うどんのレシピ（35ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	台湾ラーメン風うどん・冷凍「稲庭風うどん」は、レンジで加熱する・小鍋に[B]を合わせて沸騰させておく。フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒め、[A]で調味する。器にうどんを盛り付け、(2)、もやし、にらをのせる。スープを注いで召し上がれ冷凍「稲庭風うどん」　1玉、豚ひき肉　約75g、もやし(ゆでたもの)　約50g、にら(1～2cm長さ)　3茎(約10g)、サラダ油　小さじ1、にんにく(みじん切り)　1/2～1かけ、鷹の爪(半分に切って種をとる)　1本、[A] 、コチュジャン　小さじ1弱、豆板醤　小さじ1/4～、砂糖　ひとテーブルマーク　簡単レシピ

・冷凍「稲庭風うどん」は、レンジで加熱する・小鍋に[B]を合わせて沸騰させておく。フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒め、[A]で調味する。器にうどんを盛り付け、(2)、もやし、にらをのせる。スープを注いで召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、豚ひき肉　約75g、もやし(ゆでたもの)　約50g、にら(1～2cm長さ)　3茎(約10g)、サラダ油　小さじ1、にんにく(みじん切り)　1/2～1かけ、鷹の爪(半分に切って種をとる)　1本、[A] 、コチュジャン　小さじ1弱、豆板醤　小さじ1/4～、砂糖　ひと

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	ベーコンのはりはり鍋うどん・冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱しておく。鍋に[A]を沸かす。沸騰したらえのき茸、ベーコンを入れて火を通す。必要に応じて塩を加えて味を調え、レンジ加熱したうどんを加える。水菜を入れて軽く火を通し、お好みで一味唐辛子を添える冷凍「稲庭風うどん」　1玉、ベーコン(長さ半分に切る)　3～4枚、えのき茸(小房に分ける)　50～100g、水菜(食べやすい長さに切る)　1株:50～75g、塩　適宜、一味唐辛子　お好みで、白だし　大さじ3、醤油　大さじ1、酒　大さじ1、みりん　大さじ1/2、水　400cc 調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

ベーコンのはりはり鍋うどん

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱しておく。鍋に[A]を沸かす。沸騰したらえのき茸、ベーコンを入れて火を通す。必要に応じて塩を加えて味を調え、レンジ加熱したうどんを加える。水菜を入れて軽く火を通し、お好みで一味唐辛子を添える
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、ベーコン(長さ半分に切る)　3～4枚、えのき茸(小房に分ける)　50～100g、水菜(食べやすい長さに切る)　1株:50～75g、塩　適宜、一味唐辛子　お好みで、白だし　大さじ3、醤油　大さじ1、酒　大さじ1、みりん　大さじ1/2、水　400cc
調理時間:約5分　

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	たことえびのスパイシーポキうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。ボウルに[A(ソース)]を合わせ、たことボイルえびを和える。器にリーフレタスとうどんを盛り付け、(1)をのせる。アボカド、紫玉ねぎ、パクチーをちらし、レモンを添えて召し上がれ※あれば、フライドガーリックを添える冷凍「さぬきうどん」　1玉、たこ(刺身用:ぶつ切り)　50g、ボイルえび　5尾、アボカド(角切り)　1/8個(約20g)、紫玉ねぎ(薄切り)　10g、リーフレタス　1～2枚、パクチー　適量、レモン(くし切り)　適量、[A(ソース)]　、コチュジャン　小さじ1、ポン酢　大さじ1、オリーブ油　小さじ2、[トッピング]　、フライドガーリック(あれば)　適量テーブルマーク　簡単レシピ

たことえびのスパイシーポキうどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。ボウルに[A(ソース)]を合わせ、たことボイルえびを和える。器にリーフレタスとうどんを盛り付け、(1)をのせる。アボカド、紫玉ねぎ、パクチーをちらし、レモンを添えて召し上がれ※あれば、フライドガーリックを添える
冷凍「さぬきうどん」　1玉、たこ(刺身用:ぶつ切り)　50g、ボイルえび　5尾、アボカド(角切り)　1/8個(約20g)、紫玉ねぎ(薄切り)　10g、リーフレタス　1～2枚、パクチー　適量、レモン(くし切り)　適量、[A(ソース)]　、コチュジャン　小さじ1、ポン酢　大さじ1、オリーブ油　小さじ2、[トッピング]　、フライドガーリック(あれば)　適量

