春雨スープのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	韓国風ピリ辛春雨スープの献立下準備1. の材料を準備する。豚もも肉は食べやすい大きさに切る。緑豆春雨は水でもどし、長さを半分に切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。シメジは石づきを切ってほぐす。白菜キムチは幅1cmの短冊切りにする。ニラはザク切りにする。白ネギは斜めにスライスする。下準備3. 水600mlに煮干しをつけて、3時間以上置く。調理時間:約30分　カロリー:約303kcal　 E・レシピ

下準備1. の材料を準備する。豚もも肉は食べやすい大きさに切る。緑豆春雨は水でもどし、長さを半分に切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。シメジは石づきを切ってほぐす。白菜キムチは幅1cmの短冊切りにする。ニラはザク切りにする。白ネギは斜めにスライスする。下準備3. 水600mlに煮干しをつけて、3時間以上置く。
調理時間:約30分　カロリー:約303kcal　

E・レシピ

	春雨スープ下準備1. 春雨は熱湯で2～3分ゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. プチトマトはヘタを取る。ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて中火にかけ、煮たったら春雨、プチトマトを加え、2～3分煮る。作り方2. 酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメ･･･調理時間:約15分　カロリー:約86kcal　 E・レシピ

春雨スープ

下準備1. 春雨は熱湯で2～3分ゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. プチトマトはヘタを取る。ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて中火にかけ、煮たったら春雨、プチトマトを加え、2～3分煮る。作り方2. 酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約86kcal　

E・レシピ

	春雨スープ下準備1. 春雨はサッと熱湯に浸し、ザルに上げて2cm位に切る。下準備2. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。下準備3. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい束に裂く。作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて火にかけ、煮立ったらエノキ、春雨を加え、2～3分煮る。作り方2. 酒、･･･調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　 E・レシピ

春雨スープ

下準備1. 春雨はサッと熱湯に浸し、ザルに上げて2cm位に切る。下準備2. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。下準備3. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい束に裂く。作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて火にかけ、煮立ったらエノキ、春雨を加え、2～3分煮る。作り方2. 酒、･･･
調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　

E・レシピ

	春雨スープ下準備1. 春雨は熱湯に通し、食べやすい長さに切っておく。下準備2. 生シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮立てば春雨、シイタケ、ニン･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨スープ

下準備1. 春雨は熱湯に通し、食べやすい長さに切っておく。下準備2. 生シイタケは石づきを落としてサッと水洗いし、水気を拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮立てば春雨、シイタケ、ニン･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春雨スープ下準備1. 春雨はぬるま湯に5分つけて戻し、食べやすい長さに切る。下準備2. 水煮タケノコは薄切りにする。下準備3. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切って根元をほぐす。下準備4. 豚肉は細切りにする。作り方1. 鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなればの材料を加え、煮立てばアクを取る。作り方2. 刻みネギ以外の他の材･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

春雨スープ

下準備1. 春雨はぬるま湯に5分つけて戻し、食べやすい長さに切る。下準備2. 水煮タケノコは薄切りにする。下準備3. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切って根元をほぐす。下準備4. 豚肉は細切りにする。作り方1. 鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなればの材料を加え、煮立てばアクを取る。作り方2. 刻みネギ以外の他の材･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	春雨スープ下準備1. 春雨は袋の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。下準備2. 水煮タケノコは薄切りにする。下準備3. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切って根元をほぐす。下準備4. 豚肉は細切りにする。作り方1. 鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなったらの材料を加え、煮たったらアクを取る。作り方2. 刻みネギ以外の他の･･･調理時間:約15分　カロリー:約68kcal　 E・レシピ

春雨スープ

下準備1. 春雨は袋の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。下準備2. 水煮タケノコは薄切りにする。下準備3. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切って根元をほぐす。下準備4. 豚肉は細切りにする。作り方1. 鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなったらの材料を加え、煮たったらアクを取る。作り方2. 刻みネギ以外の他の･･･
調理時間:約15分　カロリー:約68kcal　

E・レシピ

	春雨スープ下準備1. 春雨は熱湯につけて柔らかくもどし、ザルに上げて食べやすい長さに切る。下準備2. レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備4. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。作り方1. 鍋にの材料を煮たて、固形チキンスープ･･･調理時間:約15分　カロリー:約69kcal　 E・レシピ

春雨スープ

下準備1. 春雨は熱湯につけて柔らかくもどし、ザルに上げて食べやすい長さに切る。下準備2. レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備4. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。作り方1. 鍋にの材料を煮たて、固形チキンスープ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約69kcal　

