春雨スープのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	春雨スープささ身は筋があれば取り除き、細切りにする。鍋に湯2カップを沸かし、ささ身、春雨、スープの素を加えて3分ほど煮る。片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつける。溶き卵を回し入れ、しょうゆ、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、ラー油適宜をふる。春雨　20g,鶏ささ身　1本,溶き卵　1個分,鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/2,片栗粉　しょうゆ　塩　こしょう　ラー油カロリー:約107kcal　塩分:約1.4g オレンジページnet 1万件のレシピ検索

ささ身は筋があれば取り除き、細切りにする。鍋に湯2カップを沸かし、ささ身、春雨、スープの素を加えて3分ほど煮る。片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつける。溶き卵を回し入れ、しょうゆ、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、ラー油適宜をふる。
春雨　20g,鶏ささ身　1本,溶き卵　1個分,鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/2,片栗粉　しょうゆ　塩　こしょう　ラー油
カロリー:約107kcal　塩分:約1.4g

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	ミニトマトとレタスの春雨スープミニトマトとレタスの春雨スープの作り方（1）ミニトマトは半分に切る。レタスは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。（2）鍋にＡを入れて煮立て、（1）のミニトマト・にんじん・春雨を加えて煮る。（3）火が通ったら、（1）のレタスを加えてサッと煮る。ミニトマト,レタス,にんじん,春雨（乾）,水,「味の素KK丸鶏がらスープ」調理時間:約15分　カロリー:約64kcal　塩分:約1.8g 味の素　レシピ大百科

ミニトマトとレタスの春雨スープ

ミニトマトとレタスの春雨スープの作り方（1）ミニトマトは半分に切る。レタスは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。（2）鍋にＡを入れて煮立て、（1）のミニトマト・にんじん・春雨を加えて煮る。（3）火が通ったら、（1）のレタスを加えてサッと煮る。
ミニトマト,レタス,にんじん,春雨（乾）,水,「味の素KK丸鶏がらスープ」
調理時間:約15分　カロリー:約64kcal　塩分:約1.8g

味の素　レシピ大百科

	和風春雨スープ和風春雨スープの作り方（1）春雨は少しかためにゆで、水にとって水気をきり、5ｃｍ長さに切る。豆腐はひと口大にそぎ切りにする。（2）さやえんどうはスジを除き、たっぷりの熱湯で色よくゆで、水にとって水気をきり、斜め半分に切る。貝割れ菜は根元を切り落とし、ベーコンは3ｃｍ幅に切る。（3）鍋を軽く熱して油をひき、ベーコンを入れて脂が出るくらいまでよく炒め、Ａを加えて味を調える。（4）（1）の春雨・豆腐を順に加え、ひと煮立ちしたら、（2）のさやえんどう・貝割れ菜を散らして火を止め、器調理時間:約20分　カロリー:約128kcal　塩分:約2.2g 味の素　レシピ大百科

和風春雨スープ

和風春雨スープの作り方（1）春雨は少しかためにゆで、水にとって水気をきり、5ｃｍ長さに切る。豆腐はひと口大にそぎ切りにする。（2）さやえんどうはスジを除き、たっぷりの熱湯で色よくゆで、水にとって水気をきり、斜め半分に切る。貝割れ菜は根元を切り落とし、ベーコンは3ｃｍ幅に切る。（3）鍋を軽く熱して油をひき、ベーコンを入れて脂が出るくらいまでよく炒め、Ａを加えて味を調える。（4）（1）の春雨・豆腐を順に加え、ひと煮立ちしたら、（2）のさやえんどう・貝割れ菜を散らして火を止め、器
調理時間:約20分　カロリー:約128kcal　塩分:約2.2g

味の素　レシピ大百科

	春雨スープ鶏ささみ肉に塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。鍋に水とカットした春雨を入れ火にかける。沸騰したら鶏ささみ肉を入れて、肉の色が変わったら白菜を入れ煮込む。（3分）「おいしくできちゃう！炒飯と野菜炒め　ねぎ塩味」を入れ、さらに1分煮込む。仕あげに白ごまをふり、ごま油を数滴たらしてできあがり。鶏ささみ肉,春雨,白菜,おいしくできちゃ･･･永谷園　アレンジレシピ

