サムギョプサルのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	じゃこニラしょうゆ飯　×　サムギョプサル (1)にらは2cm長さに、にんにくは薄切りにし、にんじん、きゅうりは斜めせん切りにする。豚肉はひと口大に切る。ホットプレートは高温で温め、片面にごま油をひく。Aは混ぜ合わせて、たれを作る。【a】・・・じゃこニラしょうゆ飯　【b】・・・サムギョプサル*　 (2)【a】(1)のホットプレートのごま油をひいた片面にご飯を入れ、ほぐさずにヘラで押さえながら焼く。【b】(1)のホットプレートの空いている片面で(1)の豚肉・にんにくを入れて焼くカロリー:約700kcal　味の素　レシピ大百科

(1)にらは2cm長さに、にんにくは薄切りにし、にんじん、きゅうりは斜めせん切りにする。豚肉はひと口大に切る。ホットプレートは高温で温め、片面にごま油をひく。Aは混ぜ合わせて、たれを作る。 *【a】・・・じゃこニラしょうゆ飯　【b】・・・サムギョプサル　 (2)【a】(1)のホットプレートのごま油をひいた片面にご飯を入れ、ほぐさずにヘラで押さえながら焼く。【b】(1)のホットプレートの空いている片面で(1)の豚肉・にんにくを入れて焼く
カロリー:約700kcal　

味の素　レシピ大百科

	サムギョプサル 1. 長ねぎは細切りにする。 2. 【A:タレ】の材料を混ぜてタレを作る。 3. 豚肉とにんにくを表面がカリカリになるまで焼く。 4. 豚肉、長ネギ、キムチ、にんにく、タレをサンチュで巻く。カナダ大麦豚 200g(豚バラ肉) 長ねぎ 1/2本サンチュ適量キムチ適量にんにくスライス適量 A 味噌大さじ2 A コチュジャン小さじ2 A 砂糖小さじ1/2 A にんにく(すりおろしたもの) 1片･･･調理時間:約10分　カロリー:約480kcal　塩分:約4g 日本ハム　レシピ

サムギョプサル

1. 長ねぎは細切りにする。 2. 【A:タレ】の材料を混ぜてタレを作る。 3. 豚肉とにんにくを表面がカリカリになるまで焼く。 4. 豚肉、長ネギ、キムチ、にんにく、タレをサンチュで巻く。
カナダ大麦豚 200g(豚バラ肉) 長ねぎ 1/2本サンチュ適量キムチ適量にんにくスライス適量 A 味噌大さじ2 A コチュジャン小さじ2 A 砂糖小さじ1/2 A にんにく(すりおろしたもの) 1片･･･
調理時間:約10分　カロリー:約480kcal　塩分:約4g

日本ハム　レシピ

	サムギョプサル 1. 豚肉は一口大に､長ねぎは細切りにする｡ 2. 【A】を混ぜてタレを作る。 3. 豚肉は表面がカリカリになるまで焼き､タレ･長ねぎ･キムチ・お好みの野菜をサンチュで巻いて食べる。アンデス高原豚豚バラ肉焼肉用 200g 長ねぎ 1/2本サンチュ適量 A 味噌大さじ2 A コチュジャン小さじ2 A 砂糖小さじ1/2 A にんにく(おろし) 1片キムチ適量調理時間:約25分　カロリー:約437kcal　塩分:約2.4g 日本ハム　レシピ

サムギョプサル

1. 豚肉は一口大に､長ねぎは細切りにする｡ 2. 【A】を混ぜてタレを作る。 3. 豚肉は表面がカリカリになるまで焼き､タレ･長ねぎ･キムチ・お好みの野菜をサンチュで巻いて食べる。
アンデス高原豚豚バラ肉焼肉用 200g 長ねぎ 1/2本サンチュ適量 A 味噌大さじ2 A コチュジャン小さじ2 A 砂糖小さじ1/2 A にんにく(おろし) 1片キムチ適量
調理時間:約25分　カロリー:約437kcal　塩分:約2.4g

