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トマト鍋スープの素を入れ、中火にかけて煮
豚バラ肉(薄切り) 200g黄パプリカ 1個赤パプリカ 1個カボチャ 1/4個キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本シメジ 1パック綿菓子 適量トマト鍋スープの素(市販品) 750ml
調理時間:約30分　

豚肉は一口大に、キャベツは鍋の高さに合わせて食べやすい大きさに切ります。鍋にキャベツと豚肉を交互に並べ、「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。具材に火が通ったら、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　300g。キャベツ　1/3個。エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋　2個。水　300ml
調理時間:約20分　カロリー:約457kcal　

[1]　卵を溶く。豚肉は5cm長さに切る。[2]　フライパンにサラダ油をよく熱し、卵を一気に加え、大きく混ぜて半熟の状態で取り出す。[3]　同じフライパンで豚肉を炒め、塩・こしょうし、火が通ったら[2]の卵とミニトマトのピクルスを加え混ぜ、ピクルスの漬け汁を加えてからめる。
卵 3個、豚バラ肉　薄切り 150g、ミニトマトのピクルス 6個、、塩・こしょう 適量、ピクルスの漬け汁 大さじ3、、サラダ油 大さじ1
カロリー:約511kcal　塩分:約3.1g

1.長いもはよく洗って皮つきのまま、一口大の乱切りにする。トマトは四つ割りにする。しめじはほぐす。にんにくは薄切りにする。豚肉は8cm幅に切る。2.フライパンに水1 1/2カップ、塩小さじ1を入れて混ぜ、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。
豚バラ薄切り肉…200g長いも…200gトマト…1個しめじ…1パック(約100g)にんにく…1片塩
カロリー:約483kcal　

(1)厚揚げはひと口大に切る。トマト、なすは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなす・玉ねぎを順に入れて炒める。しんなりしたら、(1)の厚揚げを加えて炒め、全体に火が通ったら、「Cook Do きょうの大皿」、(1)のトマトを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
厚揚げ 2枚トマト 300gなす 200g玉ねぎ 200g「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約195kcal　

1.チーズは縦4等分に折る。ピーマンは水けを拭き、それぞれの内側にチーズ1切れをのせて包むようにして丸め、豚肉を1枚ずつらせん状にしっかり巻く。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、1を巻き終わりを下にして並べる。途中、転がしながら約4分、全体をこんがりと焼く。油をきって器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…8枚(約150g)スライスチーズ(溶けないタイプ)…2枚「ピーマンの塩水漬け」…1/2量サラダ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約359kcal　

1.豚肉にレモン塩をすり込み、ラップで包んで冷蔵庫で3時間おいてなじませ、3〜4cm幅に切る。じゃがいもは2〜3等分、玉ねぎは縦半分に切る。2.厚手の鍋に1、水2 1/2カップ、ワイン、粒こしょう5粒を入れ、火にかける。煮立ったらアクを取って弱火にし、ふたをして30〜40分煮る。3.器に盛り、好みでパセリを刻んでふっても。
「レモン塩」…大さじ1　豚バラかたまり肉…400g　新じゃがいも…2個　新玉ねぎ…1個　白ワイン(または酒)…1/4カップ粒黒こしょう　
カロリー:約610kcal　

1.豚肉とママレードジャム、調理酒をフリーザーバッグに入れ、30分冷蔵庫で漬け込む。2.にんにくを潰し、芽は取り除く。3.フライパンに豚肉を並べ、漬けだれと他の材料をすべて入れて火にかけ、蓋をして弱中火で煮込む。4.約5分煮込んだらいったん蓋をあけ豚肉を裏返し、全体に味を染みわたらせる。5.さらに約10分煮込んだら蓋を開け、さらに約1〜2分煮込む。たれにとろみがついたら完成。
豚バラブロック…500g 漬けだれ　・ママレードジャム…80g　・料理酒…40ml しょうゆ…40ml みりん…40ml にんにく…3片
カロリー:約1048kcal　

*トマト缶はざるでつぶしながらこすと良い・[B:チーズだれ]を作る①鍋にバターを入れて弱火で溶かし、　小麦粉を加えまぜる②牛乳を注ぎ入れ、　ホイッパーでよくなじむまで混ぜる③ピザ用チーズを加え溶かし、　トロトロになったら火を止める④お好みで、塩・こしょうを加えて味をととのえる　*チーズだれがかたい場合や温めなおす際は、 牛乳(少量)を加えお好みのとろとろ加減に 調整してください。・冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を　レンジ加熱する。鍋にキャベツをしきつめ、もやしとえのき茸を合わせてタワー状に盛る。 (1)に豚バラ肉を巻き付け、レンジ加熱したうどんも盛り付ける。紫キャベツ、ブロッコリー、ミニトマト、にんじん、赤大根などを飾る。混ぜ合わせておいた[A:つゆ]を注ぎ、鍋を火にかける。キャベツがしんなりしてきたら、タワーをくずし全体に火を通す。煮えたものから、チーズだれをつけて召し上がれ。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、豚バラ肉(薄切り)　125g、キャベツ(ざく切り)　2枚:160g、紫キャベツ(ざく切り)　1/2枚:20g、えのき茸(小房に分ける)　50g、もやし　50g、ブロッコリー　25g、ミニトマト　5個、にんじん(薄い輪切り)　20g、赤大根(薄い輪切り)　20g、鶏がらスープの素　小さじ1、みそ　小さじ2、めんつゆ　大さじ1、みりん　大さじ1、トマト缶(水煮)　200g、水　200cc、牛乳　50cc～、ピザ用チーズ　50g、塩・こしょう　適宜
調理時間:約20分　

