くるまえびを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「くるまえび」 の検索結果： 39 件中 （21 - 39）
|
昆布は汚れをサッと落とし、分量の水と一緒に鍋に入れ、中火にかける。沸騰直前に昆布を取り出し、一度沸かしてから火を止める。削り節を入れてひと混ぜし、1分間おく。ざるに布巾を敷いてボウルに重ね、**2**をこす。布巾をまとめて箸で固定し、布巾をねじりながらギュッと絞る。
鶏ささ身は筋を取り除き、そぎ切りにして塩少々をふる。ざるに入れて湯にサッとくぐらせ、霜降りにする。表面の色が変わったらざるごと引き上げて水けをきる。車えびは頭と胴の付け根に串を刺して背ワタを除き、腹側に包丁目
調理時間:約40分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に【鍋だし】の材料をすべて入れて中火にかける。ひと煮立ちしたらアクを丁寧に取り、5分間ほど煮て、固く絞ったぬれ布巾を重ねたざるでこす。ボウルの底を氷水に当て、手早く冷ます。鶏肉は一口大に切り、豚肉は食べやすく切る。焼きあなごは頭を切り落として4等分に切る。はまぐりは殻をこすり合わせてよく洗う。車えびは洗って背ワタを取る。白菜は4～5cm幅に切る。絹さやはヘタと筋を取り、下ゆでして水にとる。にんじんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、あれば梅花形の抜き型で抜いて、柔らかく
調理時間:約30分 カロリー:約720kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は洗って、たっぷりの水に15分間浸す。車えびは頭を切り落として背ワタを取り、殻ごと熱湯に入れて4～5秒間ゆでる。殻と尾を除き、厚みを半分に切る。鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、**1**の米の水けをきって入れ、弱火で軽くいためる。ターメリックと白ワインを加えてからめ、アルコール分がとんだらチキンスープを加えて強火にして煮る。**3**が煮立ったら中火にし、米に八ぶどおり火が通るまで煮る。柚子ジャムを加え、はちみつを味をみながら加えてなじませ、柚子の絞り汁を加える。塩
調理時間:約30分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えびは背ワタを取り、料理ばさみでひげと頭の先を切る。水けを拭き、殻付きのままジッパー付きの保存袋に入れ、塩こうじをまぶす。冷蔵庫で1時間から一晩おく。フライパンにえびを並べ、蒸し汁を合わせてかける。強火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、約3分間蒸し煮にする。冷めたら汁けをきって器に盛る。
・有頭車えび 5匹・塩こうじ 大さじ1+1/2・塩こうじ 大さじ1・酒 大さじ1・水 カップ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えびは身が切れてしまわないように、包丁で浅めに背を割る。えびの背ワタをとりのぞく。竹串をさし、焼いた時に巻き上がらないようにする。**3**のえびに【A】をかけて蒸す。※蒸し器がない場合は、フライパンを使う。・皿の上に海老とAをおき5～6か所穴を開けたアルミホイルを被せる。・フライパンに水を張り、えびが入った皿を入れ、フライパンにふたをして10分ほど弱火で蒸す。
・車えび 1匹・セルフィーユ 1g・ディル 1g・白ワイン 小さじ1/2・オリーブ油 小さじ1/2 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にもる。
・車えび 8匹・酒 カップ3・うす口しょうゆ 大さじ5・みりん 大さじ5 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] えびは殻付きのまま塩(分量外)で洗い、ひげを切り、背ワタをつまようじなどで取り除き、水けをしっかり拭く。[2] フライパンにに水、「プロが使う味 白だし」、みりん、砂糖、酒を合わせて煮立たせ、中火でえびを一尾ずつ入れて3分煮る。[3] えびにつやが出てきたら火を止め、そのまま冷まし、味をなじませる。
車えび 12尾、、水 1/4カップ、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、酒 1/4カップ カロリー:約85kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1 甘えびはさっと洗って水気をよくきる。かぶは茎を切り落とし、皮をむいて縦6等分のくし形切りにする。2 鍋に甘えびを入れて乾煎りし、しっかり火が通ったら(a)とかぶを加える。沸騰してアクが出たらすくい取り、かぶに透明感が出てきたら、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き加える。3 お椀に等分によそい、お好みで(b)を添える。・甘えびは殻ごと乾煎りすることで臭みを飛ばし、旨みを引き出します。・車えびでも同様に美味しく作れます。また、刺身でいただいた甘えびの残った頭だけでも美味しい
調理時間:約20分 カロリー:約69kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
|
|---|
|
ずつ入れ、溶く。半量ほどの小麦粉を溶いたら残りは上側だけで溶く。小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。えびの尾を持ち、衣をつける。2
