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「揚げだし豆腐」 の検索結果: 30 件中 (1 - 20)
冷凍揚げだし豆腐は指定の方法で加熱する。STEP1に、「ヤマサ てりだしあん」、大根おろし、小ねぎを添える。
揚げだし豆腐(冷凍)60gヤマサ てりだしあん25g大根(おろし)20g小ねぎ少々
調理時間:約10分 カロリー:約113kcal 塩分:約0.6g
ヤマサ Happy Recipe
1豆腐は4等分に切る。紙タオルを敷いたバットに並べ、上下を返しながら約15分間おく。! ポイント揚げだし豆腐の場合、ふんわりとした食感にするため、水きりは軽くでよい。2【かけ汁】をつくる。鍋に削り節以外の材料を入れて中火にかける。沸騰したら削り節を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろし、ざるに紙タオル(不織布タイプ)を敷いてこす。3【のりおろし】をつくる。なるべく食べる直前につくるとよい。大根おろしは軽く水けを絞る。焼きのりは適当な大きさにちぎる。大根おろし、焼きのり、一味
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
豆腐は6等分してペーパータオルを敷いたバットにひろげ、15~30分おいて自然に水気をきる。(A)を合わせて煮立て、つゆをつくる。大根、しょうがはすりおろし、青ねぎは小口切りにし、薬味を準備する。豆腐にごまをつけ、片栗粉を全体にまぶす。180℃に熱した揚げ油にそっと豆腐を入れ、表面がカリッとなるまで揚げる。長い時間揚げ過ぎると豆腐が膨らみ、割れ目が・・・
調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.3g
キッコーマン ホームクッキング
豆腐はそれぞれ4つに切ってキッチンペーパーなどで包み、重石をしてしっかり水きりする。小鍋に塩以外の(A)を入れて火にかけ、煮立ったら塩を入れて火を止める。片栗粉と上新粉をバットに入れて混ぜる。豆腐の水気を拭いて粉をまぶし、中温に熱した油に粉をはたきながら入れる。きつね色にからりと揚ったら器に盛りつけ、つゆをかけて大根おろし、薬味をのせる・・・
調理時間:約20分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.2g
キッコーマン ホームクッキング
1 豆腐は4等分に切ってキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて電子レンジ(600W)で4分加熱し、水切りをする。 2 1の豆腐に片栗粉をまぶして、170℃に熱した揚げ油でからりと揚げる。 3 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。 4 器に2の豆腐を盛って、3をかけて、ねぎとおろししょうがを添える。
材料(4人前) 絹豆腐 2丁 片栗粉 適量 万能ねぎ 2本 おろ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約194kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1豆腐は1丁を4つに切り、ペーパータオルに包んで軽く水気をきります。2しし唐辛子は軸を除き、竹串で穴を数か所あけておきます。3鍋にかけ汁の材料を合わせてひと煮立ちさせます。4桜えびは細かく刻み、青のり粉と合わせます。5豆腐に片栗粉、卵白を順につけ、半量に削りがつおをまぶし、残りに(4)をまぶします。6揚げ油を170度に熱して(5)の豆腐を入れ、表面がカリ・・・
カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
[1] 豆腐は水きりし、4等分に切る。片栗粉をまぶして油で揚げる。[2] 器に豆腐を入れ、薬味の大根おろし、万能ねぎを飾り「味ぽん」をかける。
材料【分量(4人前)】 絹ごし豆腐1と1/3丁片栗粉適量揚げ油適量 ミツカン 味ぽん適量大根おろし適量万能ねぎ (小口切り)適量
調理時間:約20分 カロリー:約142kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
1.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、絹ごし豆腐1丁を4つに切って、ペーパータオルで水けを軽くふき、片栗粉適宜をつけてすぐに揚げる。ししとうがらし4本は、縦に切れ目を入れ、素揚げにして器に盛る。 2.鍋に和風だれとだし汁を入れてひと煮立ちさせ、1にかけて大根おろしを適宜添える。
・揚げ油絹ごし豆腐…一丁片栗粉…適宜ししとうがらし…4本和風だれ…30ml(材・・・
カロリー:約212kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブニュース
1.豆腐は厚手のペーパータオルで包んで水をきり、縦半分に切ってからそれぞれ長さを3等分に切る。 2.ねぎは白い部分を5cmくらいの長さに切り、しいたけは軸を除く。ししとうはところどころに竹串を刺し、穴をあける。 3.1の豆腐の表面の水をていねいにふいてから、高温(180℃)の揚げ油に、1つずつ静かに入れて素揚げにする。表面が固まったら、時々上下を返しながら・・・
カロリー:約242kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブニュース
豆腐は8等分に切り、紙タオルを敷いたバットに、切った断面を下にして並べ、紙タオルで上から軽く押さえて水けをふく。長ねぎは薄切りにして水洗いし、紙タオルに包んで水気を軽く絞る。豆腐の両面に小麦粉をまんべんなく薄く振る。日清ヘルシーベジオイルを160℃に熱し、3を静かに入れて両面をきつね色に揚げて油をきる。器に入れて2、大根おろし、おろししょ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約204kcal 塩分:約0.8g
