水菜を使うレシピ スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「水菜 > スープ・汁物」 の検索結果： 101 件中 （81 - 100）
|
(1)鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはたわしでこすり、斜め薄切りにしてから4cm長さのタテ細切りにする。水にさらしアク抜きをし、水気をきる。(2)にんじんはごぼうと同様に切り、水菜は4cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、色が変わったら(1)のごぼうを加え炒める。(4)火が通ったら、A、(2)のにんじんを加え、アクをとりながら煮て、うずらの卵を加える。 (5)Bの水溶き片栗粉を加え、(2)の水菜を加えサッと煮る。
鶏もも肉 100gごぼう 40gにんじん 40g水菜 1/2株(20g)うずらの卵の水煮缶 4個A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4B片栗粉 小さじ2B水 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
しめじ、まいたけは石づきを取り、小鍋にAをすべて入れて蓋をし、中火にかけて3分煮る。ごはんを盛った器にSTEP1をかけ、水菜をのせる。(お好みでレモンをのせてさらにしぼっても)
ごはん(あたたかいもの)2膳分水菜(3cm幅に切る)1株レモン汁小さじ1/2A水400mlもやし160g(1/2袋)しめじ1房まいたけ1房鶏がらスープの素、ナンプラー各小さじ1ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめ･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約286kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
あんを12等分にし、皮の中央にしっかりすりつける。縁に水をつけて三角形に折り、空気を抜いてとじる。直角の部分を下に向け、両端に水をつけて合わせる。【A】は小鍋に合わせて火にかけ、温めておく。別の鍋に湯をグラグラ沸かし、**1**をゆでる。浮き上がって1分間たったら引き上げる。**2**のワンタンを器に盛って【A】をかけ、水菜を散らす。
・ワンタンの･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。大根は1cm幅の棒状に切る。白菜は葉と芯に分け、4cm長さの棒状に切る。水菜は4cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら(1)の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。
鶏もも肉 230g大根 12cm(正味300g)白菜 1枚(正味100g)水菜 1株(正味30g)にんじん 3cm(正味30g)水 900ml「味の素KKコンソ･･･ カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豆腐はスプーンでひと口大にする。かぶは茎を2cmほど残して葉を落とし、皮をむいて8等分のくし形切りにする。水菜は5cm長さに切る。(2)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れて粘りがでるまで混ぜ合わせ、タネを作る。(3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)のタネを水でぬらしたスプーンでだんご状に丸めて8個加える。(4)煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして3分ほど煮る。フタを取って(1)の豆腐・かぶを加え、かぶがやわらかくなるまで煮る。
カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[[塩豚|rid=11707]]は1cm厚さに切る。昆布はサッと水にくぐらせ、料理ばさみで5mm幅に切る。赤とうがらしは種を除く。れんこんは皮をむき、1.5cm厚さの半月形に切る。水に5分間さらして水けをきる。鍋に**1**、水1リットルを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、ふたをして20分間ほど煮、ふたを取る。れんこん、雑穀ミックスを加え、そのまま弱火で20分間ほど煮る。器に盛り、ごま油少々をたらして、水菜を添える。
調理時間:約50分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ぶりは2～3mmの薄切りにします。 だいこんは薄い半月切り、水菜は約6cm長さに切り、しめじは小房に分けます。 小ねぎは小口切りにします。 鍋に昆布・日本酒を入れて中火にかけ、(1)・(2)を軽くしゃぶしゃぶしながら、(3)・ポン酢・大根おろしをつけていただきます。 ＼ POINT / お好みでかぼす・もみじおろし等の薬味を添えてもおいしいです。日本酒はよく加熱し、アル･･･
カロリー:約420kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
袋に【味付け】の材料・「ほたて」を入れ、軽く混ぜ合わせて5分ほど漬けます。 水菜は根元を切り落として4cm長さに切り、レモンはくし形切りにします。 別の袋に青のり・パン粉を入れ、①を入れて手で軽く握るようにして全体にまぶします。 天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗って③をのせ、トースターで10分焼き色がつくまで加熱します。 器に盛り、②・ミニトマトを添えます。
材料 [ 2人分 ]ほたて200g水菜50gレモン1/4個ミニトマト4個青のり小さじ2パン粉30gサラダ油適量【味付け】マヨネーズ大さじ3にんにく(すりおろし)1/2片分塩小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約286kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.たけのこは縦半分に切って薄切りにし、水からサッとゆでる。はるさめは鍋にたっぷりの湯を沸かしてもどし、食べやすい長さに切る。白菜はきれいに洗い、芯は縦半分にして4cm長さのそぎ切りにし、葉先は5〜6cm大に切る。水菜はきれいに洗って5〜6cm長さに切る。2.肉だんごを作る。ボウルに肉だんごだねの材料を入れ、手でよく練り混ぜて16個のだんごに丸める。3.鍋に水5カップを煮立てて1の白菜を入れ、ふたをして煮る。やわらかくなったら2の肉だんごを入れ、アクを除いてたけのこ、とりガラスープの素、しょうゆ、酒各大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々、はるさめを加えて2〜3分煮る。
カロリー:約218kcal レタスクラブ
|
|---|
|
