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「長芋 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 3 件中 （1 - 3）
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下準備1. 長芋は皮をむき、ビニール袋に入れてめん棒でたたいて粗く砕く。 作り方1. 鍋に長芋との材料を入れて強火にかけ、煮たったら弱めの中火で3分煮る。 作り方2. 器に注いでネギを散らし、粗びき黒コショウを振る。
長芋 100g水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1塩 適量ネギ(刻み) 大さじ2粗びき黒コショウ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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あさりは浸るくらいの塩水(水カップ1に塩小さじ2/3の割合)に入れ、新聞紙をかぶせ、涼しい場所に約1時間おいて砂抜きをする。殻をこすり合わせてよく洗い、水けをきる。わかめは水でサッと洗って塩を落とし、水に約5分間つけて戻し、食べやすい長さに切る。長芋は皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。しょうがはせん切りにする。鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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[[棒棒鶏|rid=2438]]で鶏ささ身を浸したスープを鍋に入れ、中火にかける。**1**が沸騰してアクが十分に浮いてきたら火から下ろし、紙タオルを敷いたざるでこし、アクを取り除く。**2**が冷めたら長芋を加えて混ぜ、うす口しょうゆで味を調える。じゅんさいを加えて冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
・長芋 カップ1/4・スープ 500ml・じゅんさい 100g・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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