「干しえび > サラダ・付け合せ > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 23 件中 (21 - 23)
|
なすはヘタを切り落として縦半分に切り、格子状に切り目を入れる。サッと洗い、ペーパータオルで押さえるようにしてしっかり水けを拭き取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のなすを切り口を下にして並べる。3分間焼いたら上下を返し、さらに3分間焼く。【A】を大きめの耐熱容器に入れ、ラップをしないで電子レンジ(600W)に1分間かける。**2**のなすを加え、20分間ほどおいて味をなじませる。 ・なす 3コ・ザーサイ 50g・干しえび 10g・酢 大さじ4・水 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
干しえびにぬるま湯大さじ1をかけて30分浸し戻す。柔らかくなったらみじん切りにする。(調理時間外)ボウルにSTEP1(戻し汁ごと)とAを入れて混ぜ合わせエスニックドレッシングを作る。後で具材も加えるので少し大きめのボウルが良いです。いんげんは食べやすくカットする。むきえびは背ワタを取る。鍋に水2カップと塩小さじ1、酒大さじ2(全て分量外)を加えて沸騰させる。いんげんとむきえびをゆでザルに上げて粗熱を取る。 冬瓜はワタを取り皮をむいて千切りにする。(正味200g位)にんじん 調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
下準備1. 白菜は水洗いし、葉の部分はザク切りに、軸の白い部分は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。 下準備2. キクラゲは水につけて柔らかく戻し、石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。 下準備4. 干しエビはお湯につけて柔らかく戻し、エビの足や殻を取り除く。戻し汁は網でこして、鶏ガラスープの素、水を加えて400mlにしておく。 下準備5. をよく混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンにサラダ油 調理時間:約20分
E・レシピ
|