かぶを使うレシピ 洋食 スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「かぶ > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 102 件中 （41 - 60）
|
かぶは茎を切り、皮をむいて横に薄切りにする。キャベツは5cm四方に切る。たらは塩小さじ1/2をふり、約5分間おく。サッと水で洗って紙タオルで水けをしっかり拭き、2～3等分に切る。鍋に**1**のかぶとバター、水カップ1を入れ、ふたをして中火にかける。沸いてきたら弱めの中火にし、10～15分間柔らかくなるまで蒸し煮にする。水がなくなりそうなら適宜足す。火を止めて木べらなどでかぶをつぶす。キャベツを加えて再び中火にかけ、しんなりするまで約2分間煮る。牛乳を加え、沸いてきたら塩
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)かぶは皮をむきタテ6等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。(2)鍋にバター、オリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・ベーコンを炒める。(3)玉ねぎがしんなりしたら水、「コンソメ」、(1)のかぶ、コンキリエを加えて10分煮る。沸騰したら弱火にする。Aを加え、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。
かぶ 2個玉ねぎ 1/2個ベーコン 20gバター 5g「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量水 1・1/2カップ「味の素KK カロリー:約296kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 かぶとじゃが芋は皮をむいて2cm角に切り、じゃが芋は水にさらして水気をきります。エシャロットはみじん切りにします。 2 鍋にバターを溶かし、エシャロット、じゃが芋、かぶの順に入れて色づけないように炒めます。小麦粉を加えて焦がさないように炒めたら水を入れ、スープの素、ローリエを加え、ふたをして野菜がやわらかくなるまで約15分煮ます。途中アクが出たらとり除きます。 3 (2)のローリエをとり出し、中身はマッシャーでなるべく滑らかにつぶします。 4 ボールに卵黄、牛乳
調理時間:約3分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
かぶは茎を1cm残して切り、皮をむいて1cm幅のくし形に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。なべにバター大さじ1を溶かし、かぶの葉を入れていためる。しんなりしてきたらかぶも加える。水カップ1+1/2を加えて固形スープの素をほぐし入れ、かぶが柔らかくなるまで10分間程度煮る。クリームコーンと牛乳を加え、弱火で沸騰しないように2～3分間煮る。味をみてこしょう少々をふる。
・かぶ 3コ・かぶの葉 3コ分・固形スープの素 1コ・クリームコーン 1/2缶・牛乳 カップ1・バター 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 鶏肉は粗塩、砂糖、こしょうをすり込み、30分ほどおいて下味をつける。 2 かぶは葉を切り落とし、8つのくし形切りにする。葉は3cm長さのざく切りにする。 3 しょうがは薄切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、青い部分と白い部分にざっと分ける。 4 鍋に(1)としょうが、長ねぎの白い部分を入れ、分量の水を加える。酒、しょうゆ、酢を加えてざっと混ぜ、中火にかけて25分ほど煮る。途中、アクが出たらとり除く。 5 (4)にかぶと葉、長ねぎの青い部分を加え、かぶがやわらかく
調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
にし、じゃが芋は皮をむいて薄いいちょう切りにする。 【2】鍋にバター大さじ1を溶かし、長ねぎをしんなりするまで炒める。じゃ
■かぶのザクザクスープかぶ 4～5個(800g)かぶの葉 50g玉ねぎ 1/2個(100g)ベーコン 70gだし汁 2+1/2カップ酒 大さじ2粗塩 小さじ1●油■ねぎとじゃが芋のクリームスープ長ねぎ 3本(300g)じゃが芋 3個(500g)水 1+1/2カップ牛乳 350ml粗塩 小さじ1こしょう 少々パセリのみじん切り 少々●バター 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
、にんじんを炒める。油がまわったらかぶを加え、塩をふってかぶの表面に軽く焼き色がつくまで焼く。 5 (1)の鍋に(4)を加え、
鶏もも肉 2枚(500g) (塩小さじ1/2)かぶ 4～5個(350g)にんじん 1本(150g)塩 少々水 3カップ 牛乳 2カップ 塩 小さじ1/2 バター(室温にもどす) 20g 小麦粉 大さじ2柚子 1個●オリーブ油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
(1)かぶは葉を少し残してくし形切りにし、かぶの葉は1cm幅に切る。ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。(2)鍋に(1)のかぶ・かぶの葉・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして5分ほど煮る。*にんにくを加えてもおいしくお作りいただけます。
かぶ 2個(130g)かぶの葉 適量ベーコンブロック 50gA水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.かぶは葉と切り分けて3mm厚さの半月切りにし、葉は2〜3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、スープの素、かぶ、ベーコンを入れ、中火で約3分煮る。かぶの葉を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
ベーコン…2枚かぶ(葉つき)…1個とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
|
|---|
|
でアクを取り除く。塩小さじ1/5弱、こしょうを加えて混ぜ、弱火にして8～10分間煮る。かぶがしんなりとしたら強火にし、かき、
・かき 6コ・たまねぎ 1/4コ・かぶ 1コ・かぶの葉 2本・塩 適量・サラダ油 大さじ1/2・小麦粉 大さじ1・固形スープの素 1コ・こしょう 少々・牛乳 カップ1/3 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぶは茎を切り落として皮をむき([[かぶと牛肉のソテー|rid=31175]]の**2**参照)、縦半分に切って縦5mm幅に切る。かぶの葉は2cm長さに切る。じゃがいもは3～4mm幅に切り、水に入れてサッと混ぜ、ざるに上げる。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンに水、かぶ、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして2～3分間煮る。スープの素を加えて溶かし、さらに7～8分間煮る。かぶとじゃがいもが柔らかくなったら、木べらで粗くつぶし、ベーコンとかぶの葉を加える。再び
