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「えのきたけ > 和食 > 主食」　の検索結果： 12 件中 （1 - 12）
えのきご飯
1.米は洗ってざるに上げる。えのきたけは5mm幅に切る。2.炊飯器に米、水360mlを入れ、えのきたけを散らして普通に炊く。
えのきたけ…1袋(約100g)米…2合
カロリー:約182kcal　
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きのこのバターじょうゆ焼きうどん
1.冷凍うどんを水にさっとくぐらせて、フライパンに入れる。2.えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、しめじは食べやすくほぐす。ベーコンは3cm幅に切る。順に1に広げてのせ、しょうゆ、みりん各大さじ1、こしょう少々を加え、バター10gをのせる。3.ふたをして強火にかけ、ふつふつしたら弱火にし、約8分蒸し焼きにする。ふたを取り、強火で全体を炒め合わせる。器に盛り、万能ねぎをふる。
冷凍うどん…2玉ベーコン…4枚(約50g)えのきたけ…1袋(約100g)しめじ…1パック(約
カロリー:約368kcal　塩分:約2.5g
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明太えのきカルボナーラ
1.明太子は包丁の背でしごき、薄皮を除く。バター大さじ1　1/2は5mm角に切る。大きめのボウルに卵を溶きほぐし、明太子、バターを入れて混ぜ合わせる。2.スパゲッティは、塩適量を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで始める。ゆで上がる1分前にえのきたけを加えてゆで、ともにざるに上げて湯をきる。3.熱いうちに1に加えてざっと混ぜ、器に盛ってのりを小さくちぎってのせる。
からし明太子…1/2腹(約60g)卵…1個えのきたけ…1袋(約100g)焼きのり…適量スパゲッティ(1.9
調理時間:約15分　カロリー:約229kcal　塩分:約1.4g
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帆立とえのきの炊き込みご飯
をのせる。
帆立貝柱…4個しょうが…大1かけえのきたけ…1袋(約100g)三つ葉…適量昆布(5×5cm)…1枚米…2合・しょうゆ、酒、塩
カロリー:約412kcal　塩分:約1.9g
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ツナと里いもの炊き込みご飯
1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。里いもは一口大に切って塩もみし、水で洗って水けをきる。えのきたけは2cm長さに切る。2.炊飯器に米、水360ml、酒大さじ1、塩小さじ1を入れてざっと混ぜる。里いも、えのきたけを広げてのせ、ツナを缶汁ごと加えて普通に炊く。3.炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛ってこしょう少々をふる。 ※米をざるに上げておく時間は調理時間に含まない。
ツナ缶…小1缶(約70g)里いも…4個(約300g)えのきたけ…2袋(約200g)米
調理時間:約35分　カロリー:約481kcal　塩分:約2.2g
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えのきとごぼうの炊き込みご飯
1.米は洗ってざるに上げ、約30分おく。えのきたけは長さを3等分に切り、ほぐす。ごぼうはたわしでよくこすって、ささがきにし、水にさっとさらして水けをきる。梅干しは種を除いて、細かくちぎる。豚肉は2cm幅に切る。2.炊飯器の内釜に米、水2カップ、合わせ調味料、ごぼう、えのきたけ、豚肉、梅干しを順に入れ、普通に炊く。3.炊き上がったら、塩昆布を加えて全体を混ぜ合わせる。 ●米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。
豚バラ薄切り肉…100gえのきたけ…1/2袋(約
調理時間:約35分　カロリー:約504kcal　塩分:約1.5g
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ツナときのこの炊き込みご飯
のざく切り…1束分しめじ…大1パック(約150g)えのきたけ…1袋(約100g)ミニトマト…10個米…2合・しょうゆ、みりん、塩、こしょう、酒
調理時間:約40分　カロリー:約390kcal　塩分:約0.9g
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なめたけ風スパゲッティ
1.なめこはざるに入れてさっと水で洗い、粗みじん切りにする。えのきたけは3mm長さに切る。2.耐熱ボウルに1、とうがらし、しょうゆ大さじ2、砂糖、酒各大さじ1/2、ごま油小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。いったん取り出して混ぜ、再びラップをかけてさらに約2分加熱する。3.スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。軽く湯をきり、2に加えて混ぜる。
なめこ…1袋(約100g)えのきたけ…1袋(約100g)赤
カロリー:約364kcal　塩分:約3.5g
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ツナときのこの炊き込みご飯
1.米は炊く15分前に洗ってざるに上げる。えのきたけは長さを3等分に切り粗くほぐす。まいたけは小房に分け、耐熱皿に入れて酒小さじ1をふり、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。2.米を炊飯器に入れてたれを加え、水を2合の目盛りに合わせて足す。まいたけの汁け、ツナの缶汁をそれぞれきり、えのきたけとともに米にのせて普通に炊く。炊き上がったら軽く混ぜて器に盛り、好みで紅しょうがをのせても。
ツナ缶(ライトタイプ)…小1缶(約80g)えのきたけ…1袋(約100g
カロリー:約330kcal　塩分:約0.9g
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蒸しどりの梅肉あえ弁当
入れ、梅肉とあえる。6.弁当箱にご飯とともにすべて詰める。好みで5に青じそを敷き、ご飯に白いりごまをふってたくあんを添えても
とりささ身(筋なし)…2本しめじ…1/3パック(約30g)えのきたけ…1/3袋(約30g)小松菜…1株ミニトマト…3個梅肉(たたいたもの)…大さじ1温かいご飯…茶碗1杯分・酒、ごま油、塩
調理時間:約5分　カロリー:約364kcal　塩分:約2.8g
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切り干し大根のカレーおやき
。3.フライパンに油小さじ2を弱火で熱し、ベーコンを入れてカリッとするまで炒める。にんにくを加えてさらに炒め、香りが立った
生地　・お好み焼き粉…130g　・溶き卵…1/2個分　・砂糖…小さじ1　・塩…小さじ1/4　・水…1/4カップベーコン…3枚切り干し大根…10gえのきたけ…1/3袋(約30g)にんにくのみじん切り…1/2片分打ち粉(薄力粉)…適量サラダ油、塩、粗びき黒こしょう、トマトケチャップ、カレー粉
カロリー:約499kcal　塩分:約4.3g
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きのこおこわ【by笠原将弘さん】
炊く。炊き上がったら昆布を除いてさっくり混ぜ、三つ葉を散らす。
とりもも肉…大1/2枚(約150g)しめじ…1パック(約100g)えのきたけ…1袋(約100g)しいたけ…4枚三つ葉…5本昆布(5x3cm)…1枚もち米…2合合わせ調味料　・しょうゆ、みりん…各大さじ2
カロリー:約374kcal　塩分:約1.5g
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