E・レシピ

	春雨スープ小さめの鍋に湯を沸かし、春雨を入れる。再び煮立ったら火を止め、ざるに上げる(または袋の表示どおりに戻す)。粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。しょうがはせん切りにし、細ねぎは3cm長さに切る。鍋に[[ゆで鶏のゆで汁\|rid=32377]]を入れて中火にかける。煮立ったら、しょうが、しょうゆ、こしょう、春雨を加える。再び煮立ったら、細ねぎを加えて火を止める･･･調理時間:約15分　カロリー:約70kcal　 NHK　みんなの今日の料理

春雨スープ

小さめの鍋に湯を沸かし、春雨を入れる。再び煮立ったら火を止め、ざるに上げる(または袋の表示どおりに戻す)。粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。しょうがはせん切りにし、細ねぎは3cm長さに切る。鍋に[[ゆで鶏のゆで汁|rid=32377]]を入れて中火にかける。煮立ったら、しょうが、しょうゆ、こしょう、春雨を加える。再び煮立ったら、細ねぎを加えて火を止める･･･
調理時間:約15分　カロリー:約70kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	香菜・春雨スープ下準備1. 春雨は食べやすい長さに切る。(キッチンばさみで4cm位に切るといいですね。) 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備3. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかく戻し、固い部分を切り落とし、細切りにする。下準備4. 香菜は根元を切り落とし、1cmの長さに切る。作り方1. 鍋にの材料、ホタテフレーク缶を汁ごと、玉ネギを入れ強火にかける。煮立てば中火に･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

香菜・春雨スープ

下準備1. 春雨は食べやすい長さに切る。(キッチンばさみで4cm位に切るといいですね。) 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備3. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかく戻し、固い部分を切り落とし、細切りにする。下準備4. 香菜は根元を切り落とし、1cmの長さに切る。作り方1. 鍋にの材料、ホタテフレーク缶を汁ごと、玉ネギを入れ強火にかける。煮立てば中火に･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

	担々春雨スープチンゲン菜は茎に切れ目を入れ、下ゆでします。春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。鍋に「担々ごま鍋の素」・水・挽き肉を入れて火にかけ、挽き肉に火が通るまで煮込みます。器に(2)を盛り、(3)をかけ、(1)と白髪ねぎをのせて、出来あがりです。春雨(乾燥)　20g。豚挽き肉　60g。チンゲン菜　1/2株。白髪ねぎ　適量。エバラ担々ごま鍋の素　100ml･･･調理時間:約15分　カロリー:約152kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

担々春雨スープ

チンゲン菜は茎に切れ目を入れ、下ゆでします。春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。鍋に「担々ごま鍋の素」・水・挽き肉を入れて火にかけ、挽き肉に火が通るまで煮込みます。器に(2)を盛り、(3)をかけ、(1)と白髪ねぎをのせて、出来あがりです。
春雨(乾燥)　20g。豚挽き肉　60g。チンゲン菜　1/2株。白髪ねぎ　適量。エバラ担々ごま鍋の素　100ml･･･
調理時間:約15分　カロリー:約152kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	まいたけ春雨スープ (1)まいたけは食べやすい大きさに裂き、しめじは小房に分ける。豆苗は4cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のまいたけ・しめじ・豆苗・にんじん・ねぎを加えて軽く炒め、合わせたA、春雨を加えて煮る。(3)春雨がやわらかくなったら、溶き卵を流し入れる。まいたけ･･･カロリー:約274kcal　味の素　レシピ大百科

まいたけ春雨スープ

(1)まいたけは食べやすい大きさに裂き、しめじは小房に分ける。豆苗は4cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のまいたけ・しめじ・豆苗・にんじん・ねぎを加えて軽く炒め、合わせたA、春雨を加えて煮る。(3)春雨がやわらかくなったら、溶き卵を流し入れる。
まいたけ･･･
カロリー:約274kcal　

味の素　レシピ大百科

	あごま坦々春雨スープ白菜は5㎜幅の短冊切りにする。にんじんは千切りにする。鍋にごま油とにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら豚ひき肉を加えて炒める。火が通ったらAを加えて調味する。BとSTEP1、春雨を入れて中火にかけ、春雨が柔らかくなるまで煮る。春雨が長い場合はキッチンバサミなどで半分に切って入れてください。弱火にし、豆乳を加えて温まったら器に盛り、お好み･･･調理時間:約15分　カロリー:約182kcal　塩分:約1.7g ヤマサ　Happy Recipe

あごま坦々春雨スープ

白菜は5㎜幅の短冊切りにする。にんじんは千切りにする。鍋にごま油とにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら豚ひき肉を加えて炒める。火が通ったらAを加えて調味する。BとSTEP1、春雨を入れて中火にかけ、春雨が柔らかくなるまで煮る。春雨が長い場合はキッチンバサミなどで半分に切って入れてください。弱火にし、豆乳を加えて温まったら器に盛り、お好み･･･
調理時間:約15分　カロリー:約182kcal　塩分:約1.7g

