鶏の唐揚げのレシピ（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	スパイシーカレー味鶏もも肉唐揚げ下準備1. 鶏もも肉は、余分な脂と筋を取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。抗菌袋にの材料を合わせ、鶏肉を入れて軽くもみ、袋の口を縛って冷蔵庫に入れておく。下準備2. 鶏もも肉を冷蔵庫から出す。ベビーリーフは、冷水に放ちシャキッとしたら、しっかり水気をきって冷やしておく。作り方1. 揚げ油を170℃に予熱しはじめる。鶏肉に、混ぜ合･･･調理時間:約30分　 E・レシピ

下準備1. 鶏もも肉は、余分な脂と筋を取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。抗菌袋にの材料を合わせ、鶏肉を入れて軽くもみ、袋の口を縛って冷蔵庫に入れておく。下準備2. 鶏もも肉を冷蔵庫から出す。ベビーリーフは、冷水に放ちシャキッとしたら、しっかり水気をきって冷やしておく。作り方1. 揚げ油を170℃に予熱しはじめる。鶏肉に、混ぜ合･･･
調理時間:約30分　

E・レシピ

	鶏の唐揚げ　「ぽん酢」添え [1]　器にと鶏のから揚げを器に盛り、「ぽん酢」を添える。※から揚げを「ぽん酢」につけてお召し上がりください。鶏のから揚げ　(惣菜) 200g、、ミツカン　ぽん酢適量、、キャベツ適宜カロリー:約402kcal　塩分:約1.5g ミツカン　メニュー・レシピ

	鶏の唐揚げ簡単チリソース [1]鶏もも肉は余分な脂を除いて大き目のひと口大(約6等分)に切る。を合わせる。玉ねぎは薄くスライスし、塩少々をふりしんなりしたら水に2～3分さらし、水けをしっかりきる。[2]ボウルにを入れて鶏肉を入れ、上下をときどき返しながら10分ほど漬けて下味をつける。そこに小麦粉と片栗粉を入れてよくもみ込むように粉を全体になじませる。[3]フライパンに油を注ぎ、1･･･カロリー:約574kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

鶏の唐揚げ簡単チリソース

[1]鶏もも肉は余分な脂を除いて大き目のひと口大(約6等分)に切る。を合わせる。玉ねぎは薄くスライスし、塩少々をふりしんなりしたら水に2～3分さらし、水けをしっかりきる。[2]ボウルにを入れて鶏肉を入れ、上下をときどき返しながら10分ほど漬けて下味をつける。そこに小麦粉と片栗粉を入れてよくもみ込むように粉を全体になじませる。[3]フライパンに油を注ぎ、1･･･
カロリー:約574kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	レンジでサクサク鶏の唐揚げ風鶏肉は一口大に切って耐熱のボウルに入れ、Aを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で6分加熱する。パプリカは上の1/3くらいを切り取り、種を取り出す。水溶き片栗粉をよく溶き、熱いうちに鶏肉に加えてからめ、とろみをつける。パプリカの中に盛りつける。揚げ玉を厚手のビニール袋に入れて手でもみ、細かく砕いて2の鶏肉にかけ、白いりごまもかけ･･･サッポロビール

レンジでサクサク鶏の唐揚げ風

鶏肉は一口大に切って耐熱のボウルに入れ、Aを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で6分加熱する。パプリカは上の1/3くらいを切り取り、種を取り出す。水溶き片栗粉をよく溶き、熱いうちに鶏肉に加えてからめ、とろみをつける。パプリカの中に盛りつける。揚げ玉を厚手のビニール袋に入れて手でもみ、細かく砕いて2の鶏肉にかけ、白いりごまもかけ･･･

サッポロビール

	炊飯器で2品作れる!海南風チキンライス炊き上がったら10分蒸らし、鶏もも肉を取り出して、キャベツは食べやすい大きさに切り、器にご飯、鶏もも肉、トマトと共に盛りつけ、スイートチリソースをかける。鶏もも肉(唐揚げ用) 250g塩麹小さじ2ショウガ(すりおろし) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1お米 1.5合水 240ml顆粒チキンスープの素小さじ1.5しょうゆ小さじ1弱キャベツ 2枚トマト 1個スイートチリソース適量調理時間:約50分　カロリー:約761kcal　 E・レシピ

