3～10分のレシピ洋食スープ・汁物（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	じゃがいものポタージュ 1.じゃがいもはさっと水にさらして水けをきり、すりおろす。2.小鍋に牛乳、水1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。温まったら1を加え、とろみがつくまでよく混ぜる。3.器に盛り、好みでパセリのみじん切りをふり、クルトンを散らす。牛乳…1カップじゃがいも…小1個(約60g)顆粒スープの素…大さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約115kcal　レタスクラブ

1.じゃがいもはさっと水にさらして水けをきり、すりおろす。2.小鍋に牛乳、水1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。温まったら1を加え、とろみがつくまでよく混ぜる。3.器に盛り、好みでパセリのみじん切りをふり、クルトンを散らす。
牛乳…1カップじゃがいも…小1個(約60g)顆粒スープの素…大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約115kcal　

レタスクラブ

	バジルのヨーグルトスープ下準備1. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備2. 顆粒スープの素は熱湯で溶かす。下準備3. カニ缶はザルに上げ、汁気をきる。作り方1. ミキサーにカニ缶、粗びき黒コショウ以外の材料を全て加え、なめらかになるまでかくはんする。作り方2. ボウルに移して冷蔵庫で冷やし、器に注いでカニ缶を散らし、粗びき黒コショウを振る。バジル(生) 6g玉ネギ 1/4個プレーンヨーグルト 150g牛乳 80ml顆粒スープの素小さじ1熱湯大さじ1カニ缶調理時間:約5分　カロリー:約103kcal　 E・レシピ

バジルのヨーグルトスープ

下準備1. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備2. 顆粒スープの素は熱湯で溶かす。下準備3. カニ缶はザルに上げ、汁気をきる。作り方1. ミキサーにカニ缶、粗びき黒コショウ以外の材料を全て加え、なめらかになるまでかくはんする。作り方2. ボウルに移して冷蔵庫で冷やし、器に注いでカニ缶を散らし、粗びき黒コショウを振る。
バジル(生) 6g玉ネギ 1/4個プレーンヨーグルト 150g牛乳 80ml顆粒スープの素小さじ1熱湯大さじ1カニ缶
調理時間:約5分　カロリー:約103kcal　

E・レシピ

	白菜のコンソメスープ 1.白菜はせん切りにし、水2カップと固形スープの素で煮る。塩、こしょう各少々で調味し、パセリのみじん切りをふる。白菜(芯の部分)…適宜固形スープの素…1個パセリのみじん切り…適宜・塩、こしょう調理時間:約8分　カロリー:約8kcal　レタスクラブ

	チーズかまぼこ入りオニオンスープ「チーズかまぼこ」は食べやすい大きさ切り、たまねぎはスライスする。鍋に水・(1)のたまねぎ、コンソメを加え、たまねぎがやわらかくなるまで煮る。 (1)の「チーズかまぼこ」・塩こしょうを加えて味をととのえ、器に盛って乾燥パセリをふる。＼ POINT / インスタントのオニオンスープにチーズかまぼこを加えても簡単です。材料 [ 1人分 ]「チーズかまぼこ」1本･･･調理時間:約5分　カロリー:約51kcal　塩分:約2.2g ニッスイ　レシピ

チーズかまぼこ入りオニオンスープ

「チーズかまぼこ」は食べやすい大きさ切り、たまねぎはスライスする。鍋に水・(1)のたまねぎ、コンソメを加え、たまねぎがやわらかくなるまで煮る。 (1)の「チーズかまぼこ」・塩こしょうを加えて味をととのえ、器に盛って乾燥パセリをふる。＼ POINT / インスタントのオニオンスープにチーズかまぼこを加えても簡単です。
材料 [ 1人分 ]「チーズかまぼこ」1本･･･
調理時間:約5分　カロリー:約51kcal　塩分:約2.2g

ニッスイ　レシピ

	冷凍かぼちゃの冷たいスープたまねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに冷凍かぼちゃを凍ったまま入れてたまねぎをのせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出してフォークでつぶす。牛乳を2回に分けて加え、フォークでよく混ぜる。塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜる。器に盛り、あれば氷適宜を加える。・冷凍かぼちゃ 100g・たまねぎ 15g・牛乳カップ1・塩・こしょう調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　 NHK　みんなの今日の料理

