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【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】 [1]　鍋の残ったつゆを沸騰させる。[2]　中華めんと、お好みでぎょうざを入れて、ひと煮立ちさせる。 ※生ラーメンを使用する場合は、少しかために下ゆでしてください。
中華めん　(ゆで) 1玉、〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 残った鍋つゆ2カップ、ぎょうざ(冷凍) 適宜
カロリー:約64kcal　塩分:約2.1g

鍋にごま油を熱し、豆板醤を炒める。①を加えて炒め、野菜がしんなりしたら、②のスープを入れてさっと煮る。器に麺を入れ、上から③をかけて斜め切りした長ねぎを散らす。
札幌ラーメン醤油味1パック(2人前)豚ばら肉100gチンゲン菜1株白菜2枚にんじん30gもやし1/2袋長ねぎ4cm添付のラーメンスープ2人前豆板醤小さじ1ごま油大さじ1

「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯とお湯を鍋に入れ、火にかけます。 煮立ったら、溶き卵を加えて火を止め、お好みで刻んだ白ねぎやブラックペッパーをトッピングします。 ＼ POINT / トッピングにラー油をかけてもちょっとピり辛もおいしいです。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯茶椀1杯卵1個お湯150㏄白ねぎ1/5本ブラックペッパー適量
カロリー:約414kcal　塩分:約2.5g

「ラーメン屋さんのまかない飯 醤油豚骨スープ味」で炊いたご飯をラップで平たく固めます。 フライパンで焦げ目ができるまで両面をよく焼きます。 焼いた(2)にスライスチーズをのせて、刻んだ白ねぎやブラックペッパーをトッピングします。 ＼ POINT / とろけるチーズの代わりに、マヨネーズ、かつお節などトッピングしても合います。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 醤油豚骨スープ味」で炊いたご飯茶椀1杯とろけるスライスチーズ1枚白ねぎ1/5本ブラックペッパー適量
カロリー:約342kcal　塩分:約2.8g

「ラーメン屋さんのまかない飯 醤油豚骨スープ味」で炊いたご飯を器に盛ります。 マヨネーズをお好み量かけて刻んだ白ネギ、ブラックペッパーをトッピングします。 ＼ POINT / トッピングの際、マヨネーズをラップに包んでから1か所楊枝で穴をあけると、細いラインのソースが描けます。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 醤油豚骨スープ味」で炊いたご飯茶椀1杯マヨネーズ適量白ねぎ1/5本ブラックペッパー適量
カロリー:約351kcal　塩分:約2.6g

ラップの上にのりを敷き、「ラーメン屋さんのまかない飯 醤油豚骨スープ味」で炊いたご飯を薄く広げ刻んだ白ねぎをちらします。 ラップごとのりを巻き半分に切って、お皿に盛りつけます。 ＼ POINT / 中身の具材をアレンジして、様々なおにぎらずにチャレンジしてみてください。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 醤油豚骨スープ味」で炊いたご飯茶椀1杯のり1枚分白ねぎ1/5本
カロリー:約325kcal　塩分:約2.6g

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。一度取り出し、キャベツを加えて全体を混ぜ合わせ、再びラップをかけて約1分加熱します。インスタントラーメンは表示通りに調理し、器に盛ります。(4)に(3)をのせて、出来あがりです。
インスタントラーメン(スープ付)　1食分。[レンジ回鍋肉]　。豚バラ薄切り肉(一口大)　50g。キャベツ(ざく切り)　2枚(約100g)。エバラプチッと中華　回鍋肉　1個
調理時間:約15分　カロリー:約554kcal　

「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯を茶碗に盛る。 温かいウーロン茶をかけて刻んだ白ねぎとブラックペッパーをトッピングします。 ＼ POINT / ウーロン茶の代わりに、緑茶やほうじ茶でも合います。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯茶椀1杯ウーロン茶適量白ねぎ1/5本ブラックペッパー適量
カロリー:約338kcal　塩分:約2.4g

