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蒸し鶏とオクラのキムチ冷麺
オクラは表面を塩でこすってから水で洗う。耐熱皿にオクラとササミを置いて、酒、塩、胡椒をふり、ラップをふんわりとして、レンジ600wで1分半加熱したら、そのまま蒸らしながら冷ます。だいたい冷めたら、オクラは取り出して包丁で薄い輪切りに、ササミは手でほぐして、皿に戻し、肉汁と和えておく。キムチは麺と絡みやすいように細く切る。鍋にたっぷりの湯を・・・
調理時間:約15分
マルちゃんオリジナルレシピ
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