炊飯器で2品作れる!海南風チキンライス

炊き上がったら10分蒸らし、鶏もも肉を取り出して、キャベツは食べやすい大きさに切り、器にご飯、鶏もも肉、トマトと共に盛りつけ、スイートチリソースをかける。
鶏もも肉(唐揚げ用) 250g塩麹小さじ2ショウガ(すりおろし) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1お米 1.5合水 240ml顆粒チキンスープの素小さじ1.5しょうゆ小さじ1弱キャベツ 2枚トマト 1個スイートチリソース適量
調理時間:約50分　カロリー:約761kcal　

E・レシピ

	唐揚げリメイク♪昆布ぽん酢のさっぱり酢鶏手早く混ぜながら、火をつけ、透明感が出てとろみがつくまで加熱する(中火)。あんはとろみが強いので、よく混ぜてからフライパンへいれます。加熱時も手早く混ぜながら、だまにならないよう注意しましょう。STEP2の具体を戻し入鶏の唐揚げ8個玉ねぎ1/2個パプリカ(黄)1/2個ピーマン1個ミニトマト5個油大さじ2酒大さじ1Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ7水大さじ2ケチャップ大さじ2片栗粉大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約591kcal　塩分:約5.8g ヤマサ　Happy Recipe

唐揚げリメイク♪昆布ぽん酢のさっぱり酢鶏

手早く混ぜながら、火をつけ、透明感が出てとろみがつくまで加熱する(中火)。あんはとろみが強いので、よく混ぜてからフライパンへいれます。加熱時も手早く混ぜながら、だまにならないよう注意しましょう。STEP2の具体を戻し入
鶏の唐揚げ8個玉ねぎ1/2個パプリカ(黄)1/2個ピーマン1個ミニトマト5個油大さじ2酒大さじ1Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ7水大さじ2ケチャップ大さじ2片栗粉大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約591kcal　塩分:約5.8g

ヤマサ　Happy Recipe

	ショウガじょうゆ味鶏もも肉唐揚げ下準備1. 鶏もも肉は、余分な脂と筋を取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。抗菌袋にの材料を合わせ、鶏肉を入れて軽くもみ、袋の口を縛って冷蔵庫に入れておく。下準備2. レンコンは、皮ごときれいに水洗いして厚さ1cmの輪切りにして水に放ち、水気をふき取り、ラップをして冷蔵庫に入れておく。下準備3. 鶏もも肉とレンコンを冷蔵庫から出す･･･調理時間:約30分　 E・レシピ

ショウガじょうゆ味鶏もも肉唐揚げ

下準備1. 鶏もも肉は、余分な脂と筋を取り、身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。抗菌袋にの材料を合わせ、鶏肉を入れて軽くもみ、袋の口を縛って冷蔵庫に入れておく。下準備2. レンコンは、皮ごときれいに水洗いして厚さ1cmの輪切りにして水に放ち、水気をふき取り、ラップをして冷蔵庫に入れておく。下準備3. 鶏もも肉とレンコンを冷蔵庫から出す･･･
調理時間:約30分　

E・レシピ

	鶏の唐揚げきざみしょうがの酢漬け和え [1]　しょうがは皮をむいてみじん切りにする。[2]　容器に[1]と「カンタン黒酢」または「カンタン酢」を入れて冷蔵庫で1日ほど漬ける。[1]　から揚げにをお好み量(目安:大さじ1)をあえる。※1日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂･･･カロリー:約336kcal　塩分:約3.5g ミツカン　メニュー・レシピ

