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「かつお節 > 和食」 の検索結果: 982 件中 (281 - 300)
下準備1. ニラは長さ4cmに切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯にモヤシとニラを入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。 作り方2. のボウルに、(1)とかつお節を加えて和え、器に盛る。
モヤシ 1/2袋ニラ 1/2束かつお節 3g酢 大さじ1/2しょうゆ 小さじ2ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約63kcal 
E・レシピ
[1]そうめんはゆでて流水でしめる。[2]たまねぎはスライスし、水にさらす。貝割れ菜は半分に切る。[3][1]を器に盛り付け、[2]、かつお節をのせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
そうめん (乾) 3束、たまねぎ 1/2個、貝割れ菜 1/2パック、かつお節 適量、温泉卵 2個、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ4
カロリー:約397kcal 塩分:約5.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすはヘタを取り、1cm幅の縦切りにし、水にさらす。青ねぎは小口切りにする。[2] フライパンに油を入れ、水けをよくきったなすを焼く。両面に焼き色が付いたら器に盛る。[3] 青ねぎとおろししょうが、かつお節を全体にのせ、「味ぽんMILD」をかける。
なす 3本、サラダ油 大さじ5、おろししょうが 小さじ1、青ねぎ 適量、かつお節 適量、ミツカン 味ぽんMILD 適量
カロリー:約316kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. トマトはヘタをくり抜く。8等分のくし切りにし、更に半分に切る。 下準備2. キュウリは両端を切り落し、ピーラーなどで縦縞に皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. ボウルにトマト、キュウリ、ショウガ汁、かつお節を入れ全体に混ぜ合わせる。 作り方2. 器に盛り付け、しょうゆを掛ける。
トマト 2個キュウリ 1本ショウガ汁 小2かつお節 5〜6gしょうゆ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約22kcal 
E・レシピ
下準備1. ピーマンは、縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に2~3等分する。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を薄くしき、ピーマンを入れ、中火で焼き目が付くまで両面を焼く。 作り方2. を加え、蓋をして2分程蒸し焼きにする。器に盛り、かつお節を振る。
ピーマン 4個だし汁 50mlみりん 小さじ2しょうゆ 小さじ2かつお節 適量ゴマ油 適量
調理時間:約5分 カロリー:約62kcal 
E・レシピ
下準備1. 白菜は幅5cmに切り、さらに縦幅5mmの細切りにする。 下準備2. 大葉は軸を切り落とし、太めのせん切りにする。 下準備3. カマボコは幅5mmの細切りにする。 作り方1. 白菜、大葉、カマボコを混ぜ合わせて器に盛り、かつお節、ポン酢しょうゆをかける。
白菜 1/16〜1/8株大葉 5枚カマボコ 1/2板かつお節 2〜3gポン酢しょうゆ 適量
調理時間:約5分 カロリー:約47kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはガクの部分に1周浅く切り込みを入れてガクを外し、すりこ木等で軽く叩いておく。 作り方1. 焼き網を強火で熱してナスを並べ、皮が真っ黒に焦げるまで焼く。粗熱が取れるまで冷まし、焦げた黒い皮をむいて、食べやすい大きさに切る。 作り方2. かつお節、しょうゆを加えて和え、器に盛る。
ナス 2〜3本かつお節 2〜3gしょうゆ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約24kcal 
E・レシピ
1 大根はせん切りにする。大根の葉はこまかく刻んで塩もみし、水気をしぼる。水菜は4~5㎝くらいの長さに切る。 2 【A】をよく混ぜ合わせておく。 3 ボウルに①の大根・大根の葉・水菜と【A】を入れ、かつお節を加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) 大根 1/4本 大根の葉 少々 水菜 1束 塩 少々 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】ごま油 大さじ1 かつお節 3g
調理時間:約15分 カロリー:約62kcal 塩分:約1.0g
ヤマキ おいしいレシピ
1 もち菜は寸切りにする。 2 だしと角餅を鍋に入れ、弱火にかける。 3 ひと煮立ちしてから、しょうゆ、酒、塩を加え、もち菜を入れる。 4 もち菜がしんなりしたら、火を止めて、器に盛り付けかつお節を添える。
材料(2人前) 角餅 2個 もち菜(又は小松菜) 1かつお節 適量 しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 塩 少々 だし 400ml ※だし汁の作り方
調理時間:約5分 カロリー:約126kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
1 きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。 2 油揚げは3cm長さ程度の細切りにし、フライパンに入れて強火で水分を飛ばすようにカリカリに焼く。 3 ボウルにきゅうり、マヨネーズ、ごま、かつお節を入れて混ぜる。 4 仕上げに②の油揚げを加えてざっくり混ぜる。
材料(4人前) きゅうり 2本 油揚げ 50g かつお節 2パック いり白ごま 10g マヨネーズ 大さじ4
