコン200g大根1/4本にんじん1本ごぼう1/2本糸唐辛子適量韓国唐辛子大さじ1水500ccヤマサ昆布つゆ100cc無調整豆乳200cc塩・こしょう適量ごま油大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約422kcal　塩分:約3.3g
ヤマサ　Happy Recipe
  • このエントリーをはてなブックマークに追加