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	にら豚ぶっかけうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。。耐熱ボウルに豚肉とAを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ(600W)で2分30秒加熱する。。(1)を取り出し、温かいうちににらを加え混ぜ、ラップをかけて余熱で軽く火を通す。。器にうどんを盛り付け、(2)をのせて、ごま油をまわしかける。花かつおを散らして召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚こま切れ肉　50g、にら(3cm長さに切る)　1/2束(約60g)、ごま油　小さじ1、花かつお　適量、酒　大さじ1、しょうゆ　大さじ1、みりん　大さじ1、酢　大さじ1 調理時間:約7分　テーブルマーク　簡単レシピ

にら豚ぶっかけうどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。。耐熱ボウルに豚肉とAを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ(600W)で2分30秒加熱する。。(1)を取り出し、温かいうちににらを加え混ぜ、ラップをかけて余熱で軽く火を通す。。器にうどんを盛り付け、(2)をのせて、ごま油をまわしかける。花かつおを散らして召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚こま切れ肉　50g、にら(3cm長さに切る)　1/2束(約60g)、ごま油　小さじ1、花かつお　適量、酒　大さじ1、しょうゆ　大さじ1、みりん　大さじ1、酢　大さじ1
調理時間:約7分　

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	納豆と豆苗のうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る・豆苗は根を切り取り、3cm長さに切る。ざるに入れて熱湯をかけしんなりさせる。ボウルに卵白と納豆、納豆のたれを入れて、菜箸で30～40秒ふわふわになるまで混ぜる。ふわふわになったら卵黄も加え混ぜる。うどんを皿に盛り付け、1をかけ、豆苗と刻みのりをのせ、めんつゆをかける。よく混ぜて召し上がれ冷凍｢さぬきうどん｣　1玉、納豆　1パック、納豆のたれ　1パック分、卵(卵白と卵黄に分ける)　1個、豆苗　1/4束　、刻みのり　少々、めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ1 テーブルマーク　簡単レシピ

納豆と豆苗のうどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る・豆苗は根を切り取り、3cm長さに切る。ざるに入れて熱湯をかけしんなりさせる。ボウルに卵白と納豆、納豆のたれを入れて、菜箸で30～40秒ふわふわになるまで混ぜる。ふわふわになったら卵黄も加え混ぜる。うどんを皿に盛り付け、1をかけ、豆苗と刻みのりをのせ、めんつゆをかける。よく混ぜて召し上がれ
冷凍｢さぬきうどん｣　1玉、納豆　1パック、納豆のたれ　1パック分、卵(卵白と卵黄に分ける)　1個、豆苗　1/4束　、刻みのり　少々、めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ1

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	ツナトマトおろしうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る・春菊は葉を摘んでから半分に切る。。トマトはツナ(缶詰の漬け汁ごと)と和える。春菊はごま油と炒りごまで和える。うどんを皿に盛り付け、ツナ、トマト、大根おろし、春菊の順にのせ、上からだし醤油をかけるお好みでレモンを添え、よく混ぜて召し上がれ冷凍｢さぬきうどん｣　1玉、ツナ(缶詰)　1/2缶分、トマト(角切り)　1/2個、大根(おろす)　2cm分、春菊　2本、ごま油　小さじ1/2、炒りごま(白)　小さじ1/2、だし醤油(または濃縮タイプのめんつゆ)　適量、レモンお好みで適宜テーブルマーク　簡単レシピ

ツナトマトおろしうどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る・春菊は葉を摘んでから半分に切る。。トマトはツナ(缶詰の漬け汁ごと)と和える。春菊はごま油と炒りごまで和える。うどんを皿に盛り付け、ツナ、トマト、大根おろし、春菊の順にのせ、上からだし醤油をかけるお好みでレモンを添え、よく混ぜて召し上がれ
冷凍｢さぬきうどん｣　1玉、ツナ(缶詰)　1/2缶分、トマト(角切り)　1/2個、大根(おろす)　2cm分、春菊　2本、ごま油　小さじ1/2、炒りごま(白)　小さじ1/2、だし醤油(または濃縮タイプのめんつゆ)　適量、レモンお好みで適宜

