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「葉生姜 > おかず > おかず」 の検索結果： 986 件中 （841 - 860）
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(1)鴨肉は余分な脂身を取り、ひと口大のそぎ切りにし、両面を包丁で軽くたたく。(2)ボウルにAを合わせ、(1)の鴨肉にふりかけ、下味をつける。(3)白菜は芯と葉の部分に切り分け、ひと口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切り、水菜は6～7cm長さのザク切りにする。(4)しいたけは石づきを取り、表面に飾り切りをする。まいたけは根元を切り、小房に分ける。豆腐は8等分に切り、生麩は5mm幅に切る。(5)鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」、Bを合わせて煮立て、鴨鍋だしを作る。(6
カロリー:約391kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1cm幅の輪切りにする。チンゲン菜は葉を1枚ずつはがし、3等分のそぎ切りにする。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り、Bを加えて混ぜ合わせ、タネを作る。別のボウルにCを混ぜ合わせ、衣を作る。(3)(1)のなすに片栗粉をつけ、(2)のタネをはさみ、(2)の衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。(4)フライパンに油を熱し、(1)のチンゲン菜を入れ、塩・こしょうをして炒め、器に盛る。(5)フライパンに「Cook Do」を入れ、(3)のはさみ揚げを加えてからま
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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せる。(5)(1)の白菜の葉の部分を広げ、薄焼き卵、(1)の白菜の芯、(3)の具の1/4量、きゅうりをのせて巻く。 同様にあと
白菜 4枚豚ひき肉 65g春雨・乾燥 5gゆでたけのこ 30gしいたけ 1枚(15g)しょうがのみじん切り 1/4かけ分「味の素KK中華あじ」 小さじ2水 5カップAしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々Bトマトケチャップ 大さじ2B酢 小さじ2B砂糖 小さじ1B一味唐がらし 少々薄焼き卵・白菜の大きさにあったもの 4枚きゅうり カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ塩を全体にまぶし、冷蔵庫でひと晩おく(時間外)。 (2)玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に5mm幅の薄切りにする。 にんじんは1cm幅の輪切り、ごぼうは皮をたわしで洗って乱切りにして水にさらす。 (3)れんこんは皮をむき1cm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。かぶは葉を切り落とし、タテ4等分にして厚めに皮をむく。セロリは5mm幅の斜め切りにする。 (4)鍋に湯(分量外)を沸かし、(1)の牛肉を10分程ゆでてサッと洗う。 (5)別
カロリー:約479kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは皮つきのままよく水洗いをして耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。皮をむいてタテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る。(2)ピーマン、赤ピーマンは、タテ半分に切ってヘタと種を取り除く。タテ半分に切り、さらにヨコに1cm幅に切る。玉ねぎは1cm角に切る。パセリは葉をちぎり、包丁でこまかく刻む。ソーセージは1cm幅に切る。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のじゃがいもを返しながら両面を焼く。(1)のピーマン・赤ピーマン・玉ねぎ
カロリー:約428kcal 味の素 レシピ大百科
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)再び煮立ってきたら、火を弱めてフタをして20分ほど大根がやわらかくなるまで煮、塩・こしょうして(3)のかぼちゃを加える。
豚もも肉・かたまり 300g大根 1/2本大根の葉 120gにんじん 1本エリンギ 3本かぼちゃ 300g水 8カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個ローリエ 1枚「瀬戸のほんじお」 小さじ1・1/2こしょう 少々粒マスタード 適量パルメザンチーズ 適量 カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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て、165～170度の油にすべらせて入れる。形がかたまったら裏返し、まわりの泡が小さくなったら取り出す。・野菜と魚介を揚げ