日本ハム　レシピ

	サムギョプサル下ごしらえ貝割れ大根は根元を切りおとし、パプリカはそれぞれ極細切り、万能ねぎは6cmの長さに切る。1.(a)の材料を混ぜ合わせてたれを作る。2.野菜を彩りよく大皿に盛り合わせる。3.熱したフライパンに豚肉をかさならないように並べ入れ、脂がにじみ出てきてかりっとしてきたら裏返してさっと焼き、取り出し、好みの具材と一緒にサンチュで巻き、[1]のたれを適量･･･調理時間:約15分　カロリー:約467kcal　塩分:約0.6g マルコメ　レシピ

サムギョプサル

下ごしらえ貝割れ大根は根元を切りおとし、パプリカはそれぞれ極細切り、万能ねぎは6cmの長さに切る。1.(a)の材料を混ぜ合わせてたれを作る。2.野菜を彩りよく大皿に盛り合わせる。3.熱したフライパンに豚肉をかさならないように並べ入れ、脂がにじみ出てきてかりっとしてきたら裏返してさっと焼き、取り出し、好みの具材と一緒にサンチュで巻き、[1]のたれを適量･･･
調理時間:約15分　カロリー:約467kcal　塩分:約0.6g

マルコメ　レシピ

	サムギョプサルにんにくは縦半分に切って芯を除き、薄切りにする。白菜キムチは食べやすく切る。サニーレタスは大きめにちぎり、ほかの葉野菜とともに器に盛る。【ねぎサムジャン】、【塩だれ】の材料はそれぞれ混ぜ合わせ、器に入れる。豚肉は繊維に沿って厚みを半分に切る。4面に斜めに格子状の切り目を入れて、包丁の先で全体に穴をあけ、1枚につき塩小さじ2/3ずつをまぶす･･･調理時間:約20分　カロリー:約470kcal　塩分:約3.1g NHK　みんなの今日の料理

サムギョプサル

にんにくは縦半分に切って芯を除き、薄切りにする。白菜キムチは食べやすく切る。サニーレタスは大きめにちぎり、ほかの葉野菜とともに器に盛る。【ねぎサムジャン】、【塩だれ】の材料はそれぞれ混ぜ合わせ、器に入れる。豚肉は繊維に沿って厚みを半分に切る。4面に斜めに格子状の切り目を入れて、包丁の先で全体に穴をあけ、1枚につき塩小さじ2/3ずつをまぶす･･･
調理時間:約20分　カロリー:約470kcal　塩分:約3.1g

NHK　みんなの今日の料理

	サムギョプサル作り方 ①長ねぎは斜め薄切りにして水にさらし、水きりする。リーフレタスは1枚ずつはがす。小皿にAを合わせ、人数分のたれを作る。② ホットプレート又はフライパンにごま油(焼く用)を入れて熱し、豚肉、白菜キムチ、もやしを焼く。豚肉は火が通ってきたら、キッチンばさみで3cm幅に切り、こんがりと焼く。■作り方のコツ豚肉はしっかりと焼いて脂を落とすと、･･･調理時間:約10分　カロリー:約484kcal　塩分:約2.3g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

サムギョプサル

作り方 ①長ねぎは斜め薄切りにして水にさらし、水きりする。リーフレタスは1枚ずつはがす。小皿にAを合わせ、人数分のたれを作る。② ホットプレート又はフライパンにごま油(焼く用)を入れて熱し、豚肉、白菜キムチ、もやしを焼く。豚肉は火が通ってきたら、キッチンばさみで3cm幅に切り、こんがりと焼く。■作り方のコツ豚肉はしっかりと焼いて脂を落とすと、･･･
調理時間:約10分　カロリー:約484kcal　塩分:約2.3g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	サムギョプサル 1 豚肉は冷凍庫に20分ほどおき、固めて切りやすくする。7～8㎜幅に切り、片面に塩、粗びき黒こしょうをふる。 2 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩をふり、15分ほどおいてしんなりしたら水気を絞る。サニーレタスは洗い、水気をふいて1枚を2～3等分にちぎる。 3 たれの材料は混ぜておく。 4 (1)の豚肉は数回に分けて焼く。フライパンは油をひかずに熱し、･･･調理時間:約3分　カロリー:約329kcal　塩分:約2.3g キューピー3分クッキング

