「葉生姜 > 主食」 の検索結果: 714 件中 (101 - 120)
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1.セロリは斜め5mm幅に切る。セロリの葉少々はざく切りにする。とうがらしは半分にちぎって種を除く。むきえびはあれば背わたを竹串で除き、塩少々を加えた水で洗い、ペーパータオルで水けを拭く。2.フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油大さじ1を入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にし、むきえび、セロリを加えてさっと炒め合わせる。3.水3カップ、ナンプラー、レモン汁、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。煮立ったらカペッリーニを加え、ふたをして約3分煮る。4.器にスープ カロリー:約366kcal
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1.パスタは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでてざるにあける。オリーブ油小さじ1をからめ、完全にさめるまでそのままおく。2.えびはあれば背わたを竹串で除き、熱湯でさっとゆで、別のざるにあける。3.グレープフルーツは薄皮をむき、2〜3等分に切る。トマトは縦半分に切る。セロリは1cm幅に切り、葉少々は細切りにする。4.ボウルにヨーグルト、オリーブ油大さじ1、レモン汁、塩小さじ1/3を入れて混ぜる。5.1、2、3をざっと混ぜ、器に盛って4をかける。セロリの葉をのせる カロリー:約343kcal
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1.キャベツは軸と葉を切り分け、軸は斜め薄切りに、葉は5mm幅、5cm長さに切る。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(湯1Lにつき小さじ2が目安)を加える。スパゲッティを半分に折って加え、袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる2分前に1を加え、一緒にゆでる。ざるにあけ、湯をきる。3.鍋に2を戻し入れ、しらす干し、おろしにんにく、オリーブ油大さじ1を加え、あえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。 しらす干し…50g春キャベツの外葉…3~4枚(約150g)スパゲッティ カロリー:約357kcal
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1.セロリは葉を切り分け、4cm長さに切り、縦薄切りにする。葉は細切りにする。長ねぎは4cm長さに切り、縦細切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、セロリ、セロリの葉、ねぎ、牛肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。3.塩小さじ1/2を加えてさっと炒め、焼きそば用麺、酒大さじ2を加えてほぐしながら炒め合わせる。4.しょうゆ小さじ1、粗びき黒こしょう少々を加えてからめ、器に盛り、白いりごま少々をふる。 牛切り落とし肉…150gセロリ…上1/2本長ねぎ(青い カロリー:約532kcal
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま1.5cm角に切り、葉は3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1/2カップ、かぶを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にして約4分煮る。かぶの葉、豚肉、合わせ調味料を加え、混ぜながら約3分煮る。3.溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。どんぶりに温かいご飯を盛り、卵とじをかける。 豚こま切れ肉…200g卵…3個かぶ…2個(約300g)温かいご飯…適量合わせ調味料 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ3 ・みりん 調理時間:約10分 カロリー:約743kcal
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1.むきえびは片栗粉適量をまぶし、流水でもみ洗いして水けをきる。チンゲンサイは2cm長さに切り、大きい軸と葉はさらに縦半分に切って軸と葉に分ける。長ねぎは小口切りにする。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、えびを色が変わるまで炒める。チンゲンサイの軸、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、温かいご飯を加えて炒める。3.チンゲンサイの葉を加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。 むきえび…150gチンゲンサイ…1株(約100g)長ねぎ…1/3本温かいご飯 調理時間:約10分 カロリー:約429kcal
