あらを使うレシピ洋食スープ・汁物/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ぶりとキャベツのトマトスープぶりは食べやすい大きさに切ります。キャベツはざく切り、トマトは乱切り、たまねぎは1cm幅に切ります。鍋に水・固形ブイヨンを入れて煮立て、(1)を加えて中火で約5分間煮ます。たまごを割り落とし、お好みの固さになるまで弱火で煮ます。しょうゆを加えて味をととのえたら火を止め、ぶりの身がくずれないように器に盛ります。あらびき黒こしょうを振り、お好みでセルフィーユを添えます。＼ POINT / お好みで粉チーズや粒マスタードを加えてもおいしくいただけます。材料 [ 2 調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.8g ニッスイ　レシピ

ぶりは食べやすい大きさに切ります。キャベツはざく切り、トマトは乱切り、たまねぎは1cm幅に切ります。鍋に水・固形ブイヨンを入れて煮立て、(1)を加えて中火で約5分間煮ます。たまごを割り落とし、お好みの固さになるまで弱火で煮ます。しょうゆを加えて味をととのえたら火を止め、ぶりの身がくずれないように器に盛ります。あらびき黒こしょうを振り、お好みでセルフィーユを添えます。＼ POINT / お好みで粉チーズや粒マスタードを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2
調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.8g

ニッスイ　レシピ

	ひよこ豆とパンのほっこりスープパンは手で小さくちぎり、玉ねぎはあらみじん切りに、にんにくは包丁で潰しておく。鍋に材料全部を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火に落とし、蓋をして20～30分じっくり煮込んだら出来上がり! 材料(1人分) 石窯パン(なまこ型)1枚ひよこ豆(水煮)250gウィンナー6本玉ねぎ1/2個にんにく1片水600ml塩小さじ1セージ適量調理時間:約40分　 TAKAKIBAKERY レシピ

ひよこ豆とパンのほっこりスープ

パンは手で小さくちぎり、玉ねぎはあらみじん切りに、にんにくは包丁で潰しておく。鍋に材料全部を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火に落とし、蓋をして20～30分じっくり煮込んだら出来上がり!
材料(1人分) 石窯パン(なまこ型)1枚ひよこ豆(水煮)250gウィンナー6本玉ねぎ1/2個にんにく1片水600ml塩小さじ1セージ適量
調理時間:約40分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	塩あじえだ豆の冷製スープ「塩あじえだ豆」を解凍し、身を取り出して薄皮をむきます。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメ顆粒を溶かし、塩・こしょうで味をととのえて火を止め、あら熱をとります。 (1)・(2)をミキサーに入れ、約20～30秒間混ぜ合わせます。なめらかになったら裏ごしして牛乳を加え、よく混ぜます。冷やした器に盛り、生クリームを浮かせます。＼ POINT / 牛乳はミキサーにかけると泡立ってしまうので、最後に加えるのがコツ。仕上げに生クリームを浮かせると、風味とコクがアップします調理時間:約10分　カロリー:約169kcal　塩分:約1.8g ニッスイ　レシピ

塩あじえだ豆の冷製スープ

「塩あじえだ豆」を解凍し、身を取り出して薄皮をむきます。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメ顆粒を溶かし、塩・こしょうで味をととのえて火を止め、あら熱をとります。 (1)・(2)をミキサーに入れ、約20～30秒間混ぜ合わせます。なめらかになったら裏ごしして牛乳を加え、よく混ぜます。冷やした器に盛り、生クリームを浮かせます。＼ POINT / 牛乳はミキサーにかけると泡立ってしまうので、最後に加えるのがコツ。仕上げに生クリームを浮かせると、風味とコクがアップします
調理時間:約10分　カロリー:約169kcal　塩分:約1.8g

ニッスイ　レシピ

	ロースハムとオクラの冷やしスープごはん 1. オクラは輪切りに、ズッキーニは1cm角のさいの目切りにする。プチトマトは1/4のくし切りにする。 2. 鍋に湯を沸かし顆粒コンソメを溶く。塩、こしょうで味をととのえる。 3. 2にズッキーニとオクラを入れ、煮立ったら火を止める。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。 4. 器にあたたかい玄米ごはんを盛り、ハムをのせる。3を注ぎプチトマトを散らしてごま油をかける。彩りキッチンロースハム 4枚オクラ 4本ズッキーニ 1/4本プチトマト 2個水 500ml カロリー:約435kcal　塩分:約1.2g 日本ハム　レシピ

ロースハムとオクラの冷やしスープごはん

1. オクラは輪切りに、ズッキーニは1cm角のさいの目切りにする。プチトマトは1/4のくし切りにする。 2. 鍋に湯を沸かし顆粒コンソメを溶く。塩、こしょうで味をととのえる。 3. 2にズッキーニとオクラを入れ、煮立ったら火を止める。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。 4. 器にあたたかい玄米ごはんを盛り、ハムをのせる。3を注ぎプチトマトを散らしてごま油をかける。
彩りキッチンロースハム 4枚オクラ 4本ズッキーニ 1/4本プチトマト 2個水 500ml
カロリー:約435kcal　塩分:約1.2g