調理時間:約10分 カロリー:約152kcal 塩分:約0.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1 青ねぎは小口切りにする。 2 うどんは熱湯でゆで、水気をきる。 3 器に卵1個を割りほぐし、②のうどん半量を加えてよく混ぜ合わせる。 4 ①の青ねぎ、かつお節、「めんつゆ」をそれぞれ半量ずつかける。もう1人分も同様に作る。
材料(2人前) 讃岐うどん 200g 卵 2個 青ねぎ 5g かつお節 適量 めんつゆ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約448kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 なすは1cm幅の輪切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、①を並べて両面をこんがりと焼く。 3 そうめんを表示通り茹でて冷水にさらし、水気を切って器に盛る。 4 ③に②をのせ、かつお節を散らし、【A】をかける。
材料(2人前) なす 2本 そうめん 4束 【A】割烹白だし 100ml 【A】水 300ml ごま油 大さじ1 かつお節 2パック
調理時間:約10分 カロリー:約402kcal 塩分:約5.7g
ヤマキ おいしいレシピ
1 食パンはみみを切り落とす。のりは半分に切る。 2 1の食パンにチーズ、1ののり、かつお節を順にのせる。 3 食パンのフチに水溶き片栗粉を塗り、もう一枚の食パンをのせて指でしっかりとじる。 4 オーブントースターで両面をこんがりと焼く。
材料(2人前) 食パン8枚切り 4枚 スライスチーズ 2枚 のり 1/2枚 かつお節 4g 水溶き片栗粉 適量
調理時間:約8分 カロリー:約307kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 ボウルに長いもをすりおろして、卵と「めんつゆ」を入れてよくかき混ぜる。 2 小さめのフライパンに油をひき、火にかけて温まったら①を全体に流し入れる。 3 中火から弱火にして表面に気泡が出てきて焼き目が付いたら裏返す。 4 お皿に盛り、仕上げにかつお節をふりかける。
材料(1人前) 長いも 180g 卵 1個 めんつゆ 10ml だしの素 少々 かつお節 2.5g
調理時間:約15分 カロリー:約202kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
1 白菜の白い部分は5cm長さの短冊切りに、葉先はザク切りにして熱湯でサッとゆで、冷水にさらして水気をよくしぼる。 2 ゆずは皮を薄くむいてせん切りにして、果汁もしぼっておく。 3 ボウルに①、②、「割烹白だし」を入れてよく和え、器に盛り、かつお節をかける。
材料(2人前) 白菜 1/8株 ゆず 1/4個 割烹白だし 大さじ3 かつお節 適量
調理時間:約10分 カロリー:約31kcal 塩分:約2.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1 かぼちゃは5㎜幅の薄切りにする。バターは小さくする。 2 耐熱皿に①を重ねずに並べバターをのせる。さらに「めんつゆ」をまわしかけ、ラップをし電子レンジ(600w)に約3分かける。※火の通りを確認しながら、レンジによって調整してください。 3 器に盛り、かつお節をかける。
材料(2人前) かぼちゃ 1/4個(250g) バター 10g めんつゆ 小さじ2 かつお節 2.5g
調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 塩分:約0.5g
ヤマキ おいしいレシピ
1 オクラは塩(分量外)をふってまな板の上で転がし流水で洗い、輪切りにする。 2 ①と「割烹白だし」を耐熱皿に入れ混ぜ合わせ、ラップをし電子レンジ(600w)に1分30秒かける。 3 クリームチーズをお好みで4~6等分に切り、②に和え、かつお節をかける。
材料(2人前) オクラ 1袋 クリームチーズ(小分けタイプ) 30g 割烹白だし 小さじ2 かつお節 1.5g
調理時間:約8分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1 なす、きゅうりは薄切りにしてそれぞれ塩もみをする。みょうが、青じそはせん切りにして冷水に放し、水気をきる。 2 1のなす・きゅうりの水気をしぼってボウルに入れ、1のみょうが・青じそを合わせる。かつお節、しょうゆを加えてあえ、お好みでいり白ごまをふる。
材料(4人前) なす 2本 きゅうり 2本 みょうが 2個 青じそ 10枚 かつお節 9g しょうゆ 大さじ1 いり白ごま・好みで 少々
調理時間:約10分 カロリー:約28kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 大根は、1cm幅の輪切りにし、表面に格子状の切り目を入れる。 2 フライパンに油を熱し、1の大根の両面を焼きつける。 3 Aを加え、大根の両面を返しながら中火で煮る。汁気がなくなったら、器に盛り、かつお節をのせる。
材料(2人前) 大根 4cm A水 カップ1/2 Aめんつゆ 大さじ1 かつお節 6g サラダ油 大さじ11/2
調理時間:約15分 カロリー:約122kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 オクラは板ずりをし、塩ゆでして冷水にとり、斜め半分に切る。 2 トマトはひと口大に切る。 3 ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、①のオクラ、②のトマトを加えてサッとあえる。 4 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) オクラ 20本 トマト 2個 Aめんつゆ 大さじ3 Aわさび 小さじ1 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g
調理時間:約10分 カロリー:約52kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
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