中華ドレッシングのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	たたききゅうりと豆腐のさっぱりうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。・きゅうりは食べやすい大きさに切り、塩もみして、たたいておく。。うどんを器に盛り付け、きゅうりと豆腐をのせる。。中華ドレッシングををまわしかけて召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、きゅうり　1本、豆腐(さいの目切り)　40g、中華ドレッシング(市販のもの)　大さじ2 調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。・きゅうりは食べやすい大きさに切り、塩もみして、たたいておく。。うどんを器に盛り付け、きゅうりと豆腐をのせる。。中華ドレッシングををまわしかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、きゅうり　1本、豆腐(さいの目切り)　40g、中華ドレッシング(市販のもの)　大さじ2
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	からし菜ののりあえ 1 からし菜は塩少々を加えた熱湯に根元のほうから入れて色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気を絞って3cm長さに切ります。 2 のりはさっとあぶってもみのりにします。 3 からし菜の水気をもう一度きつく絞って中華ドレッシングであえ、もみのりを混ぜて器に盛ります。からし菜 1わのり 1枚中華ドレッシング大さじ4●塩調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

からし菜ののりあえ

1 からし菜は塩少々を加えた熱湯に根元のほうから入れて色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気を絞って3cm長さに切ります。 2 のりはさっとあぶってもみのりにします。 3 からし菜の水気をもう一度きつく絞って中華ドレッシングであえ、もみのりを混ぜて器に盛ります。
からし菜 1わのり 1枚中華ドレッシング 大さじ4●塩
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	根三つ葉の中華サラダ 1 根三つ葉は根を切り落として3cm長さに切ります。もやしは根をとります。 2 沸騰湯にもやし、根三つ葉の順に入れてさっとゆで、ザルに広げて冷まします。 3 食べる直前に根三つ葉ともやしを中華ドレッシングであえます。根三つ葉 1わもやし 200g中華ドレッシング適量調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

根三つ葉の中華サラダ

1 根三つ葉は根を切り落として3cm長さに切ります。もやしは根をとります。 2 沸騰湯にもやし、根三つ葉の順に入れてさっとゆで、ザルに広げて冷まします。 3 食べる直前に根三つ葉ともやしを中華ドレッシングであえます。
根三つ葉 1わもやし 200g中華ドレッシング適量
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	なすのサラダ 1 なすはヘタを落とし、塩少々をまぶし、油少々をぬり、ラップで包み(1個ずつ包むと色よくあがる)、電子レンジ強に5～6分かけ(竹串がスーッと通るまで)、冷ましておきます。 2 トマトは5mm厚さにスライスします。 3 器にトマトを盛り、なすを食べやすく手で裂いて盛り合わせ、中華ドレッシングをかけます。なす(小) 4個トマト 1個中華ドレッシング大さじ3塩、油調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

なすのサラダ

1 なすはヘタを落とし、塩少々をまぶし、油少々をぬり、ラップで包み(1個ずつ包むと色よくあがる)、電子レンジ強に5～6分かけ(竹串がスーッと通るまで)、冷ましておきます。 2 トマトは5mm厚さにスライスします。 3 器にトマトを盛り、なすを食べやすく手で裂いて盛り合わせ、中華ドレッシングをかけます。
なす(小) 4個トマト 1個中華ドレッシング 大さじ3塩、油
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	たたききゅうりの中華風サラダ 1.きゅうりは半分に折ってファスナーつき保存袋に入れる。木べらで押し潰し、へたは取り除き、一口大に割る。2.かにかまぼこを粗くほぐしながら加え、中華ドレッシングの材料を順に加え、軽くもむ。かに風味かまぼこ…3本(約35g)きゅうり…2本中華ドレッシング　・塩…小さじ1　・砂糖…大さじ1　・酢…大さじ1　1/2　・ごま油…小さじ2 カロリー:約70kcal　塩分:約2.5g レタスクラブ

