「大豆 > 和食 > スイーツ」 の検索結果: 2 件中 (1 - 2)
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1.大豆はポリ袋に入れ、袋の上からめん棒などでひとまとまりになるまで潰す。2.抹茶を水小さじ1/2で溶く。生クリームとはちみつを混ぜる。ともに1に加えて混ぜる。3.2等分し、かたく絞ったふきんなどにのせ、茶きん形に絞る。 蒸し大豆…50g抹茶…小さじ1/4弱生クリーム…大さじ1はちみつ…小さじ1/2 カロリー:約90kcal
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1.いり大豆は包丁で粗く刻む。はがれた皮はざっと除く。2.生地を作る。ボウルにバターを入れ、ゴムべらで練ってやわらかくする。泡立て器に持ち替え、粉糖、塩を加えてすり混ぜる。3.ざるにポリ袋の粉類を入れ、2にふるい入れる。1も加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。全体が混ざったら、手で生地をボウルに押さえつけてまとめる。4.3の生地を少量ずつ取り分け、直径2cm弱に丸める。天板に並べ、オーブンで約15分焼く。ペーパーごと網の上に移して冷ます。5.ポリ袋に粉糖、きな粉を入れて混ぜ カロリー:約37kcal
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