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1.セロリは葉少々を摘んでせん切りにし、茎の部分は斜め薄切りにする。2.熱湯に塩適量を入れて混ぜ、ペンネを袋の表示どおりにゆで始める。3.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらしらすを加え、中火で炒める。しらすがカリッとしたらセロリの茎、オリーブを順に加え、そのつどさっと炒める。4.弱火にし、ホールトマトを缶汁ごと加えて、木べらでトマトを潰しながら炒め煮にする。塩少々で調味する。5.ゆで上がったペンネを網じゃくしなどですくって軽く湯をきり カロリー:約393kcal
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1.白菜は軸と葉に切り分け、軸は一口大のそぎ切りにし、葉はざく切りにする。長ねぎは長さを半分に切って四つ割りにする。しょうがはせん切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2、しょうがを入れて中火で熱する。香りが立ったら牛切り落とし肉、ねぎ、白菜の軸を加え、肉の色が変わるまで炒める。3.焼きそば用麺を手で軽くほぐしてのせ、白菜の葉ものせて酒大さじ2を回しかける。ふたをして弱めの中火で約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、中火にして麺をほぐしながら混ぜ、ナンプラー大さじ1 1/3 カロリー:約687kcal
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1.米は洗って水に約30分つけ、ざるにあける。ボウルに水11/2カップ、昆布、うす口しょうゆ、酒大さじ2を入れて混ぜる。2.白菜は葉と軸に分け、葉は細切りにして塩小さじ1/2をふってもむ。軸は1cm四方に切る。3.土鍋に1の昆布以外と、2の白菜の軸を順に入れ、昆布をのせる。ふたをして火にかけ、吹いてきたら弱めの中火にして約5分、さらにごく弱火にして約15分炊く。4.炊き上がったら昆布を除き、2の白菜の葉を水けをしっかり絞ってのせる。鮭フレークを散らしてごまをふる。再びふた カロリー:約328kcal
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1.「W春菊の焼き肉サラダ」の春菊の葉サラダは粗みじん切りに、「W春菊の焼き肉サラダ」の焼き肉は細切りにする。卵2個は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、溶き卵をざっと炒める。半熟になったら温かいご飯400gを加え、ほぐれるまで炒め合わせる。3.1の春菊の葉サラダと焼き肉を加えて炒め合わせ、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。 「W春菊の焼き肉サラダ」の春菊の葉サラダ…1/4量「W春菊の焼き肉サラダ」の焼き肉…3~4枚卵…2個サラダ油…大さじ1 カロリー:約582kcal
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま6等分のくし形に、葉は4cm長さに切る。新玉ねぎは6等分のくし形に切る。とりもも肉は一口大に切り、塩小さじ1/4をまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで約3分焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにかぶを並べて約2分、途中で上下を返して焼く。3.玉ねぎとかぶの葉を加えて強めの中火にし、玉ねぎがしんなりするまで2〜3分炒める。合わせ調味料を加えてさっとからめる。 とりもも肉 カロリー:約388kcal
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1.小松菜は茎と葉に切り分け、茎は3cm長さに、葉は1cm幅に切る。キャベツは横1cm幅に切る。焼きそば用麺はぬるま湯にさっとつけてほぐし、ざるに上げる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。色が変わったらキャベツ、小松菜の茎を加え、約3分炒める。3.野菜がしんなりしたら麺、小松菜の葉、ウスターソース大さじ2、オイスターソース大さじ1 1/2を加え、汁けをとばすように強火で2〜3分炒める。粗びき黒こしょう少々を加え、さっと炒める カロリー:約659kcal
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1. フライパンにサラダ油を熱し、混ぜ合わせた>を入れて両面焼く。取り出して縦4等分に切り、せん切りにする。2等分し、それぞれラップにのせる。 2. ボウルに>を入れて切り混ぜ、2等分して丸く握る。【1】の上にのせて丸く包み、ラップをはずす。 3. みつ葉は塩(材料外)を加えた湯(材料外)で茹でて結ぶ。【2】の上に飾り用のカマンベールチーズをのせてみつ葉を飾り、器に盛り付ける。 [a] 卵 1個[a] 砂糖・塩 各小さじ1/8サラダ油 小さじ1/2[b] ごはん 60 調理時間:約15分 カロリー:約141kcal
ABC cooking Studio