日本ハム　レシピ

	ほきのトマトスープほきは食べやすいサイズに切ります。たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを弱火で炒め、香りが出たらたまねぎを加えて炒め、トマト水煮缶詰・水・コンソメを加えて約5分間煮込みます。ほきを加えて2～3分間さらに煮込み、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付けみじん切りにしたパセリを散らします。＼ POINT / お好みであらびき黒こしょうやパルメザンチーズをふってもおいしくいただけます。材料 [ 2人分 ]ほき(切り身)2 調理時間:約10分　カロリー:約115kcal　塩分:約2.4g ニッスイ　レシピ

ほきのトマトスープ

ほきは食べやすいサイズに切ります。たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを弱火で炒め、香りが出たらたまねぎを加えて炒め、トマト水煮缶詰・水・コンソメを加えて約5分間煮込みます。ほきを加えて2～3分間さらに煮込み、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付けみじん切りにしたパセリを散らします。＼ POINT / お好みであらびき黒こしょうやパルメザンチーズをふってもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ほき(切り身)2
調理時間:約10分　カロリー:約115kcal　塩分:約2.4g

ニッスイ　レシピ

	ベーコンのグリーンなミネストローネ 1. なべにオリーブ油とにんにくを入れ熱し、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、セロリを加え炒める。 2. 1に分量の水と固形コンソメを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。 3. 2に小松菜を加え、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、パルメザンチーズをふる。彩りキッチン® ハーフベーコン 5枚(1cm幅に切る) 小松菜 100g(2株)(あらみじん切り) にんじん 1/4本(1cm角の薄切り) 玉ねぎ 1/4個(1cm角の薄切り) セロリ 1/5本(1cm角の薄切り調理時間:約10分　カロリー:約142kcal　塩分:約2g 日本ハム　レシピ

ベーコンのグリーンなミネストローネ

1. なべにオリーブ油とにんにくを入れ熱し、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、セロリを加え炒める。 2. 1に分量の水と固形コンソメを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。 3. 2に小松菜を加え、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、パルメザンチーズをふる。
彩りキッチン® ハーフベーコン 5枚(1cm幅に切る) 小松菜 100g(2株)(あらみじん切り) にんじん 1/4本(1cm角の薄切り) 玉ねぎ 1/4個(1cm角の薄切り) セロリ 1/5本(1cm角の薄切り
調理時間:約10分　カロリー:約142kcal　塩分:約2g

日本ハム　レシピ

	海からサラダフレークの冷製トマトスープ「海からサラダフレーク」は食べやすいサイズにざっくりと切っておきます。にんにくは芯をとって包丁でつぶし、赤唐辛子は種をとります。たまねぎは粗いみじん切り、黄パプリカは7～8mmの角切り、パセリはみじん切りにします。鍋にエクストラバージンオイルをあたため、にんにく・赤唐辛子を入れ、香りが出たら取り出します。鍋にたまねぎ・黄パプリカの順に入れてしんなりするまで炒め、白ワインを加えます。コンソメ顆粒・塩・こしょうをふって火をとめます。 (2)のあら熱が取れたら、冷水・トマトカロリー:約146kcal　塩分:約2.5g ニッスイ　レシピ

海からサラダフレークの冷製トマトスープ

「海からサラダフレーク」は食べやすいサイズにざっくりと切っておきます。にんにくは芯をとって包丁でつぶし、赤唐辛子は種をとります。たまねぎは粗いみじん切り、黄パプリカは7～8mmの角切り、パセリはみじん切りにします。鍋にエクストラバージンオイルをあたため、にんにく・赤唐辛子を入れ、香りが出たら取り出します。鍋にたまねぎ・黄パプリカの順に入れてしんなりするまで炒め、白ワインを加えます。コンソメ顆粒・塩・こしょうをふって火をとめます。 (2)のあら熱が取れたら、冷水・トマト
カロリー:約146kcal　塩分:約2.5g

ニッスイ　レシピ

	ピリ辛!海鮮トマトスープ cm角程度に切ることで、食べた時の満足感が一気に増します。塩気が足りなければ、お好みで最後に塩をふってくださいね。ニッスイ材料 [ 1人分 ]「シーフードミックスえび・いか・あさり」80g(1/2袋)オリーブオイル大さじ1にんにく1片鷹の爪1本たまねぎ1/4個　あらみじん1cm角にんじん1/4本　角切り1cm角白ワイン大さじ3カットトマト缶1カップ水1/4カップコンソメ小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　塩分:約3.3g ニッスイ　レシピ

ピリ辛!海鮮トマトスープ

cm角程度に切ることで、食べた時の満足感が一気に増します。塩気が足りなければ、お好みで最後に塩をふってくださいね。ニッスイ
材料 [ 1人分 ]「シーフードミックスえび・いか・あさり」80g(1/2袋)オリーブオイル大さじ1にんにく1片鷹の爪1本たまねぎ1/4個　あらみじん1cm角にんじん1/4本　角切り1cm角白ワイン大さじ3カットトマト缶1カップ水1/4カップコンソメ小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　塩分:約3.3g

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