冷凍かぼちゃの冷たいスープ

たまねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに冷凍かぼちゃを凍ったまま入れてたまねぎをのせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出してフォークでつぶす。牛乳を2回に分けて加え、フォークでよく混ぜる。塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜる。器に盛り、あれば氷適宜を加える。
・冷凍かぼちゃ 100g・たまねぎ 15g・牛乳カップ1・塩・こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	かぶとベーコンのスープ 1.かぶは葉と切り分けて3mm厚さの半月切りにし、葉は2〜3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、スープの素、かぶ、ベーコンを入れ、中火で約3分煮る。かぶの葉を加え、塩、こしょうで味をととのえる。ベーコン…2枚かぶ(葉つき)…1個とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう調理時間:約5分　カロリー:約95kcal　レタスクラブ

かぶとベーコンのスープ

1.かぶは葉と切り分けて3mm厚さの半月切りにし、葉は2〜3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、スープの素、かぶ、ベーコンを入れ、中火で約3分煮る。かぶの葉を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
ベーコン…2枚かぶ(葉つき)…1個とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約95kcal　

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	にんじんのミルクスープ 1.にんじんは薄いいちょう切りにする。鍋にバター小さじ1を溶かし、にんじんを入れて炒める。2.にんじんがしんなリしたら、水1カップ、スープの素を入れ、ふたをして約3分煮る。牛乳を入れ、ふつふつとしたら塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みでこしょうをふっても。牛乳…1カップにんじん…1/2本顆粒スープの素…小さじ1・バター、塩、こしょう調理時間:約5分　カロリー:約107kcal　レタスクラブ

にんじんのミルクスープ

1.にんじんは薄いいちょう切りにする。鍋にバター小さじ1を溶かし、にんじんを入れて炒める。2.にんじんがしんなリしたら、水1カップ、スープの素を入れ、ふたをして約3分煮る。牛乳を入れ、ふつふつとしたら塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みでこしょうをふっても。
牛乳…1カップにんじん…1/2本顆粒スープの素…小さじ1・バター、塩、こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約107kcal　

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	玉ねぎのチーズスープ 1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1と1/2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で約4分煮る。3.器に盛り、ピザ用チーズを等分に加え、チーズが溶けるまでおく。玉ねぎ…1/2個ピザ用チーズ…20g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4 調理時間:約5分　カロリー:約52kcal　レタスクラブ

玉ねぎのチーズスープ

1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1と1/2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で約4分煮る。3.器に盛り、ピザ用チーズを等分に加え、チーズが溶けるまでおく。
玉ねぎ…1/2個ピザ用チーズ…20g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4
調理時間:約5分　カロリー:約52kcal　

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	キャベツのスープ 1.キャベツは2〜3cm四方に切り、玉ねぎは1〜2cm四方に切る。2.鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎとキャベツを炒める。しんなりしたら、水1と1/2カップとスープの素をくずし入れ、少し煮る。塩、こしょう各少々、ケチャップ大さじ1/2で調味する。キャベツ…大1枚玉ねぎ…1/4個固形スープの素…1個バター、塩、こしょう、トマトケチャップ調理時間:約5分　カロリー:約114kcal　レタスクラブ

キャベツのスープ

1.キャベツは2〜3cm四方に切り、玉ねぎは1〜2cm四方に切る。2.鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎとキャベツを炒める。しんなりしたら、水1と1/2カップとスープの素をくずし入れ、少し煮る。塩、こしょう各少々、ケチャップ大さじ1/2で調味する。
キャベツ…大1枚玉ねぎ…1/4個固形スープの素…1個バター、塩、こしょう、トマトケチャップ
調理時間:約5分　カロリー:約114kcal　

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	玉ねぎのかんたんスープ 1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.小鍋に水2カップ、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら1を加える。2〜3分煮て、塩で味をととのえる。器に盛って粉チーズ、こしょう少々をふる。粉チーズ…小さじ1〜2玉ねぎ…1/2個顆粒スープの素…小さじ1・塩、粗びき黒こしょう調理時間:約5分　カロリー:約28kcal　レタスクラブ

玉ねぎのかんたんスープ

1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.小鍋に水2カップ、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら1を加える。2〜3分煮て、塩で味をととのえる。器に盛って粉チーズ、こしょう少々をふる。
粉チーズ…小さじ1〜2玉ねぎ…1/2個顆粒スープの素…小さじ1・塩、粗びき黒こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約28kcal　

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