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「かます > 中華 > 主食」 の検索結果： 1411 件中 （761 - 780）
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中華なべをよく熱し、サラダ油をなじませたら、サラダ油大さじ4を加える。溶いた卵を入れ、サッといためたら、ご飯を加える。ほぐしながら、卵と混ぜる。ねぎを加え、香りが出てきたら、梅干し、「[[肉みそ|rid=431]]」を入れて、混ぜ合わせる。最後にしょうゆ適宜をなべ肌から加え、こしょう少々で味を調える。せん切りにした青じその葉を加え、ざっと混ぜて器に･･･
調理時間:約10分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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中華なべにサラダ油大さじ2を熱し、ご飯を軽くいためる。塩・こしょう各少々をふって取り出す。卵は溶きほぐし、塩・砂糖各小さじ1/2を加えて同じなべでサッといため、取り出す。サラダ油少々をたし、にんにく、小口切りにしたねぎをいためる。**1**、**2**を戻し、味をみて塩・こしょう各少々をふり、酒大さじ1を加えていため上げる。
・冷やご飯 カップ4・ねぎの青い部分 3～4本分・卵 3～4コ・にんにく 1かけ・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・砂糖 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにご飯を入れ、薄口しょうゆで味つけする。好みの味つけよりちょっと薄めだと安心。卵を溶き、ご飯に加えて混ぜる。アクセントに、黒こしょうをパラパラ。フライパンをよ～く熱し、サラダ油大さじ2ぐらいをなじませて**2**を加えていためる。時間にして2分間くらい。卵が半熟状にふわっと固まればOK。いためすぎに気をつけて、フライパンを揺すりながらや･･･
調理時間:約6分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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半量のご飯を加え、塩小さじ1/2強、こしょう・しょうゆ各少々、鶏ガラスープの素を加えて味を調える。残りも同様につくる。**4**を器に盛
・ご飯 4杯分・卵 4コ・ピーマン 2コ・鶏ささ身 5本・水 1リットル・塩 小さじ1/3・しょうが汁 小さじ1+1/2・鶏ガラスープの素 少々・細ねぎ 適量・塩 ・ごま油 少々・サラダ油 大さじ2強・こしょう 少々・しょうゆ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取って皮をむき、1.5cm角に切る。えのきだけは1cm長さに切る。トマトはヘタを取って1cm角に切る。揚げ油を180～185℃に熱し、なすを薄く色づくまで揚げる。中華なべに薄くなじむ程度のサラダ油をひき、しょうがをいためて香りがたったら豚ひき肉を加え、色が変わるまでいためる。**3**にえのきだけ、トマトを加え、**2**のなすを加える。
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**に甘ぐり、ブロッコリ、**2**を加える。一煮立ちしたらご飯を加えて、全体を混ぜ合わせる。人数分の皿を用意し、**4**の2/3量を等分に盛り、平らにならす。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1強を熱
・ご飯 4杯分・えび 12匹・生しいたけ 5枚・れんこん 200g・ブロッコリ 1コ・甘ぐり 80g・しょうが 大さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1・水 カップ3/4・オイスターソース 小さじ1・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1・卵 8コ・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**4**の牛肉をほぐしながらいためる。色が変わってきたら**2**を加えていため合わせる。エリンギに火が通ってきたら豆瓣醤を加えていため合わせ、**3**を加えてざっと混ぜる。最後に納豆をそのまま加え、軽くほぐすようにいためる。全体が混ざったらご飯にのせる。
・牛もも肉 50g・納豆 1パック・エリンギ 30g・セロリ 30g・ピーマン 20g・ピーマン 20g・卵 1/4コ分・豆瓣醤 小さじ2・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/4・水溶きかたくり粉 小さじ1・砂糖 小さじ1・酒 小さじ1・酢 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・水 小さじ2・ご飯 4杯分・塩 少々・酒 少々・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに湯を沸かし、あらかじめ軽くほぐしておいためんを表示に従ってゆでる。めんをざるにとり、よく水けをきる。残りの湯に**2**のきのこ類を入れてゆで、よく水けをきる。ボウルに**4**のめんときのこを入れ、ねぎ、**1**を大さじ3加えてあえる。さらにねぎしょうが油を加えてあえ、器に盛り、根を除いた貝割れ菜を添える。
・中華めん 2玉・エリンギ 1本・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・ねぎ 少々・貝割れ菜 1/4パック・香菜 1/2ワ・にんにく 2かけ・一味とうがらし 大さじ1+1/2・しょうゆ 180ml・酢 大さじ1・ねぎしょうが油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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絹さや、ピーマンも細切りにする。もやしはひげ根を取る。にんにくの芽は4～5cm長さに切る。まいたけはほぐしておく。中華めんを耐熱性の器に広げ、電子レンジ弱で軽く温め、しょうゆ小さじ1をまぶす。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、サラダ油大さじ1で両面をカリッと焼き、器に盛る。**4**のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、にんじん、たまねぎ、キャ
