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「日野菜 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 1 件中 （1 - 1）
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干ししいたけはサッと洗って水けをきり、小さめのボウルに入れて水カップ1+1/2を加える。しいたけが浮き上がらないように小皿をのせ、半日から1日(または袋の表示どおりに)おいて柔らかく戻す。しいたけを取り出し、戻し汁は取り分けておく。しいたけの軸を切り落とす。鶏肉は水に入れ、指で表面をこすって血や汚れを洗い、ペーパータオルで水けを拭く。チンゲンサイは長さを半分に切り、軸は四つ割りにする。鍋に水カップ2弱、**3**の鶏肉を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除く。しいたけ
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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