「ラーメン屋さんのまかない飯 醤油豚骨スープ味」で炊いたご飯をお椀に盛ります。 バターをご飯の上にのせ、刻んだねぎ、ブラックペッパーをトッピングします。 ＼ POINT / バターの量はお好みで調整してください。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 醤油豚骨スープ味」で炊いたご飯茶椀1杯バター10gねぎ適量ブラックペッパー適量
カロリー:約398kcal　塩分:約2.6g

「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯を茶碗に盛る。 ザーサイ、刻んだ青ねぎ、ブラックペッパーをトッピングし、お湯をかけます。 ＼ POINT / トッピングにラー油をかけてもちょっとピり辛もおいしいです。
材料 [ 1人前 ]「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で炊いたご飯茶椀1杯ザーサイ適量青ねぎ適量お湯180cc
カロリー:約342kcal　塩分:約2.8g

ニンジンは皮をむき、
ラーメン(しょうゆラーメン:生麺) 1人分鶏もも肉 1/4枚ゴボウ 1/4〜1/3本水 500mlラーメンスープの素(付属の物:しょうゆ味) 1袋ベーコン 1枚太モヤシ 1/4袋キャベツ 1〜2枚シメジ 1/4パックニンジン 1/8本ニンニク 1/2片九条ネギ 1本ユズコショウ 小さじ1ゴマ油 大さじ1
調理時間:約10分　

土鍋を卓上で火にかけ、少しずつ野菜や肉を入れ、火が通ったらすぐに引き上げて食べる。場所があいたら、インスタントラーメンのめんをそのまま加え、袋の表示時間どおりに煮る。めんがのびないうちに器にとり、ねぎ適量を散らす。
・豚バラ肉 400g・もやし 1袋・にら 2ワ・キャベツ 1/2コ・インスタントラーメン 2袋・ねぎ 1本・牛乳 1.5リットル・顆粒チキンスープの素 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1+1/2・みそ 60g・練りごま 大さじ3・にんにく 大さじ3・赤とうがらし 2～3本・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約990kcal　

豚角煮は袋ごとボイルして温め、青梗菜は縦4～6つ割りにして塩ゆでにしておく。 ラーメンはたっぷりの湯でゆでて、スープを入れた鉢に入れ、上に豚角煮と青梗菜、粒コーンをのせる。※調理ポイント青梗菜のかわりに、ゆでホウレン草やもやし、しな竹でもおいしくいただけます。
豚角煮190g1袋青梗菜(チンゲンサイ)1株粒コーン大さじ2市販スープ付ラーメン2人前塩、こしょう適量

沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、ほぐしながら3分茹でる。ザルにとって冷水で冷し、よく水を切って皿に盛る。麺の横に、ツナ、トマト、貝割れ大根を添える。
北の味わい ざるラーメン 和風つゆ 2人前 ... 1食分 / 長いも ... 100g / うずらの卵 ... 1個 / ツナ(缶詰) ... 40g / トマト ... 2切れ / 貝割れ大根 ... 少々
調理時間:約10分　カロリー:約666kcal　

❶鍋に豆乳を入れて、沸騰させないように温める。❷器に日清ピリ辛ごま香油とラーメンに添付されているスープの素を入れる。❸2に温めた豆乳を少しずつ注ぎながら、泡立て器等でスープの素を溶くようによく混ぜ、次いで湯を入れる。❹表示時間通りゆでた麺を3に入れて、簡単ナムルをのせる。
塩ラーメン(生)　 1袋調整豆乳　 　 スープの湯量の半量湯 スープの湯量の半量日清ピリ辛ごま香油 大さじ1超簡単ナムル お好みの量
調理時間:約10分　カロリー:約599kcal　塩分:約4.4g