・あさり 300g・中華めん 300g・にんじん 30g・たまねぎ 40g・キャベツ 70g・にんにくの芽 30g・まいたけ 40g・絹さや 15g・もやし 60g・ピーマン 1/2コ・ピーマン 1/2コ・うまみ調味料 少々・水溶きかたくり粉 大さじ3・塩 ・酒 少々・しょうゆ ・サラダ油 ・バター 大さじ1・砂糖 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯は、温かければバットなどに広げて冷ましておく。きゅうり、にんじんは2～3mm角のあられ状に切り、塩・酒(あれば紹興酒)各少々をふってよくもみ、そのままおいておく。ザーサイはみじん切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンを熱してサラダ油大さじ1をひき、ひき肉をパラパラにほぐすようにいためる。色が変わって、中の脂が溶け出してきたら、【A】を加えて全体をなじませ、取り出しておく。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶きほぐした卵を入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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・そうめん 120g・トマト 2コ・青じその葉 5枚・しょうが 10g・しめじ 1パック・だし 大さじ1・酒 大さじ1・ねぎ 1/2本・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・スープ カップ1/2・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1・ごま油
調理時間:約20分 カロリー:約315kcal NHK みんなの今日の料理
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・ご飯 300g・豆腐 1/2丁・焼き豚 50g・細ねぎ 40g・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・松の実 10g・いりごま 小さじ1・香菜(シャンツァイ) 少々
調理時間:約15分 カロリー:約419kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎとザーサイは、それぞれ粗みじん切りにする。卵を割り、1コは全卵を使う。残り1コは卵黄を取り出す。**1**の全卵と卵黄を合わせて溶く。塩・こしょう各少々で調味する。ご飯に**2**の卵液をかけて、混ぜてからねぎとザーサイを加えて、ざっと混ぜ合わせる。フライパンでサラダ油大さじ1を熱し、**3**を入れてパラパラするまでいためる。
・ご飯 2杯分・卵 2コ・ねぎ 10cm・ザーサイ 適宜・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、好みで粒こしょうをふる。
・鶏ブツ切り肉 400g・米 カップ1+4/5・スープ カップ2・にんにく 2かけ・レタス 2枚・クレソン 1ワ・粒こしょう 少々・塩 ・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ3 調理時間:約45分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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中華麺1玉を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約45秒間かける。電子レンジで麺を温めるとほぐれやすくなる。取り出してラップを外し、しょうゆ小さじ1をふり、全体にからめる。小さめのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**2**の中華麺を丸く、ふんわりと入れ、そのまま約2分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約2分間焼く。火を止めて器に･･･
調理時間:約20分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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中華麺1玉を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約45秒間かける。電子レンジで麺を温めるとほぐれやすくなる。取り出してラップを外し、しょうゆをふり、全体にからめる。小さめのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**2**の中華麺を丸く、ふんわりと入れ、そのまま約2分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約2分間焼く。火を止めて器に盛る。残･･･
調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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中華麺は半分に切ってフライパンにほぐし入れ、【A】を加えてまぶす。中火にかけ、へらで押しつけながら焼く。焼き色がついたら上下を返してサッと焼き、器に盛る。同じフライパンに【B】を入れて中火にかける。煮立ったら水溶きかたくり粉を混ぜながら少しずつ加え、とろみがついたら中華麺にかける。
・中華麺 2玉・ごま油 大さじ1・オイスターソース 小さ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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**3**にせり、水溶きかたくり粉を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。ごま油を回しかけ、
・中華麺 2玉・春キャベツ 1/8コ・あさり 200g・新しょうがの甘酢漬け 50g・せり 50g・チキンスープ 360ml・紹興酒 大さじ1+1/3・水溶きかたくり粉 大さじ2・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・ごま油 小さじ1・サラダ油 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約4.3g NHK みんなの今日の料理
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縁がチリチリしてきたら、**2**を戻し入れ、卵白をほぐしながら炒め合わせる。**1**のチャーシュー、野菜、細ねぎを加えて炒め、鍋肌から酒小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/3を順に回し入れ、混ぜ合わせる。
・チャーシュー 120g・野菜 全部で70g・ご飯 300g・塩 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/4・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 小さじ1/4・こしょう 少々・卵 2コ・細ねぎ 4本・サラダ油 ・酒 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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・中華麺 2玉・豚ひき肉 80g・甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ2・酒 小さじ1・ザーサイ 40g・ねぎ 1/2本・きゅうり 1本・一味とうがらし 小さじ1/3～1/2・ゆで汁 大さじ4・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・サラダ油 大さじ4
調理時間:約15分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
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