たたききゅうりの中華風サラダ

1.きゅうりは半分に折ってファスナーつき保存袋に入れる。木べらで押し潰し、へたは取り除き、一口大に割る。2.かにかまぼこを粗くほぐしながら加え、中華ドレッシングの材料を順に加え、軽くもむ。
かに風味かまぼこ…3本(約35g)きゅうり…2本中華ドレッシング　・塩…小さじ1　・砂糖…大さじ1　・酢…大さじ1　1/2　・ごま油…小さじ2
カロリー:約70kcal　塩分:約2.5g

レタスクラブ

	チャーシューの中華サラダ焼豚は一口大に、きゅうりは乱切りに、ミニトマトは半分に切る。②長ねぎは5cm幅に切って細切りにし、水にさらす。①と焼豚を混ぜ合わせてお皿に盛り付け、水気を切った長ねぎを添えて中華ドレッシングをかける。しっとりやわらか肩ロース焼豚1/2個きゅうり2本ミニトマト12個長ねぎ1/2本中華ドレッシング(市販のもの)適量伊藤ハムレシピ

チャーシューの中華サラダ

焼豚は一口大に、きゅうりは乱切りに、ミニトマトは半分に切る。②長ねぎは5cm幅に切って細切りにし、水にさらす。①と焼豚を混ぜ合わせてお皿に盛り付け、水気を切った長ねぎを添えて中華ドレッシングをかける。
しっとりやわらか肩ロース焼豚1/2個きゅうり2本ミニトマト12個長ねぎ1/2本中華ドレッシング(市販のもの)適量

伊藤ハムレシピ

	おさかなのソーセージの水玉冷やし中華たまごを溶きほぐし、熱したフライパンにサラダ油をひきます。溶いたたまご1/4の量を流し入れ、薄焼きたまごを4枚作り丸型にくりぬきます。「おさかなのソーセージ」、きゅうり、ミニトマトは薄い輪切りにします。中華麺を茹で、流水で締めたら、水気を切って、お皿に盛り付けます。 ③に「おさかなのソーセージ」、きゅうり、ミニトマト、たまごをバランスよく盛り付け、お好みの中華ドレッシングをかけていただきます。＼ POINT / 中華ドレッシングは、胡麻ドレッシングや和風ドレッシング調理時間:約15分　カロリー:約628kcal　塩分:約2.4g ニッスイ　レシピ

おさかなのソーセージの水玉冷やし中華

たまごを溶きほぐし、熱したフライパンにサラダ油をひきます。溶いたたまご1/4の量を流し入れ、薄焼きたまごを4枚作り丸型にくりぬきます。「おさかなのソーセージ」、きゅうり、ミニトマトは薄い輪切りにします。中華麺を茹で、流水で締めたら、水気を切って、お皿に盛り付けます。 ③に「おさかなのソーセージ」、きゅうり、ミニトマト、たまごをバランスよく盛り付け、お好みの中華ドレッシングをかけていただきます。＼ POINT / 中華ドレッシングは、胡麻ドレッシングや和風ドレッシング
調理時間:約15分　カロリー:約628kcal　塩分:約2.4g

ニッスイ　レシピ

	なすの中華ドレッシング 1 なすはへたをとり、皮つきのまま縦に4～6つ割りにする。1カップの水に塩小さじ1の割合で塩水を作り、5分程度なすを水につけてアクをぬく。 2 (1)のなすの水気をかるく切り、皿に並べてラップをし電子レンジで6～7分加熱する。すぐに水にとってさまし、水気をよく絞る。 3 ドレッシングの材料をすべて合わせてなすにたっぷりかける。材料 (2人分) なす 4～5個(550g)･･･調理時間:約20分　カロリー:約68kcal　塩分:約1.7g カゴメのレシピ