鶏の唐揚げきざみしょうがの酢漬け和え

[1]　しょうがは皮をむいてみじん切りにする。[2]　容器に[1]と「カンタン黒酢」または「カンタン酢」を入れて冷蔵庫で1日ほど漬ける。[1]　から揚げにをお好み量(目安:大さじ1)をあえる。※1日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂･･･
カロリー:約336kcal　塩分:約3.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	【春のさっぱり唐揚げ弁当】鶏の唐揚げ鶏肉は4～5cm角に切る。ボウルまたはビニール袋に鶏肉を入れて「ヤマサまる生ぽん酢」を加えてもみ込み、30～40分漬ける。STEP1のつけだれを捨て、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。160℃の油でSTEP2を3～4分揚げて、一度取り出し、鶏肉を5分ほど休ませる。油を190℃まで上げてさらに1～2分揚げる。鶏もも肉200gヤマサまる生ぽん酢大さじ2片栗粉大さじ2揚げ油適量調理時間:約50分　ヤマサ　Happy Recipe

【春のさっぱり唐揚げ弁当】鶏の唐揚げ

鶏肉は4～5cm角に切る。ボウルまたはビニール袋に鶏肉を入れて「ヤマサまる生ぽん酢」を加えてもみ込み、30～40分漬ける。STEP1のつけだれを捨て、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。160℃の油でSTEP2を3～4分揚げて、一度取り出し、鶏肉を5分ほど休ませる。油を190℃まで上げてさらに1～2分揚げる。
鶏もも肉200gヤマサまる生ぽん酢大さじ2片栗粉大さじ2揚げ油適量
調理時間:約50分　

ヤマサ　Happy Recipe

	調味料3つ!鶏の唐揚げでズボラ酢豚玉ねぎ、パプリカはひとくち大にカットする。ちんげんさいはざく切りにする。フライパンにごま油を加えて中火で熱し、玉ねぎ、ちんげんさい、パプリカの順に炒め合わせる。から揚げ・Aを加え、蓋をして弱火で3分ほど煮る。全体をざっと混ぜながら中火で1分、軽く煮詰める。鶏のから揚げ200g玉ねぎ1/2個ちんげんさい1株パプリカ1/2個Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ3ケ･･･調理時間:約15分　カロリー:約447kcal　塩分:約5.6g ヤマサ　Happy Recipe

調味料3つ!鶏の唐揚げでズボラ酢豚

玉ねぎ、パプリカはひとくち大にカットする。ちんげんさいはざく切りにする。フライパンにごま油を加えて中火で熱し、玉ねぎ、ちんげんさい、パプリカの順に炒め合わせる。から揚げ・Aを加え、蓋をして弱火で3分ほど煮る。全体をざっと混ぜながら中火で1分、軽く煮詰める。
鶏のから揚げ200g玉ねぎ1/2個ちんげんさい1株パプリカ1/2個Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ3ケ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約447kcal　塩分:約5.6g

ヤマサ　Happy Recipe

	夏野菜と鶏の唐揚げのからし酢みそ和え 1.鶏もも肉は、(a)の下味をもみこんで20分程おく。2.熱したサラダ油で、野菜類を素揚げする。[1]の汁気を切って表面に薄力粉を薄くまぶし、きつね色になるまでじっくりと揚げる。3.[2]をボウルに入れ、温かいうちに「からし酢みそ」を加えて全体に絡める。4.[3]を器に盛り、「からし酢みそ」(分量外)を回しかける。・野菜は水気をしっかり切って、油跳ねを防ぎます。･･･調理時間:約20分　カロリー:約269kcal　塩分:約1.6g マルコメ　レシピ

夏野菜と鶏の唐揚げのからし酢みそ和え

1.鶏もも肉は、(a)の下味をもみこんで20分程おく。2.熱したサラダ油で、野菜類を素揚げする。[1]の汁気を切って表面に薄力粉を薄くまぶし、きつね色になるまでじっくりと揚げる。3.[2]をボウルに入れ、温かいうちに「からし酢みそ」を加えて全体に絡める。4.[3]を器に盛り、「からし酢みそ」(分量外)を回しかける。・野菜は水気をしっかり切って、油跳ねを防ぎます。･･･
調理時間:約20分　カロリー:約269kcal　塩分:約1.6g