かきは3%濃度の塩水(分量外)でふり洗いします。 白菜は約3cm幅のざく切り、水菜は約5cm長さ、長ねぎは斜め切り、えのきだけはほぐします。 鍋に【鍋つゆ】(だし汁・薄口しょうゆ・酒・みりん・レモン汁)を入れ煮立てます。 (1)・(2)を入れて3～4分間煮ます。大根おろしを加え、レモンをのせ火を止めます。 ＼ POINT / お好みの野菜・きのこでアレンジしてもよいでしょう。えぐみが出るので、レモンを加えてからは加熱しすぎないようにしましょう。
調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
(1)さけはひと口大に切り、熱湯にくぐらせて冷水にとり、残っているウロコを取る。大根、にんじんは皮をむかずに2～3mm幅のいちょう切りにする。油揚げは短冊切りにする。こんにゃくはたたいて適当な大きさにちぎる。(2)酒粕は酒をふりかけてなじませる。(3)鍋に(1)のさけ・大根・にんじん・油揚げ・こんにゃく、Aを入れて火にかける。煮立ったら火を弱め、B、(2)の･･･
カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
作り方1. 鶏肉は4つに切り、塩、酒を振り、だし汁少々で下煮をする。大根、金時ニンジンは食べやすい大きさに切って、だし汁で下煮する。角餅は色良く網で焼く。 生シイタケは軸を落として飾り切りにし、だし汁で下煮する。水菜は塩ゆでし、長さ3cmに切る。 作り方2. 鍋にだし汁800mlを入れ、酒、塩、薄口しょうゆで味を調える。椀に下準備した具を盛り込み、あつあ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約968kcal E・レシピ
|
|---|
|
干しえびは軽く水で洗って水けをきり、湯をヒタヒタに注ぐ。ふたをして10分間くらい蒸らし、水けをきる。戻し汁はとっておく。たけのこはせん切りにし、熱湯にサッと通す。干ししいたけは水で戻し、せん切りにする。水菜は5cm長さに切る。なべをよく熱して「[[熟油|rid=4054]]」を回し入れてなじませ、大さじ1くらいを残してあける。ねぎ、しょうが、**2**干しえびを入れてよくいため、酒大さじ1、水カップ4、こしょう少々、塩小さじ1を加えて春雨、たけのこ、し
・春雨 戻して100g・ザーサイ 30g・干しえび 大さじ1・たけのこ 30g・干ししいたけ 1枚・水菜 20g・ねぎ 小さじ2・しょうが 小さじ1・熟油 適宜・酒 ・こしょう ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.大和いもは飾り用に少々をせん切りにし、残りはすりおろす。豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にだし汁を煮立たせ、みそ大さじ2を溶き入れ、豆腐を加える。沸騰させないように温め、いったん火を止める。1のおろした大和いもを加え、弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜる。3.器に盛り、1の水菜を添える。せん切りの大和いもをのせ、三つ葉を刻んでのせる。
絹ごし豆腐…1/2丁大和いも…150g三つ葉…少々だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約7分 カロリー:約173kcal レタスクラブ
|
|---|
|
・かぼちゃは5mm厚の大きめの扇型に切る。鍋にだし汁とかぼちゃを入れて火にかけ5～6分煮る。ベーコンを加えて白みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら凍ったままの「丹念仕込みさぬきうどん」を加える。箸でほぐしながら1～2分煮て、スライスチーズを加える。チーズがとろりとしたら、器に盛りつけて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、かぼちゃ 約150g、ベーコン(短冊切り) 1枚、スライスチーズ 1枚、だし汁 400cc、白みそ 大さじ1 1/2、水菜 適量 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
まぐろはひとくち大、長ねぎは約3cm長さに切ります。 三つ葉は5～6cm長さに切ります。 鍋にだし汁・しょうゆ・酒・塩を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を入れ、表面の色が変わったら(2)を加えて火を止めます。 唐辛子みそ・ゆずこしょうを添えます。 ＼ POINT / 少しずつ煮ながらいただきましょう。だし汁は多めに用意し、煮詰まったら加えます。三つ葉の代わりにせり・水菜でもおいしいでしょう。
カロリー:約153kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
[1] 長ねぎは縦半分に切ってから3cm幅に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで3分ほど中火で焼く。[2] 器に取り出して、熱いうちに「味ぽん」、粒マスタードを加えてあえる。[3] 小鍋に[2]、水、4等分に切ったミニトマト、おろしにんにくを加えて沸騰させる。[4] 「味ぽん」を加えて味を調え、器に盛り付け、ピザ用チーズとパセリのみじん切りをのせる。※ミ･･･
カロリー:約102kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
ベーコンブロックは1cm幅に切る。 キャベツはザク切りにし、玉ねぎは4つ割り、にんじんは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。 鍋にサラダ油とにんにくを入れて炒め、香りが出たらベーコンを加えて炒める。カレー粉を振り入れてさらに炒め、水と固形コンソメを加える。 キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ミニトマトも加え、コトコト煮てにんじんがやわらかく･･･
伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
◆ヨーグルトパンケーキ(1) ホットケーキミックスはメーカーの表示通りに材料を加えて混ぜ合わせる。プレーンヨーグルトをホットケーキミックス100gに対して大さじ1の割合で加える。(2) フライパンを熱し、小さめのパンケーキを焼く。生地は大さじ2ずつ流し入れて、弱火で両面をじっくり焼き上げる。(3) ウインナーは、コロコロと転がしながら火を通す。(4) お皿に(2)･･･
伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
だいこんはすりおろし、ザルにあげ水分を切ります。みつ葉は根を取り、約1cm長さに切ります。 鍋に水・かつおだしを入れて火にかけ、沸騰したらだいこん・酒を入れて3～4分間弱火で煮ます。薄口しょうゆ・塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。 「海からサラダフレーク」・みつ葉を入れてひと煮たちしたら火を止めます。 ＼ POINT / 「海からサ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約61kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