なすの中華ドレッシング

1 なすはへたをとり、皮つきのまま縦に4～6つ割りにする。1カップの水に塩小さじ1の割合で塩水を作り、5分程度なすを水につけてアクをぬく。 2 (1)のなすの水気をかるく切り、皿に並べてラップをし電子レンジで6～7分加熱する。すぐに水にとってさまし、水気をよく絞る。 3 ドレッシングの材料をすべて合わせてなすにたっぷりかける。
材料 (2人分) なす 4～5個(550g)･･･
調理時間:約20分　カロリー:約68kcal　塩分:約1.7g

カゴメのレシピ

	野菜サラダ　中華ドレッシング (1)ベビーリーフはサッと洗い、冷水に10分ほどさらし、ザルに上げてしっかり水気をきる。きゅうりはタテ半分に切り、3mm幅の斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、さらにごま油を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。(3)器に(1)のベビーリーフ・ミニトマトを合わせて盛り、(1)のきゅうりをのせ、(2)のドレッシングを添える。･･･カロリー:約96kcal　味の素　レシピ大百科

野菜サラダ　中華ドレッシング

(1)ベビーリーフはサッと洗い、冷水に10分ほどさらし、ザルに上げてしっかり水気をきる。きゅうりはタテ半分に切り、3mm幅の斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、さらにごま油を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。(3)器に(1)のベビーリーフ・ミニトマトを合わせて盛り、(1)のきゅうりをのせ、(2)のドレッシングを添える。
･･･
カロリー:約96kcal　

味の素　レシピ大百科

	大根サラダ 1 大根は皮をむいて短冊切りにします。 2 大根の葉は細かく刻んで塩少々を混ぜ、ラップをかけて電子レンジ強に約20秒かけ、水気を絞ります。 3 フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを弱火でカリッとするまで炒めます。 4 (1)、(2)を合わせ、(3)を熱い油ごとかけてざっとあえ、器に盛って中華ドレッシングをかけます。大根 350g大根の葉 50g　ちりめんじゃこ 15g　ごま油大さじ1中華ドレッシング大さじ4●塩調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

大根サラダ

1 大根は皮をむいて短冊切りにします。 2 大根の葉は細かく刻んで塩少々を混ぜ、ラップをかけて電子レンジ強に約20秒かけ、水気を絞ります。 3 フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを弱火でカリッとするまで炒めます。 4 (1)、(2)を合わせ、(3)を熱い油ごとかけてざっとあえ、器に盛って中華ドレッシングをかけます。
大根 350g大根の葉 50g　ちりめんじゃこ 15g　ごま油大さじ1中華ドレッシング大さじ4●塩
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	ささ身の中華和え(副菜) 下準備1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかける。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。作り方1. ボウルで鶏ささ身、キュウリ、中華ドレッシングを和え、器に盛ってピーナッツを散らす。鶏ささ身 2本酒大さじ1塩コショウ少々キュウリ調理時間:約10分　カロリー:約61kcal　 E・レシピ

ささ身の中華和え(副菜)

下準備1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかける。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。作り方1. ボウルで鶏ささ身、キュウリ、中華ドレッシングを和え、器に盛ってピーナッツを散らす。
鶏ささ身 2本酒大さじ1塩コショウ少々キュウリ
調理時間:約10分　カロリー:約61kcal　

E・レシピ

	キュウリとハムの中華春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ればザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備4. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 　全ての材料をで和え、器に盛り分ける。春雨 60gキュウリ 1〜1.5本ハム 3枚作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

キュウリとハムの中華春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ればザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備4. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 　全ての材料をで和え、器に盛り分ける。
春雨 60gキュウリ 1〜1.5本ハム 3枚作り置き甘酢大さじ3しょうゆ大さじ2サラダ油大さじ1ゴマ油小さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ハムのアジア風バケットサンドバターを室温で柔らかくし、粒マスタードと混ぜておく。バケットは4等分に切る。グリーンカールレタスはちぎる。大根とにんじんは千切りにし、塩を振り5分程置いて水気を絞り、中華ドレッシングで和える。バケットにマスタードバターを塗り、レタス、②、ハムを挟む。さわやかパック　(ホワイトロースやももハムなどお好きなもの)1パックグリーンカールレタス2枚大根100gにんじん1/4本バケット1本バター20g粒マスタード小さじ2塩少々中華ドレッシング大さじ1 伊藤ハムレシピ

