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「天丼」 の検索結果: 24 件中 (1 - 20)
天丼の作り方(1)小鍋にAを入れ、弱火にかける。フツフツと煮立つくらいの火加減にし、泡が大きくなり、少しとろみがつくまで煮詰めて火を止める。(2)水を加えて、好みの加減に味を調え、天丼のつゆを作る。(3)丼にご飯をよそい、(2)の天丼のつゆを少しかけ、天ぷらを盛り、残りの(2)の天丼のつゆをかける。
ご飯,かき揚げ・天ぷらなど,しょうゆ,みりん,砂糖,「ほんだし」,水
調理時間:約5分 カロリー:約882kcal 塩分:約3.2g
味の素 レシピ大百科
■手順1エビは尾を残して殻をむき、尾の先は切り落として水気をしごき出しておく。背に浅く切り込みを入れて背わたを取り、腹側に斜めに切り込みを入れる。まな板の上で背側から押さえつけまっすぐにのばす。
えび,しめじ,さつまいも,なす,大葉,小麦粉,卵,冷水,Aしょうゆ,Aだし,ご飯,揚げ油
調理時間:約30分 カロリー:約414kcal 塩分:約2.2g
浅田飴 レシピ集
小エビは塩少々をまぶして水洗いし、殻があればむいて尾と背ワタを取る。水気をふいてAで下味をつける。
小エビ ,~A~, 塩 , 酒 ,天ぷら粉 ,ぎんなん,日清ヘルシーベジオイル,塩こんぶ ,わさび ,温かいご飯  
調理時間:約15分 カロリー:約389kcal 塩分:約2.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
1.さんま蒲焼きは身と缶汁を分け、身は半身にし大葉ではさみ、天ぷら粉を水で溶いて茄子は縦半分に切り、ピーマンも半分に切り種を取り除いておきます。2.揚げ油を180℃に熱し、大葉ではさんださんま蒲焼きに衣を着けて、カラリと揚げます。3.茄子とピーマンはそのまま、カラリと揚げます。4.ごはんを丼に盛り、缶汁を少しかけて(2)、(3)の天ぷらをのせ、缶汁をまわ・・・
調理時間:約30分 
マルハニチロ
■手順1玉ねぎは薄切りにする。みつばはあらく刻む。
むきえび(ゆで),玉ねぎ,みつば,卵,天かす,Aだし,Aしょうゆ,ごはん
調理時間:約15分 カロリー:約458kcal 塩分:約2.4g
浅田飴 レシピ集
1フライパンまたは鍋に【だしつゆ】の材料を入れ、煮立たせる。2天ぷらを1に入れ、汁けをしっかり吸わせる。3器にご飯を盛り、2を汁ごとすべらせるようにしてのせ、みつばを添える。
ご飯,天ぷら,だし,みりん,うす口しょうゆ,みつば
調理時間:約10分 カロリー:約770kcal 
NHK みんなの今日の料理
1丼にご飯適量をよそい、丼つゆ少々をかける。かき揚げ適量に丼つゆをからませ、のせる。大根おろし適量をのせ、黒こしょう少々をふる。
ご飯,丼つゆ,大根おろし,黒こしょう
調理時間:約5分 カロリー:約540kcal 
NHK みんなの今日の料理
1ごぼうは太めのささがきにし、水に放す。さつまいもはきれいに水洗いし、皮付きのまま薄切りにしてから拍子木形に切る。にんじんも同様にして拍子木形に切る。2衣をつくる。ボウルに冷水カップ1/2を入れ、卵を加えて菜ばしでよく混ぜ、「卵水」をつくる。白く泡立つので、泡をすくい取る。32に小麦粉カップ1/2弱を加え、泡立て器でボウルの底をたたくようにして・・・
調理時間:約15分 カロリー:約530kcal 
NHK みんなの今日の料理
素材の下準備【エビ】1.エビの頭と足を外して背綿を引き抜き、殻を剥いて尾の先を切り落とす。2.腹の部分に4箇所切れ目を入れ、節を伸ばしておく。【イカ】1.外側の厚皮を剥き、両端の固い部分を切り落とす。2.裏返してから切り目を入れ、そこから薄皮を剥き、一口大にカットする。丼つゆ作り1.水に昆布と干し椎茸を入れ火にかける。2.沸騰したらカツオ節を入れ火・・・
チューボーですよ レシピ
海老1)尾の部分を残して殻を剥く2)尾の汚れを包丁で取り、先を切り落とし整える3)背ワタを竹串で抜く4)腹に3カ所切れ目を入れ、背側を握って真っ直ぐ伸ばす下ごしらえ【キス】1)背から開き中骨を取り除く2)内蔵の残った部分や腹骨を削ぎ取りV字に仕上げる【蓮根】1cmの厚さに切る【椎茸】カサに十字の切れ目を入れる【ししとう】包丁で切れ目を入れる丼つゆ・・・
チューボーですよ レシピ
タネタネ【才巻き海老】 1)頭を取り、脚を付け根から丁寧に外す(脚は後に揚げ用に)2)身は、残りの殻を外し、尾の先の部分を切り落とす3)腹側に切り込みを5カ所入れ、筋を断ち切る【キス】1)ウロコ、頭、ワタを除き、水洗いする2)背開きにし、中骨を取り除く3)残った腹骨などを削ぎ取る【筍】下茹でしたものを4等分にカットし、切れ込みを入れ木の芽を挟む【蓮根】…・・・
チューボーですよ レシピ