春雨スープ

鶏ささみ肉に塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。鍋に水とカットした春雨を入れ火にかける。沸騰したら鶏ささみ肉を入れて、肉の色が変わったら白菜を入れ煮込む。（3分）「おいしくできちゃう！炒飯と野菜炒め　ねぎ塩味」を入れ、さらに1分煮込む。仕あげに白ごまをふり、ごま油を数滴たらしてできあがり。
鶏ささみ肉,春雨,白菜,おいしくできちゃ･･･

永谷園　アレンジレシピ

	かぶとベーコンのあつあつ春雨スープかぶとベーコンのあつあつ春雨スープの作り方（1）かぶは茎を1．5ｃｍ残して葉を落とし、皮をむいて薄いくし形に切る。かぶの茎は3ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1ｃｍ幅に切る。春雨は食べやすい長さに切る。（2）鍋に「干し貝柱スープ」、Ａを入れて中火で熱し、煮立ったら、（1）のかぶ・玉ねぎ・ベーコン・春雨を加えて、かぶに火が通るまで煮る。（1）のかぶの茎を加えて1～2分煮てアクを取り除き、火を止めて器に盛る。かぶ･小,かぶの茎,玉ねぎ,ベーコン,春雨調理時間:約13分　カロリー:約114kcal　塩分:約2.5g 味の素　レシピ大百科

かぶとベーコンのあつあつ春雨スープ

かぶとベーコンのあつあつ春雨スープの作り方（1）かぶは茎を1．5ｃｍ残して葉を落とし、皮をむいて薄いくし形に切る。かぶの茎は3ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1ｃｍ幅に切る。春雨は食べやすい長さに切る。（2）鍋に「干し貝柱スープ」、Ａを入れて中火で熱し、煮立ったら、（1）のかぶ・玉ねぎ・ベーコン・春雨を加えて、かぶに火が通るまで煮る。（1）のかぶの茎を加えて1～2分煮てアクを取り除き、火を止めて器に盛る。
かぶ･小,かぶの茎,玉ねぎ,ベーコン,春雨
調理時間:約13分　カロリー:約114kcal　塩分:約2.5g

味の素　レシピ大百科

	卵とニラの春雨スープ鍋に水を加えて沸騰させ、、「麻婆春雨」の「春雨」を加えて沸騰するまで煮る。[1]に「麻婆春雨」の「麻婆ソース」とニラ、醤油を加えて中火で煮込む。（中火：3分）[2]に溶き卵を加えながら混ぜて、火を止め器に盛り、トマトを飾ってできあがり。麻婆春雨　中辛,ニラ,卵,トマト,醤油,水カロリー:約178kcal　塩分:約4.1g 永谷園　アレンジレシピ

卵とニラの春雨スープ

鍋に水を加えて沸騰させ、、「麻婆春雨」の「春雨」を加えて沸騰するまで煮る。[1]に「麻婆春雨」の「麻婆ソース」とニラ、醤油を加えて中火で煮込む。（中火：3分）[2]に溶き卵を加えながら混ぜて、火を止め器に盛り、トマトを飾ってできあがり。
麻婆春雨　中辛,ニラ,卵,トマト,醤油,水
カロリー:約178kcal　塩分:約4.1g

永谷園　アレンジレシピ

	帆立だしの春雨スープ（1）かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（1）のかに風味かまぼこ・レタス、春雨を加える。（3）春雨がやわらかくなったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてすぐに混ぜ、ひと煮立ちさせる。かに風味かまぼこ,レタス,春雨（乾）,水,「味の素KK干し貝柱スープ」,水,片栗粉調理時間:約10分　カロリー:約75kcal　塩分:約1.8g 味の素　レシピ大百科

帆立だしの春雨スープ

（1）かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（1）のかに風味かまぼこ・レタス、春雨を加える。（3）春雨がやわらかくなったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてすぐに混ぜ、ひと煮立ちさせる。
かに風味かまぼこ,レタス,春雨（乾）,水,「味の素KK干し貝柱スープ」,水,片栗粉
調理時間:約10分　カロリー:約75kcal　塩分:約1.8g