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)にんじんは5mm幅のいちょう切りにし、ごぼうは皮を洗い、5mm幅の小口切りからいちょう切りにし、ザッと洗ってザルに上げる。玉ねぎは1cm角に切る。(2)かぶは1cm角に切り、かぶの葉先は1cm長さに切る。(3)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のにんじん・ごぼう・れんこん・玉ねぎを中火でフタをして弱めの中火でごぼうがやわらかくなるまで煮る。(4)(2)のかぶ、「コンソメ」を加えてさらに5～6分、かぶがやわらかくなるまで煮、塩・こしょうで味を調え、(2)のかぶの葉先を加え
カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切ってから縦7mm幅に切り、葉は1cm長さに切る。2.鍋にかぶを入れ、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ2、塩少々を加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら約4分煮て、もやし、かぶの葉を加えて再びふたをし、約3分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
かぶ…2個(約200g)もやし…1/4袋(約50g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ2塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約28kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶは葉を切り分け、1cm角に切って、葉は1cm長さに切る。玉ねぎは1cm四方に切る。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらかぶ、玉ねぎを入れて約3分煮る。かぶの葉を加え、ひと煮立ちしたら塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、さっと煮る。
かぶ…1個玉ねぎ…1/4個水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約21kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶは茎を2cm残して葉と切り分け、六〜八つ割りにする。葉は3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に油大さじ1/2を中火で熱し、かぶとベーコンを入れて炒める。全体に油がまわったら水2カップを加えて強火にする。煮立ったらアクを除き、ふたをして弱めの中火で約3分煮る。かぶがやわらかくなったら葉を加えてさっと煮、塩、こしょうで味をととのえる。
ベーコン…2枚かぶ(葉つき)…2個・サラダ油、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約106kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
|
|---|
|
1.しめじは1本ずつにほぐす。かぶは根元から葉と切り分け、薄い半月切りにする。葉は1cm長さに切る。2.小鍋にかぶ、しょうがのせん切り、洋風スープの素、水を入れて中火にかける。煮立ったらしめじ、かぶの葉を入れ、約1分煮る。3.器に盛り、好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)をふる。
しめじ…1/4パック(約25g)かぶ…1個しょうがのせん切り…1かけ分洋風スープの素(顆粒)…小さじ2水…1 1/2カップ好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)…少々 カロリー:約25kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎ、にんじん、かぶ、ハムは8mm角に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしたら水2 1/2カップ、スープの素を加えて10分ほど煮る。かぶ、ハムを加えてさらに10分ほど煮る。3.かぶがやわらかくなったら塩小さじ1/3を加えてひと混ぜし、器に盛って、パセリを散らす。
玉ねぎ…1/2個にんじん…1/2本かぶ…1個ハム…2枚顆粒スープの素…小さじ1/2パセリのみじん切り…少々・オリーブ油、塩 カロリー:約121kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
|
|---|
|
かぶ、たまねぎ、じゃがいもはそれぞれ皮をむき、大きめのザク切りにする。トマトは湯むきをし、種を取ってザク切りにする。なべにビーツを缶汁ごと入れ、**1**の野菜、[[チキンスープ|rid=1083]]も加えて強火にかける。沸騰してきたら弱めの中火にして、野菜が柔らかくなるまで、約20分間煮る。**2**をミキサー、またはフードプロセッサーにかけてピュレ状にし、ボウルに移す。塩・こしょう各少々で味を調え、冷蔵庫に入れて冷やす。かぶの葉はサッとゆで、水けをよく絞って小口切りに
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。牛乳を加え、フツフツと煮立ってきたら塩、黒こしょうで味をととのえる。
かぶ 5個(450g)かぶの葉 2株分粗びきウインナーソーセージ 8本(200g)レッドキドニー(ドライパック) 2パック(100g)玉ねぎ 1/2個にんにく 1/2かけ 塩、こしょう 各少々 スープ(鶏ガラスープの素小さじ2を湯で溶く) 4カップ牛乳 1/2カップ 塩 小さじ1/2 黒こしょう 少々● オリーブ油 調理時間:約3分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
鶏手羽中は、骨に沿って切り込みを入れる。鍋に水カップ3、しょうが、香味野菜を入れて火にかける。湯が65℃くらいになったら手羽中を加えて火を強める。沸騰したらアクを取って弱火にし、塩小さじ1～4を加えて約20分間煮る。かぶは皮ごとすりおろす。茎はサッとゆで、小口から刻む。**1**の鍋のしょうが、香味野菜を取り除き、手羽中を取り出して、骨を除いて身をほぐす。鍋にすりおろしたかぶ、豆乳を加え、水大さじ1+1/2で溶いたコーンスターチを加えてとろみをつけ、塩少々で味を調える。軽く
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
