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「砂肝 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 4 件中 （1 - 4）
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作り方1. 冷凍イカは凍ったまま、ゆでる白ワイン、ゆでる塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに取り粗熱が取れたら切り込みを入れながら食べやすい大きさに切る。ニンニクは薄切りにする。 作り方2. 砂肝は固く白い部分が残っていたら削ぎ落とし、食べやすいよう(切り離さない程度に)切り込みを入れる。小さなフライパンに炒り煮用の白ワイン、塩と共に入れ水分がなくなるまで炒り煮にして冷ます。 作り方3. シメジは石づきを切り落として小房に分け、フライパンに入れ空炒りする。塩コショウを振り白
調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉は細切りにする。砂肝は白い部分を削ぎ落とし、身の厚い部分に切り込みを入れる。ミルびき岩塩、コショウを全体に振る。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1を並べて炒め色がついたら酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして1～2分蒸し焼きにする。蓋を取り、鶏もも肉がカリッとするまで炒め、隠し味にしょうゆを加える。 作り方3. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切り、レタスと合わせておく。フルーツトマトはヘタをくり抜き、皮をむいて食べ
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。 下準備2. 砂肝は2～3ケ所切り込みを入れる。 下準備3. ジャガイモは皮ごときれいにタワシで洗い、水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。 下準備4. ニンジンは皮をむき、ジャガイモより小さめに切る。 下準備5. 玉ネギは縦4等分のくし切りにする。 下準備6. サヤインゲンは軸を切り落とし、長さ2～3等分に切る。 作り方1. フライパンににジャガイモ、ニンジンと常温の揚げ油を入れて中火にかける。ニンジン
調理時間:約25分 カロリー:約578kcal E・レシピ
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下準備1. 手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、につける。時々ひっくり返す。 下準備2. 鶏ムネ肉は8つに切り分け、切り込みを入れて1枚に開き、すりこぎ等で軽くたたいて平らにする。オリーブ油をからめておく。 下準備3. アンチョビは細かく刻む。 下準備4. ベーコンは8切れに切る。 下準備5. 砂肝は固い白い部分を削ぎ落とし、切り込みを入れ、酒をからめておく。 下準備6. クレソンは軸の堅い部分を切り落とし、サッと水洗いする。 下準備7. オーブンを220
調理時間:約30分 E・レシピ
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