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「玉ねぎ > おかず」　の検索結果： 4739 件中 （921 - 940）
みそ煮込みミートボール
1.ごぼうはたわしなどで洗って粗みじん切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。2.ボウルに合いびき肉、塩ひとつまみを入れてよく練り混ぜ、粘りが出たらごぼう、豆腐、片栗粉大さじ1と1/2を加えてよく混ぜる。10等分し、丸める。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。4.2と煮汁を加え、ふたを少しずらしてのせる。時々混ぜながら約10分煮る。
合いびき肉…150gもめん豆腐…小1丁(約200g)ごぼう…30g玉ねぎ…1/2個塩…ひとつまみ
カロリー:約356kcal　
レタスクラブ
チキンクリームシチュー【byみないきぬこさん】
1.キャベツはざく切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら端に寄せ、あいたところにとり肉を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。キャベツを加え、さっと炒める。3.洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1/2カップを加えてさっと混ぜ、ふたを少しずらしてのせ、約5分煮る。牛乳1/2カップを加え、ふつふつしたら弱火にし、約3分煮る。塩
カロリー:約373kcal　
レタスクラブ
ぶりの酢豚風
1.赤パプリカは縦半分に切って一口大に切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。ぶりは3つに切り、酒小さじ1をふり、片栗粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ぶりを並べ入れる。3.あいているところに玉ねぎ、パプリカを入れ、約3分焼く。上下を返し、時々フライパンを揺すりながら、さらに約3分焼く。4.合わせ調味料を回し入れ、強めの中火で炒めながらからめる。
ぶり…2切れ(約200g)赤パプリカ…1個玉ねぎ…1/2個(約100g)酒…小さじ1片栗粉…小さじ
カロリー:約355kcal　
レタスクラブ
チリビーンズ
1.かぼちゃは1.5cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、合いびき肉を炒める。3.肉に火が通ったらトマトケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、塩、こしょう各小さじ1/2、マスタード(または練りがらし)小さじ1、好みで一味とうがらし(またはタバスコ)を加え、なじむまで炒める。4.かぼちゃ、キドニービーンズの水煮を加えて混ぜ、水1/2カップを加え、ふたをして強めの中火で約6分煮る。
合いびき肉…150g
カロリー:約381kcal　
レタスクラブ
ポークチャップ【by本田明子さん】
1.玉ねぎは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。豚肉はこしょう少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を広げて入れる。3.色が変わったら上下を返し、玉ねぎを加えて炒め合わせる。4.いったん火を止め、トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ2、ワイン(または酒)大さじ1を加え、マッシュルームの水煮を汁ごと加えて混ぜる。5.中火にかけ、全体がとろりとするまで約3分煮る。
豚肩ロース薄切り肉…200g玉ねぎ…1個(約200g
カロリー:約381kcal　
レタスクラブ
フライパンすき焼き
1.新玉ねぎは4等分のくし形切りにし、ほぐす。にらは3cm長さに切る。牛肉はポリ袋に入れ、しょうゆ大さじ2と1/2、みりん、酒各大さじ2、砂糖大さじ1を加えてよくもみ込み、約5分おく。2.フライパンにだし汁1カップを入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉を加えて肉の色がほぼ変わるまで煮る。3.新玉ねぎを加えて約3分煮て、にらを加えてさっと煮る。4.卵を器に1個ずつ溶きほぐし、つけながら食べる。
牛切り落とし肉…200g卵…2個新玉ねぎ…1/2個にら…3/4わ(約75g
カロリー:約436kcal　
レタスクラブ
鮭の南蛮漬け
1.新玉ねぎは縦薄切りにし、黄パプリカは長さを半分に切って縦薄切りにする。塩鮭は骨を除いて3等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ3を入れて中火にかけ、鮭を並べ入れ、上下を返しながら約4分揚げ焼きにする。3.火を止め、フライパンの油をしっかり拭き取る。あいたところに玉ねぎ、パプリカを入れてふたをし、弱火にかけて約2分蒸し焼きにする。4.火を止め、赤とうがらしの小口切り、だし汁65ml、酢大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を加え
カロリー:約304kcal　
レタスクラブ
ミニトマトのミートソース炒め