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	鱈のみぞれあんかけうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・鱈は塩を軽くふっておく。・大根はおろして水気をしぼっておく。。鍋に【A】を合わせて火にかける。ひと煮立ちしたら、鱈を入れて約2分煮る。塩で味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、大根おろし、春菊を加え混ぜる。うどんを器に盛りつけ、(2)をかけ、ポン酢を添えて召し上がれ冷凍「さぬきうどん」　1玉、生鱈(半分に切る)　1切れ、大根　約150g、春菊(小口切り)　少量、片栗粉(同量の水で溶く)　小さじ2、ポン酢　適量、塩　少々、白だししょうゆ　大さじ2、みりん　小さじ2、酒　大さじ1、水　300cc テーブルマーク　簡単レシピ

鱈のみぞれあんかけうどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・鱈は塩を軽くふっておく。・大根はおろして水気をしぼっておく。。鍋に【A】を合わせて火にかける。ひと煮立ちしたら、鱈を入れて約2分煮る。塩で味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、大根おろし、春菊を加え混ぜる。うどんを器に盛りつけ、(2)をかけ、ポン酢を添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、生鱈(半分に切る)　1切れ、大根　約150g、春菊(小口切り)　少量、片栗粉(同量の水で溶く)　小さじ2、ポン酢　適量、塩　少々、白だししょうゆ　大さじ2、みりん　小さじ2、酒　大さじ1、水　300cc

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	名物ホルモン焼うどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。フライパンにサラダ油を熱し、豚モツを炒める。焼き色がついたら玉ねぎ、キャベツ、長ねぎを加えて約3分炒め、もやしを加えてさっと炒め合わせる。(1)に焼肉のたれを加えて混ぜ合わせ、うどんを加えて炒め合わせる。器に盛り付けて召し上がれ冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚モツ(下ゆで済みのもの)　100g、玉ねぎ(くし切り)　1/4個、キャベツ(一口大に切る)　1枚、長ねぎ(1cm 厚さの斜め切り)　10cm、もやし　1/4袋、サラダ油　大さじ1、焼肉のたれ　大さじ2 調理時間:約15分　テーブルマーク　簡単レシピ

名物ホルモン焼うどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。フライパンにサラダ油を熱し、豚モツを炒める。焼き色がついたら玉ねぎ、キャベツ、長ねぎを加えて約3分炒め、もやしを加えてさっと炒め合わせる。(1)に焼肉のたれを加えて混ぜ合わせ、うどんを加えて炒め合わせる。器に盛り付けて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚モツ(下ゆで済みのもの)　100g、玉ねぎ(くし切り)　1/4個、キャベツ(一口大に切る)　1枚、長ねぎ(1cm 厚さの斜め切り)　10cm、もやし　1/4袋、サラダ油　大さじ1、焼肉のたれ　大さじ2
調理時間:約15分　

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	トマトカレーのつけうどん冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて、水気をきる。。鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらトマトの半量も加えさっと炒める。。【A】を入れてひと煮立ちさせ、カレールーを加え溶かす。。器に盛り付けて残りのトマトと長ねぎをのせ、山椒、かつお節を添える。うどんをつけながら召し上がれ。冷凍「稲庭風うどん」　1玉、豚薄切り肉(一口大)　75g、トマト(角切り)　1個(約100g)、カレールー　1かけ(約18g)、サラダ油　小さじ2、長ねぎ(小口切り)　適量、山椒、かつお節　適量、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1、水　200cc 調理時間:約8分　テーブルマーク　簡単レシピ

トマトカレーのつけうどん

冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて、水気をきる。。鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらトマトの半量も加えさっと炒める。。【A】を入れてひと煮立ちさせ、カレールーを加え溶かす。。器に盛り付けて残りのトマトと長ねぎをのせ、山椒、かつお節を添える。うどんをつけながら召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、豚薄切り肉(一口大)　75g、トマト(角切り)　1個(約100g)、カレールー　1かけ(約18g)、サラダ油　小さじ2、長ねぎ(小口切り)　適量、山椒、かつお節　適量、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1、水　200cc
調理時間:約8分　