マルコメ　レシピ

	炊飯器で作れる!おかず要らずのチキンライスワンポイントアドバイス固形のコンソメスープの素は、包丁で刻んで入れるか、水につけて1分程置き、手でつぶすとほぐれて、混ざりやすくなります。しゃもじでご飯を炊飯窯に軽く押し付けて混ぜると、パラっとほぐれます。材料(4人分)米2合鶏もも肉(唐揚げ用)300g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメ高リコピントマト1個バター20gパセリ(みじん切り)適量カゴメトマトケチャップ大さじ4コンソメスープの素(固形)1個おろしにんにく(チューブ入り)5㎝※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。調理時間:約60分　カロリー:約472kcal　塩分:約1.3g カゴメのレシピ

炊飯器で作れる!おかず要らずのチキンライス

ワンポイントアドバイス*固形のコンソメスープの素は、包丁で刻んで入れるか、水につけて1分程置き、手でつぶすとほぐれて、混ざりやすくなります。*しゃもじでご飯を炊飯窯に軽く押し付けて混ぜると、パラっとほぐれます。
材料(4人分)米2合鶏もも肉(唐揚げ用)300g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメ高リコピントマト1個バター20gパセリ(みじん切り)適量カゴメトマトケチャップ大さじ4コンソメスープの素(固形)1個おろしにんにく(チューブ入り)5㎝※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約60分　カロリー:約472kcal　塩分:約1.3g

カゴメのレシピ

	もみの木とピンチョスのX'masプレート 3...水分がなくなりかけたら残りの水を足し、米が柔らかくなったら、塩・コショウで 3人分【A】もみの木～春菊とにんじんのかき揚げ～春菊...60gにんじん...30g薄力粉...適宜卵...1個紫たまねぎ...適宜パプリカ...適宜【B】たまねぎのリゾット米...1合たまねぎ...1/2個バター...大さじ2ブイヨン...2g水...2カップ塩・こしょう...少々ローリエ...1枚【C】唐揚げとえびのピンチョスアスパラガス...20gエリンギ...30gブロッコリー...2房カリフラワー...2房ベーコン...50g鶏の唐揚げ...30g鶏団子...30g海老フリッター...2尾ミニトマト...4個調理時間:約30分　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

もみの木とピンチョスのX'masプレート

3...水分がなくなりかけたら残りの水を足し、米が柔らかくなったら、塩・コショウで
3人分【A】もみの木～春菊とにんじんのかき揚げ～春菊...60gにんじん...30g薄力粉...適宜卵...1個紫たまねぎ...適宜パプリカ...適宜【B】たまねぎのリゾット米...1合たまねぎ...1/2個バター...大さじ2ブイヨン...2g水...2カップ塩・こしょう...少々ローリエ...1枚【C】唐揚げとえびのピンチョスアスパラガス...20gエリンギ...30gブロッコリー...2房カリフラワー...2房ベーコン...50g鶏の唐揚げ...30g鶏団子...30g海老フリッター...2尾ミニトマト...4個
調理時間:約30分　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	どどん!とチキンライスごはん部分を皿に盛り、上から鶏肉を山のように盛り付ける。トマトケチャップとパセリを散らしたら出来上がり。ワンポイントアドバイスワンプレ材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ*用)250g　塩少々　こしょう少々玉ねぎ1/2個しめじ1/2パックホールコーン(缶詰)50gご飯300gカゴメトマトケチャップ大さじ4カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ適量パセリ(みじん切り)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。調理時間:約20分　カロリー:約624kcal　塩分:約2.5g カゴメのレシピ

どどん!とチキンライス

ごはん部分を皿に盛り、上から鶏肉を山のように盛り付ける。トマトケチャップとパセリを散らしたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*ワンプレ
材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用)250g　塩少々　こしょう少々玉ねぎ1/2個しめじ1/2パックホールコーン(缶詰)50gご飯300gカゴメトマトケチャップ大さじ4カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ適量パセリ(みじん切り)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約624kcal　塩分:約2.5g

