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「鶏皮 > 中華 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 2 件中 （1 - 2）
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下準備1. 鶏皮は水洗いし、水気を拭き取る。 下準備2. 白ネギは4cmの長さに切り、縦に切り込みを入れ1枚に開き、太めのせん切りにする。 下準備3. サニーレタスは水洗いし水気をきって、食べやすい大きさに裂き、プチトマトは水洗いする。 作り方1. フライパンに鶏皮の表側を下にして重ならないように広げ、中火にかけ3～4分焼き、返して落とし蓋やフライ返し等で押さえつけ、ペッタンコにしながら2～3分焼く。
E・レシピ
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下準備1. 砂肝は白い固い部分をそぎ切りし、火の通りをよくするため、3～4本深めに切り込みを入れ、をからめる。 下準備2. 鶏皮は縮みを防ぐため、皮の端に切込みを2～3箇所入れ、酒をからめる。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、赤パプリカはヘタと種を取り除き、それぞれ1cm角に切る。 下準備4. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 下準備5.
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal E・レシピ
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