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「かます > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 1292 件中 （641 - 660）
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1.きくらげは水につけてもどし、食べやすい大きさに切る。にんじんは薄い輪切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱し、しょうがとにんにくを炒める。香りが立ったら水2カップ、とりガラスープの素、にんじん、きくらげを加えて煮る。3.にんじんに火が通ったら、酢小さじ2 1/2、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。とろみがついたらクレソンを手でちぎってしそとともに加え、･･･
カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは皮つきのままよく洗い、きゅうりとともに薄い輪切りにする。トマトは小さめのざく切りにする。豚肉は1.5cm幅に切る。2.鍋に油小さじ2を熱し、にんにくと豚肉を炒める。香りが立ったらごぼうときゅうりを加えてさっと炒める。トマト、水2カップ、とりガラスープの素、ケチャップ大さじ2を加えて、約5分煮る。レタスを手でちぎって加え、さっと煮る。きゅ･･･
カロリー:約196kcal レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切り、根元の部分とそれ以外に分ける。大根は皮つきのままよく洗い、小さめの乱切りにする。2.ボウルに豚肉だんごの材料を入れてよく練る。粘りが出たら、4等分にしてだんご状に丸める。3.鍋にとりガラスープの素と水2カップを入れて火にかける。沸騰したら、1の大根、2、にらの根元を順に加える。肉だんごにしっかり火が通ったら、ししとうを加･･･
カロリー:約149kcal レタスクラブ
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1.きゅうりとなすは薄い輪切りにする。豆腐は2cm角に切る。2.鍋に水2カップととりガラスープの素、1を入れて火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。溶き卵を流し入れて、さっと混ぜる。塩で味をととのえる。溶き卵は菜箸に伝わせるようにして何回かに分けて流し入れ、そのつど軽くかき混ぜるときれいにふわっと仕上がる。
溶き卵…1個分･･･ カロリー:約133kcal レタスクラブ
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1.とうがんは薄く皮をむき、一口大に切る。熱湯で約10分ゆで、ざるにあける。ブロッコリーは小房に分け、大きければ食べやすい大きさに切る。2.鍋に油小さじ2を熱し、ねぎとしょうがを炒める。香りが立ったらひき肉と酒小さじ2を加え、ほぐしながらさらに炒め合わせる。3.水2カップととりガラスープの素を加えて煮立て、アクを除く。1、ゆであずきを加えてさっと･･･
カロリー:約277kcal レタスクラブ
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1.オクラは5mm厚さの小口切りに、みょうがは縦5mm幅に切る。鍋に水1 3/4カップを沸かし、オクラを加えて約1分煮る。みょうが、合わせ調味料を加えてさっと煮る。2.器に盛り、ラー油適宜を回しかける。
オクラ…2本みょうが…1個合わせ調味料 ・とりガラスープの素…大さじ1/2 ・酢…大さじ1 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々・ラー油 調理時間:約5分 カロリー:約12kcal レタスクラブ
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1.ねぎは小口切りにする。鍋にバター大さじ1を溶かしてねぎを弱火で3〜5分、こがさないようにゆっくり炒める。2.ねぎがしんなりしたら水1カップと大豆を加え、フォークで大豆をザクザクつぶす。3.さらに水1カップとスープの素を入れ、中火で煮る。煮立ったらアクをすくい、こしょうをふる。
蒸し大豆または大豆の水煮…100g長ねぎ…15cmとりガラスープの素…小さじ1・バター、粗びき黒こしょう カロリー:約124kcal レタスクラブ
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1.里いもは1cm幅の輪切り、にんじんは5mm幅の輪切りにする。2.鍋に水1カップ、里いも、にんじんを入れてゆでる。やわらかくなったら、フォークで里いもを半分くらいつぶす。3.2に水2カップとスープの素を加え。煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえる。
里いも…4個(200g)にんじん…5cmとりガラスープの素…小さじ1・塩、こしょう カロリー:約71kcal レタスクラブ
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1.白菜は横に1cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2〜1を熱して白菜を炒め、豆板醤小さじ1/4〜1/2を加えて香りを出す。3.豆乳を注いで温め、スープの素とみそ大さじ1を溶き入れる。器に盛り、豆板醤少々を添える。
白菜…1枚豆乳…2カップ豆板醤(トウバンジャン)…適宜とりガラスープの素…小さじ1/2・みそ、ごま油 カロリー:約131kcal レタスクラブ
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1.トマトは八つ割りにし、さらに横半分に切る。2.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったらトマトを加えてさっと煮る。溶き卵を回し入れ、卵が浮いたらすぐに火を止め、菜箸でひと混ぜする。器に盛り、ラー油少々をかける。