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	なすとチョリソのアラビアータうどん冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。フライパンに【A】を合わせて熱し、香りがでてきたらなすとチョリソを炒める。。なすに火が通ったら塩・こしょうし、白ワインを加える。。アルコール分が飛んだら【B】を加えてひと煮立ちさせる。。味を調え、うどんを合わせる。器に盛り付け、パセリをふって出来上がり。冷凍「さぬきうどん」　1玉、なす(輪切り)　1/2～小1本、チョリソ(斜め切り)　1～2本、白ワイン(あれば)　大さじ1、パセリ(みじん切り)　少々、塩・こしょう　少々、オリーブオイル　大さじ1、にんにく(みじん切り)　1/2かけ、鷹の爪(輪切り)　1本～、カットトマト缶　150g、顆粒コンソメ　小さじ1、湯　大さじ1 調理時間:約10分　テーブルマーク　簡単レシピ

なすとチョリソのアラビアータうどん

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。フライパンに【A】を合わせて熱し、香りがでてきたらなすとチョリソを炒める。。なすに火が通ったら塩・こしょうし、白ワインを加える。。アルコール分が飛んだら【B】を加えてひと煮立ちさせる。。味を調え、うどんを合わせる。器に盛り付け、パセリをふって出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、なす(輪切り)　1/2～小1本、チョリソ(斜め切り)　1～2本、白ワイン(あれば)　大さじ1、パセリ(みじん切り)　少々、塩・こしょう　少々、オリーブオイル　大さじ1、にんにく(みじん切り)　1/2かけ、鷹の爪(輪切り)　1本～、カットトマト缶　150g、顆粒コンソメ　小さじ1、湯　大さじ1
調理時間:約10分　

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	3つのネバネバ鉄火うどん冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておく。。オクラはラップに包んでレンジで加熱するか、熱湯で1分ゆでてから、氷水にとってあら熱を取り、水気を切って包丁で細かくたたく。。山芋も包丁で細かく切ってたたく。。納豆は添付のたれなどを入れてよく混ぜ合わせる。。器にうどん、まぐろの刺身を盛り付け、オクラ、山芋をのせる。中央に卵黄をのせ、納豆を添える。調理時間:約10分　テーブルマーク　簡単レシピ

3つのネバネバ鉄火うどん

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておく。。オクラはラップに包んでレンジで加熱するか、熱湯で1分ゆでてから、氷水にとってあら熱を取り、水気を切って包丁で細かくたたく。。山芋も包丁で細かく切ってたたく。。納豆は添付のたれなどを入れてよく混ぜ合わせる。。器にうどん、まぐろの刺身を盛り付け、オクラ、山芋をのせる。中央に卵黄をのせ、納豆を添える。
調理時間:約10分　

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	フライパンで焼肉鍋うどん・冷凍「さぬきうどん」をレンジ加熱しておく。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、にんじんを焼く。肉の表面の色が変わってきたら、[A]を加えてよくからめる。キャベツともやしを入れ、ふたをして蒸し焼きする。野菜がしんなりしてきたら、レンジ加熱した「さぬきうどん」を加え混ぜる。にらをのせ、軽く火を通して召しあがれ冷凍「さぬきうどん」 2玉、牛肉(焼肉用) 200g、にんじん(短冊切り)　75g、キャベツ(ざく切り)　約150g、もやし　200g、にら(4～5cm長さ)　30g、サラダ油大さじ1/2、焼肉のたれ(市販)　大さじ6、しょうゆ大さじ2、コチュジャン小さじ1～2、水 50cc 調理時間:約15分　テーブルマーク　簡単レシピ

