きくらげを使うレシピ 中華 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「きくらげ > 中華 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 34 件中 （1 - 20）
|
1.菜の花は葉と茎に分け、長さを半分に切り、太めの茎は縦半分に切る。きくらげはぬるま湯で袋の表示どおりにもどし、食べやすい大きさに切る。2.鍋に湯を沸かし、塩少々を入れる。菜の花の茎、きくらげ、葉の順に入れて約30秒ゆでたら冷水にとり、ペーパータオルでくるんで水けを絞る。3.ボウルに中華だれの材料を入れて混ぜ、2を加えてあえる。
菜の花…150gきくらげ(乾燥)…3g中華だれ ・酢…小さじ2 ・しょうゆ、オイスターソース…各小さじ1 ・練りがらし…小さじ1/2 ・塩 カロリー:約40kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 豆モヤシはできたら根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。 下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落として細切りにする。 下準備3. のショウガとニンニクはみじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に酢、塩と分量外の水を入れて煮たたせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮たったらザルに上げ、水気をきる。 作り方2. にキクラゲ、(1)の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れ
調理時間:約15分 カロリー:約57kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ホタルイカはサッと水洗いして、目とくちばしを取る。 下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落としてひとくち大に切る。 下準備3. スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、斜め切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ホタルイカ、キクラゲ、スナップエンドウを炒め合わせる。全体に炒められたらの材料を加え、サッと炒め合わせて器に盛る。
ホタルイカ 100gキクラゲ 5gスナップエンドウ 1/2パック酒 小さじ2みりん 調理時間:約15分 カロリー:約137kcal E・レシピ
|
|---|
|
、冷蔵庫でしばらく置き、冷やす。食べる前に器に盛る。
カブ(中) 1個塩 少々キクラゲ 3gきび砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2黒酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約32kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 黒キクラゲは水につけて柔らかく戻し、石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 小エビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、塩水でサッと洗って水気をきる。 下準備3. キュウリは両端を切り落とし、ピーラー等で縦しま目に皮をむき、長めの乱切りにする。 下準備4. 白ネギは1.5cmに切る。 下準備5. 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、一口大の乱切りにする。 作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、黒キクラゲ、小エビ、キュウリ、白ネギ
調理時間:約25分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもんでしんなりしたら、水気を絞る。 下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリ、キクラゲを加えて和え、器に盛る。
キュウリ 2本塩 少々キクラゲ 5gニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ 小さじ1.5すり白ゴマ 大さじ1ゴマ油 小さじ1ラー油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約132kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. の片栗粉と中華スープの素を酒で溶き、卵を加えて軽く混ぜ合わせる。 下準備2. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどす。固い部分があれば切り落とし、ひとくち大に切る。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、キクラゲ位の大きさの乱切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火にかけ、キクラゲ、シメジ、ピーマンを炒める。 作り方2. 全体に火が通ったら合わせた溶き卵を一気に加え
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. スナップエンドウは両側の筋を引く。キクラゲは水に漬けてもどす。カニ風味カマボコは細くほぐす。 作り方1. 鍋に湯を沸かしてキャベツをゆで、柔らかくなったら取り出して粗熱を取る。同じ鍋でスナップエンドウをゆでて取り出す。最後にキクラゲをゆでて水気をきる。 作り方2. キャベツは幅1cmの短冊切りにし、絞って水気をきる。スナップエンドウは斜め半分に切る。キクラゲはせん切りにする。 作り方3. ボウルにの材料を入れて混ぜ合わせる。カニ風味カマボコと(2
調理時間:約10分 カロリー:約93kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 小松菜は根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、食べやすい大きさの棒状に切る。 下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に小松菜、ニンジンを入れてサッとゆで、ザルに上げて冷ましておく。 作り方2. に(1)、キクラゲを混ぜ合わせ、器に盛る。
小松菜 1束ニンジン 1/4本キクラゲ 5g 調理時間:約15分 カロリー:約24kcal E・レシピ
|
|---|
|
1...きゅうりは縦1/2にスライスし、ハムは短冊切りにする。2...ヤマブシタケはゆでて一口大に切る。3...1.と2.と水戻ししたきくらげと紅しょうが、おろししょうが、ドレッシングを混ぜあわせる。4...器に盛り、唐辛子を飾る。
4人分 ヤマブシタケ(生)...200gきゅうり...1本ロースハム...5枚紅しょうが...10gきくらげ(乾燥)...2gしょうが(おろし)...2gノンオイル中華ごまドレッシング...40gとうがらし...適量 調理時間:約20分 カロリー:約52kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
