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1.マッシュルームは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ2/3を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて約2分煮て、貝割れ菜、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。
マッシュルーム…1/2パック貝割れ菜…1/2パック水…2カップとりガラスープの素…大さじ2/3塩、こしょう…各少々 カロリー:約11kcal レタスクラブ
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1.トマトは一口大に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップを沸かして酒、とりガラスープの素各小さじ1を入れ、トマトを加えて中火で約1分煮る。塩、こしょう各少々を加えて溶き卵を流し入れ、火を止める。ふんわり固まったら仕上げにごま油小さじ1/2を加える。
卵…1個トマト…小1個水…2カップ酒、とりガラスープの素…各小さじ1塩、こしょう…各少々ごま油…・・・ カロリー:約64kcal レタスクラブ
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1.レタスはちぎる。ホールコーン缶は汁けをきる。2.器にレタスとコーン、とりガラスープの素小さじ1を半量ずつ入れて湯2カップを注ぎ、塩、粗びき黒こしょう各少々を加える。
レタス…1/3個ホールコーン缶…大1/2缶とりガラスープの素…小さじ1湯…2カップ塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、赤とうがらしの小口切り少々を入れて中火にかける。煮立ったら、もずく酢1パック、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。2.再び煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。卵2個を溶きほぐして回し入れ、卵がふわっと固まったら火を止める。
水…2カップとりガラスープの素…小さじ1赤とうがらしの小口切り・・・ カロリー:約105kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分ける。焼きのりは手でもんで細かくする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら、ブロッコリーを入れて約5分煮て、しょうゆ、塩、こしょう各少々を加える。器に盛ってのりをのせ、ラー油少々をたらす。
ブロッコリー…1/2個焼きのり…1/2枚水…2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ、塩・・・ カロリー:約28kcal レタスクラブ
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1.鍋にゆで豚と「キムチのレタス巻き」のゆで汁2カップを入れ、強火にかける。煮立ったらアクを取り、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。2.サラダ菜を一口大にちぎって加え、さっと煮て、ごま油小さじ1を加える。
サラダ菜…10〜12枚(約70g)「ゆで豚とキムチのレタス包み」のゆで汁…2カップごま油…小さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.豚肉は細切りにする。2.鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、カット野菜を入れ、全体がしんなりするまで約3分炒める。3.豚肉を加えてさっと炒め、水4カップ、スープの素、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々、はるさめを加え、約3分煮る。4.味をみて塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、好みでラー油をかけても。
カッ・・・ カロリー:約265kcal レタスクラブ
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1.なすは1cm厚さの輪切りにし、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れる。しんなりするまで約5分煮たら、みそ、豆板醤を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
なす…1個玉ねぎ…1/4個だし汁…2カップみそ…大さじ1〜1 1/2豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4 カロリー:約39kcal レタスクラブ
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1.鍋に湯3カップを入れ火にかける。2.玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにして鍋に入れる。3.1の鍋にとりガラスープの素、塩、こしょう各少々を入れて、味つけをする。
玉ねぎ…1個とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう カロリー:約37kcal レタスクラブ
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1.鍋に水3カップを入れ火にかける。2.卵はボウルに割り入れ、溶いておく。3.鍋にとりガラスープの素、塩、こしょう各少々を入れ、溶き卵を加えてかき混ぜる。
卵…3個とりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.豆腐は一口大に切る。2.鍋に豆腐、帆立を缶汁ごと、水1 1/2カップ、酒大さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、ごま油小さじ1を回し入れる。
帆立水煮缶(ほぐし身)…小1缶(約65g)絹ごし豆腐…1/2丁・酒、塩、粗びき黒こしょう、ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切る。2.鍋にスープの材料を入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら、「とりむね肉のピリ辛冷凍ストック」を袋から取り出し、凍ったまま入れる。ストックがとけたら菜箸でほぐし、アクを除く。1、豆もやしを加えてふたをし、2〜3分煮る。3.塩、こしょうで味をととのえ、溶き卵を回し入れる。
「とりむね肉のピリ辛冷凍ストック」…1袋溶き卵…1・・・ カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.にんじんは3〜4cm長さに切り、しょうがとともにせん切りにする。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。きくらげは水でもどし、水けを絞って細切りにする。豚肉は3mm幅に切って下味とともにボウルに入れ、軽く混ぜる。卵は溶きほぐす。2.鍋に油小さじ2としょうがを入れて弱火で炒める。香りが立ったらにんじんときくらげを加えて炒め、水3カップを注いでとりガ・・・
カロリー:約311kcal レタスクラブ
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1.鍋に水2カップ、とりガラスープの素を入れて中火にかける。煮立ったら、わかめ、もやしを入れ、約2分煮て、ごま油小さじ1/2を加える。2.器に盛り、ごまを指先でひねってからふり、万能ねぎを散らす。
もやし…1/3袋(約80g)万能ねぎの小口切り…適量カットわかめ…小さじ1/2白いりごま…適量とりガラスープの素…小さじ2・ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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1.春菊は4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素、酒大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら春菊を加えて約1分煮る。3.強めの中火にし、溶き卵を細く回し入れる。好みのかたさになったら火を止める。
卵…1個春菊…1株洋風スープの素(固形)…1個・酒 調理時間:約5分 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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