日清オイリオ わくわくレシピ
木綿豆腐に片栗粉をうすくまぶし、180℃に熱した油でこんがり揚げる。(中火:4~5分)松茸風味だし(A)を鍋に入れて沸騰させる。[1]を器に盛り、[2]をかけ、大根おろしと一味唐辛子をお好みで飾ってできあがり。
木綿豆腐半丁(150g)キッチンペーパーで水気をよくふきとり、1/4にカットする。片栗粉適量揚げ油適量180℃に熱しておく。下の(A)を使います。 (A)松茸の味お吸・・・
調理時間:約10分 カロリー:約282kcal 
永谷園 アレンジレシピ
1豆腐は紙タオルで包み、おもしをして20~30分間おき、水きりする。! ポイントしっかり水きりしないと、衣がサックリ揚がらない。2鍋に【つゆ】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら火を止める。! ポイント衣の食感を楽しむため、つゆにとろみはつけない。3豆腐は1.5cm厚さ、3~4cm四方に切り、全体に小麦粉をまぶす。! ポイント小麦粉は軽く押さえるようにまぶす・・・
調理時間:約40分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
具を準備する1豆腐は8等分に切り、おもしをせずに軽く水きりする。ししとうはヘタを切り、竹ぐしで数か所穴を開ける。! ポイント揚げだしにする豆腐は、水きりしすぎると柔らかさが損なわれておいしくないので、おもしをせずに軽めに水きりをする。揚げる2豆腐にかたくり粉を薄くまぶす。揚げ鍋に揚げ油を170~180℃(水けをふいた菜ばしを油の中に入れたとき、泡・・・
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐の水きりをする1豆腐は半分に切る。不織布タイプのペーパータオルを半分に折り、豆腐に巻きつける。2豆腐が入っていたケースに1を入れ。同じサイズの豆腐1パックをのせておもしにし、30~40分間おく。こうすると形がくずれにくい。途中、ペーパータオルが水を吸ったら、取り出して水けを絞り、巻き直す。これを2~3回繰り返す。揚げる3バットなどにかたくり粉・・・
調理時間:約50分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
木綿豆腐 1丁 きくらげ(乾燥) 3~4個 むきえび(無塩) 50g えのきだけ 1/2袋 三つ葉 5~6本 だし汁 3/4カップ 塩 片栗粉 小麦粉 サラダ油 しょうゆ みりん
カロリー:約261kcal 塩分:約2.1g
オレンジページnet
1豆腐は1丁を4つのやっこに切る。バットにペーパータオルを敷いて豆腐を並べ、上からもペーパータオルをのせて1~2時間おき、水気を適度に除く。2せりあんを作る。せりは根を切り落とし、2~3cm長さに切る。かにの身は軟骨があればとり除き、粗くほぐしておく。3鍋にだし汁、酒、みりんを入れて煮立て、しょうゆと塩で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける・・・
カロリー:約215kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
下準備1. 絹ごし豆腐は1.5丁を15~16等分に切り、キッチンペーパーにのせ水気をきる。片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせる。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱する。 下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備5. 新玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。 下準備6. 生シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。軸は縦に細く裂い・・・
調理時間:約25分 カロリー:約254kcal 
E・レシピ
[1] にんじん、しいたけ、さやえんどうはせん切りにする。しめじは小房に分ける。[2] 「プロが使う味 白だし」と水を合わせて火にかけ、[1]を入れて煮る。[3] 火が通ったら分量通り合わせたをよくかき混ぜながら、3回ほどに分けて加える。[4] 豆腐は水きりして適当な大きさに切り、片栗粉をまぶして揚げる。[5] [4]を器に盛り付けたら[3]のあんをかけ、おろしし・・・
調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約3.1g
ミツカン メニュー・レシピ
1.豆腐はペーパータオルに包んで、耐熱容器にのせ、電子レンジで約1分10秒加熱する。ペーパータオルを替えて水けをふき、4等分して、全体に片栗粉を薄くまぶす。キムチはざく切りにする。万能ねぎは斜め薄切りにする。 2.フライパンに2~3cm深さの油を入れて高温(約180℃)に熱し、豆腐を入れてこんがりと色よく揚げる。 3.器に2を盛り、キムチを汁ごとのせ、1の万能ね・・・
調理時間:約10分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブニュース
1豆腐はまな板にのせ、5~10分間おいて自然に水けをきる。大根は皮をむき、おろし金の目の粗いほうでおろし、軽く汁けを絞る。2赤とうがらしはぬるま湯で戻し、種を抜いてみじん切りにする。あさつきは小口切りにする。それぞれを半量ずつの大根おろしと混ぜ、紅葉おろしと緑おろしにする。31の豆腐をクリームチーズの大きさに合わせて切る(約4cm角)。厚みを半分・・・
調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
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