[1] はるさめは表示の通りにゆでた後に冷水で冷やして、ごま油をからめる。[2] きくらげは水でもどして、ゆでた後にせん切りにする。きゅうり、にんじん、焼豚もせん切りにする。[3] [1]、[2]、錦糸卵、白ごま、を混ぜ合わせる。
はるさめ 15g、焼豚 30g、錦糸卵 1個、きくらげ 1g、きゅうり 1/2本、にんじん 少々、白ごま 小さじ2、、ごま油 小さじ2、、ミツカン やさしいお酢 大さじ3、砂糖 大さじ1 カロリー:約169kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 冷凍シーフードは解凍する。キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。セロリは筋をひき、ひとくち大の乱切りにする。、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、冷凍シーフードとセロリをサッと炒め、合わせたを加える。煮たったら、キクラゲを加えて1～2分煮る。 作り方3. セロリが柔らかくなったらを回し入れ、混ぜながらトロミをつけ、器に盛る。
シーフード 調理時間:約15分 カロリー:約112kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. キュウリは両端を切り落としてまな板に置き、塩をかけ手のひらでコロコロ転がし(板ずり)、水洗いする。水気をきってすりこ木、またはビン等でキュウリを軽く叩き、食べやすい大きさに割る(種が多い場合は種の部分だけを取り除く)。 下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。 下準備3. ニラは根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせ、キュウリを加える。 作り方2. 熱湯に
調理時間:約10分 カロリー:約38kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 新ゴボウはタワシで洗い、ささがきにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。ニンジンは皮をむき、細切りにする。 作り方2. キクラゲは水で柔らかくもどして、かたい部分を切り落とし、細切りにする。レタスはせん切りにして、水に放つ。 作り方3. フライパンにゴマ油を強火で熱し、新ゴボウ、ニンジン、キクラゲを炒める。少ししんなりしてきたら、の材料を加えて炒め合わせる。 作り方4. 汁気がなくなったら火を止めて、粗熱を取る。ラー油、マヨネーズを加えて和える
調理時間:約15分 カロリー:約123kcal E・レシピ
|
|---|
|
1...チンゲン菜は3cmの長さに切り、しめじは小房に分けてそれぞれゆでる。2...きくらげは水で戻したあと、さっとゆでて一口大に切る。3...ベーコンは短冊切りにして炒めておく。4...(1)、(2)、(3)を混ぜ合せお皿に盛り付け、ノンオイルドレッシング中華、ごま油、いりごまをかける。
4人分 チンゲン菜...4株しめじ...1パックきくらげ...5gベーコン...4枚ノンオイルドレッシング中華...大さじ8ごま油...少々いりごま(白)...少々 調理時間:約20分 カロリー:約113kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
下準備1. 春雨は袋の表示に従って熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. 貝われ菜は根元を落とし、長さを半分に切る。 下準備4. ハムは半分に切り、さらにせん切りにする。 下準備5. キクラゲはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。 作り方1. のボウルに全てを加えて和え、器に盛る。
春雨 30gニンジン 1/4本貝われ菜 1/4パックハム 1〜2枚キクラゲ 2g作り置き甘酢 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約113kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、水に取ってよく洗い、水気を切って食べやすい長さに切る。 下準備2. ハムは3cmの長さの細切りにする。 下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを削ぎ落として細切りにする。 下準備4. 貝われ菜は根元を少し切り落として水洗いし、長さを半分に切る。 作り方1. ボウルにを混ぜ合わせ、全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
春雨 30〜40gハム 3枚キクラゲ 3g貝われ菜 1/2パック作り 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ハムはせん切りにする。キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気を絞る。 下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として熱湯でサッとゆで、細切りにする。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
ハム 4〜5枚キュウリ 1本モヤシ 1/2袋キクラゲ 3g酢 小さじ2しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ2練りから 調理時間:約10分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 春雨はたっぷりの熱湯につけて柔らかくもどし、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちに中華ドレッシングと混ぜ合わせる。 下準備2. キクラゲは水につけて柔らかくもどし、固い石づきを切り落とし、細切りにする。 下準備3. 鶏もも肉は細切りにする。 下準備4. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。 下準備5. 貝われ菜は水洗いして根元を少し切り落とし、長さを半分に切る。 下準備6. リンゴは皮をむき、芯を取って細切りにする。 作り方1. フライパンに
調理時間:約15分 カロリー:約176kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 白菜は水洗いして葉の部分はザク切りに、軸の白い部分は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。 下準備2. キクラゲは水につけて柔らかくもどし、石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. 干しエビはお湯につけて柔らかくもどし、エビの足や殻を取り除き、もどし汁は網でこす。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、白菜の軸を炒める。全体に焼き色がつい
調理時間:約20分 カロリー:約201kcal E・レシピ
|
|---|