2鍋に水800mlと基本のトマトソースを加え、温める。3お好みの野菜、麺を加えて表示時間煮込む。仕上げに添付のスープの素(2人前で1袋)を加える。ワンポイントアドバイス*インスタントラーメンの味は、塩味やしょうゆ味、お好みのものをどうぞ。*野菜が不足しがちなインスタントラーメン。*トマト5個分が入ったトマトソースの旨みとコクで、味付けに使う調味料の量を減らすことができ、減塩が期待できます。
材料(2人分)インスタントの袋麺2袋袋麺添付の調味料2人前で1袋カゴメ基本のトマトソース295g1缶水800mlお好みの野菜200g(キャベツ、もやし、人参、ねぎ等)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約535kcal　塩分:約6.5g

1.豚肉は5〜6cm幅に切る。小鍋に煮汁の材料を混ぜ、中火にかける。煮立ったら豚肉を入れ、弱めの中火にして、時々上下を返しながら煮汁が少し残るまで約8分煮る。2.器にラーメンスープ、袋の表示どおりの熱湯を注いで混ぜる。3.熱湯でもやしをさっとゆで、網じゃくしですくって湯をきる。同じ湯で麺を袋の表示どおりにゆでる。湯をきり、2に盛る。1、もやし、卵黄、万能ねぎをのせる。
中華生麺(あればストレート細麺タイプ)…2玉ラーメンスープ(市販品/しょうゆ味)…2袋(約100g)豚バラ薄切り肉…150g卵黄…2個分もやし…1/2袋(約100g)万能ねぎの小口切り…適量煮汁　・だし汁…1/2カップ　・しょうゆ、みりん、砂糖…各大さじ1　1/2
カロリー:約824kcal　

スープの量が半分以下になったら、鶏肉を取り出し、骨を除いてほぐす。スープは味をみて塩適量で調える。チンゲンサイはサッと塩ゆでし、食べやすく切る。別の鍋に熱湯を沸かしてインスタントラーメンを入れ、2～3回差し水をしながら袋の表示より少し短めにゆでる。湯をしっかりきり、器に盛る。**4**のスープを注
・インスタントラーメン 2袋・鶏もも肉 1本・ねぎ 1本分・しょうが 1かけ分・チンゲンサイ 2株・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約670kcal　塩分:約6.7g

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。一度取り出し、ピーマンを加えて全体を混ぜ合わせ、再びラップをかけて約1分加熱します。インスタントラーメンは表示通りに調理し、器に盛ります。(4)に(3)をのせて、出来あがりです。
インスタントラーメン(スープ付)　1食分。[レンジ青椒肉絲]　。鶏むね肉(細切り)　50g。ピーマン(細切り)　中2個(約60g)。エバラプチッと中華　青椒肉絲　1個
調理時間:約15分　カロリー:約424kcal　

キャベツは一口大に切り、もやしはひげ根と芽を除く。にんじんは3～4cm長さ、7～8mm幅の薄切りにする。ねぎは縦に4つに切り、さらに5mm幅の小口切りにする。丼1つに塩ラーメンの調味料を、1つにみそラーメンの調味料、もう1つにしょうゆラーメンの調味料を入れ、それぞれねぎを等分に入れる。 鍋にスープの材料を入れて温める。 フライパンにラードを溶かし、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが出たら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったらキャベツ、もやし、にんじん、メンマを加えていため合わせ、キャベツがしんなりしたら、**3**のスープを加える(フライパンにスープを注い
・中華めん 2玉・豚バラ肉 100g・キャベツ 3枚・もやし 1袋・にんじん 50g・ねぎ 1/2本・味つきメンマ 60g・にんにく 1かけ分・しょうが 20g・水 1.5リットル・顆粒だしの素 大さじ1・ペースト状スープの素 大さじ1・砂糖 小さじ1・ラード 大さじ2・塩 小さじ1/2・酢 大さじ1・バター 大さじ1・みそ 大さじ1・しゃぶしゃぶ用ごまだれ 大さじ1・豆板醤 小さじ1・だしじょうゆ 大さじ3・オイスターソース 小さじ1・白こしょう 適量
調理時間:約20分