作り方4. 器にレタス、プチトマトと一緒に肉を盛りつける。
豚バラ肉(豚骨付きバラ肉) 800〜1000gママレード 150〜200gしょうゆ 70〜100mlニンニク 2片レタス 1/2株プチトマト 8〜12個
調理時間:約40分　

作り方4. 器にサニーレタスをしき、プチトマトを飾り、スペアリブを盛り付ける。
豚バラ肉(豚骨付きバラ肉) 800〜1000gママレード 160〜200gしょうゆ 80〜160mlニンニク 2片サニーレタス 4枚プチトマト 8個
調理時間:約35分　カロリー:約525kcal　

(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは拍子木切りにする。にんにくは薄切りにし、コーンは汁気をきる。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・キャベツを加えて煮る。火が通ったら、(1)のにんにく・コーンを加えてひと煮立ちさせ、Bを加える。
豚バラ薄切り肉 400gキャベツ 1個にんじん 2本にんにく 3かけホールコーン缶 1缶A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個Bバター(食塩不使用) 40gB「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1Bこしょう 少々
カロリー:約602kcal　

豚バラ薄切り肉 250g長ねぎ 2本大根 10cmA水 500mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個しょうゆ 大さじ1
カロリー:約515kcal　

(1)豚肉はひと口大に切る。じゃがいも、にんじんは大きめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけておく。(3)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて両面焼く。(4)(2)に(3)の豚肉、(1)のじゃがいも・にんじんを加えてやわらかくなるまで煮る。(5)(1)のキャベツ・玉ねぎを加え、火が通ったら、バターを加える。
豚バラかたまり肉 300gじゃがいも 3個にんじん 3本玉ねぎ 1個キャベツ 1/2個A水 800mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個バター(食塩不使用) 40g
カロリー:約507kcal　

豚バラ肉(豚骨付きバラ肉) 大4〜6本オリーブ油 大1塩 少々粗びき黒コショウ 適量ローズマリー 適量サラダ菜 4〜8枚サラダ油 少々レモン 1/2個
調理時間:約30分　

1.キャベツは一口大にちぎる。2.豚肉は1/2量を少し重なるようにして縦に広げ、塩小さじ1/2をふる。1の1/2量を横長に半分より手前側にのせ、手前からくるりと巻く。同様にしてもう1本作る。3.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして並べて焼く。4.しっかりと焼き固まったら時々転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらふたをして弱火にし、約4分蒸し焼きにする。
カロリー:約330kcal　

豚バラ薄切り肉 150gキャベツ 3枚(150g)ピーマン 2個(60g)にんにくの薄切り 1かけ分(10g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A水 1・1/2カップAカレールウ 50g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ご飯 400g
カロリー:約798kcal　

鍋に[A]とじゃがいもを入れて煮る(沸騰後、中弱火で約5分)。火が通ったら、豚肉、キャベツ、カマンベールチーズを順に入れてふたをするアクが出たら丁寧に取り除く。うどんを加え、ふたをして1～2分加熱する塩、こしょうで味をととのえ、パセリをちらして召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、豚バラ薄切り肉　100g、じゃがいも(薄い輪切り)　小1個(約100g)、キャベツ(ざく切り)　大1枚(約70g)、カマンベールチーズ　1個、パセリ(みじん切り)　少々、塩　少々、こしょう　少々、[A]　 、鶏がらスープの素　大さじ1、水　400cc、白ワイン　大さじ1
調理時間:約10分　

梅干しの種を除き、器に盛ったご飯にかける。
・なす 3コ・豚バラ肉 200g・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 1コ・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・カレー粉 小さじ2・みそ 小さじ4・梅干し 1コ・ご飯 適量・塩 ・砂糖 ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約790kcal　塩分:約2.8g

キャベツを皿に盛り、**4**をのせ、**3**を肉の上にふりかけ、溶きがらし、ソースを添える。レタスは別の皿に盛る。
・豚バラ肉 300g・ねぎ 1/4本・しょうが 1かけ分・顆粒チキンスープの素 小さじ1・塩 小さじ1/2・キャベツ 1/3・レタス 1/2・パン粉 50g・溶きがらし 適量・豚カツソース 適量・サラダ油 大さじ2強
調理時間:約25分　カロリー:約380kcal