ヤマサ　Happy Recipe

	夏野菜の春雨スープオクラはガクの部分でヘタを切り落とし、縦4等分に切る。ズッキーニは縦半分に切ったものを端から3～4㎜幅に切って短冊状に切り、とうもろこしはまな板の上に縦に置き、包丁で実を切り落とす。オクラを縦4等分に切って入れるので、仕上がりのスープにはほんのりとしたとろみがつきます。鍋に水500mlを入れて中火にかけ、沸いたら春雨をはじめに入れ、続けてその･･･調理時間:約15分　カロリー:約124kcal　塩分:約1.5g ヤマサ　Happy Recipe

夏野菜の春雨スープ

オクラはガクの部分でヘタを切り落とし、縦4等分に切る。ズッキーニは縦半分に切ったものを端から3～4㎜幅に切って短冊状に切り、とうもろこしはまな板の上に縦に置き、包丁で実を切り落とす。オクラを縦4等分に切って入れるので、仕上がりのスープにはほんのりとしたとろみがつきます。鍋に水500mlを入れて中火にかけ、沸いたら春雨をはじめに入れ、続けてその･･･
調理時間:約15分　カロリー:約124kcal　塩分:約1.5g

ヤマサ　Happy Recipe

	ニラたっぷり春雨スープにんじんは千切りする。ニラはみじん切りする。鍋に桜えびを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、にんじん、もやしをしんなりするまで中火で炒める。水、「ヤマサ昆布つゆ」、おろししょうが、豆板醤、春雨を加えて蓋をし、煮立ったら3分煮る。かつお節、ごま油、こしょうを加えたら完成。にんじん1/3本ニラ3本桜えび5gもやし100g水400ccヤマサ昆布つゆ･･･調理時間:約15分　カロリー:約73kcal　塩分:約1.5g ヤマサ　Happy Recipe

ニラたっぷり春雨スープ

にんじんは千切りする。ニラはみじん切りする。鍋に桜えびを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、にんじん、もやしをしんなりするまで中火で炒める。水、「ヤマサ昆布つゆ」、おろししょうが、豆板醤、春雨を加えて蓋をし、煮立ったら3分煮る。かつお節、ごま油、こしょうを加えたら完成。
にんじん1/3本ニラ3本桜えび5gもやし100g水400ccヤマサ昆布つゆ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約73kcal　塩分:約1.5g

ヤマサ　Happy Recipe

	サンラータン風春雨スープ作り方1. シイタケは軸を取って薄切り、白ネギは斜め薄切り、キクラゲは水でもどして細切り、春雨は食べやすい長さに切る。作り方2. 鍋にゴマ油を中火で熱し、シイタケと白ネギ、キクラゲをサッと炒めて塩、コショウをし、の材料と春雨を加えて煮る。作り方3. 春雨が柔らかくなったら(2～3分)、分量外の塩少々を加え、味を調える。溶き卵を回し入れて火を止め、･･･調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　 E・レシピ

サンラータン風春雨スープ

作り方1. シイタケは軸を取って薄切り、白ネギは斜め薄切り、キクラゲは水でもどして細切り、春雨は食べやすい長さに切る。作り方2. 鍋にゴマ油を中火で熱し、シイタケと白ネギ、キクラゲをサッと炒めて塩、コショウをし、の材料と春雨を加えて煮る。作り方3. 春雨が柔らかくなったら(2～3分)、分量外の塩少々を加え、味を調える。溶き卵を回し入れて火を止め、･･･
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　

E・レシピ

	モヤシのとろ～り春雨スープ下準備1. キャベツは太めのせん切りにする。下準備2. 春雨は食べやすい長さにハサミで切る。カニ風味カマボコは細く裂く。作り方1. 鍋に水とキャベツを入れて沸かす。沸いたら、の材料と春雨を加える。作り方2. 春雨が柔らかくなってきたらモヤシとカニ風味カマボコを加え、軽く煮る。作り方3. (2)にの材料をまわし入れる。トロミがついてきたら火を止める。･･･調理時間:約10分　 E・レシピ

モヤシのとろ～り春雨スープ

下準備1. キャベツは太めのせん切りにする。下準備2. 春雨は食べやすい長さにハサミで切る。カニ風味カマボコは細く裂く。作り方1. 鍋に水とキャベツを入れて沸かす。沸いたら、の材料と春雨を加える。作り方2. 春雨が柔らかくなってきたらモヤシとカニ風味カマボコを加え、軽く煮る。作り方3. (2)にの材料をまわし入れる。トロミがついてきたら火を止める。
･･･
調理時間:約10分　

