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「いか > おかず > おかず」 の検索結果： 245 件中 （81 - 100）
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いかは内側の面に細かく格子状に切れ目を入れ、ピーマン・パプリカとともに一口サイズに切ります。 たらこは薄皮を取り、酒・顆粒中華スープと混ぜ合わせておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて強火で火が通るまで炒めたら火を止めます。(2)を加えて手早く混ぜながら予熱で火を通し、ごま油を回しかけ、ひと混ぜして器に盛り付けます。 ＼ POINT / たらこを加えたら手早く混ぜ合わせ、盛り付けましょう。
材料 [ 2人分 ]いか150gピーマン2個パプリカ(黄)1 調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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パプリカ・にんにくの芽・にんじんは食べやすい大きさに切り、きくらげは水で戻しておきます。 フライパンにごま油を熱し、弱火でおろしにんにくを炒め、香りが出たら強火で一気に凍ったままのいかと野菜を約2～3分間炒めます。 (2)に水気を切ったきくらげ・【A】(オイスターソース・めんつゆ)を加えさらに約1分間炒め、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 野菜の水分が出ないよう手早く強火で一気に炒めましょう。
材料 [ 2人分 ]冷凍いかリング120gパプリカ(赤・黄)各1/2 調理時間:約10分 カロリー:約162kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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[1] いかは内臓を取り、1cm幅に切る。ピーマンは縦に1cm幅に切る。[2] にんにくは薄切り、赤とうがらしは種を取り、輪切りにする。[3] オリーブ油で[2]を炒め、香りが出たら強火にし、[1]を炒め、「味ぽん」と「料理酒」で味を調える。
いか 1ぱい、ピーマン 1個、にんにく 1片、赤とうがらし 1本、、オリーブオイル 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、酒 小さじ1 カロリー:約118kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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いかはわた袋が破れないように取り出します。 胴はえんぺらと軟骨を取りのぞいて開き、水洗いします。わた袋はきも以外の部分を取りのぞきます。それぞれ塩少々(分量外)をまぶします。 わたの塩をふき取り、【漬け汁】(しょうゆ・みりん・酒)を入れた容器に漬けます。胴は塩をふった状態のままざるにのせ、共に冷蔵庫に入れて一晩おきます。 ラップを広げて胴とわたを順にのせ、端からしっかり巻いて冷凍庫に入れます。 完全に凍結したら、包丁で一口サイズに切り、器に盛ります。 ＼ POINT
調理時間:約30分 カロリー:約124kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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するめいかは皮をむいて胴体は輪切りに、足は食べやすい大きさに切ります。 たまねぎ、赤パプリカは薄切りにします。にんにくの芽は4cm長さに切り、熱湯でゆでておきます。 フライパンにごま油小さじ1を熱してするめいかを入れて炒め、火が通ったら取り出します。ごま油小さじ1を足して(2)を炒め、野菜がしんなりしたら、するめいかを戻し入れ、【合わせ調味料】で味付けします。 ＼ POINT / XO醤は商品により多少味が異なるので、塩で味をととのえてください。
材料 [ 2人分 調理時間:約10分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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ごはんは温かいうちにバターとパセリを混ぜ込みます。イカはゲソ・ワタ・軟骨を取ってきれいに洗い、ゲソは1cm幅に切り、ワタは捨てずにとっておきます。イカの胴の8分目くらいまで(1)を詰め、爪楊枝で留めます。フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら(3)を両面焼きます。表面に焼き色がついたら白ワインを加え、蓋をして蒸し焼きにし、イカに火が通ったら取り出します。同じフライパンでたまねぎを炒め、しんなりしたら(2)のゲソとワタを加えて軽く炒め、水を加えて煮立た
調理時間:約40分 カロリー:約711kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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下準備1. イカは胴と足のくっついている部分を指で離し、足を持って胴から引き抜き、目の際でワタを切り落とす。 下準備2. 足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴は軟骨を引き抜いてワタを出し、幅1cmの輪切りにし、きれいに水洗いする。 下準備3. 黄パプリカは縦半分に切り、種とワタを取って幅1cmの棒状に切る。セロリは筋を引いて、幅1cmの斜め切りする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 酒、塩を入れた熱湯にイカを入れ、サッとゆでてザルに上げる。 作り方2