材料(4人分) ・きす(開いたもの) 4尾・えび 8尾・なす 2個・オクラ 4本●かき揚げの材料・しらす干し 40g・玉ねぎ(薄切り) 1/2個分・みつ葉(2cm長さ) 1/2束分●衣・卵(2個)+冷水 カップ2・小麦粉 カップ2●揚げ油・「AJINOMOTO 健康プラス」 1㍑(揚げ鍋直径24cmの場合) 調理時間:約40分 カロリー:約534kcal 塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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にして羽根がカリカリになるまで焼く。残りの12個も同様にして焼く。
材料(4人分24個) ・ギョーザの皮 24枚・豚ひき肉 150g・キャベツ 葉大3枚・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ4●A・しょうが(みじん切り) 大さじ1/2・にんにく(みじん切り) 小さじ1・うま味調味料 小さじ1/3・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1●水溶き小麦粉・片栗粉・水 カップ1・小麦粉 小さじ4・片栗粉 調理時間:約45分 カロリー:約379kcal 塩分:約1.3g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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にして羽根がカリカリになるまで焼く。残りの12個も同様にして焼く。
材料(4人分24個) ・ギョーザの皮 24枚・豚ひき肉 150g・キャベツ 葉大3枚・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ4●A・しょうが(みじん切り) 大さじ1/2・にんにく(みじん切り) 小さじ1・うま味調味料 小さじ1/3・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1●水溶き小麦粉・片栗粉・水 カップ1・小麦粉 小さじ4・片栗粉 調理時間:約45分 カロリー:約204kcal 塩分:約1.3g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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豚バラ薄切り肉は4～5㎝幅に切り、白菜はざく切りにし、葉と芯の部分に分けておく。しめじは石づきを切り落として、小房にほぐし、にんにくは輪切りにして爪楊枝などで芽を取る。しょうがは皮をむいて千切りにする。鍋に【A】を混ぜあわせ強めの中火で煮立たせ、白菜の芯の部分としめじを入れる。再び煮立ったらふたをして弱めの中火で2分煮る。ふたを開け、残りの白菜、豚肉、しょうが、にんにくを加え、強めの中火で煮立たせる。あくを取り、ふたをして弱めの中火で4～5分煮て、ごま油を加える。具材
調理時間:約15分 カロリー:約427kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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1 大根、にんじんはピーラーでリボン状に薄く切る。かぼちゃは薄切りにする。白菜はヨコ5cm幅に切り、芯の部分はタテ1cm幅に、葉の部分はザク切りにする。水菜は5cm長さに切る。まいたけは根元を切って、小房に分ける。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れ、煮立たせる。①のかぼちゃ・白菜・まいたけ・大根・にんじん・水菜、豚肉を加え、火を通しながらいただく。お好みでゆずの皮を散らす。※鍋のシメは淡雪風雑炊にするのがおすすめです。大根(8cm)はおろして、水気をきり、卵白(1
調理時間:約15分 カロリー:約523kcal ヤマキ おいしいレシピ
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全体に火が通ってきたら、ししとうも加えて軽く火を通す。(※この時点で全てに火が通っているが、さけを先に取り出し、れんこんを
材料(2人前) 生ざけ(切り身) 2切れ 【A】めんつゆ 大さじ1/2 【A】酒 大さじ1/2 れんこん 150g ししとうがらし 4本 長ねぎ 10cm しょうが 1/2かけ 【B】めんつゆ 大さじ2 【B】酢 大さじ1 【B】砂糖 大さじ1/2 【B】ごま油 小さじ1 【B】いり白ごま 小さじ1 片栗粉 大さじ3 サラダ油 大さじ3 お好みの葉 調理時間:約15分 カロリー:約456kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.パセリは葉を摘んで粗みじん切りにする。なすは縦5mm幅に切ってポリ袋に入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、オリーブ油大さじ1を加えて全体にまぶす。2.ボウルに豚ひき肉、パセリ、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、トマトケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、小麦粉小さじ1、塩小さじ1/3を入れ、練り混ぜる。3.直径約20cmのフライパンになすの半量を敷き詰め、2の半量を広げ入れる。これをもう1回繰り返し、ふたをして弱めの中火にかけ、約10分蒸し焼きにする。ふたを取っ