・車えび 5匹・小麦粉 400g・卵 1+1/2コ・冷水 カップ3・だし 300ml・しょうゆ 300ml・みりん 300ml・揚げ玉 100g・ご飯 適量・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
おき、味を含ませる。
・車えび 6匹・八方だし カップ1+1/2・砂糖 15g・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 大さじ1・酒 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
]・シューマイの皮 24枚・豚ひき肉 250g・かに肉 100g・車えび 120g・帆立て貝柱 120g・冷凍ポルチーニ 2本・ピーナツ油 小さじ1・おろししょうが 1かけ分・ねぎ 15cm・とうがらしジャム 適宜・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ
調理時間:約25分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ようじを回しながら抜き取る。
・車えび 8匹・青菜 少々・卵黄 2コ分・酒 大さじ2・塩 調理時間:約25分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、松葉柚子を飾る。
・車えび 4匹・小松菜 2～3株・もち 2コ・柚子の皮 1/4コ分・昆布茶 小さじ2・和風だしの素 小さじ2・塩 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] えびは背ワタを取り、尾から頭までまっすぐ竹串を通して、「穀物酢」を加えた熱湯でゆでて、冷水にとって冷まし、身の部分の殻だけむく。大根、にんじんは皮をむいて、5cm角の薄切りにし、塩をふってしんなりさせる。みつばは熱湯にくぐらせ、冷水にとる。 [2] えびの胴ににんじん、大根を巻き、みつばでしばり、混ぜ合わせたに30分くらい漬け込む。
車えび 4尾、大根 5cm(半分)、にんじん 5cm、みつば 適量、、水 1/4カップ、ミツカン 純米酢金封 1/4 カロリー:約79kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
も同様にする。フライパンに**3**を入れ、ふたをして強火にかける。アルミ箔がふくらんだら中火にして、さらに1～2分間蒸して火
・車えび 2匹・帆立て貝柱 2コ・はまぐり 2コ・しめじ 1/2パック・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・だし カップ1/4・酒 小さじ2・みりん 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・うす口しょうゆ 少々・昆布 2枚・春菊 1/3ワ・くりの甘露煮 2コ・すだち 1コ分・大根おろし 適量・しょうゆ 適量・ごま油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
で5分間煮る。砂糖大さじ3を加えてさらに5分間煮る。しょうゆ・うす口しょうゆ・みりん各大さじ1も加えて10～15分間煮る。
・米 カップ3・だし 330ml・水 330ml・酒 大さじ2・干ししいたけ 5枚・かんぴょう 20g・酢 大さじ5・砂糖 大さじ2+1/2・塩 小さじ1+1/2・だし カップ2・芝えび 正味150g・卵 6コ・車えび 5～6匹・菜の花 1/3ワ・塩 ・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・うす口しょうゆ ・みりん ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を加えたたれや、レモンをしぼっていただく。(5)具を食べ終わったら、ご飯、溶き卵を加えて雑炊にし、お好みで粗びき黒こしょう
車えび 8尾帆立貝柱(刺身) 6個(180g)大根 20cm(450g)チンゲン菜 3株にんじん 1/2本にら 1束A水 8カップA酒 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1「味の素KK干し貝柱スープ」 大さじ3Bすり白ごま 大さじ6Bしょうゆ 大さじ2B酢 大さじ2Bラー油 小さじ1レモンのくし形切り 4切れご飯 300g溶き卵 カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
。(6)米は少なめの水で炊き、熱いうちに混ぜ合わせたBを回しかけ、すし飯を作る。ひと口大に軽く握る。(7)たいの昆布じめの
たい・1さく 100g「瀬戸のほんじお」 少々昆布 20cm酒 大さじ1車えび 6尾A酢 大さじ1・1/2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4小梅 2個貝割れ菜 1/6パック米 3合B酢 大さじ6B「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1(9g)B「瀬戸のほんじお」 小さじ1Bうま味調味料「味の素 カロリー:約482kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
煮て、色が変わったら火を止め、そのままおく。さめたら殻をむき、煮汁にひたす。卵をボウルに溶きほぐし、砂糖大さじ1、塩小さじ
車えび(または好みのえび)…8尾卵…3個干ししいたけ…4〜5枚にんじん…小1本(約150g)絹さや…20枚すし飯 ・米…3合 ・昆布(5㎝角)…1枚 ・酒…大さじ2 ・合わせ酢… ・しらす干し…20g ・酢…1/2カップ ・砂糖…大さじ2 ・塩…小さじ1塩、みりん、酒、砂糖、しょうゆ、サラダ油 カロリー:約467kcal レタスクラブ
|
|---|