フライパンで焼肉鍋うどん

・冷凍「さぬきうどん」をレンジ加熱しておく。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、にんじんを焼く。肉の表面の色が変わってきたら、[A]を加えてよくからめる。キャベツともやしを入れ、ふたをして蒸し焼きする。野菜がしんなりしてきたら、レンジ加熱した「さぬきうどん」を加え混ぜる。にらをのせ、軽く火を通して召しあがれ
冷凍「さぬきうどん」 2玉、牛肉(焼肉用) 200g、にんじん(短冊切り)　75g、キャベツ(ざく切り)　約150g、もやし　200g、にら(4～5cm長さ)　30g、サラダ油大さじ1/2、焼肉のたれ(市販)　大さじ6、しょうゆ大さじ2、コチュジャン小さじ1～2、水 50cc
調理時間:約15分　

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	本格チーズカレーうどん豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形に切る。お湯を沸かしうどんをゆでる。油を熱した鍋に豚肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加えて炒め、Aを加えてひと煮立ちさせたらBの水溶き片栗粉を加えてとろみを出し、チーズを乗せて溶かす。ゆで上がったうどんを器に盛り、STEP2をかけて小口切りネギを散らす。ゆでうどん2玉牛こま切れ肉150g玉ねぎ1/2個ねぎ(小口切り)適量カレー粉大さじ1ピザ用チーズひとつかみA水400ccヤマサ昆布つゆ150ccB片栗粉大さじ1水大さじ2 調理時間:約7分　カロリー:約711kcal　塩分:約8.8g ヤマサ　Happy Recipe

本格チーズカレーうどん

豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形に切る。お湯を沸かしうどんをゆでる。油を熱した鍋に豚肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加えて炒め、Aを加えてひと煮立ちさせたらBの水溶き片栗粉を加えてとろみを出し、チーズを乗せて溶かす。ゆで上がったうどんを器に盛り、STEP2をかけて小口切りネギを散らす。
ゆでうどん2玉牛こま切れ肉150g玉ねぎ1/2個ねぎ(小口切り)適量カレー粉大さじ1ピザ用チーズひとつかみA水400ccヤマサ昆布つゆ150ccB片栗粉大さじ1水大さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約711kcal　塩分:約8.8g

ヤマサ　Happy Recipe

	きのこのあんかけうどん [1]　きのこはそれぞれ石づきを取りほぐす。油揚げは油抜きし短冊切りにする。うどんはゆでる。[2]　鍋にを入れ[1]のきのこと油揚げを煮る。きのこに火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。[3]　ゆでたうどんを器に入れ、[2]をかけて小ねぎとおろししょうがをのせる。うどん 2玉、えのきだけ 1パック(100g)、しめじ 1/2パック(50g)、まいたけ 1/2パック(50g)、油揚げ 2枚(40g)、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2と1/4カップ、、水溶き片栗粉大さじ2、小ねぎ　(小口切り) 適量、おろししょうが適量カロリー:約378kcal　塩分:約5.3g ミツカン　メニュー・レシピ

きのこのあんかけうどん

[1]　きのこはそれぞれ石づきを取りほぐす。油揚げは油抜きし短冊切りにする。うどんはゆでる。[2]　鍋にを入れ[1]のきのこと油揚げを煮る。きのこに火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。[3]　ゆでたうどんを器に入れ、[2]をかけて小ねぎとおろししょうがをのせる。
うどん 2玉、えのきだけ 1パック(100g)、しめじ 1/2パック(50g)、まいたけ 1/2パック(50g)、油揚げ 2枚(40g)、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2と1/4カップ、、水溶き片栗粉大さじ2、小ねぎ　(小口切り) 適量、おろししょうが適量
カロリー:約378kcal　塩分:約5.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	梅おろしの冷やしうどん煮立ったら火を止めて削り節を入れ(追いがつお)、そのまま鍋ごと氷水につけて冷ます。【つゆ】が冷めたら紙タオルを敷いたざるなどでこし、冷蔵庫で冷やしておく。冷凍うどんを熱湯でゆで、氷水にとって冷やし、水けをきっておく。器にうどんを盛り、水けをきった大根おろし、梅干し、刻んだ青ねぎをのせ、1の【つゆ】を注ぎ入れ、白ごまをふる。・冷凍うどん 4玉・梅干し 4コ・大根おろし 320g・青ねぎ 1/2ワ・白ごま適量・だし 400ml・うす口しょうゆ 80ml・みりん 80ml・削り節一つかみ調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　 NHK　みんなの今日の料理

