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「かます > 中華 > スープ・汁物」　の検索結果： 1292 件中 （481 - 500）
豆腐と青菜のスープ
1.ターサイは5cm長さに切る(チンゲン菜は5cm長さの細切りに)。豆腐は7〜8mm角に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2を熱してターサイを炒め、油がまわったら塩少々、酒大さじ1を加えてさっと炒める。帆立を缶汁ごと、水1 1/2カップ、しょうが、こしょう少々を加えてひと煮立ちさせ、豆腐を加えて温める。仕上げにごま油少々を加えて。
帆立水煮缶…小1缶(約70g)　絹ごし豆腐･･･
カロリー:約97kcal　
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ザーサイと豆腐のスープ
1.ねぎは長さを半分に切って芯を除き、せん切りにする。豆腐は7〜8mm角に切る。2.鍋を火にかけ、ザーサイを入れてからいりする。香りが立ったらだし汁と豆腐を入れ、煮立ったら塩少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。しょうが汁、酢少々を加えて火を止める。3.器に盛り、1のねぎを添える。
絹ごし豆腐…1/2丁長ねぎ…8cmザーサイ(瓶詰)…30gしょうが汁…少･･･
カロリー:約59kcal　
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豆腐とかにかまの中華風スープ
1.かに風味かまぼこは粗くほぐす。三つ葉は2cm長さに切る。絹ごし豆腐は2cm角に切る。2.鍋に水1　1/2カップ、酒小さじ2、とりガラスープの素、ごま油各小さじ1、塩小さじ1/4、豆腐を入れて中火で煮立て、そのまま約1分煮る。かにかまぼこ、三つ葉を加え、さらに約30秒煮る。
かに風味かまぼこ(フレーク)…1/2パック(約60g)絹ごし豆腐…2/3丁三つ葉…1/3わ水…1　1/2カッ･･･
カロリー:約106kcal　
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はるさめと桜えびのスープ
1.鍋にごま油小さじ1を中火で熱して桜えびを入れ、さっと炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、酒小さじ2を加える。煮立ったらはるさめをそのまま入れ、約5分煮る。2.塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1を加え、全体を混ぜる。
桜えび…3gはるさめ(カットタイプ)…20gごま油…小さじ1水…2カップとりガラスープの素…小さじ1/2酒…小さじ2塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1
カロリー:約63kcal　
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トマトと卵の中華風スープ
1.トマトは8〜10等分のくし形に切ってさらに横半分に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にごま油小さじ1を熱してしょうがを炒める。香りが立ったらトマトを加えてさっと炒め、湯2カップを加えてひと煮立ちさせる。3.塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味し、溶き卵を回し入れ、固まったら火を止める。
卵…1個トマト…1個しょうがのみじん切り…小さじ1ごま油、塩、こし･･･
カロリー:約72kcal　
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トマト酸辣湯
1.トマトは六つ割りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋に水2カップを沸かし、とりガラスープの素小さじ2と1を入れる。煮立ったら、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酒小さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。
トマト…1個長ねぎ…1/2本水…2カップとりガラスープの素…小さじ2酢…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2酒…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約35kcal　
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香り野菜の卵スープ
1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげて縦に切り目を数本入れ、まな板に置いたまま皮むき器で薄く削ってささがきにする。セロリは葉を切り分けて1cm幅に切り、葉はざく切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップを入れて中火にかけ、温まったらごぼうとセロリ、セロリの葉、とりガラスープの素小さじ2を入れる。煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き･･･
カロリー:約68kcal　
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えのきとザーサイの中華スープ
1.えのきたけは長さを3等分に切ってほぐす。長ねぎは小口切りにする。2.鍋にザーサイ、塩、こしょう各少々、水1　1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらえのきたけを加えて混ぜる。再び煮立ったら約2分煮て、ねぎを加えて混ぜる。
えのきたけ…1袋(約100g)長ねぎ(青い部分)…1本分ザーサイ(味つき)…30g塩、こしょう…各少々水…1　1/2カップ
カロリー:約24kcal　
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わかめとかぶの葉のスープ
1.かぶは茎を2cm残して葉を切り分け、葉は2cm長さに切り、器に等分に入れる。2.カットわかめ、白いりごま、しょうゆ小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1を等分に入れ、熱湯1　1/2カップを等分に注いで混ぜる。
カットわかめ…小さじ1かぶ…2個白いりごま…小さじ2しょうゆ…小さじ1とりガラスープの素…小さじ1/2ごま油…小さじ1熱湯…1　1/2カップ
カロリー:約42kcal　
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えびワンタン