サムギョプサル

1 豚肉は冷凍庫に20分ほどおき、固めて切りやすくする。7～8㎜幅に切り、片面に塩、粗びき黒こしょうをふる。 2 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩をふり、15分ほどおいてしんなりしたら水気を絞る。サニーレタスは洗い、水気をふいて1枚を2～3等分にちぎる。 3 たれの材料は混ぜておく。 4 (1)の豚肉は数回に分けて焼く。フライパンは油をひかずに熱し、･･･
調理時間:約3分　カロリー:約329kcal　塩分:約2.3g

キューピー3分クッキング

	サムギョプサル下準備1. 豚バラ肉は厚さ3mmにスライスし、塩コショウをする。下準備2. 豆モヤシはひげ根を取って洗う。水からゆで、豆に火が通ったらザルにあけ、粗熱が取れたらよく絞る。下準備3. 白ネギは長さを半分に切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦せん切りにして水にさらす(白髪ネギ)。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. の材料を混ぜ合わせ、豆モヤシを和･･･調理時間:約20分　カロリー:約803kcal　 E・レシピ

サムギョプサル

下準備1. 豚バラ肉は厚さ3mmにスライスし、塩コショウをする。下準備2. 豆モヤシはひげ根を取って洗う。水からゆで、豆に火が通ったらザルにあけ、粗熱が取れたらよく絞る。下準備3. 白ネギは長さを半分に切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦せん切りにして水にさらす(白髪ネギ)。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. の材料を混ぜ合わせ、豆モヤシを和･･･
調理時間:約20分　カロリー:約803kcal　

E・レシピ

	サムギョプサル 1.にんにくは縦半分に切る。豚肉は長さを3等分に切り、縦5mm厚さに切る。2.もやしのナムルを作る。もやしを熱湯でさっとゆで、ざるにあけて水をきる。ボウルに入れて、ごま油大さじ1、一味少々、塩小さじ1/4を加えてあえる。3.フライパンにサラダ油少々を熱し、豚肉とにんにくを入れて焼く。それぞれ表面がカリカリになるまで時々返しながら焼き、器に盛る。韓国風･･･カロリー:約623kcal　塩分:約1.3g レタスクラブ

サムギョプサル

1.にんにくは縦半分に切る。豚肉は長さを3等分に切り、縦5mm厚さに切る。2.もやしのナムルを作る。もやしを熱湯でさっとゆで、ざるにあけて水をきる。ボウルに入れて、ごま油大さじ1、一味少々、塩小さじ1/4を加えてあえる。3.フライパンにサラダ油少々を熱し、豚肉とにんにくを入れて焼く。それぞれ表面がカリカリになるまで時々返しながら焼き、器に盛る。韓国風･･･
カロリー:約623kcal　塩分:約1.3g

レタスクラブ

	サムギョプサル 1.サニーレタスは具を包みやすい大きさに切る。ねぎは5cm長さに切り、芯(しん)を除いてせん切りにし、水にさらして、水をきる。レモンは6等分のくし形に切って半分に切る。豚肉は室温に約15分おき、5～7mm厚さに切って焼く直前にたれ大さじ1をからめる。2.フライパンにごま油少々を強めの中火で熱し、1の豚肉の半量を焼く。両面に焼き色がついたらたれ大さじ1/2を回･･･カロリー:約412kcal　塩分:約1.6g レタスクラブ

サムギョプサル

1.サニーレタスは具を包みやすい大きさに切る。ねぎは5cm長さに切り、芯(しん)を除いてせん切りにし、水にさらして、水をきる。レモンは6等分のくし形に切って半分に切る。豚肉は室温に約15分おき、5～7mm厚さに切って焼く直前にたれ大さじ1をからめる。2.フライパンにごま油少々を強めの中火で熱し、1の豚肉の半量を焼く。両面に焼き色がついたらたれ大さじ1/2を回･･･
カロリー:約412kcal　塩分:約1.6g