1.玉ねぎは粗みじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを約2分炒める。3.合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、ミニトマトを加え、トマトの皮がはじけるまで2～3分炒める。4.酒大さじ1、トマトケチャップ大さじ1と1/2、中濃ソース大さじ1を順に加え、全体になじむまで炒め合わせる。5.器に盛り、粉チーズ大さじ1/2をふる。
合いびき肉…200g玉ねぎ…1/2個ミニトマト…8個トマトケチャップ…大さじ1と1/2酒、中濃ソース…各大さじ
カロリー:約328kcal　
レタスクラブ
ソース肉じゃが
1.新じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、水にさっとさらして水けをきる。新玉ねぎは縦半分に切って1.5cm幅のくし形切りにする。豚肉は一口大に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらじゃがいも、玉ねぎを加えて炒める。3.全体に油がなじんだら水1カップ、ウスターソース大さじ3、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を加える。4.煮立ったら落としぶたをして弱火にし、時々混ぜながら約12分煮る。
豚バラ薄切り肉…150g新じゃがいも…2個
カロリー:約448kcal　
レタスクラブ
かつおの香味だれ
1.レタスは1枚ずつはがし、冷水に約2分つけてシャキッとさせ、水けをきって細切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、水に約5分さらし、水けをよくきる。かつおは水けを拭き、1cm厚さに切る。2.器にレタス、玉ねぎを広げて盛り、かつおをのせ、香味だれをかける。
かつお(刺し身用)…250gレタス…小1/2個(約100g)玉ねぎ…1/2個香味だれ　・おろしにんにく…1/3片強分〈小さじ1/3〉　・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉　・白いりごま…小さじ1　・しょうゆ
カロリー:約216kcal　
レタスクラブ
ししゃも南蛮
1.玉ねぎは縦薄切りにし、ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。ししゃもは小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ししゃもを入れる。約3分焼いて上下を返して約2分焼き、器に盛る。※皮がはじけて油がとぶことがあるので注意する。3.耐熱ボウルにしょうがのせん切り、赤とうがらしの小口切り少々、酢大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、しょうゆ、水各大さじ1を入れて混ぜ、玉ねぎ、ピーマンを加えてさっと混ぜる。4.ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、2に
カロリー:約296kcal　
レタスクラブ
とり肉とにんじんのバター蒸し
1.玉ねぎはすりおろし、にんじんは皮むき器で縦に薄く削る。とり肉は一口大に切る。2.鍋に玉ねぎ、とり肉、にんじんを順に入れ、酒大さじ3、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふり、バター20gをのせてふたをする。中火にかけ、約8分蒸し煮にする。
とりもも肉…大1枚(約300g)玉ねぎ…1/2個にんじん…1と1/2本酒…大さじ3塩…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々バター…20g
カロリー:約404kcal　
レタスクラブ
カリカリ豚と長いもの塩炒め
1.玉ねぎは縦薄切りにする。長いもは4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。豚肉は3cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンを中火にかけて豚肉を並べ入れる。途中で上下を返しながら、カリッと焼き色がつくまで焼き、脂を残して肉をいったん取り出す。3.続けて玉ねぎを入れ、中火で炒める。しんなりしたら長いも、豚肉を順に加えて、そのつどさっと炒め合わせ、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々で調味する。
豚バラ薄切り肉…150g玉ねぎ…1/2個長いも…200gこしょう
カロリー:約388kcal　
レタスクラブ
豚玉のスタミナ炒め
1.玉ねぎは縦1cm幅に切る。豚肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを入れ、時々上下を返しながら焼きつけるように炒める。3.肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、味をからめる。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…3/4個塩…小さじ1/4こしょう…少々小麦粉…小さじ2サラダ油…大さじ1合わせ調味料　・おろしにんにく…1片強分〈小さじ1〉　・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1
