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とは、野菜やたけのこを細切りにして、こしょうでさっぱりと味付けしたお吸い物です。うどの代わりにいんげん・きぬさや・ごぼう、みつ
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本うど40gにんじん20gたけのこ水煮30gしいたけ1枚みつば2本こしょう少々だし汁水600cc顆粒かつおだし小さじ1/2塩小さじ1/3薄口しょうゆ小さじ1 カロリー:約40kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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などのいも類や、にんじん・ごぼうなどの根菜類を加えると、さらにボリュームアップします。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」1パック(72g)しいたけ2枚 (30g)小松菜1株(50g)長ねぎ15cm(50g)油揚げ1/2枚(15g)みそ大さじ1〜1.5だし汁400ml 調理時間:約10分 カロリー:約95kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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だけ・ごぼうなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 4人分 ]さけ2切れさといも2~3個きぬさや8枚にんじん1/3本たけのこ小1/2個れんこん小1/2節しいたけ2枚糸こんにゃく60gだし汁1000mlなめこ60g酒大さじ2みりん大さじ1しょうゆ大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約174kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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