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「枝豆 > 和食 > スイーツ」 の検索結果： 2 件中 （1 - 2）
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1.高密度ポリエチレン製のポリ袋に枝豆を入れ、軽く口を結ぶ。鍋に蒸し網を入れ、網の下まで水を注いで火にかける。湯気が立ったら弱火にし、袋を網にのせてふたをし、約15分蒸す。2.袋を取り出し、袋の上からめん棒などで枝豆を押しながら潰す。砂糖、塩を加えて、片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からもんで混ぜる。3.もちを4等分に切って加える。もちに枝豆が均一にからむように袋の上からもみ、空気を抜いて袋の口を結ぶ。再び蒸し網の上にのせてふたをし、もちがやわらかくなるまで5～6分
カロリー:約237kcal レタスクラブ
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1.ずんだあんを作る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れて混ぜ、枝豆を加えて約10分やわらかめにゆでる。ざるに上げてさやから出し、薄皮をむいて保存用密閉袋などに入れる。袋の上からめん棒などを転がしてしっかり潰す。2.ボウルに1、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。6等分して丸め、バットに並べて冷蔵庫で冷やす。3.「基本の豆腐白玉」の作り方1と同様にして生地を作り、6等分して丸める。やや平たくしてから2をのせ、生地を少しずつのばしながら包み、丸める。4.「基本の豆腐白玉
カロリー:約68kcal レタスクラブ
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