調理時間:約20分 カロリー:約222kcal E・レシピ
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「いかスナックフリッター」は電子レンジで解凍します。きゅうりは1.5cm厚さの輪切りにします。 (1)・ミニトマト・うずら卵をピックに刺します。 パセリとマヨネーズを混ぜます。 (3)・スイートチリソースそれぞれカップに入れて(2)に添えます。 ＼ POINT / お好みでセロリ・にんじん・ブロッコリー・オリーブなどを使ってもよいでしょう。ディップソースは、マスタードソース・オーロラソースなどでもおいしくいただけます。「いかスナックフリッター」やうずら卵と同じくらいのサイズ
カロリー:約245kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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1.いかの胴は7〜8mm幅の輪切りにする。ブロッコリーの花蕾は小房に分ける。茎は厚めに皮をむき、小さめの一口大の乱切りにする。赤パプリカは一口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を熱して、ブロッコリーを炒め、全体に油がまわったら、水大さじ2をふり入れ、ふたをして約2分蒸し焼きにする。ふたを取って赤パプリカを加えて炒め合わせ、いったん取り出す。3.フライパンをきれいにし、ごま油大さじ1/2を熱し、いか、にんにくを入れて炒め、いかの色が変わったら酒
カロリー:約83kcal レタスクラブ
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1フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、パン粉を炒めて塩で味をととのえる。 いかは皮をむいて1cm幅の輪切りにし、Aと混ぜ合わせる。2フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、②を強火で炒め、ブラックオリーブを加えて混ぜる。3③を器に盛りつけ、①とみじん切りにしたパセリを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約226kcal 塩分:約1.6g キューピー とっておきレシピ
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下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、くちばしを取る。足先を切り揃えて2本ずつに切り離す。胴は内側をきれいに水洗いし、幅1cmの輪切りにする。 下準備2. 大根は皮をむき、小さめのひとくち大に切る。 下準備3. 小玉ネギは上下を少し切り落とし、縦半分に切る。 下準備4. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備5. カレールウはザックリ刻んでおく。 作り方1. 鍋に大根、の材料を入れて強火にかけ、煮たったら弱火にし、蓋をして約10分煮る。小玉ネギ
調理時間:約30分 カロリー:約304kcal E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足のくっついている部分を指で離し、足を持って胴から引き抜き、目の際からワタを切り落とす。足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴は軟骨を引き抜いてワタを出し、きれいに水洗いして、1cm幅の輪切りにし、水洗いする。 下準備2. は混ぜ合わせておく。 下準備3. キヌサヤは筋を引く。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし小房にわける。 下準備5. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って、5mm厚の半月切りにする。 下準備6. キクラゲは水又はぬるま湯
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足のくっついている部分を指で離し、足を持って胴から引き抜き、軟骨も引き抜く。目の際からワタを切り落として足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴はエンペラを取り、切り込みを入れて1枚に開く。両面に斜め格子に切り込みを入れ、縦2～3等分に切って、食べやすい大きさに切る。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、斜めに切り込みを入れる。さらに長さを2～3つに切り、水に放つ。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。水
調理時間:約25分 カロリー:約349kcal E・レシピ