味の素　レシピ大百科

	えび団子とクレソンの春雨スープ（1）えびは背ワタを取り、殻をむいて包丁で細かくたたいて粘りを出し、Ａと混ぜ合わせる。（2）春雨は熱湯につけてもどし、食べやすく切る。ねぎはせん切りにし、クレソンは葉を摘む。（3）鍋にＢを入れて煮立て、（1）のえびのすり身を丸めながら加え、フタをして約5分煮る。（4）（3）に（2）の春雨を加え、Ｃで味を調える。（2）のねぎ・クレソンを加えてし･･･調理時間:約20分　カロリー:約66kcal　塩分:約2.1g 味の素　レシピ大百科

えび団子とクレソンの春雨スープ

（1）えびは背ワタを取り、殻をむいて包丁で細かくたたいて粘りを出し、Ａと混ぜ合わせる。（2）春雨は熱湯につけてもどし、食べやすく切る。ねぎはせん切りにし、クレソンは葉を摘む。（3）鍋にＢを入れて煮立て、（1）のえびのすり身を丸めながら加え、フタをして約5分煮る。（4）（3）に（2）の春雨を加え、Ｃで味を調える。（2）のねぎ・クレソンを加えてし･･･
調理時間:約20分　カロリー:約66kcal　塩分:約2.1g

味の素　レシピ大百科

	ささ身入り春雨スープささ身は筋があれば取り除き、幅6～7mmの細切りにし、酒小さじ1、塩少々、片栗粉小さじ1を順にもみ込む。にらは長さ3cmに切る。春雨はキッチンばさみで食べやすく切る。鍋に水2カップ、スープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて中火にかける。煮立ったらささ身を加えてほぐしながら煮る。再び煮立ったらアクを取り除いて弱火にし、2～3分煮る。春雨を加えて･･･調理時間:約15分　カロリー:約154kcal　塩分:約2.1g オレンジページnet 1万件のレシピ検索

ささ身入り春雨スープ

ささ身は筋があれば取り除き、幅6～7mmの細切りにし、酒小さじ1、塩少々、片栗粉小さじ1を順にもみ込む。にらは長さ3cmに切る。春雨はキッチンばさみで食べやすく切る。鍋に水2カップ、スープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて中火にかける。煮立ったらささ身を加えてほぐしながら煮る。再び煮立ったらアクを取り除いて弱火にし、2～3分煮る。春雨を加えて･･･
調理時間:約15分　カロリー:約154kcal　塩分:約2.1g

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	かぶとザーサイの春雨スープ干ししいたけはぬるま湯に20分つけてもどす（もどし汁はとっておく）。豚肉はざるにのせて熱湯をかけて洗う。鍋に水5カップを沸かし、ゆで豚スープの材料を入れ、弱火にして約15分ゆでる（竹串を刺して透明な肉汁が出ればOK）。ゆで汁はスープに使い、豚肉はとっておく（下記参照）。春雨は袋の表示どおりにぬるま湯につけてもどし、ざるに上げて水けをきる。か･･･カロリー:約53kcal　塩分:約2g オレンジページnet 1万件のレシピ検索

かぶとザーサイの春雨スープ

干ししいたけはぬるま湯に20分つけてもどす（もどし汁はとっておく）。豚肉はざるにのせて熱湯をかけて洗う。鍋に水5カップを沸かし、ゆで豚スープの材料を入れ、弱火にして約15分ゆでる（竹串を刺して透明な肉汁が出ればOK）。ゆで汁はスープに使い、豚肉はとっておく（下記参照）。春雨は袋の表示どおりにぬるま湯につけてもどし、ざるに上げて水けをきる。か･･･
カロリー:約53kcal　塩分:約2g

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	ちゃんぽん風春雨スープ調理時間:約20分　カロリー:約274kcal　塩分:約4.4g 味の素　レシピ大百科

	そぼろ入り春雨スープ鍋に水と顆粒だしを入れて火にかけ、具材を入れて煮込みます。,塩こしょうで味をととのえて、出来上がりです。『塩そぼろ』,春雨（乾燥）,生しいたけ（薄切り）,水,中華顆粒だし,塩・こしょう調理時間:約5分　カロリー:約112kcal　塩分:約1.8g エバラ食品　おいしいレシピ

