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「豆苗 > 和食 > おかず」 の検索結果: 48 件中 (1 - 20)
ふたを外して豆苗を加え、強めの中火にして、豆苗の上下を返しながらサッと煮る。
豆苗 1パック・厚揚げ 1枚・生しいたけ 5~6枚・しょうが 10g・だし カップ1・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
厚揚げは8等分に切る。豆苗は根元を除き、長さを4等分に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げを並べ入れる。薄い焼き色がつくまで2分間ほど焼いて上下を返し、さらに1分30秒間ほど焼く。【A】を加えてサッとからめ、火を止める。豆苗を加えて混ぜ合わせて器に盛り、削り節を散らす。
・厚揚げ 1枚・豆苗 1/2袋・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・おろししょうが 小さじ1/2・削り節 1つまみ・サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
[1] 豆苗は根を切り、長さを半分に切る。鍋に湯を沸かし、豆苗を入れサッと湯がき、ざるに取り冷水で冷やす。[2] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[3] トマトは輪切りにし、皿に並べる。その上に豆苗、豚しゃぶしゃぶ肉をのせ、お好み量の白髪ねぎを飾る。[4] 「味ぽんMILD」または「金のごまだれ 焙煎荒挽き」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかけていただく。
カロリー:約241kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
豚バラ肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、豆苗 (トウミョウ) 1袋、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約388kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[4][2]の卵を戻し入れ、混ぜ合わせたを加えて、サッと炒め合わせる。
豚バラ肉 薄切り 150g、豆苗 (トウミョウ) 1パック(正味100g)、卵 2個、ごま油 大さじ1、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、こしょう 少々
カロリー:約486kcal 塩分:約2.6g
ミツカン メニュー・レシピ
材料(6人前) 豚バラ薄切り肉 12枚 えのきだけ 100g 豆苗 1/2袋 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ1 【A】きび砂糖 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 塩分:約0.6g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] キャベツは細切りにする。豆苗は根を落とし、長さを半分に切る。[2] 鍋に湯を沸かし、キャベツと豆苗をサッとゆでる。ざるに取り、冷水でよく冷やし水けを絞る。[3] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[4] 皿にドーナッツ状に[2]を盛り付ける。中心に豚肉を盛り付け、仕上げに温泉卵をのせる。
カロリー:約272kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
豆苗は半分の長さに切る。厚揚げは半分に切り、さらに幅1cmに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚揚げを焼く。焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーでふき、豆苗、「きざみにんにく」とバターを加えて炒める。
材料(2人分)厚揚げ1枚(200g)豆苗1パック「きざみにんにく」大さじ2バター20gサラダ油大さじ1
カロリー:約318kcal 塩分:約1.6g
桃屋 かんたんレシピ
1.豆苗は長さを半分に切り、豚肉は塩少々をふる。ねぎだれの材料を混ぜ合わせる。2.豚肉1枚に豆苗1/10量をのせ、くるくるとしっかり巻く(豆苗の両端は肉からはみ出てOK)。残りも同様に巻く。3.直径約24cmの耐熱皿に2を巻き終わりを下にして、放射状に並べる。塩少々、酒大さじ2をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
カロリー:約238kcal 
レタスクラブ
[1] 豚しゃぶしゃぶ肉はたっぷりの湯でサッとゆで、自然に冷ます。木綿豆腐はペーパータオルに包み、水けを取る。ミニトマトは4等分に切る。[2] 豆苗は根を落とし、半分の長さに切り、水でサッと洗い、皿に盛る。[3] 豆腐は手でちぎりながら[2]にのせ、豚しゃぶしゃぶ肉ものせる。仕上げに砕いたくるみとミニトマトをのせ、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」もしくは「味ぽんMILD」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかけていただく。
