「赤飯」 の検索結果: 30 件中 (21 - 30)
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もち米はサッと洗ってたっぷりの水に3~4時間つけておく。ささげはサッと洗ってなべに入れ、カップ5の水を加えて中火にかける。煮立ったら火を弱め、アクが出たら取り除きながら、20~25分間ゆでる。下にボウルなどを置いたざるにあけ、ゆで汁とささげに分ける。ささげはボウルなどに入れ、乾かないようにアルミ箔(またはぬれぶきん)などをかぶせておく。**2**のゆ・・・ 調理時間:約270分 カロリー:約320kcal
NHK みんなの今日の料理
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もち米は蒸す1時間くらい前に洗い、たっぷりの水につけておく。ささげは鍋に入れ、水カップ4を加えて火にかける。煮立ったら中火にして約50分間ゆでる。途中、豆がゆで汁から出るようなら差し水をして、柔らかくなるまでゆでる。**2**をざるでこしてささげとゆで汁とに分け、ゆで汁に水を足して360mlにする。もち米をざるに上げ、ざるの底にふきんを当てて、トント・・・ 調理時間:約90分 カロリー:約330kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)米は合わせて洗い、水につける(時間外)。ささげはヒタヒタの水に3時間以上つける(時間外)。(2)鍋に(1)のささげを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかける。沸騰したら湯を捨て、再びかぶるくらいの水を注ぎ、指でつぶれるくらいのかたさになるまで弱火でゆで、ザルにあける。ゆで汁はとっておき、冷ます。(3)炊飯器に(1)の米を入れ、(2)のゆで汁を注ぎ、おこわの・・・ カロリー:約291kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)あずきは水で洗い、小鍋に水(分量外)とともに入れて中火にかけ、煮立ってきたら、火をやや弱めて3分ほどゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。(2)鍋に(1)のあずきを戻し入れて、新たに水(分量外)を加え、(1)と同様に2回ほどゆでこぼして、ザルに上げる。(3)鍋に(2)のあずきを戻し入れ、分量の水を加えて中火にかける。煮立ったら、火を弱めてフタをして20分ほど、あずき・・・ カロリー:約395kcal
味の素 レシピ大百科
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1.もち米はさっと洗って水に約20分ひたし、すぐにざるに上げる。2.あずきはさっと洗って直径約25cmの耐熱ボウルに入れ、水2カップ、重曹を加え、ラップをかけずに電子レンジで約10分加熱する。取り出してラップをかけ、約10分おく。ボウルにざるをのせてあけ、あずきと煮汁を分ける。煮汁は水を足して360mlにする。3.耐熱ボウルにもち米、2の煮汁、砂糖、酒各小さじ2・・・ カロリー:約1183kcal
レタスクラブ
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グランドアルトバイエルンは油を敷かないフライパンで焼く。 ミートボールは湯せんで温めて串に刺す。味付け油あげにごはんを詰めて、ひとつにはきゅうり、ひとつにはにんじんをのせる。 弁当箱にプリーツレタスを敷き、①~③とさつま芋の甘煮、卵焼き、ミニトマトを彩り良く詰める。 グランドアルトバイエルン1本ママのこだわりミートボール2個味付け油あげ(いなり用)3枚すし飯80g赤飯40gきゅうりの輪切り2枚にんじんの輪切り(茹でたもの)2枚【その他のおかず】さつま芋の甘煮卵焼き
伊藤ハム レシピ
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もち米2に対し、うるち米1を準備。ささげも用意する。ささげはサッと洗い、鍋に入れて水カップ3を注ぐ。中火にかけて煮立て、弱火にして30分間ほどゆでる。ささげが柔らかくなったら豆とゆで汁に分ける。ゆで汁は、玉じゃくしで何度もすくいながら手早く冷ます。米は合わせて洗い、ざるに上げて30分間ほどおく。炊飯器の内釜に米を入れ、ささげのゆで汁を加える・・・ 調理時間:約90分 カロリー:約1820kcal
NHK みんなの今日の料理
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もち米は水で洗い、水けをきってボウルに入れる。【浸し水】の材料を加えて、半日から一晩おく。**1**をざるにあけて水けをきり、汁を捨てる。水でぬらして堅く絞った蒸しぶきんを和せいろに敷き、もち米をのせて、すり鉢状に中央をくぼませる。水適量を入れて沸かした鍋に和せいろをのせ、ふきんをもち米にかぶせてふたをし、強火にかける。10分間たったらふたを取り、【手水】の材料を混ぜ合わせて手のひらですくい(手水の分量は、[[赤飯|rid=4674]]の手順**9**を参照。)全体に 調理時間:約50分 カロリー:約480kcal
NHK みんなの今日の料理
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保温ができる密閉容器に小豆を入れ、熱湯200ml(分量外)を注いで蓋をし、4時間以上つけておきます。(時間外)餅は2cm角に切り、米は洗ってザルにあげます。炊飯器に米・「プチッと鍋」・(1)の小豆をつけていた水を入れ、2合の目盛りまで水を加え、餅・小豆を広げてのせ、炊飯します。炊きあがったら全体をさっくりと混ぜ合わせて、出来あがりです。 米 2合。水 ・・・ 調理時間:約10分 カロリー:約328kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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下準備1. もち米は洗って、30分以上ザルに上げておく。 下準備2. 小豆はたっぷりの水に20分つけ、ザルに上げる。鍋に小豆、分量外の水500mlを入れて火にかけ、強火で煮る。沸騰したら中火にし、アクを取りながら10分煮る。びっくり水(100ml)を加え、再び煮たったらびっくり水を加え・・と、3回くり返す。小豆とゆで汁に分け、ゆで汁はお玉ですくい上げて空気にふれさせ・・・ カロリー:約477kcal
E・レシピ
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