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(1)玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは細切りにする。油揚げは油抜きし、タテ半分に切って、細切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて煮立ったら、(1)の油揚げを加え、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。 新玉ねぎ 2個ベーコンスライス 40g油揚げ 1枚ミニトマト 16個A水 4カップA「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1・2/3みそ 大さじ3「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約177kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. キャベツはせん切りにする。 下準備2. 油揚げは熱湯を回しかけて、油抜きをし、細切りにする。 下準備3. 細ネギは3cm長さの斜め切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮立てばキャベツ、油揚げを加え、しんなりするまで煮る。 作り方2. 塩コショウで味を整え、器に注ぎ、細ネギを散らす。 キャベツ 小1/4個油揚げ 1/2枚細ネギ 2〜3本固形ブイヨン 2個水 800ml酒 大2みりん 大1塩コショウ 少々 調理時間:約15分
E・レシピ
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下準備1. 大根は皮を厚めにむき、縦せん切りにする。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備3. 貝われ菜は水洗いして水気をきり、根元を切り落とし、2cmの長さに切る。 下準備4. 油揚げは熱湯をかけ、油を抜いて薄切りにする。 作り方1. 鍋に大根、水、固形ブイヨンを入れて強火にかける。煮立てばアクを取り、火を少し弱めて大根がしんなりするまで煮る。 作り方2. 酒としょうゆを加え、再び煮立て 調理時間:約15分
E・レシピ
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