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「明太子 > おかず」 の検索結果: 65 件中 (1 - 20)
作り方 ・明太子は1cm幅に切る。れんこんは5mm厚さのいちょう切りにする。・フライパンにれんこん、にんにく、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で5分ほど煮る。・火を止める30秒前に明太子を加える。皿に盛り、刻みのりを散らす。
材料(2人分) ・からし明太子 2腹・れんこん 150g・にんにく(みじん切り) 大さじ1・塩 ひとつまみ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・刻みのり 適量
調理時間:約10分 カロリー:約556kcal 塩分:約4.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方 ・からし明太子は薄皮をむく。・ボウルに1とAを入れてよく混ぜ合わせて器に盛り、刻みのりをかける。
材料(4人前) ・からし明太子 40g・刻みのり 適量・「瀬戸のほんじお」 少々●A・木綿豆腐(水きり) 1丁・きゅうり(輪切り) 1/2本(50g)・「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ1・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約101kcal 塩分:約0.8g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
「活ちくわ」は斜め薄切りにします。だいこんはすりおろして水気を軽くしぼります。辛子明太子は薄皮をとります。 ボウルに「活ちくわ」・おろしだいこん・辛子明太子を入れて混ぜます。器に盛り、白炒りごまをふります。 \ POINT / すりおろした長いも・たたいたオクラ・焼きなすなどを混ぜて和えると、夏らしい手軽なおもてなしメニューになります。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本だいこん130g辛子明太子大さじ1白炒りごま小さじ1
カロリー:約54kcal 塩分:約1g
ニッスイ レシピ
れんこんは花れんこんに切り、水にさらしてあくを抜きます。鍋にれんこんが浸るくらいの水(分量外)と酢を入れ、沸騰したられんこんを入れて約7分間ゆでます。 冷水で冷まし、ペーパータオルで水気をふきます。 しぼり袋(またはビニール袋)で、れんこんの穴に空気が入らないように明太子を詰め、7~8mm厚さに切ります。 \ POINT / れんこんはゆですぎないようにしましょう。
材料 [ 4人分 ]明太子60gれんこん1節酢大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 塩分:約0.8g
ニッスイ レシピ
1 明太子は長さ1.5cmに切る。れんこんは厚さ7mmのいちょう切りに、かぶは一口大に切る。2 スキレットまたは直火可能な耐熱皿に(a)と①を入れて火にかける。3 程よく火が通ったら、火からおろして(b)をふり、バゲットを添える。・明太子はたらこに置き換えても美味しく作れます。・オイルの量は使用する耐熱容器の大きさで調整しましょう。・直火にかけられないタイプの耐熱皿で作る場合は、230℃に予熱したオーブンで10〜15分程様子を見ながら加熱しましょう。
明太子 1腹
調理時間:約25分 カロリー:約245kcal 塩分:約2.1g
マルコメ レシピ
ずおいしくいただけます。いわしに辛子明太子をはさんだ状態でラップでしっかりくるんで保存袋に入れれば、2週間ほど冷凍保存できます。
材料 [ 4人分 ]いわし大2尾 塩小さじ1/3 酒大さじ1辛子明太子(切れ子でも可)45g
調理時間:約10分 カロリー:約209kcal 塩分:約1.5g
ニッスイ レシピ
1.ゆで卵をつくる。1つは固ゆでにしてさいの目切りにする。もう1つは半熟卵にして半分に切る。明太子はほぐす。2.ボウルにおからと(a)を入れ、しっとりするまで混ぜる。3.(b)と明太子を和え、[2]に加える。さいの目の卵をさっくりと和え、半熟卵をのせる。4.最後にお好みでディルを飾り完成
材料(2人分)具材明太子1本卵2個おから(水切り)100gディル適宜調味料(a)生塩糀こしタイプ小さじ1ごま油大さじ1(b)マヨネーズ大さじ2塩こしょう適量
調理時間:約15分 カロリー:約315kcal 塩分:約2.6g
マルコメ レシピ
てオーブンで表面がこんがりするまで焼き、パセリ・残りの明太子ペーストをトッピングします。 \ POINT / 焼きたてのアツ
材料 [ 2人分 ]明太子ペースト(市販品)60gじゃがいも1/2個ブロッコリー80gたまねぎ40gエリンギ80gしめじ80gバター小さじ2小麦粉大さじ2牛乳300cc塩少々こしょう少々ピザ用チーズ40gパセリ(みじん切り)少々
調理時間:約10分 カロリー:約338kcal 塩分:約2.9g
ニッスイ レシピ
にらは4㎝幅に切る。Aを上から順に混ぜ、粉類は振るいながら混ぜ合わせ、最後ににらをさっくり混ぜる。熱したフライパンにごま油を引き、STEP1を半分入れ、中火で片面3~4分ずつ両面焼く。2枚分焼けたら器に盛り、糸唐辛子を飾り、お好みで「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、酢、ラー油をつける。
Aヤマサ 饂飩(うどん)気分 明太子まぜ麺1袋水50ml薄力粉30g片栗粉30gにら1/2束(50g)ごま油大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ適量糸唐辛子、酢、ラー油適量
調理時間:約10分 カロリー:約277kcal 塩分:約1.1g
ヤマサ Happy Recipe
1.かぶは六つ割りにし、葉は4cm長さに切る。明太子は1cm幅に切って小さい容器に入れ、ホワイトソースの牛乳大さじ1を加えてほぐす。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにホワイトソースのバターを中火で溶かし、豚肉を炒める。肉の色が変わったらかぶを入れて炒め、油がまわったら、ホワイトソースの小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.ホワイトソースの牛乳を1/5量加え、汁けがなくなるまでよく混ぜる。残りも少量ずつ4〜5回に分けて加え