溶き卵…1個分トマト…小2個スープ ・酢…大さじ1 ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1 ・塩、砂糖、こしょう…各少々･･･ カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.鍋に豆もやし、豆乳、スープの素を入れて、弱火にかける。沸騰する直前まで温め、塩小さじ1/4で調味する。2.器に盛り、万能ねぎを散らし、ごま油小さじ1をかける。
豆乳(成分無調整)…2カップ豆もやし…1/2袋(約100g)万能ねぎの小口切り…1本分とりガラスープの素…小さじ2/3・塩、ごま油 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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1.かにかまぼこは長さを半分に切って軽くほぐす。卵は溶きほぐす。かに風味かまぼこは、軽くほぐすことで食材にからんで食べやすくなるうえ、ほかの素材にうまみが移り、風味もアップする。2.小さめのフライパンに油小さじ2を熱し、ねぎを炒める。しんなりしたら1を加え、木べらで大きくゆっくり混ぜながら火を通す。まわりが固まったら上下を返して裏側もさっ･･･
カロリー:約119kcal レタスクラブ
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1.卵は溶きほぐす。トマトは縦半分に切り、食べやすい大きさのくし形切りにする。
2.鍋にスープの素と湯を入れて火にかけ、ふつふつとしたら酒を加え、塩、こしょうも加える。3.めかぶを汁けをきって加え、トマトも加える。再び煮立ったら卵を回し入れて火を止める。仕上げにごま油を加えて混ぜる。
卵…1個トマト…1個とりガラスープの素…小さじ1湯…2カップ･･･ カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらスープ野菜ミックスを加える。2.野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味をととのえ、卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。
冷凍スープ野菜ミックス(作りやすい分量) ・にんじん…1本 ・セロリ…1本 ・キャベツ…1/6個 ・玉ねぎ…1個水…2カップとりガラスープの素…大さじ1/2冷凍スープ野菜ミック･･･ カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.とり肉は一口大のそぎ切りにする。下味の塩をふり、酒、片栗粉をもみ込む。乾燥わかめは、たっぶりの水(分量外)でもどす。2.鍋に水とスープの素を入れて火にかける。煮立ったら、とり肉を1切れずつ入れる。ひと煮立ちしたらアクを取り、しょうがを加え、ふたをして弱火にし、約4分煮る。3.とり肉の色が変わったら、もやしを加えてさっと煮る。塩、こしょうで調･･･
カロリー:約157kcal レタスクラブ
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1.鍋にクリームコーンと水を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったらしょうが、スープの素を加えて混ぜる。2.ボウルに卵を溶きほぐして、1に少しずつ流し入れ、卵が固まってきたら塩で調味する。3.器に盛り、こしょうをふる。
クリームコーン缶…小1缶(約190g)水…1 1/2カップしょうがのみじん切り…1かけ分とりガラスープの素…小さじ1卵…1個塩…少々粗びき黒こし･･･ カロリー:約82kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは根元を切り落とす。2.小鍋に水とスーブの素を入れて火にかけ、煮立ったら1を加えて煮る。3.約1分煮たら、しょうゆ、酢、砂糖と、こしょう少 々 を加えて混ぜ、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。卵を溶きほぐして回し入れ、半熟状になったらラー油を回し入れて火を止める。4.器に盛り、こしょう少々をふる。
えのきたけ…1/2袋(約100g)･･･ カロリー:約70kcal レタスクラブ
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1.もずくはざるに上げて水をきる。2.小鍋にごま油としょうがを入れて弱めの中火にかける。香りが立ったら水、スープの素、1を加えて混ぜ、煮立ってから2〜3分煮る。3.塩、こしょうで調味して器に盛り、万能ねぎをのせる。
もずく…約100gごま油…大さじ1しょうがのせん切り…1かけ分水…2カップとりガラスープの素…小さじ1塩、こしょう…各少々万能ねぎの小口切･･･ カロリー:約70kcal レタスクラブ
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1.わかめは熱湯(分量外)でさっとゆでてざるにあけ、湯をきる。食べやすい大きさに切る。2.小鍋にごま油を熱し、もやし、1を順に加えてはさっと炒める。水を加え、煮立ったらアクを取り、スープの素、酒、塩、こしょうを加える。3.再び煮立ったら、卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。4.器に盛り、ごまをふる。
生わかめ…50gごま油…小さじ1もやし…1/5袋(約50g)水…2カップとりガラスープの素…小さじ1 1/2酒…大さじ1塩、こしょう…各少々卵…1個白いりごま…少々 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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1.もやしは目立つひげ根を除く。2.小鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらスープの素、しょうゆ、もやしを加えて煮る。もやしが透き通ったら、酢を加える。再び煮立ったら卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。3.器に盛り、ラー油をかけ、万能ねぎを散らす。
もやし…1/3袋(約80g)水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…大さじ1/2酢…小さじ1卵･･･ カロリー:約70kcal レタスクラブ
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