ハムのアジア風バケットサンド

バターを室温で柔らかくし、粒マスタードと混ぜておく。バケットは4等分に切る。グリーンカールレタスはちぎる。大根とにんじんは千切りにし、塩を振り5分程置いて水気を絞り、中華ドレッシングで和える。バケットにマスタードバターを塗り、レタス、②、ハムを挟む。
さわやかパック　(ホワイトロースやももハムなどお好きなもの)1パックグリーンカールレタス2枚大根100gにんじん1/4本バケット1本バター20g粒マスタード小さじ2塩少々中華ドレッシング大さじ1

伊藤ハムレシピ

	サラダチキンの韓国風サラダ 1. サラダチキンを食べやすい大きさにカットする。 2. トマトときゅうりを乱切りにする。 3. 皿に1、2と白菜キムチを盛り、中華ドレッシングをかけてから刻んだ韓国のりと白ごまをふる。ローストサラダチキンプレーン 1枚トマト 1/2個白菜キムチ 1パック(100g) 白ごま 1g 韓国のり小3枚(1g) きゅうり 1本中華ドレッシング 10g 調理時間:約10分　カロリー:約105kcal　塩分:約1.9g 日本ハム　レシピ

サラダチキンの韓国風サラダ

1. サラダチキンを食べやすい大きさにカットする。 2. トマトときゅうりを乱切りにする。 3. 皿に1、2と白菜キムチを盛り、中華ドレッシングをかけてから刻んだ韓国のりと白ごまをふる。
ローストサラダチキンプレーン 1枚トマト 1/2個白菜キムチ 1パック(100g) 白ごま 1g 韓国のり小3枚(1g) きゅうり 1本 中華ドレッシング 10g
調理時間:約10分　カロリー:約105kcal　塩分:約1.9g

日本ハム　レシピ

	白菜とあさりの土鍋蒸し 1 砂出ししたあさりは、殻と殻をこすり合わせてよく洗います。 2 白菜は丸のまま5cm長さに切って洗い、香菜は小口に切ります。 3 土鍋に白菜を切り口を上にしていっぱいに詰め、水、酒、砕いたスープの素、塩、こしょうを加えてふたをし、15～20分蒸し煮にします。 4 白菜の上にあさりの水気をきってのせ、ふたをしてさらに5～6分、あさりの口が開くまで煮ます。 5 仕上げに香菜を散らし、各自とり分けてお好みで中華ドレッシングをかけて食べます。白菜 (小)1株(600 調理時間:約3分　カロリー:約45kcal　塩分:約1.5g キューピー3分クッキング

白菜とあさりの土鍋蒸し

1 砂出ししたあさりは、殻と殻をこすり合わせてよく洗います。 2 白菜は丸のまま5cm長さに切って洗い、香菜は小口に切ります。 3 土鍋に白菜を切り口を上にしていっぱいに詰め、水、酒、砕いたスープの素、塩、こしょうを加えてふたをし、15～20分蒸し煮にします。 4 白菜の上にあさりの水気をきってのせ、ふたをしてさらに5～6分、あさりの口が開くまで煮ます。 5 仕上げに香菜を散らし、各自とり分けてお好みで中華ドレッシングをかけて食べます。
白菜 (小)1株(600
調理時間:約3分　カロリー:約45kcal　塩分:約1.5g

キューピー3分クッキング

	中華ダレ炊き込みご飯下準備1. お米は水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. シイタケは笠と軸に分け、笠は粗いみじん切りにする。その他の野菜も粗いみじん切りにする。下準備3. クコの実はお湯でもどし、水気をきっておく。下準備4. 鶏ささ身は酒をかけてラップをし、電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方1. 炊飯器に洗ったお米、中華ドレッシングを加え、ひと混ぜして通常に炊く時の水量線まで分量外の水を注ぐ。作り方2. (1)に野菜を加え、スイッチを入れる調理時間:約30分　カロリー:約522kcal　 E・レシピ