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1.スルメイカの胴は皮をむき、1cm幅の輪切りにしたらたっぷりの湯で30秒ほどゆで、ざるにあげて粗熱をとっておく。(ゆですぎると固くなるので注意)2.グレープフルーツは小房に分け、手で房から実を取り出し、食べやすい大きさにほぐしてボウルに入れる。セロリは斜め薄切りにして冷水にさらして水気を切り、一緒にボウルに入れておく。3.[2]に[1]のイカを加えて「酢みそ」で和えて器に盛り、さらに上から「酢みそ」(分量外)を好みでトッピングする。イカは、固くなるので、ゆですぎに注意
調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約0.6g マルコメ レシピ
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1.いかはわたごと足を引き抜いて、軟骨を除き洗って水けを拭く。わたと足はキッチンばさみで切り離し、目とくちばしを除く(わたと墨袋はとっておく)。足は塩適量をまぶしてしごき、洗って水けを拭く。胴に1cm間隔の切り込みを入れる。2.アルミホイルを60cm長さに切り、長さを半分に折って、1、トマト(切らずに、へたをくりぬく)をのせる。合わせ調味料をかけ、ホイルを閉じる。フライパンに入れて鍋肌から水3/4カップを注ぎ、ふたをして強火で熱し、沸騰したら中火で13～15分蒸し焼きに
カロリー:約105kcal レタスクラブ
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1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーに包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、熱いうちに皮をむく。2いかの皮をむき、足は食べやすい大きさにきる。胴は1cm角に切り水気をしっかりきって、塩・こしょう、片栗粉をふる。3フライパンに油をひいて熱し、②をカリカリに焼く。4Aを混ぜ合わせる。5①に十字に切り込みを入れて、④をたっぷりのせ、③、レモンの皮、小口切りにした小ねぎを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約265kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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いかは内臓をとって皮をむき、約8mm幅の輪切りにします。生さけは皮と骨をのぞいて一口大に切ります。 ビニール袋にだし汁・酢・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせ、【土佐酢】を作ります。 (1)をサッと熱湯に通し、ペーパータオルで水気をふき、熱いうちに(2)に入れて約15分間、常温になるまでつけます。 ＼ POINT / 土佐酢の代わりにレモン酢・ゆず酢を使うと、さわやかな酸味になります。淡泊な味わいのやりいか・するめいかがおすすめです。もんごういかの場合は、一口大に切り
調理時間:約10分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.3g ニッスイ レシピ
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❶イカはわたを抜き、皮をむく。胴は1cm幅、足は先を切り落として1本ずつにしてAで下味をつける。❷青梗菜は縦に4等分して3cm長さに切り、茎と葉に分ける。長ねぎは斜め1cm幅に切る。❸フライパンに日清MCTリセッタを熱し、長ねぎとしょうがを炒める。イカと青梗菜の茎を加えてさっと炒め、Bを加え、煮立ったら、葉を加えてさっと火を通し、塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて器に盛る。
イカ 1パイ～A～ 塩、こしょう 各少々 酒 小さじ2 日清純正香り 調理時間:約15分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.9g 日清オイリオ わくわくレシピ
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たら水を加える。ひと煮立ちさせたらアクを取り、ヤマサ昆布つゆ白だしを加えて弱火で10分煮る。赤唐辛子を取り、ブレンダーまたは
いか2杯玉ねぎ2個(300g)A油大さじ2コリアンダー(ホール)小さじ4クミン(ホール)小さじ1赤唐辛子1本きび砂糖小さじ1塩小さじ3/4カレー粉大さじ1水4カップヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ4ドライバジル小さじ1キャベツ1/4個パプリカ(赤、黄)各1/2個ごはん適量 調理時間:約40分 カロリー:約457kcal 塩分:約3.7g ヤマサ Happy Recipe
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下準備1. イカは解凍し、ゆでタコ足と共に大きめのひとくち大に切る。 下準備2. シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落とす。軸と笠に切り分け、5mm角に切る。 下準備3. 水煮タケノコは5mm角に切る。 下準備4. 白ネギはみじん切りにする。 下準備5. グリンピースは分量外の塩を入れた熱湯で柔らかくもどし、ザルに上げておく。 下準備6. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。 作り方1. イカとゆでタコ
調理時間:約40分 カロリー:約244kcal E・レシピ
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