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1 ご飯にAを混ぜ込む。 2 手にオリーブオイルを塗りながらにぎる。合わせたBをおにぎりのてっぺんに飾る。
材料(2人前) ご飯 320g オリーブオイル 大さじ1 Aかつお節 大さじ4 Aしょうゆ 大さじ1 Aゆず七味 適量 Bかつお節 大さじ1 Bめんつゆ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約339kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 卵を卵黄と卵白に分ける。 2 ①の卵白と炊きたてのご飯を良く混ぜ合わせる。 3 茶碗に盛り、かつお節を散らし、①の卵黄とバターとねぎをのせ、しょうゆをかける。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 卵 1個 万能ねぎ 1本 かつお節 適量 バター 5g しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約3分 カロリー:約463kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 なすは高温に熱したオーブントースターに入れ、皮全体が焦げるまで焼く。すぐに冷水にとってヘタのほうから皮をむく。 2 なすの水気を拭いて器に盛り、【A】を合わせてかけ、かつお節をのせる。
材料(4人前) なす 8個 Aめんつゆ 大さじ6 Aしょうが汁 大さじ1 かつお節 3g 調理時間:約15分 カロリー:約59kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 菜の花は洗い、沸騰した湯に塩少々(分量外)を入れ、色よくゆでて冷水にとり、水けをよくきる。 [2] [1]を食べやすい長さに切り分けて器に盛り、かつお節をかける。「味ぽん」または「味ぽんMILD」を回しかける。
菜の花 1/3束、ミツカン 味ぽん 大さじ1、、、かつお節 適量 カロリー:約19kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにして電子レンジ(600W)で10〜20秒加熱する。卵は溶きほぐす。 2 お椀にかつお節、みそ、1のゴーヤ・溶き卵を入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) ゴーヤ 15g 卵 1個 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約126kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 卵はゆでて、みじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。 2 ボウルに1とかつお節を入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。 3 食パンに2をのせて、トースターで2分焼く。 ミニトマトを添えていただく。
材料(2人前) 食パン 2枚 卵 2個 かつお節 3g 青ねぎ 1本 マヨネーズ 大さじ3 ミニトマト 4個 調理時間:約12分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。 2 耐熱容器に①を入れてごま油を絡める。電子レンジ(600W)で約2分加熱する(ラップなし)。 3 かつお節 、ごま、「めんつゆ」を加えて混ぜ合わせる。
材料(2人前) ピーマン 3個 ごま油 小さじ1 かつお節 適量 いり白ごま 大さじ1 めんつゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約55kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 厚揚げを油抜きし、キッチンペーパーで水気を切って4等分にする。 2 1.にピザ用チーズ、小口切りにした万能ねぎをのせる。 3 オーブンでチーズが溶けるまで焼く。 4 お皿に盛り、かつお節・しょうゆをかける。
材料(2人前) 厚揚げ 1枚 万能ねぎ 適量 かつお節 適量 ピザ用チーズ 適量 しょうゆ 少々 調理時間:約10分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 玉ねぎは薄切りにし、かつお節をからめて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱する。 2 器に盛り、えびをのせ、塩・こしょうをふる。仕上げにオリーブオイルをかける。
材料(2人前) ゆでえび 20尾 玉ねぎ 2個 かつお節 6g 塩 少々 こしょう 少々 オリーブオイル 小さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋にAを入れて中火にかけ、ミニトマト、春雨、しょうがを加え、ひと煮立ちしたら塩で味を調える。 2 器に盛り、かつお節をのせる。
材料(4人前) ミニトマト 18個 春雨 40g しょうがのすりおろし 1かけ分 Aコンソメスープの素 大さじ1 A水 カップ2 塩 少々 かつお節 24g 調理時間:約8分 カロリー:約71kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 さけ水煮缶は汁気をきる。長ねぎは斜め切りにする。 2 お椀にかつお節、みそ、1のさけ水煮・長ねぎを入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) さけ水煮缶 50g 長ねぎ 適量 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約119kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜はしっかりと洗い、5cm幅にカットする。ビニール袋に入れ「道南白口浜産こんぶだし」を加え、よく揉みこみ冷蔵庫で30分ほど置く。 2 器に盛り、かつお節を散らす。
材料(2人前) 白菜 300g 道南白口浜産こんぶだし 2袋(8g) かつお節 適量 調理時間:約7分 カロリー:約32kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] オクラは1cm幅の斜め切りにし、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。長いもは皮をむき、ポリ袋に入れて麺棒でたたき一口大にする。[2] [1]を混ぜ合わせ、器に盛り、かつお節をかける。「味ぽん」を添える。
オクラ 8本、長いも 10cm(150g)、ミツカン 味ぽん 適量、かつお節 適量 カロリー:約63kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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3 かぼちゃの粗熱が取れたら、玉ねぎとマヨネーズ、かつお節の半量を加えてざっくりと混ぜる。 4 器に盛って、かつお節をのせ、「めんつゆ」をお好みで振りかける。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個 玉ねぎ 1/4個 マヨネーズ 大さじ2 かつお節 1~2パック めんつゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約122kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) かつお節 15g 水 500ml まいたけ 50g えのきだけ 50g 長ねぎ 1本 昆布茶 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 ゆずの皮(乾燥) 適量
調理時間:約10分 カロリー:約34kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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4 仕上げにかつお節をかける。
材料(2人前) 長ねぎ 1本 ベーコン(ハーフサイズ) 8枚 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】めんつゆ 小さじ1/2 【A】かつお節 1袋 ピザ用チーズ 20~30g かつお節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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6 最後にマヨネーズとかつお節をふりかけていただく。
材料(2人前) じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 鶏肉 100g サラダ油 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々 ご飯 茶碗2杯分 Aめんつゆ 大さじ1 Aかつお節 2.5g マヨネーズ 適量 溶けるチーズ 30g かつお節 2.5g 調理時間:約20分 カロリー:約525kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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4 沸いてきたら器に盛り、仕上げにかつお節をふる。
材料(4人前) まいたけ 80g まいたけ・白 20g えのきだけ 50g しめじ 80g しいたけ 2個 ほうれん草 1/2束(130g) にんにくのみじん切り 1片分 A割烹白だし 大さじ3 A水 180ml サラダ油 大さじ1 かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約51kcal ヤマキ おいしいレシピ
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