レタスクラブ

	サムギョプサル 1.ボウルにみそ大さじ2、砂糖小さじ2、豆板醤小さじ1/4、水大さじ1/2を入れて混ぜる。2.フライパンを強めの中火にかけ、豚バラ焼き肉用肉を並べる。片面約1分ずつ、焼き色がつくまで焼く。3.器に盛り、1、サンチュ、青じそを添える。豚バラ焼き肉用肉…250gサンチュ…10枚青じそ…10枚みそ…大さじ2砂糖…小さじ2豆板醤…小さじ1/4水…大さじ1/2 カロリー:約546kcal　塩分:約2.5g レタスクラブ

サムギョプサル

1.ボウルにみそ大さじ2、砂糖小さじ2、豆板醤小さじ1/4、水大さじ1/2を入れて混ぜる。2.フライパンを強めの中火にかけ、豚バラ焼き肉用肉を並べる。片面約1分ずつ、焼き色がつくまで焼く。3.器に盛り、1、サンチュ、青じそを添える。
豚バラ焼き肉用肉…250gサンチュ…10枚青じそ…10枚みそ…大さじ2砂糖…小さじ2豆板醤…小さじ1/4水…大さじ1/2
カロリー:約546kcal　塩分:約2.5g

レタスクラブ

	サムギョプサルのサンパ・パックごはんをレンジで加熱する。フライパンに豚バラ肉を並べてにんにくをちらし、キムチをのせて焼く。脂がでてきたら裏返し、全体を焦がさないように炒める。キッチンばさみなどで食べやすい大きさに切る。レタスに、レンジ加熱したごはんと(1)、その他の具材をのせる。【辛みそ】をつけて召し上がれパックごはん　180g or 150g ×1パック、豚バラ薄切り肉･･･テーブルマーク　簡単レシピ

サムギョプサルのサンパ

・パックごはんをレンジで加熱する。フライパンに豚バラ肉を並べてにんにくをちらし、キムチをのせて焼く。脂がでてきたら裏返し、全体を焦がさないように炒める。キッチンばさみなどで食べやすい大きさに切る。レタスに、レンジ加熱したごはんと(1)、その他の具材をのせる。【辛みそ】をつけて召し上がれ
パックごはん　180g or 150g ×1パック、豚バラ薄切り肉･･･

テーブルマーク　簡単レシピ

	黄金サムギョプサル豚肉は5～8mmの厚さに切ります。ホットプレートで(1)をカリッと香ばしく焼いて「黄金の味」につけ、お好みの[巻き野菜]で巻いてお召しあがりください。豚肉と一緒にキムチやにんにくを焼いてトッピングすると、一層おいしく召しあがれます。豚バラブロック肉　300g。エバラ黄金の味　適量。[巻き野菜]　。サンチュ、エゴマの葉など　適量。[おすすめのトッピン･･･調理時間:約10分　カロリー:約661kcal　塩分:約2.6g エバラ食品　おいしいレシピ

黄金サムギョプサル

豚肉は5～8mmの厚さに切ります。ホットプレートで(1)をカリッと香ばしく焼いて「黄金の味」につけ、お好みの[巻き野菜]で巻いてお召しあがりください。豚肉と一緒にキムチやにんにくを焼いてトッピングすると、一層おいしく召しあがれます。
豚バラブロック肉　300g。エバラ黄金の味　適量。[巻き野菜]　。サンチュ、エゴマの葉など　適量。[おすすめのトッピン･･･
調理時間:約10分　カロリー:約661kcal　塩分:約2.6g

エバラ食品　おいしいレシピ

	シャウスライスのサムギョプサル風 1. にんじんは千切りにする。チシャ、白髪ねぎ、貝割れ、キムチをお皿に盛る。 2. 調味料【A】を混ぜ合わせ、たれを作る。 3. シャウスライスを両面軽くあぶる。 4. 3のシャウスライスにお好みの1の具材、2のたれをのせて召し上がりください。クイックパックシャウスライス 8枚にんじん 1/2本白髪ねぎ 1/2本貝割れ 1/2パックチシャ(サニーレタスでもOK) 1パックキ･･･調理時間:約25分　カロリー:約279kcal　塩分:約1.8g 日本ハム　レシピ