エビは背ワタを取り、尾と一節を残して殻をむき、腹側に3~4カ所切り込みを入れます。ミツバは2本1組にして結びます。天ぷら衣を作ります。(2)に(3)をつけて中温の油で揚げます。(1)に薄力粉をまぶし(3)をつけて中温の油で揚げます。かけ汁はサッとあたためます。器にご飯を盛り、(4)・(5)をのせ、(6)を全体にかけます。
ご飯,エビ(大),薄力粉,ミツバ,天ぷら衣,・卵,・・・
調理時間:約30分 カロリー:約636kcal 塩分:約1.8g
ボブとアンジー レシピ
エビ、生シイタケ、レンコン、大葉に薄く小麦粉を振る。レンコンは<衣>をサッと通し、170℃の揚げ油で揚げ色がつく位まで揚げて油を切る。他の具も<衣>を通して、油に入れてサクッと揚げ、油を切る。丼にご飯をよそって天ぷらを盛り合わせ、大根おろし、おろし土ショウガをのせて<かけつゆ>を掛ける。
エビ,シイタケ,レンコン,大葉,小麦粉,大根おろし,・・・
調理時間:約30分 カロリー:約579kcal 
E recipi
鍋に水1と1/2カップとみりん大さじ3、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4を入れて強火にかけ、煮立ったら削り節を加える。再び煮立ったら中火にし、5分ほど煮てから万能こし器などでこす。焼きのりは乾いたビニール袋に入れてもみ、細かくする。どんぶりにご飯を盛り、もみのりを散らしてから天ぷらをのせる。【1】のたれを等分に回しかけ、おろししょうがをのせる。・・・
カロリー:約669kcal 塩分:約2.9g
オレンジページnet 1万件のレシピ検索
1.(A)の天つゆのかつお節以外を小鍋に合わせ、中火で煮立て、かつお節を入れて火を止め、こし器でこす。2.えびは頭と尾一節を残して殻をむき、背ワタを取り、腹に3、4カ所切り目を入れる。尾の先を切り、水気を出す。3.れんこんは皮をむいて5mm厚さに切り、水にさらす。4.さつまいもは皮つきのまま5mm厚さに切り、水にさらす。5.(B)のころもを作る。卵を・・・
調理時間:約20分 カロリー:約679kcal 塩分:約2.1g
キッコーマン ホームクッキング レシピ
1細ねぎは7〜8mm幅の小口切りにする。2ボウルにてんぷら粉を入れ、冷水でサッと溶いて1と桜えびを加え、混ぜ合わせる。3小さめのフライパンかなべに揚げ油を170℃に熱し、2をすくって丸く平らに流し入れる。途中で裏返し、カリッと揚げて油をきる。4小なべに【たれ】の材料を合わせてややとろみがつくまで煮詰め、火を止める。なべの縁にフツフツと泡がたったらす・・・
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 
NHK みんなの今日の料理
エノキ、マイタケ、シイタケ、カボチャ、大葉に薄く分量外の小麦粉をまぶす。<衣>の卵と冷水をサックリ混ぜ合わせ、小麦粉、片栗粉を加え、サックリ混ぜ合わせる。衣は練らないように注意して下さい。具を<衣>に通しながら170℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油切りをする。丼にご飯をよそって天ぷらを盛り合わせ、<かけつゆ>を掛ける。
エノキ,マイ・・・
調理時間:約30分 カロリー:約563kcal 
E recipi
えびの処理1頭と身の境目に親指を入れて軽くずらし、背ワタをつかんで取る。頭をはずし、頭についた殻、目の部分、肝を取り除く。肝が残っていると熱で溶けて油が汚れます。このまま揚げると味が落ちるので注意しましょう。2しま模様3つ分の殻をはずして足を取り、残り2つ分の殻をはずして足を取る。身と尾の間にある堅い部分は残す。3頭側のしま模様から2つ目・・・
調理時間:約20分 カロリー:約880kcal 
NHK みんなの今日の料理
だし汁以外のたれの調味料を鍋に入れて弱火にかける。1~2分煮てだし汁を加え、ごく弱火で温めておく。えびは尾と殻を取る。竹串などで背わたを取って、2つ~3つに手でちぎる。ころもを作る。溶き卵1/2個分と冷水を混ぜ、小麦粉をふり入れてかるく混ぜる。しっかり混ぜないのが、サクッとしたころもに揚がるコツ。鍋で揚げ油を、高めの中温(約180℃)に熱する。・・・
カロリー:約921kcal 
オレンジページnet 1万件のレシピ検索
[1]天ぷらはお好みで電子レンジなどで温め直す。[2]丼にごはんを盛り、えびの天ぷら、お好みの天ぷらをのせ、「追いがつおつゆの素」をかけていただく。天ぷらの組み合わせはお好みで選んでください。
ご飯,えびの天ぷら (惣菜),かぼちゃ,さつまいも,水,天ぷら粉,揚げ油,ミツカン 追いがつおつゆの素
カロリー:約691kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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