そぼろ入り春雨スープ

鍋に水と顆粒だしを入れて火にかけ、具材を入れて煮込みます。,塩こしょうで味をととのえて、出来上がりです。
『塩そぼろ』,春雨（乾燥）,生しいたけ（薄切り）,水,中華顆粒だし,塩・こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約112kcal　塩分:約1.8g

エバラ食品　おいしいレシピ

	タイ風フルトマ春雨スープ 1.春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。ねぎは粗みじん切りにし、赤唐辛子は半分に切り、種を取る。レモンはくし切り、香菜は食べやすい長さに切る。2.耐熱皿に鶏むね肉をのせ、料理酒をふりかけ、ラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で3分程加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさにほぐす。3.鍋に油、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出･･･調理時間:約15分　カロリー:約279kcal　塩分:約1.9g キッコーマン　ホームクッキング　レシピ

タイ風フルトマ春雨スープ

1.春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。ねぎは粗みじん切りにし、赤唐辛子は半分に切り、種を取る。レモンはくし切り、香菜は食べやすい長さに切る。2.耐熱皿に鶏むね肉をのせ、料理酒をふりかけ、ラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で3分程加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさにほぐす。3.鍋に油、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出･･･
調理時間:約15分　カロリー:約279kcal　塩分:約1.9g

キッコーマン　ホームクッキング　レシピ

	いかとにらのキムチ春雨スープ 1.いかは内臓を取り除き、1ｃｍ幅に切る。にらは5ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に（Ａ）を合わせて煮立たせ、いか、ねぎ、にら、春雨の順に加えて煮る。3.器に盛っていただく。いか, にら, ねぎ, 春雨(乾) 調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約3.1g キッコーマン　ホームクッキング　レシピ

いかとにらのキムチ春雨スープ

1.いかは内臓を取り除き、1ｃｍ幅に切る。にらは5ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に（Ａ）を合わせて煮立たせ、いか、ねぎ、にら、春雨の順に加えて煮る。3.器に盛っていただく。
いか, にら, ねぎ, 春雨(乾)
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約3.1g

キッコーマン　ホームクッキング　レシピ

	肉団子入り春雨スープ春雨は袋の表示通りにゆでて水に晒す。長ければ食べやすい長さに切っておく。干ししいたけは水で戻してから水気を絞り、石づきを取ってみじん切りにする。玉ねぎは薄切り、白菜は縦半分に切ってから食べやすい大きさにザク切りにする。鍋に水と干ししいたけの戻し汁100ml、2）の玉ねぎ、白菜の芯の部分を入れて中火にかける。沸騰してきたら2）の白菜の葉も加え･･･調理時間:約20分　サントリーレシピde Cooking!

肉団子入り春雨スープ

春雨は袋の表示通りにゆでて水に晒す。長ければ食べやすい長さに切っておく。干ししいたけは水で戻してから水気を絞り、石づきを取ってみじん切りにする。玉ねぎは薄切り、白菜は縦半分に切ってから食べやすい大きさにザク切りにする。鍋に水と干ししいたけの戻し汁100ml、2）の玉ねぎ、白菜の芯の部分を入れて中火にかける。沸騰してきたら2）の白菜の葉も加え･･･
調理時間:約20分　

サントリーレシピde Cooking!

	肉だんご入り和風春雨スープにんじんは皮をむき短冊切り、長ねぎは2ｃｍ幅の斜め切りにする。ぶなしめじは石づきを取り小房に分ける。春雨は食べやすい長さに切る。鍋に1と水を入れて、沸騰したら鶏つくねを入れてアクを取りながら弱火で煮る。にんじんと長ねぎがやわらかくなったら、和風スープの素を加えて煮て、器に盛りつける。にんじん,長ねぎ,ぶなしめじ,鶏つくね(市販品),春雨,･･･調理時間:約20分　カロリー:約139kcal　塩分:約3g キューピー　とっておきレシピ