カロリー:約357kcal　
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とりとキャベツの回鍋肉(ホイコーロー)風
1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、キャベツはざく切りにする。とり肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、約3分焼く。3.上下を返してフライパンの端に寄せ、あいたところに玉ねぎを入れて約2分炒める。キャベツを加えてふたをし、約2分蒸し焼きにする。4.ふたを取って約1分炒め、合わせ調味料を加えて味をからめる。
とりもも肉…大1枚(約300g)玉ねぎ…1/4個キャベツ…380g塩、こしょう…各
カロリー:約399kcal　
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あじの南蛮漬け風【by牛尾理恵さん】
1.玉ねぎは縦薄切りにし、ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。あじは塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、あじを焼き色がつくまで両面2～3分ずつ焼き、器に盛る。3.続けて玉ねぎを入れて中火で約1分炒め、ピーマンを加え、さっと炒める。合わせ調味料を加えて混ぜ、2のあじにかける。
あじ(三枚おろし)…4尾分(約240g)玉ねぎ…1/4個ピーマン…2個塩…小さじ1/3こしょう…少々片栗粉…大さじ1
カロリー:約285kcal　
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とりむねときのこのみそバター炒め
1.まいたけは食べやすくほぐす。玉ねぎは一口大に切る。とり肉は横半分に切って1cm厚さに切り、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を並べて約2分焼く。上下を返して約1分焼き、玉ねぎ、まいたけを加える。ふたをして弱火にし、約3分蒸し焼きにする。3.ふたを取って強めの中火にし、さっと炒める。バター10g、甘みそだれを加え、全体になじむまで炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)まいたけ…1パック(約100g)玉ねぎ
カロリー:約272kcal　
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とりむねの焼き南蛮漬け
1.玉ねぎは縦薄切りにする。バットに南蛮だれの材料を混ぜ、玉ねぎ、貝割れ菜を加えてあえる。2.とり肉は横半分に切って1cm厚さのそぎ切りにする。塩ひとつまみをふり、片栗粉を薄くまぶす。3.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を並べて両面を約2分ずつ焼く。熱いうちにたれのバットに加えてあえ、約15分おいて味をなじませる。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)玉ねぎ…1/2個貝割れ菜…1/4パック南蛮だれ　・赤とうがらしの小口切り…1/2～1本分
カロリー:約237kcal　
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とり肉とズッキーニのチーズ焼き
1.ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦1cm幅に切る。コーン缶は缶汁をきる。とり肉は繊維を断つように8mm厚さのそぎ切りにする。2.フライパンにとり肉を並べ入れ、塩小さじ1/2をふる。ズッキーニ、玉ねぎを加え、オリーブ油大さじ1/2を回しかけ、強めの中火にかけて肉に火が通るまで約4分炒める。3.コーンを加えてさっと混ぜ、全体に広げ、ピザ用チーズを散らす。弱火にしてふたをし、チーズが溶けるまで約2分蒸し焼きにする。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約
調理時間:約10分　カロリー:約337kcal　
レタスクラブ
ズッキーニのシンプルカポナータ
1.ズッキーニは四つ割りにし、1.5cm幅に切る。玉ねぎは1cm四方に切る。にんにくは包丁の腹でたたきつぶす。2.厚手の鍋にオリーブ油大さじ4、にんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったらズッキーニ、玉ねぎを加え、油がまわるまで中火でしっかりと炒める。3.ワインビネガーと、塩小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ、約1分煮立てる。ふたをして弱火にし、約15分蒸し煮にする。4.器に盛って粗びき黒こしょう少々をふり、好みで焼いたソーセージを添える。
ズッキーニ…3本玉ねぎ…1
調理時間:約30分　カロリー:約96kcal　
レタスクラブ
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