カロリー:約519kcal 
レタスクラブ
豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせます。フライパンに多めの油(深さ1cm程度)を熱し、(2)をスプーンですくい入れ、両面をこんがりと揚げ焼きにして、出来あがりです。
[たね] 。木綿豆腐 1丁(約300g)。大葉(粗みじん切り) 8枚。卵 1個。エバラプチッとうどん 明太子うどん 2個。マヨネーズ 大さじ2。片栗粉 大さじ5。[] 。サラダ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約234kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1...里芋は皮をむき、ラップで包んで600Wの電子レンジで3分30秒加熱して火を通し、2cm厚さに切る。ブロッコリーは小房にわけて下ゆでする。2...耐熱皿にバター(分量外)をぬり、(1)のさといも、1.5cm幅に切ったもちを敷き詰め、塩、こしょうで軽く下味をつけ、バターの味が全体にまわるように散らしてのせる。3...(2)に(1)のブロッコリー、しめじ、ミニトマトをトッピングする。4...マヨネーズにほぐした辛子明太子、パルメザンチーズを加えてよく混ぜ、(3)にのせる
調理時間:約20分 カロリー:約393kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1チーズは6等分にカットする。2Aをボウルに入れてしっかりと混ぜ合わせる。32.を30等分に分けシュウマイの皮で包み上にチーズを1個のせる。4蒸気の上がった蒸し器で強火で10分蒸す。
チーズで鉄分ベビー 4個シュウマイの皮30枚A木綿豆腐200gA鶏ミンチ肉50gA明太子25gAパン粉大さじ1A酒大さじ1/2Aごま油大さじ1/2A薄口醤油小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約2g
六甲バター レシピ
なすは大きめの乱切りにする。揚げ油を約170℃に熱し、なすを色よく揚げる。油をきって塩少々をふる。明太子は薄皮を除いて粗くほぐす。大根は皮をむいてすりおろす。器に**1**のなすを盛り、**2**の明太子と大根おろしをのせ、あさつきをのせる。
・なす 3コ・大根 5cm・明太子 1/2腹・あさつき 少々・揚げ油 適量・塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、明太子とニラ以外の具材を加えて煮込みます。仕上げに明太子とニラをのせて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大) 100g。辛子明太子 1腹。キャベツ(ざく切り) 4枚。もやし 1/2袋。長ねぎ(斜め切り) 1本。ニラ(4~5cmに切る) 1/2束。エバラプチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋 2個。水 300ml
調理時間:約15分 カロリー:約284kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1 菜の花はゆでて、細かく刻んでおく。明太子はタテ半分に切る。 2 ボウルに卵を割りほぐし、Aを入れてよく混ぜ合わせ、①の菜の花を加えて混ぜ合わせる。 3 卵焼き器に薄く油をひき、②の卵液を流し入れる。①の明太子を一番奥に置き、奥から手前に向かって焼き上がった卵を巻いていく。明太子を芯にしてくり返し卵を手前に向かって焼いていく。 4 焼き上がったら、食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。
材料(2人前) 明太子 1腹 菜の花 1/3束 卵 3個 Aだし汁 大さじ3 A
調理時間:約8分 カロリー:約235kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
「活ちくわ」は縦に切り込みを入れて開き、内側を下にして縦向きに置きます。半分に切ったスライスチーズ・大葉1枚をのせて手前から巻き、巻き終わりを3か所楊枝で止め、その間を切ります。同様にもう1本つくります。 残り2本も(1)と同様に開き、はじめに明太子を塗り、大葉をのせて巻きます。 \ POINT / 「活ちくわ」の焼き目が内側にかくれた、新鮮な雰囲気のオードブルです。巻いていく時にはみ出さないように、明太子は控えめにぬりましょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本
カロリー:約62kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
1チーズ2個をレンジで30秒ほど加熱し、柔らかくなったら青のりを混ぜ、ラップをしいた小さいタッパーに敷き詰める。21.を参考にそれぞれプレーン生地、明太子生地を作り、1.の上に菱餅の色味で重ねたら、切り分けやすくなるまで冷やしておく。32.を切り分ける。
ベビーチーズ(プレーン)6個青のり小さじ1明太子小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約493kcal 塩分:約5.3g
六甲バター レシピ
適当な長さに切った「活ちくわ」に、ほぐした明太子と約1cm角に切ったきゅうり・たくあんをそれぞれ射込み(つめ込み)ます。 食べやすい大きさに切り、切り口を見せるように器に並べます。
材料 [ 4人分 ]「活ちくわ」3本明太子(中)片腹位きゅうり1/2本たくあん1/4本
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約0.8g
ニッスイ レシピ
(1)厚揚げは厚みを半分に切り、食べやすい大きさに切る。 (2)からし明太子は皮からはずし、「サラリア」と混ぜ合わせる。 (3)(1)の厚揚げの切り口を下にして(2)をのせ、クッキングシートを敷いた天板にのせてオーブントースターで7~8分焼く。(4)焼き上がったら小ねぎを飾る。
厚揚げ 1/2枚からし明太子 1/6腹「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1小ねぎ・小口切り 少々
カロリー:約204kcal 
味の素 レシピ大百科
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