シャウスライスのサムギョプサル風

1. にんじんは千切りにする。チシャ、白髪ねぎ、貝割れ、キムチをお皿に盛る。 2. 調味料【A】を混ぜ合わせ、たれを作る。 3. シャウスライスを両面軽くあぶる。 4. 3のシャウスライスにお好みの1の具材、2のたれをのせて召し上がりください。
クイックパックシャウスライス 8枚にんじん 1/2本白髪ねぎ 1/2本貝割れ 1/2パックチシャ(サニーレタスでもOK) 1パックキ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約279kcal　塩分:約1.8g

日本ハム　レシピ

	塩豚でサムギョプサル 1. 豚肩ロース肉のかたまりに塩をすりこみ、ラップして袋に入れて冷蔵庫で3日間ほどおく。 2. 1の塩豚を繊維と垂直に1cmの厚さにスライスし、フライパンでキムチ、にんにくとともに香ばしく焼く。肉に黒こしょうをふる。 3. 【A】を混ぜてたれを作る。 4. リーフレタスやチコリ、大葉に2をのせ、お好みで3をつけてくるんで食べる。 ※1.塩は全体にすりこむようにし、空･･･調理時間:約25分　カロリー:約579kcal　塩分:約3.4g 日本ハム　レシピ

塩豚でサムギョプサル

1. 豚肩ロース肉のかたまりに塩をすりこみ、ラップして袋に入れて冷蔵庫で3日間ほどおく。 2. 1の塩豚を繊維と垂直に1cmの厚さにスライスし、フライパンでキムチ、にんにくとともに香ばしく焼く。肉に黒こしょうをふる。 3. 【A】を混ぜてたれを作る。 4. リーフレタスやチコリ、大葉に2をのせ、お好みで3をつけてくるんで食べる。 ※1.塩は全体にすりこむようにし、空･･･
調理時間:約25分　カロリー:約579kcal　塩分:約3.4g

日本ハム　レシピ

	チーズサムギョプサル 1. 豚バラブロックを食べやすい厚さにスライスする。 2. 1の豚バラブロックをビニール袋に入れて焼肉のたれを揉み込み、10分置く。 3. ホットプレートを200℃くらいに温め、2を油をひかずに焼く。ある程度焼けたら裏返して肉をプレートの片側に寄せ、空いたスペースに溶けるチーズを広げて蓋をする。 4. チ―ズが溶け、肉に火が通れば出来上がり。レタスや大葉、キム･･･調理時間:約25分　カロリー:約774kcal　塩分:約4.1g 日本ハム　レシピ

チーズサムギョプサル

1. 豚バラブロックを食べやすい厚さにスライスする。 2. 1の豚バラブロックをビニール袋に入れて焼肉のたれを揉み込み、10分置く。 3. ホットプレートを200℃くらいに温め、2を油をひかずに焼く。ある程度焼けたら裏返して肉をプレートの片側に寄せ、空いたスペースに溶けるチーズを広げて蓋をする。 4. チ―ズが溶け、肉に火が通れば出来上がり。レタスや大葉、キム･･･
調理時間:約25分　カロリー:約774kcal　塩分:約4.1g

日本ハム　レシピ

	サムギョプサル風サラダ 1皮をむいたにんじんときゅうりはせん切りにする。サラダ菜は冷水にさらし水気をきる。2豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。塩・こしょうをし、フライパンに油をひいて熱し、両面こんがり焼く。3器に①を盛りつけ、②をのせる。小口切りにした小ねぎを散らし、ドレッシングをかける。エネルギー 516kcal たんぱく質 15.2g 脂質 46.3g 炭水化物 5.2g 食塩相当量 0.9g 野･･･調理時間:約10分　カロリー:約516kcal　塩分:約0.9g キューピー　とっておきレシピ

サムギョプサル風サラダ

1皮をむいたにんじんときゅうりはせん切りにする。サラダ菜は冷水にさらし水気をきる。2豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。塩・こしょうをし、フライパンに油をひいて熱し、両面こんがり焼く。3器に①を盛りつけ、②をのせる。小口切りにした小ねぎを散らし、ドレッシングをかける。
エネルギー 516kcal たんぱく質 15.2g 脂質 46.3g 炭水化物 5.2g 食塩相当量 0.9g 野･･･
調理時間:約10分　カロリー:約516kcal　塩分:約0.9g