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「活 焼ちくわ」は1/2本を輪切りにし、残りは細かくきざみます。みつ葉は1cm幅に切ります。 鍋に水・顆粒こんぶだし・塩・薄口しょうゆ・きざんだ「活 焼ちくわ」・ごはんを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取って、輪切りにした「活 焼ちくわ」を加えます。 鍋に蓋を少しずらしてのせ、中~弱火で約7分間煮込みます。仕上げにしょうが汁・みつ葉を入れて火を止めます。 \ POINT / 「活 焼ちくわ」から出るだしの風味が味わえるシンプルな雑炊です。仕上げに溶きたまごを流し入れ 調理時間:約10分 カロリー:約302kcal 塩分:約4.8g
ニッスイ レシピ
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まぐろは6~7mmの削ぎ切りにし、ビニール袋に【A】を混ぜ合わせ、まぐろを入れて軽く揉み、冷蔵庫で5分漬け込みます。 しその葉は細切りにし、皮をむいた長いもはすりおろします。 どんぶりにごはんを平らに盛り、もみのりを散らしてまぐろを並べ、中央に長いも、すりごま、しその葉を盛り付けます。お好みでわさびを添えて完成です。 \ POINT / まぐろを薄く削ぎ切りにすることで、みそだれが絡みやすく漬け時間が短縮できます。 材料 [ 2人分 ]まぐろ(柵)250gしその葉5 調理時間:約20分 カロリー:約463kcal 塩分:約2.4g
ニッスイ レシピ
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❶鶏もも肉、玉ねぎ、赤パプリカ、たけのこは、すべて1cmの角切りにする。❷フライパンにBOCOオリーブオイルを入れ、にんにく、しょうが、種を取った鷹の爪を入れてから弱火にかけ、香りが出るまで炒める。❸玉ねぎを加え、中火にして全体に油が回るくらいに炒めたら、鶏肉を加え更に炒める。❹鶏肉に火が入ってきたら、パプリカとたけのこを加え火が入るまで炒める。❺Aを混ぜ合わせて加え、2分程火にかけてから止め、刻んだバジルの葉を加えてさっと混ぜ合わせる。❻別のフライパンで目玉焼きを好みの固 カロリー:約576kcal 塩分:約2.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
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1.玉ねぎは横薄切りにする。セロリは葉と切り分け、縦半分に切って、斜め薄切りにする。セロリの葉適量はみじん切りにする。しめじはほぐす。ベーコンは2cm幅に切る。白身魚は一口大に切る。2.ホットプレートを250℃に温め、オリーブ油大さじ3、にんにくを入れて熱する。香りが立ったら、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、しめじを入れて耐熱性のへらで炒め合わせる。3.2の野菜がしんなりしたら、あさり、白身魚、ミニトマトを入れてざっと炒め合わせ、ワイン1カップを加えてふたをし、5〜6分蒸し煮に カロリー:約472kcal
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1.セロリは葉を切り、斜め薄切りにする。葉の2/3量はせん切りに、残りは粗みじん切りにする。しめじはほぐす。にんじんは4cm長さのせん切りにする。とり肉は水けを拭いて両面をフォークで刺し、下味をもみ込む。2.米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に米、合わせ調味料を入れて2合の目盛りまで水を入れ、混ぜる。しめじを入れ、とり肉、セロリをのせ、炊き込みご飯モード(なければ普通炊きモード)で炊く。3.炊き上がったらとり肉を取り出し、にんじん、セロリの葉のせん切り、削り 調理時間:約10分 カロリー:約438kcal
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1.かぶは茎を1〜2cm残して葉と切り分け、皮つきのまま8等分のくし形に切る。葉は3〜4cm長さに切る。赤とうがらしは半分に切り、種を除く。2.熱湯に塩適宜を入れて混ぜ、スパゲッティを袋の表示より1分短くゆで始める。ゆで上がる2分前にかぶの葉を加えてともにゆでる。3.フライパンに油を入れず、くし形切りにしたかぶを並べて火にかける。全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。弱火にしてにんにく、1の赤とうがらし、アンチョビー、オリーブ油70mlを加えて炒める。耐熱性 カロリー:約632kcal
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下準備 ・厚揚げは熱湯をさっとかけ油抜きし、長さ3㎝、厚さ5㎜の薄切り。 ・人参は皮をむき、長さ3㎝の短冊切り。 ・小松菜は根元を除き、水で洗い、長さ3~4㎝に切っておく。茎と葉に分けておく。 ・白菜ザク切りにし、硬い部分と葉に分けておく。 ・きくらげは水で戻し(5分~)、水気を切り、石づきを除いておく。 ・aは合わせておく。 ・片栗粉・水は合わせておく(水溶き片栗粉)。 1. フライパンにごま油・おろししょうがを入れて熱し、人参・小松菜の茎の部分・白菜の固い部分を加え 調理時間:約20分 カロリー:約442kcal
ABC cooking Studio
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