肉だんご入り和風春雨スープ

にんじんは皮をむき短冊切り、長ねぎは2ｃｍ幅の斜め切りにする。ぶなしめじは石づきを取り小房に分ける。春雨は食べやすい長さに切る。鍋に1と水を入れて、沸騰したら鶏つくねを入れてアクを取りながら弱火で煮る。にんじんと長ねぎがやわらかくなったら、和風スープの素を加えて煮て、器に盛りつける。
にんじん,長ねぎ,ぶなしめじ,鶏つくね(市販品),春雨,･･･
調理時間:約20分　カロリー:約139kcal　塩分:約3g

キューピー　とっておきレシピ

	アルゼンチン赤えびの中華春雨スープアルゼンチン赤えびは頭を取り、身は殻をむき、背わたを取ります。鍋に水を入れ、（1）の頭を入れて煮だし、沸騰してきたらアクを丁寧に取り除き、顆粒中華だしを加え、春雨（水戻し）、スライスしたしいたけ、アルゼンチン赤えびの身を加えます。再び煮立ったら、塩で調味し、好みでおろししょうがを入れ、ほうれん草（ボイル）を加え、溶き卵でとじ、器に盛･･･調理時間:約10分　カロリー:約155kcal　塩分:約1.3g ニッスイ　レシピ検索サイト

アルゼンチン赤えびの中華春雨スープ

アルゼンチン赤えびは頭を取り、身は殻をむき、背わたを取ります。鍋に水を入れ、（1）の頭を入れて煮だし、沸騰してきたらアクを丁寧に取り除き、顆粒中華だしを加え、春雨（水戻し）、スライスしたしいたけ、アルゼンチン赤えびの身を加えます。再び煮立ったら、塩で調味し、好みでおろししょうがを入れ、ほうれん草（ボイル）を加え、溶き卵でとじ、器に盛･･･
調理時間:約10分　カロリー:約155kcal　塩分:約1.3g

ニッスイ　レシピ検索サイト

	春雨スープ鍋に固形チキンスープの素、水を入れて火にかけ、煮立ったらエノキ、春雨を加え、2～3分煮る。酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメを加えて器によそい、刻みネギを散らす。春雨,ワカメ,エノキ,固形チキンスープの素,水,酒,しょうゆ,ネギ調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　Ｅ　recipi

春雨スープ

鍋に固形チキンスープの素、水を入れて火にかけ、煮立ったらエノキ、春雨を加え、2～3分煮る。酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメを加えて器によそい、刻みネギを散らす。
春雨,ワカメ,エノキ,固形チキンスープの素,水,酒,しょうゆ,ネギ
調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　

Ｅ　recipi

	春雨スープ鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなれば＜スープ＞の材料を加え、煮立てばアクを取る。刻みネギ以外の他の材料を加え、2～3分煮て火を止める。刻みネギを加え、ひと混ぜして、器によそう。春雨,水煮タケノコ,エノキ,豚肉,ゴマ油,刻みネギ,水,鶏ガラスープの素,酒,塩,しょうゆ調理時間:約20分　Ｅ　recipi

春雨スープ

鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなれば＜スープ＞の材料を加え、煮立てばアクを取る。刻みネギ以外の他の材料を加え、2～3分煮て火を止める。刻みネギを加え、ひと混ぜして、器によそう。
春雨,水煮タケノコ,エノキ,豚肉,ゴマ油,刻みネギ,水,鶏ガラスープの素,酒,塩,しょうゆ
調理時間:約20分　

Ｅ　recipi

	春雨スープ鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなったら＜スープ＞の材料を加え、煮たったらアクを取る。刻みネギ以外の他の材料を加え、2～3分煮て火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。春雨,水煮タケノコ,エノキ,豚肉,ゴマ油,ネギ,水,顆粒チキンスープの素,酒,塩,しょうゆ調理時間:約15分　カロリー:約68kcal　Ｅ　recipi

春雨スープ

鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなったら＜スープ＞の材料を加え、煮たったらアクを取る。刻みネギ以外の他の材料を加え、2～3分煮て火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
春雨,水煮タケノコ,エノキ,豚肉,ゴマ油,ネギ,水,顆粒チキンスープの素,酒,塩,しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約68kcal　

Ｅ　recipi

野菜

肉

魚

常備品