カロリー:約325kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく・豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。鍋に【A】を合わせ、にんじん、しめじを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら白菜の芯、豚肉を加えて12分煮る。豚肉に火が通ったら豆乳、白菜の葉を加え、塩・こしょうで味をととのえる。レンジ加熱したうどんを入れ、豆苗を加える※ふたをして火を止め余熱で火を通すか、 ふたをせずに軽く煮てください。
調理時間:約5分 
テーブルマーク 簡単レシピ
3.同じフライパンににんにくを入れ、油に塩小さじ1/4をふって、なじませながら弱火にかける。4.香りが立ったら中火にして豆苗を加え、さっと炒める。さばをほぐし入れ、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1を順に加え、さっと炒める。5.「ふ~んわり卵」を
さば水煮缶…1缶(約180g)〈缶汁を切る〉卵…3個にんにくのみじん切り…1片分豆苗1袋(正味約160g)〈3等分長さに切る〉ごま油、塩、しょうゆ、酒
カロリー:約344kcal 
レタスクラブ
とりむね肉…大1枚(約300g)豆苗1袋(約100g)長ねぎ…下1/2本おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)しょうゆ…大さじ1片栗粉…小さじ1酒、ごま油…各大さじ1/2塩…少々
カロリー:約262kcal 
レタスクラブ
(1)レタスは適当な大きさにちぎる。豆苗は根元を切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、もやし、(1)レタス・豆苗をサッとくぐらせて火を通し、いただく。
豚肩ロース肉・しゃぶしゃぶ用 400gレタス 10枚豆苗 250g大豆もやし 1袋A水 4カップAしょうゆ 大さじ2Aみりん 大さじ2A「ほんだし」 大さじ1Aカレー粉 大さじ1/2
カロリー:約317kcal 
味の素 レシピ大百科
1.豆苗は3~4cm長さに切る。かつおは1.5cm角に切ってボウルに入れ、ごま油大さじ1、塩小さじ1/4、おろしにんにく、こしょう、ラー油各少々を加えてあえる。2.器2個に豆苗、かつおの順に等分に盛り、まん中に卵黄を等分にのせる。※ラー油を入れずに作っても。
かつお(刺し身用)…200g卵黄…2個分豆苗1/6袋ごま油…大さじ1塩…小さじ1/4おろしにんにく、こしょう、ラー油…各少々
カロリー:約279kcal 
レタスクラブ
キャベツは5cm四方のザク切りにする。たまねぎは1cm幅に切る。豆苗は根元を除く。【添えみそ】の材料は合わせておく。浅めの鍋にたまねぎ、キャベツ、豆苗の順に重ねて入れ、水カップ1/4を注ぐ。中火にかけてふたをし、煮立ったら弱火にして5分間ほど蒸し煮にする。ところどころ、【添えみそ】をのせてふたをし、1分間ほど蒸す。
・キャベツ 300g・たまねぎ 1/4コ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約101kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 豚肉は5cm幅に切る、しめじとまいたけは、石づきを落として小房に分ける。エリンギは、タテ4等分に切る。豆苗は根元を切り落とす。 2 鍋に【A】を加えて火にかけ沸騰したら、①の豚肉、しめじ、まいたけ、エリンギを加える。 3 火が通ったら、もやし、豆苗を加えて火が通るまで煮て、最後にごま油を回しかける。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g もやし 1豆苗 1パック しめじ 1パック まいたけ 1パック エリンギ 1パック ごま油 大さじ1 【A】割烹白だし 100ml 【A】水 700ml
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.6g
ヤマキ おいしいレシピ
豚バラ薄切り肉…200g「フライパン蒸しなす」…12切れ(約210g)豆苗1/2袋カレーマヨ ・マヨネーズ…大さじ4 ・カレー粉…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1塩、こしょう、サラダ油
カロリー:約358kcal 
レタスクラブ
豚バラ薄切り肉 400g大根 1本大根の葉 1本分にんじん 1豆苗 2袋A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個
カロリー:約458kcal 
味の素 レシピ大百科
とり手羽元…8本玉ねぎ…1/2豆苗2/3袋にんにく…1片酢…大さじ4しょうゆ…大さじ2 1/2砂糖、酒…各大さじ2水…1 1/2カップ
カロリー:約428kcal 
レタスクラブ
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