E・レシピ

	かつお節de春雨スープ 1 細く割いたかに風味かまぼことAをスープジャーに入れる。 2 ①に熱湯を注ぎ、フタをきっちり閉め、上下に数回ひっくり返す。 3 5分以上保温しいただく。(時間外) 材料(スープジャー(380ml)1杯分人前) カニ風味かまぼこ 2本 A春雨(乾燥) 10g Aカットわかめ(乾燥) 大さじ1 Aしょうがのすりおろし小さじ1 Aめんつゆ大さじ2 Aかつお節 3g 熱湯 300ml 調理時間:約3分　カロリー:約94kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

かつお節de春雨スープ

1 細く割いたかに風味かまぼことAをスープジャーに入れる。 2 ①に熱湯を注ぎ、フタをきっちり閉め、上下に数回ひっくり返す。 3 5分以上保温しいただく。(時間外)
材料(スープジャー(380ml)1杯分人前) カニ風味かまぼこ 2本 A春雨(乾燥) 10g Aカットわかめ(乾燥) 大さじ1 Aしょうがのすりおろし小さじ1 Aめんつゆ大さじ2 Aかつお節 3g 熱湯 300ml
調理時間:約3分　カロリー:約94kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	トムヤムクン風春雨スープ ❶Aの材料をボウルに入れ、1分ほど練り混ぜる。❷ニラは5cmの長さに切る。エビは尾を残して殻をむく。春雨はたっぷりの水に10分つけ、水気をきり、食べやすい長さに切る。❸鍋にBを入れて、煮立て、煮立ったら火を弱め、①を一口大に丸めながら入れて、弱火で7～8分煮る。途中、上下を返す。❹③の肉団子を鍋の端に寄せ、②のエビと春雨を加え、2～3分煮て火を通･･･調理時間:約20分　カロリー:約304kcal　塩分:約3.0g 日清オイリオ　わくわくレシピ

トムヤムクン風春雨スープ

❶Aの材料をボウルに入れ、1分ほど練り混ぜる。❷ニラは5cmの長さに切る。エビは尾を残して殻をむく。春雨はたっぷりの水に10分つけ、水気をきり、食べやすい長さに切る。❸鍋にBを入れて、煮立て、煮立ったら火を弱め、①を一口大に丸めながら入れて、弱火で7～8分煮る。途中、上下を返す。❹③の肉団子を鍋の端に寄せ、②のエビと春雨を加え、2～3分煮て火を通･･･
調理時間:約20分　カロリー:約304kcal　塩分:約3.0g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	白菜と鶏肉の春雨スープ (1)白菜は2cm幅に切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切ってほぐす。鶏肉は2cm角に切る。(2)鍋にA、(1)の具材を入れて火にかける。フタをして沸騰したら、3分ほど煮、春雨を加えてさらに2～3分煮る。火を止め、Bで味を調える。(3)器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。鶏もも肉 80g白菜 3枚(150g)にんじん 3cm(30g)玉ねぎ 1/8個しめじ 1･･･カロリー:約140kcal　味の素　レシピ大百科

白菜と鶏肉の春雨スープ

(1)白菜は2cm幅に切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切ってほぐす。鶏肉は2cm角に切る。(2)鍋にA、(1)の具材を入れて火にかける。フタをして沸騰したら、3分ほど煮、春雨を加えてさらに2～3分煮る。火を止め、Bで味を調える。(3)器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
鶏もも肉 80g白菜 3枚(150g)にんじん 3cm(30g)玉ねぎ 1/8個しめじ 1･･･
カロリー:約140kcal　

味の素　レシピ大百科

	ひき肉となすの春雨スープ (1)なすは1cm幅の半月切りにする。キャベツは3cm幅のザク切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、(1)のなすを入れて肉の色が変わるまで炒める。Aを加え、沸騰したら、(1)のキャベツ、春雨を加えて2分ほど煮る。(3)キャベツと春雨がやわらかくなったら器に盛り、小ねぎを散らす。豚ひき肉 200gなす 2個キャベツ 3枚春雨(乾) 20gA水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(･･･カロリー:約172kcal　味の素　レシピ大百科

ひき肉となすの春雨スープ

(1)なすは1cm幅の半月切りにする。キャベツは3cm幅のザク切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、(1)のなすを入れて肉の色が変わるまで炒める。Aを加え、沸騰したら、(1)のキャベツ、春雨を加えて2分ほど煮る。(3)キャベツと春雨がやわらかくなったら器に盛り、小ねぎを散らす。
豚ひき肉 200gなす 2個キャベツ 3枚春雨(乾) 20gA水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(･･･
カロリー:約172kcal　

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品