調理時間:約15分 カロリー:約338kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。かぶは葉を切り分け、皮を厚めにむいて6等分のくし形に切る。しめじはほぐす。とりひき肉に酒、小麦粉各大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、ゴムべらで混ぜる。2.フライパンにバター10gを中火で熱し、1の肉だねを1/10量ずつゴムべらですくって入れ、約2分焼く。3.上下を返して端に寄せ、あいたところにバター10gを加えて溶かし、玉ねぎを加えて約3分炒める。小麦粉大さじ2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。4.しめじ、かぶ、水1カップ、塩
調理時間:約20分 カロリー:約524kcal レタスクラブ
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1.白菜は、軸は横2cm幅のそぎ切りにし、葉は長さを2～3等分に切る。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚ひき肉、ねぎ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)を入れ、肉を大まかにほぐしながら炒める。3.肉の色が変わったら水3/4カップ、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、はるさめを加え、はるさめが煮汁にひたるようにする。4.白菜をのせ、ふたをして強めの中火にし、煮立っ
調理時間:約15分 カロリー:約349kcal レタスクラブ
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1.春菊は葉を摘んで、大きいものは半分に切り、茎は斜め薄切りにする。にらは4cm長さに切る。豚肉は小さめの一口大に切る。2.納豆はたれをよく混ぜる。ボウルにAと納豆を混ぜ、1を加えてざっと混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱して2を入れ、平らにして約4分こんがりと焼く。上下を返し、縁からごま油大さじ1を回し入れ、時々フライ返しで押さえながら約3分焼く。4.さらに上下を返してさっと焼き、食べやすく切って器に盛る。酢、しょうゆ各適量を混ぜて添える。
豚こま切れ 調理時間:約20分 カロリー:約403kcal レタスクラブ
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て、塩、こしょう各少々をふる。とり肉はバットに取り出してポン酢じょうゆをからめ、食べやすい大きさに切る。3.サラダ菜は葉を
とりむね肉…大1枚(約300g)れんこん…小1節(約150g)サラダ菜…1/2個ヨーグルトタルタル ・ゆで卵…1個 ・プレーンヨーグルト…1/2カップ ・玉ねぎの粗みじん切り…1/4個分 ・しば漬けの粗みじん切り…30g ・オリゴ糖※(またははちみつ)…小さじ1 ・塩…小さじ1/4ポン酢じょうゆ…大さじ2塩、こしょう、サラダ油 カロリー:約241kcal レタスクラブ
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1.白菜は葉を1枚ずつはずし、うち12枚を3枚1組にする(残りはとっておく)。ボウルにたねの材料を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。2.3枚1組にした白菜のうちの1枚にたね1/8量をぬり、餃子の皮3枚をずらしながら重ねる。さらに白菜1枚を重ね、たね1/8量をぬり、餃子の皮3枚を同様に重ねて、白菜1枚を重ねる。これを4組作り、横4等分に切る。3.鍋の縁から内側に向かって、切り口を上にして並べ入れる。1で残した白菜を一口大に切り、すき間に詰める。4.鍋つゆの材料を順に回し入れ
カロリー:約334kcal レタスクラブ
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大さじ2をかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。8.オーブントースターで焼き色がつくまで7～8分焼き(途中焦げそうなら、アルミホ
ツナ缶(チャンク)…1缶(約140g)[缶汁と分けて粗くほぐす]牛乳…1と3/4カップピザ用チーズ…80gセロリ…1本[ごく薄い斜め切りにする]ホワイトマッシュルーム…2パック(約240g)[半分に切る]きゅうりのピクルスの粗みじん切り…大さじ2セロリの葉…5枚[5mm幅に切る]バゲット(1cm厚さのもの)…6枚(約70g)バター、小麦粉、塩 カロリー:約479kcal レタスクラブ
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1.セロリは葉も含めて粗みじん切りにする。塩少々をふって混ぜ、約5分おき、水けを軽く絞る。2.ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、片栗粉、酒各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。24等分し、餃子の皮に広げてのせ、皮の端に水をつけ、指で皮をつまみ合わせてしっかりとじる。3.フライパンにサラダ油を薄くひき、2の半量を並べ入れて中火にかける。うすく焼き色がついたら熱湯1/2カップを回し入れ、ふたをして4～5分蒸し焼きにする。水け
カロリー:約579kcal レタスクラブ
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