梅おろしの冷やしうどん

煮立ったら火を止めて削り節を入れ(追いがつお)、そのまま鍋ごと氷水につけて冷ます。【つゆ】が冷めたら紙タオルを敷いたざるなどでこし、冷蔵庫で冷やしておく。冷凍うどんを熱湯でゆで、氷水にとって冷やし、水けをきっておく。器にうどんを盛り、水けをきった大根おろし、梅干し、刻んだ青ねぎをのせ、**1**の【つゆ】を注ぎ入れ、白ごまをふる。
・冷凍うどん 4玉・梅干し 4コ・大根おろし 320g・青ねぎ 1/2ワ・白ごま適量・だし 400ml・うす口しょうゆ 80ml・みりん 80ml・削り節一つかみ
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	梅ツナ海苔うどん麺の袋の切れ目の印にそってハサミ等で3㎝くらいの切れ目を入れ、電子レンジ600wで2分加熱する。貝割れ大根は根元を切り落としてさっと洗う。ツナは汁気を切っておく。丼にめんつゆを入れて電子レンジ600wで3分ほど加熱して温める。2にうどんを入れて箸でほぐし、具材を乗せて出来上がり。麺上手　稲庭風細うどん　2食入 ... 1食分 / 梅干し ... 1/2～1個 / 貝割れ大根 ... 15g / ツナ ... 小1個(70g) / 市販のうどんつゆ ... 300ml / 海苔 ... 全形1枚調理時間:約10分　カロリー:約509kcal　マルちゃんオリジナルレシピ

梅ツナ海苔うどん

麺の袋の切れ目の印にそってハサミ等で3㎝くらいの切れ目を入れ、電子レンジ600wで2分加熱する。貝割れ大根は根元を切り落としてさっと洗う。ツナは汁気を切っておく。丼にめんつゆを入れて電子レンジ600wで3分ほど加熱して温める。2にうどんを入れて箸でほぐし、具材を乗せて出来上がり。
麺上手　稲庭風細うどん　2食入 ... 1食分 / 梅干し ... 1/2～1個 / 貝割れ大根 ... 15g / ツナ ... 小1個(70g) / 市販のうどんつゆ ... 300ml / 海苔 ... 全形1枚
調理時間:約10分　カロリー:約509kcal　

マルちゃんオリジナルレシピ

	ゆずとかつお節のみぞれうどん 1 大根はすりおろし、水気をしっかりとしぼる。ゆずの皮はせん切りにする。 2 鍋に【A】を入れて煮立てる。 3 別の鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを入れて温め、湯をしっかりときって器に盛る。②のつゆをかけ、①の大根おろし・ゆずの皮、かつお節、しょうがをのせ、七味唐がらしをふる。 ※ 大根おろしで、さっぱりといただけて、消化にもよいうどん。ゆずとかつお節で、香りよくいただけます。材料(2人前) 冷凍うどん 2玉(400g) 大根 8cm(240g) 【A】水カップ3 【A】減塩だしつゆカップ1/2 しょうがのすりおろし小さじ1/2 ゆずの皮適量かつお節適量七味唐がらし適量調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約3.3g ヤマキ　おいしいレシピ

ゆずとかつお節のみぞれうどん

1 大根はすりおろし、水気をしっかりとしぼる。ゆずの皮はせん切りにする。 2 鍋に【A】を入れて煮立てる。 3 別の鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを入れて温め、湯をしっかりときって器に盛る。②のつゆをかけ、①の大根おろし・ゆずの皮、かつお節、しょうがをのせ、七味唐がらしをふる。 ※ 大根おろしで、さっぱりといただけて、消化にもよいうどん。ゆずとかつお節で、香りよくいただけます。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉(400g) 大根 8cm(240g) 【A】水カップ3 【A】減塩だしつゆカップ1/2 しょうがのすりおろし小さじ1/2 ゆずの皮適量かつお節適量七味唐がらし適量
調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約3.3g

