メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「明太子 > 中華 > 主食」 の検索結果: 10 件中 (1 - 10)
たまごはときほぐし、明太子ペーストはトッピング用に少し取り分けておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、たまご・ごはん・高菜漬を入れ強火で一気に炒め合わせます。 明太子ペーストを加え、さらに炒めます。 器に盛り付け、取り分けておいた明太子ペーストをトッピングします。 \ POINT / 高菜漬の他にも野沢菜漬けやキムチなど、いろいろな漬け物を使ってもおいしくアレンジできます。
材料 [ 2人分 ]明太子ペースト(市販品)60gごはん茶碗2杯分たまご1個高菜漬20g
カロリー:約408kcal 塩分:約2.6g
ニッスイ レシピ
下準備1. を作る。明太子は縦に切り込みを入れて、しごき出し、溶き卵と混ぜ合わせる。均一になったら、ご飯を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱する。混ぜ合わせたとご飯を加えて、パラパラになるまで炒める。 作り方2. 高菜の漬け物を加えて炒め合わせる。しょうゆを鍋肌から入れて、塩コショウで味を調える。 作り方3. 器に盛り、刻みのりをのせる。
溶き卵 2個分明太子 1腹ご飯 茶碗2杯分高菜の漬け物(みじん切り) 大さじ2サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約428kcal 
E・レシピ
作り方1. 明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。ザーサイは粗く刻む。 作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、溶き卵で炒り卵を作り、取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1を加え、(1)とザーサイ、白ネギ、ご飯を加え強火で炒める。 作り方3. 全体にぱらっとしたら、炒り卵を戻し、しょうゆを加え、塩コショウで味を調える。皿に盛り、ネギと白ゴマを散らす。
明太子 1/2腹ザーサイ(刻み) 大さじ2白ネギ(みじん切り) 1/2本分溶き卵 1個分ご飯
調理時間:約15分 カロリー:約437kcal 
E・レシピ
下準備1. 辛子明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。 下準備3. ご飯に卵を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油とバターを加えて熱し、バターが溶けたら白ネギを炒めて弱火にし、辛子明太子、白菜キムチを加えて明太子がパラパラになるまで炒める。 作り方2. の材料を加えてサッと炒め合わせ、さらに卵と合わせたご飯を加えて強火で炒め合わせる。 作り方3. パラパラになったらしょうゆで味を調え、器に
調理時間:約20分 カロリー:約463kcal 
E・レシピ
豚バラ肉は1cmに切る。細ねぎは小口切りにする。米は洗って水けをよくきり、炊飯器の内釜に入れる。酒大さじ2を加え、2合の目盛りまで水を入れて、豚バラ肉と丸ごとのからし明太子をのせ、普通に炊く。炊き上がったら、しゃもじで明太子をほぐし、全体を混ぜる。白ごま、細ねぎを加え、サックリと混ぜたら茶碗に盛り、刻みのりをのせる。
・米 360ml・豚バラ肉 100g・からし明太子 1腹・細ねぎ 5本・白ごま 大さじ1+1/2・刻みのり 適量・酒 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出し、酒と混ぜ合わせる。 下準備2. ザーサイはせん切りにする。(ヒント)ザーサイの塩気が強い場合は、水に放って塩気を抜いて下さい。 下準備3. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。大根おろしはザルに上げ、汁気をきって大葉と混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、ザーサイを軽く炒めて焼きそば用中華麺を加え、焼き色が少しつくまで炒める。 作り方2. 酒と混ぜ合わせた明太子を加え、手早く混ぜ合わせて塩コショウ
調理時間:約20分 カロリー:約567kcal 
E・レシピ
1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表示どおり、または表示よりやや長めにゆでる。2.ゆで上がったら湯をきって冷水にとる。流水を当てながらもみ洗いをしてぬめりを除き、水をきる。3.器2つに盛り、明太子、青じそ、刻みのりを半量ずつと、バター10gずつをのせる。4.2の麺とトッピングをよく混ぜ合わせ、まずはそのまま食べる。次に、つけ汁につけて食べる。
「おうちで絶品つけ麺」のつけ汁(好みのトッピングをしたもの)…2人分からし明太子(薄皮を除いたもの)…大さじ3青じそ
カロリー:約593kcal 
レタスクラブ
。 作り方2. 20cmのフライパンに分量外のゴマ油少々を薄くひき、よく熱する。雑穀ご飯を全体に広げ、少し焼き色がついてきた
鶏むね肉 1/31/2枚酒 大さじ1塩コショウ 少々明太子 1/2腹マヨネーズ 小さじ2キュウリ 1/2本ニンニク(すりおろし) 少々薄口しょうゆ 小さじ1白ゴマ 小さじ2ゴマ油 少々白菜キムチ 50g松の実 適量雑穀ご飯(炊きたて) 丼1杯分韓国のり 2枚
調理時間:約10分 
E・レシピ
作り方1. 明太子の薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、割りほぐした卵と混ぜ合わせる。ナスはヘタを落として1cm角に切る。ニンジンか皮をむいて細かいみじん切りにする。レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、パリッとさせてザルに上げしっかり水をきる。 作り方2. フライパンにアーモンドダイスを入れて、焦がさないように香ばしく乾煎りし、取り出す。サラダ油を入れてナスを加え、炒め色がついたら塩コショウをして取り出す。 作り方3. 中華鍋にゴマ油とチリメンジャコ、ニンジン
E・レシピ
鍋に水を入れて沸騰させ、顆粒鶏がらスープ・1cm角に切った木綿豆腐を入れて再度沸騰するまであたためます。 器にごはんを盛り一口サイズに切ったたらこをのせ、(1)を注ぎます。 (2)に具だくさんラー油・小口切りにした小ねぎをトッピングします。 \ POINT / たらこの代わりに明太子を使う場合は、ラー油をごま油に代えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]たらこ60gごはん茶碗2杯分木綿豆腐60g水400cc顆粒鶏がらスープ小さじ1具だくさんラー油小さじ2小ねぎ少々
カロリー:約369kcal 塩分:約1.4g
ニッスイ レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加