カゴメのレシピ

	ジューシーな鶏の唐揚げカリッと揚がって何個でも食べたくなる下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。の材料をもみこんで20分置き、味をしみ込ませる。下準備2. サツマイモは皮ごときれいに洗い、厚さ1cmの輪切りにして水に放つ。下準備3. ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、縦2～3等分に切る。下準備4. レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってザルに上げ、しっかり水気をきる･･･調理時間:約40分　カロリー:約502kcal　 E・レシピ

ジューシーな鶏の唐揚げカリッと揚がって何個でも食べたくなる

下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。の材料をもみこんで20分置き、味をしみ込ませる。下準備2. サツマイモは皮ごときれいに洗い、厚さ1cmの輪切りにして水に放つ。下準備3. ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、縦2～3等分に切る。下準備4. レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってザルに上げ、しっかり水気をきる･･･
調理時間:約40分　カロリー:約502kcal　

E・レシピ

	ごちそうおにぎり3種卵に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れて溶き、薄くサラダ油(分量外)をひいたフライパンで薄焼き卵にする。冷めたら長さ3cmほどの千切りにする。新しごはん(温かいもの)3合分塩適量鶏もも肉(唐揚げ用、カット済みのもの)200g片栗粉適量マヨネーズ適量ねぎ(刻んだもの)、紅しょうが適量のり適量Aおろししょうがひとかけ分ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ大さじ1酒大さじ1粉末だし(鶏がら)小さじ1/3塩・こしょう適量卵1個ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1/2B塩鮭(ほぐしたもの)1尾分三つ葉(ざく切り)大さじ2ほど白ごま大さじ1チーズ(お好みのカットできるもの)60gほど塩昆布多めの3つまみおかか(細かいもの)3gヤマサ鮮度生活特調理時間:約30分　カロリー:約728kcal　塩分:約3.9g ヤマサ　Happy Recipe

ごちそうおにぎり3種

卵に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れて溶き、薄くサラダ油(分量外)をひいたフライパンで薄焼き卵にする。冷めたら長さ3cmほどの千切りにする。新し
ごはん(温かいもの)3合分塩適量鶏もも肉(唐揚げ用、カット済みのもの)200g片栗粉適量マヨネーズ適量ねぎ(刻んだもの)、紅しょうが適量のり適量Aおろししょうがひとかけ分ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ大さじ1酒大さじ1粉末だし(鶏がら)小さじ1/3塩・こしょう適量卵1個ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1/2B塩鮭(ほぐしたもの)1尾分三つ葉(ざく切り)大さじ2ほど白ごま大さじ1チーズ(お好みのカットできるもの)60gほど塩昆布多めの3つまみおかか(細かいもの)3gヤマサ鮮度生活特
調理時間:約30分　カロリー:約728kcal　塩分:約3.9g

ヤマサ　Happy Recipe

	父の日に!黄色いバラのオムライス 6皿にチキンライスを盛り、中央を少しくぼませて巻いていない薄焼き卵をのせ、その上に卵のバラをのせて花びらを少し開いて形を整える。ベビーリーフを添材料(4人分)米1.5合鶏もも肉(唐揚げ用)200g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメ高リコピントマト1個バター10gカゴメトマトケチャップ大さじ3コンソメスープの素(固形)1個おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1卵2個塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ適量ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。調理時間:約30分　カロリー:約413kcal　塩分:約1.5g カゴメのレシピ

父の日に!黄色いバラのオムライス

6皿にチキンライスを盛り、中央を少しくぼませて巻いていない薄焼き卵をのせ、その上に卵のバラをのせて花びらを少し開いて形を整える。ベビーリーフを添
材料(4人分)米1.5合鶏もも肉(唐揚げ用)200g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメ高リコピントマト1個バター10gカゴメトマトケチャップ大さじ3コンソメスープの素(固形)1個おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1卵2個塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ適量ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約413kcal　塩分:約1.5g

カゴメのレシピ

野菜

肉

魚

常備品