ワンタンの皮にえびだねを小さじ1弱ずつのせ、皮を上部ですぼめる。口は完全に閉じていなくてもよい。3.鍋に水5カップ、とりガラスープの素小さじ1、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら2、斜め薄切りのねぎを加える。ワ
むきえび…100gにんじん…2/3本長ねぎ(青い部分)を含む…1本しょうがのみじん切り…1かけ分ワンタンの皮…1袋(30枚)しょうゆ…大さじ1豆板醤…小さじ1/4酒…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々水…5カップとりガラスープの素…小さじ1
カロリー:約310kcal　
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じゃがいもとわかめのスープ
1.じゃがいもは皮つきのまま縦半分に切り、さらに細切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたらじゃがいも、カットわかめを加える。約3分煮て、塩、こしょう各少々を加え、器に盛る。白いりごま小さじ1をふり、好みでラー油をかける。
カットわかめ…2gじゃがいも…小1個(約100g)とりガラスープの素…小さじ1･･･
カロリー:約45kcal　
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豆腐としいたけのスープ
1.しいたけは軸を除いて薄切りにする。鍋に絹ごし豆腐をくずして入れ、とりガラスープの素小さじ1、水2カップ、しいたけを加えて混ぜる。2.中火で約3分煮て塩小さじ1/3、ごま油少々を加える。
絹ごし豆腐…1/3丁しいたけ…3枚とりガラスープの素…小さじ1水…2カップごま油…少々塩…小さじ1/3
カロリー:約45kcal　
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さつまいもとにらの中華スープ
1.さつまいもは皮つきのまま7mm厚さの半月切りにし、水にさらす。にらは3cm長さに、ベーコンは2cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩少々、おろししょうが1/2かけ分、ベーコンを入れ、さつまいもを水けをきってから加え、中火にかける。さつまいもがやわらかくなるまで約5分煮て、仕上げににらを加えてひと煮立ちさせる。
ベーコン…3枚さつまいも…1/3本にら…1/2わおろししょうが…1/2かけ分水…2カップとりガラスープの素…小さじ1塩…少々
カロリー:約201kcal　
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えのきとわかめの中華スープ
1.えのきたけは長さを3つに切ってほぐす。2.鍋に水2カップ、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素、ごま油各小さじ1、えのきたけを入れて中火にかける。煮立ったらカットわかめを加え、火を止める。
カットわかめ…3gえのきたけ…大1/2袋水…2カップしょうゆ…大さじ1/2とりガラスープの素、ごま油…各小さじ1
カロリー:約36kcal　
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わかめと麩のスープ
1.小町麩、カットわかめ、中華スープの素小さじ1を半量ずつ器に入れる。2.熱湯2カップを半量ずつ注ぐ。よくかき混ぜ、こしょう少々をふる。
カットわかめ…大さじ2小町麩…10個中華スープの素…小さじ1熱湯…2カップこしょう…少々
カロリー:約21kcal　
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サンラータン風スープ
1.玉ねぎは縦薄切り、もめん豆腐は5cm長さの細切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ1/2、酒、しょうゆ各大さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、酢小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふる。
もめん豆腐…1/2丁玉ねぎ…3/4個水…2カップとりガラスープの素…大さじ1/2酒、しょうゆ…各大さじ1/2酢…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約91kcal　
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根菜と桜えびのスープ
1.大根、れんこん、じゃがいもはすべて2cm角に切る。2.鍋にサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、1を全体に油がまわるまで約3分炒める。水2カップ、中華スープの素、酒各大さじ1/2、塩少々、桜えびを加える。煮立ったら中火にし、野菜に火が通るまで7〜8分煮る。味をみて足りなければ塩で味をととのえる。
桜えび…大さじ2大根、れんこん…各100gじゃがいも…1個サ･･･
カロリー:約131kcal　
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しめじと長ねぎの中華スープ
1.しめじはほぐす。長ねぎは3〜4cm長さに切り、縦細切りにする。ザーサイは細切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1/3、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじとザーサイを入れる。再び煮立ったらねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
しめじ…1/2パック長ねぎ(青い部分)…1本分ザーサイ(味つき)…15g水…2カ･･･
カロリー:約27kcal　
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なすとわかめの中華スープ
1.なすは四つ割りにし、横2cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2、塩、こしょう、ごま油各少々を入れて中火にかけ、煮立ったらなすを加える。しんなりとするまで約4分煮る。カットわかめを加えてひと煮立ちさせる。
なす…1個カットわかめ…2g水…2カップとりガラスープの素…小さじ2塩、こしょう、ごま油…各少々
カロリー:約21kcal　
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水菜とわかめのスープ
1.水菜は4〜5cm長さに切る。カットわかめはたっぷりの水でもどし、水けを絞る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて1〜2分煮て、塩、こしょう各少々で調味する。
水菜…1/4わカットわかめ…小さじ2水…2カップとりガラスープの素…小さじ2塩、こしょう…各少々
カロリー:約14kcal　
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