ヤマキ　おいしいレシピ

	かにかま納豆紅白うどん [1]　かに風味かまぼこは細く裂く。柚子の皮はせん切りにする。小ねぎは長めに切る。[2]　うどんは表示どおりにゆでる。[3]　「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせて煮立てる。[4]　器にうどんを盛り、[3]のつゆをかけ、[1]、「金のつぶ　におわなっとう」を盛り付けていただく。※納豆は添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。うどん 2玉、、なっとういち　超小粒 2パック、かに風味かまぼこ 4本、柚子(果皮) 適量、小ねぎ適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ5、水 1と1/8カップカロリー:約329kcal　塩分:約3.0g ミツカン　メニュー・レシピ

かにかま納豆紅白うどん

[1]　かに風味かまぼこは細く裂く。柚子の皮はせん切りにする。小ねぎは長めに切る。[2]　うどんは表示どおりにゆでる。[3]　「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせて煮立てる。[4]　器にうどんを盛り、[3]のつゆをかけ、[1]、「金のつぶ　におわなっとう」を盛り付けていただく。※納豆は添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん 2玉、、なっとういち　超小粒 2パック、かに風味かまぼこ 4本、柚子(果皮) 適量、小ねぎ適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ5、水 1と1/8カップ
カロリー:約329kcal　塩分:約3.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ねばねばぶっかけうどん ❶うどんはゆで、流水で洗い、水気を切る。❷納豆は混ぜる。オクラはさっとゆでて輪切りにし、長いもは細切りにする。❸器に1のうどんを盛り付け、めんつゆをかける。さらに、納豆、オクラ、長いも、刻みのりを盛り付け、温泉卵を割り入れる。最後に日清ヘルシーごま香油または日清かけて香る純正ごま油をかける。うどん(乾麺)　80～100g納豆　1/2パックオクラ　1本長いも　10gめんつゆ(ストレート)　140ml温泉卵　1個刻みのり　適量日清ヘルシーごま香油または日清かけて香る純正ごま油　小さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約514kcal　塩分:約4.1g 日清オイリオ　わくわくレシピ

ねばねばぶっかけうどん

❶うどんはゆで、流水で洗い、水気を切る。❷納豆は混ぜる。オクラはさっとゆでて輪切りにし、長いもは細切りにする。❸器に1のうどんを盛り付け、めんつゆをかける。さらに、納豆、オクラ、長いも、刻みのりを盛り付け、温泉卵を割り入れる。最後に日清ヘルシーごま香油または日清かけて香る純正ごま油をかける。
うどん(乾麺)　80～100g納豆　1/2パックオクラ　1本長いも　10gめんつゆ(ストレート)　140ml温泉卵　1個刻みのり　適量日清ヘルシーごま香油または日清かけて香る純正ごま油　小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約514kcal　塩分:約4.1g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	かけるだけ!キーマカレーまぜうどん「大豆肉キーマカレー」のは<a href="/recipe/detail/daizu_232/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 うどんをたっぷりの湯でゆでてざるに上げ、湯をきって器に盛る。2 温めた「大豆肉キーマカレー」をかけ、青ねぎ、かつお節を添える。お好みで七味唐辛子をかける。・おだしで割ったりしなくても、仕上げにかつお節をのせるだけで、簡単に和風味に変わります!・キーマカレーは温めず、冷たいままうどんや素麺にかけてもおいしくお召大豆肉キーマカレー 1/2量うどん 1玉青ねぎ(斜め切り)、かつお節適量七味唐辛子 (お好みで)適量調理時間:約5分　カロリー:約434kcal　塩分:約2.8g マルコメ　レシピ

かけるだけ!キーマカレーまぜうどん

「大豆肉キーマカレー」のは<a href="/recipe/detail/daizu_232/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 うどんをたっぷりの湯でゆでてざるに上げ、湯をきって器に盛る。2 温めた「大豆肉キーマカレー」をかけ、青ねぎ、かつお節を添える。お好みで七味唐辛子をかける。・おだしで割ったりしなくても、仕上げにかつお節をのせるだけで、簡単に和風味に変わります!・キーマカレーは温めず、冷たいままうどんや素麺にかけてもおいしくお召
大豆肉キーマカレー 1/2量うどん 1玉青ねぎ(斜め切り)、かつお節適量七味唐辛子 (お好みで)適量
調理時間:約5分　カロリー:約434kcal　塩分:約2.8g

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