キューピー　とっておきレシピ

	サムギョプサルの炒め物 ❶塩豚肉は3mm厚さに切る。玉ねぎは1cm幅に切り、しめじは小房に分ける。たれの材料を混ぜ合わせ、塩豚と野菜を一緒に10分位つける。❷フライパンに日清ヘルシーごま香油大さじ2を熱し、1をたれごと中火で炒める。全体に油がからんだら、鶏がらスープと湯を混ぜたスープを加えて程よく火を通し、仕上げに4cm長さに切った万能ねぎと白ごまを加えて混ぜ、器に盛る。<･･･調理時間:約15分　カロリー:約446kcal　塩分:約3g 日清オイリオ　わくわくレシピ

サムギョプサルの炒め物

❶塩豚肉は3mm厚さに切る。玉ねぎは1cm幅に切り、しめじは小房に分ける。たれの材料を混ぜ合わせ、塩豚と野菜を一緒に10分位つける。❷フライパンに日清ヘルシーごま香油大さじ2を熱し、1をたれごと中火で炒める。全体に油がからんだら、鶏がらスープと湯を混ぜたスープを加えて程よく火を通し、仕上げに4cm長さに切った万能ねぎと白ごまを加えて混ぜ、器に盛る。<･･･
調理時間:約15分　カロリー:約446kcal　塩分:約3g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	ゆで豚のサムギョプサル風 ❶キムチを食べやすい大きさに切る。もやしはゆでて冷ます。長ねぎの白い部分はせん切りにして水に5分さらし、水気を切る。❷たれの材料を混ぜる。❸豚肉は半分の大きさに切り、鍋に入れ肉がかぶるくらいの水(分量外)と酒、長ねぎの青い部分、しょうが、鶏がらスープの素を入れ強火にかけ沸騰させる。沸騰したらアクを取り落し蓋をして弱火にして柔らかく煮え･･･調理時間:約60分　カロリー:約469kcal　塩分:約2.0g 日清オイリオ　わくわくレシピ

ゆで豚のサムギョプサル風

❶キムチを食べやすい大きさに切る。もやしはゆでて冷ます。長ねぎの白い部分はせん切りにして水に5分さらし、水気を切る。❷たれの材料を混ぜる。❸豚肉は半分の大きさに切り、鍋に入れ肉がかぶるくらいの水(分量外)と酒、長ねぎの青い部分、しょうが、鶏がらスープの素を入れ強火にかけ沸騰させる。沸騰したらアクを取り落し蓋をして弱火にして柔らかく煮え･･･
調理時間:約60分　カロリー:約469kcal　塩分:約2.0g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	ホットプレートでサムギョプサル (a)を混ぜ合わせ、コチュだれを作る。1 豚バラ肉は一口大に、ニラは長さ4cmに、にんにくは輪切りにする。長ねぎ(白い部分)は長さ5cmを3本切り出し、繊維に沿って細切りにし、水にさらして水気をよくきって白髪ねぎにする。残りは斜め薄切りにする。2 ホットプレートで豚バラ肉とにんにく、キムチ、斜め薄切りした長ねぎ、ニラを焼く。白髪ねぎ、コチュだれをえごま･･･調理時間:約20分　カロリー:約565kcal　塩分:約2.6g マルコメ　レシピ

ホットプレートでサムギョプサル

(a)を混ぜ合わせ、コチュだれを作る。1 豚バラ肉は一口大に、ニラは長さ4cmに、にんにくは輪切りにする。長ねぎ(白い部分)は長さ5cmを3本切り出し、繊維に沿って細切りにし、水にさらして水気をよくきって白髪ねぎにする。残りは斜め薄切りにする。2 ホットプレートで豚バラ肉とにんにく、キムチ、斜め薄切りした長ねぎ、ニラを焼く。白髪ねぎ、コチュだれをえごま･･･
調理時間:約20分　カロリー:約565kcal　塩分:約2.6g

マルコメ　レシピ

野菜

肉

魚

常備品