中華ダレ炊き込みご飯

下準備1. お米は水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. シイタケは笠と軸に分け、笠は粗いみじん切りにする。その他の野菜も粗いみじん切りにする。下準備3. クコの実はお湯でもどし、水気をきっておく。下準備4. 鶏ささ身は酒をかけてラップをし、電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。作り方1. 炊飯器に洗ったお米、中華ドレッシングを加え、ひと混ぜして通常に炊く時の水量線まで分量外の水を注ぐ。作り方2. (1)に野菜を加え、スイッチを入れる
調理時間:約30分　カロリー:約522kcal　

E・レシピ

	サッパリ定番の春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ったらザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞っておく。下準備4. カニ風味カマボコは細くほぐして酒をからませる。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛り分ける。春雨 60gキュウリ 1 調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　 E・レシピ

サッパリ定番の春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ったらザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備3. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞っておく。下準備4. カニ風味カマボコは細くほぐして酒をからませる。下準備5. をよく混ぜ合わせる。作り方1. 全ての材料をで和え、器に盛り分ける。
春雨 60gキュウリ 1
調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　

E・レシピ

	春雨の中華サラダ(副菜) 下準備1. キュウリは端を落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。下準備2. リンゴは縦半分に切って芯を取り、細切りにする。下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを切り落とし細切りにする。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1. 春雨はたっぷりの熱湯につけて柔らかくもどし、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちにと混ぜ合わせる。他調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　 E・レシピ

春雨の中華サラダ(副菜)

下準備1. キュウリは端を落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。下準備2. リンゴは縦半分に切って芯を取り、細切りにする。下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを切り落とし細切りにする。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1. 春雨はたっぷりの熱湯につけて柔らかくもどし、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちにと混ぜ合わせる。他
調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　

E・レシピ

	たっぷり春雨サラダ(副菜) 下準備1. 春雨はタップリの熱湯につけて戻し、透き通ればザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯に通してザルに上げる。下準備3. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. キクラゲは水で戻し、かたい部分を切り落とし、せん切りにする。下準備6. をよく混ぜあわせる。作り方1. 全ての材料を中華ドレッシング調理時間:約20分　 E・レシピ

たっぷり春雨サラダ(副菜)

下準備1. 春雨はタップリの熱湯につけて戻し、透き通ればザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯に通してザルに上げる。下準備3. キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。下準備4. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備5. キクラゲは水で戻し、かたい部分を切り落とし、せん切りにする。下準備6. をよく混ぜあわせる。作り方1. 全ての材料を中華ドレッシング
調理時間:約20分　

E・レシピ

	キュウリの中華和え(副菜) 下準備1. キュウリは両端を切り落としてまな板に置き、塩をかけ手のひらでコロコロ転がし(板ずり)、水洗いする。水気をきってすりこ木、またはビン等でキュウリを軽く叩き、食べやすい大きさに割る(種が多い場合は種の部分だけを取り除く)。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。下準備3. ニラは根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。作り方1. の材料を混ぜ合わせ、キュウリを加える。作り方2. 熱湯に調理時間:約10分　カロリー:約38kcal　 E・レシピ

キュウリの中華和え(副菜)

下準備1. キュウリは両端を切り落としてまな板に置き、塩をかけ手のひらでコロコロ転がし(板ずり)、水洗いする。水気をきってすりこ木、またはビン等でキュウリを軽く叩き、食べやすい大きさに割る(種が多い場合は種の部分だけを取り除く)。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。下準備3. ニラは根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。作り方1. の材料を混ぜ合わせ、キュウリを加える。作り方2. 熱湯に
調理時間:約10分　カロリー:約38kcal　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品