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「豚レバー > 中華」 の検索結果： 11 件中 （1 - 11）
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豚レバーは氷水で洗って血抜きする。鍋に水3リットルを沸騰させ、酒カップ1/2、ねぎ、軽くつぶしたしょうが、**1**のレバーを入れる。アクが出てきたら取り、弱火にして約15分間ゆでる。レバーに竹ぐしなどを刺して、出てきた汁が透明だったら火を止め、鍋の中で冷ます。薄切りにして、好みでしょうがのせん切り、香菜などを添え、しょうゆで食べる。
・豚レバー 300g・ねぎ 1本分・しょうが 1かけ・しょうが 適宜・香菜 適宜・酒 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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豚レバーは水に1時間ほどつけ、その間、何回も水をかえてよく血抜きをし、一口大の薄切りにし、再び水につけてよく洗う。にらは5cm長さに切り、にんにくは薄切りに、しょうがはせん切りにする。
レバーの水けをよくきり、【下味】の材料をふりかけたら、汁けをよくふき取り、かたくり粉約大さじ2をまぶす。
中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、**2**を手早く炒め、いったん取り出しておく。中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、にらを入れて手早く炒める。**3**のレバーを戻し入れ
NHK みんなの今日の料理
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(1)レバーはひと口大に切って、片栗粉をまぶす。にらは4cm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のレバーを入れて炒め、レバーに火が通ったら、もやし、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。(3)もやしがしんなりしたら、(1)のにらを加えて軽く炒め合わせる。
豚レバー 150g片栗粉 適量にら 1/2束(50g)もやし 1袋(200g)「味の素KK中華あじ」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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豚レバーは一口大のそぎ切りにし、水で洗って水けをきり、ざるに入れる。塩・こしょう各少々としょうが汁を加えて全体にからめ、かたくり粉大さじ1を加えて全体にからめる。にらは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。【合わせ調味料】は混ぜておく。フライパンにサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、**1**を入れて両面を焼き、取り出す。**3**のフライパンを紙タオルで拭き、サラダ油大さじ1/2を入れる。油が温まったら、溶き卵を入れ、へらで大きく返しながら炒める。半熟状になったらにらを加え
調理時間:約15分 カロリー:約331kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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**のフライパンを紙タオルなどでふき、新たにサラダ油大さじ1を入れ、にんにくを加えて弱火からじっくりといためる。香りが出て
・豚レバー 120g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・こしょう 少々・卵 1/3～1/4コ・にら 1ワ・もやし 100g・にんにく 1～2かけ・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1/2・トーバンジャン 少々・水溶きかたくり粉 ・かたくり粉 ・サラダ油 ・塩 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)レバーはひと口大に切ってボウルに入れ、「香味ペースト」をもみ込み、片栗粉をまぶす。(2)玉ねぎは薄切りにし、にらは3cm長さに切る。(3)フライパンに油を熱し、(1)のレバーを炒め、火が通ったら、(2)の玉ねぎ・にらを加えて炒め、Aを加えて炒め合わせる。
豚レバー 150g「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)片栗粉 適量玉ねぎ 1/2個(100g)にら 1束A水 1/4カップA「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)「AJINOMOTO カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)レバーはひと口大に切って片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、にらは3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のレバーを入れて炒める。(3)レバーに火が通ったら、(1)の玉ねぎ・にらを加えてサッと炒め、Aを加えて炒め合わせる。
豚レバー 150g片栗粉 適量玉ねぎ 1/2個(正味100g)にら 1束A水 1/4カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3 カロリー:約325kcal 味の素 レシピ大百科
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1.レバーは1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切って縦に細切りにする。もやしはできればひげ根を取る。たれの材料を混ぜ合わせる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、レバーを入れて約2分炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、もやしを加えてさっと炒め、たれを加えてからめる。
豚レバー…240gピーマン…4～5個(約130g)もやし…1/2袋(約100g)たれ ・オイスターソース…大さじ1 ・しょうゆ、砂糖…各小さじ1 ・塩、こしょう…各少々ごま油 カロリー:約227kcal レタスクラブ
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を手早く炒め、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。レバーを戻し、【B】を加えて、汁けをとばしながら炒めて、味をなじませる。
・にら 1ワ・豚レバー 100g・もやし 100g・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・しょうが汁 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・酒 小さじ2・かたくり粉 大さじ2・サラダ油 ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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てから加え、全体を炒め合わせる。レバーを戻し入れてさっと炒め合わせる。
豚レバー薄切り肉(焼き肉用)…250gにら…1わもやし…1/2袋(約100g)たれ ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・オイスターソース…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 ・水…大さじ2しょうゆ、酒、小麦粉、片栗粉、サラダ油 カロリー:約268kcal レタスクラブ
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取り出す。**3**のフライパンを紙タオルでふいて、サラダ油大さじ1を熱し、【B】を加えて弱火で炒める。香りがたってきたら、*
・豚レバー 200g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ2・かたくり粉 小さじ2・ごま油 小さじ1・にら 1ワ・れんこん 1/3節・ジャンボピーマン 1/2コ・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・水 大さじ1・酢 小さじ2・酒 小さじ2・かたくり粉 小さじ1/2・塩 少々・サラダ油 大さじ2・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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