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「ごぼう > 洋食 > 主食」 の検索結果： 32 件中 （1 - 20）
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ごぼうは皮をこそげ、スライサーで長いまま薄切りにし、サッと酢水にさらす。こんにゃくはスプーンで一口大にかき取り、鍋に水から入れてひと煮立ちさせ、水けをきる。鍋に水けをきったごぼう、こんにゃく、水カップ2+1/2を入れて火にかける。煮立ったらアクを取って弱火にし、ふたをして約30分間煮る。煮汁(ごぼうだし)と具に分ける。煮汁はカップ2をはかっておく。
フライパンに冷やご飯、ごぼうだしカップ2を入れて火にかける。沸いたら弱火にし、時々混ぜてご飯をほぐしながら煮る。
水け
調理時間:約50分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは2～3cm長さのささがきにし、水に1～2分間さらしてざるに上げ、水けをきる。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。大きめの鍋に約2リットルの湯を沸かし、塩大さじ1+1/2を入れて、スパゲッティを袋の表示時間より約30秒間短くゆでる。ブルーチーズを小さめのボウルに入れ、**2**のゆで汁カップ1/4を加えて溶きのばしておく。フライパンにオリーブ油を熱し、**1**のごぼうとねぎを入れる。やや強めの中火で2～3分間、しんなりとして、少し色づいてくるまで炒める。いったん火
調理時間:約25分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうは薄いささがきにし、水にさらす。ベーコンは7〜8mm幅に切る。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉と黒ごまを合わせて中央が高く山になるように入れ、塩を端に入れる。冷水を周囲に回し入れる。ドライイーストはなるべく塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。3.＂ドライイースト＂、＂食パン＂、＂具材の投入あり(合図音あり)＂、あれば＂焼き色・濃い＂のコースを選び、スタートボタンを押す。4.フライパンにオリーブ油
カロリー:約1253kcal 塩分:約4.3g レタスクラブ
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米は洗って炊飯器の内釜に入れ、目盛りに合わせて水を加え、スープの素、しょうゆ大さじ1を加える。**1**にちりめんじゃこ、[[冷凍ごぼう・にんじんミックス(1)|rid=13467]]を凍ったまま加え、普通に炊く。**2**が炊き上がったらバター大さじ1を加え、全体を混ぜる。
・冷凍ごぼう・にんじんミックス(1) 1/2量・米 2合・ちりめんじゃこ 大さじ4～5・顆粒スープの素 小さじ1+1/2・しょうゆ ・バター 調理時間:約50分 カロリー:約1290kcal NHK みんなの今日の料理
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マッシュルームは石づきを切り落とし、6～8等分に切る。しめじは石づきを切り落として、2cm長さに切る。ごぼうは皮を十分に洗って2cm長さの斜めそぎ切りにし、水にさらしてアクをぬき、ざるに上げておく。たまねぎは粗みじんに切る。シナモントースト用のバターは室温で柔らかくしておく。鍋にバター約大さじ1/2を中火で熱し、たまねぎをいためる。透き通ってきたらバター約大さじ1ときのこ類を加えていため、水分が出てきたらごぼうも加えていためる。チキンスープを加え、塩少々を加えて、煮立っ
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、縦半分に切って斜め薄切りにし、水に5分さらしてザルに上げる。にんにくはみじん切りにする。ドライトマトは薄切りにする。赤唐辛子は種を除く。 2 湯3リットルを沸かして塩小さじ2を入れ、スパゲティを袋の表示時間通りにゆでる。 3 この間にフライパンにオリーブ油大さじ3、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ったらごぼうを加え、中火にして3分ほど炒める。 4 (2)のゆで汁1/2カップを加え、ドライトマト、アンチョビーを加える
調理時間:約3分 カロリー:約388kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1. ごぼうは皮をむいてピーラーでリボン状にし、酢水(水1リットルに対して酢大さじ1が目安)につけておく。 2. なべに水2リットルと塩大さじ1(分量外)を入れて沸騰させ、ごぼうを5分間ゆでてざるにあげる。 3. 熱したフライパンにバターをとかし、ごぼうを軽くいためる。【A】を加えて弱火にし、とろみがつくよう全体をよく絡める。 4. 皿に盛り、生ハムを飾り、あらびき黒こしょうとくるみを散らす。 ※ごぼうをゆでる過程で下味をつけているので、水と塩の分量はしっかり量ってください
調理時間:約25分 カロリー:約755kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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作り方1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放ち、しっかり水気を切る。ベーコンは1cm幅に切る。はしっかり混ぜ合わせておく。 作り方2. 塩を加えたたっぷりの湯にスパゲティーを加える。くっつかないように時々混ぜながら、常にクツクツと煮立った状態で指定時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。 作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、ゴボウを炒める。しんなりしてきたらベーコンを加えて炒め合わせ、を加える。煮立っ
調理時間:約20分 E・レシピ
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米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れ、水カップ1+3/4を入れる。**1**に塩を混ぜ、凍ったままの[[冷凍ささがきごぼう|rid=44039]]、たまねぎ、ベーコンをのせて普通に炊く。炊き上がったら、バターとこしょうを加え、ふんわりと混ぜる。器に盛り、好みでパセリを散らす。
・冷凍ささがきごぼう 100g・米 360ml・たまねぎ 1/4コ分・ベーコン 4枚分・パセリ 適宜・塩 小さじ1/2・バター 20g・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうはたわしなどでよく洗って、たけのことともに4cm長さのせん切りにする。ベーコンはみじん切りにする。2.フライパンにオリーブ油大さじ1 1/3を熱し、ごぼう、たけのこを入れてさっと炒める。油がまわったらベーコンを加えてさらに炒める。3.ワインを加え、ほとんど水分がなくなるまで煮詰め、ケチャップ大さじ1を加えて混ぜる。ミートソース、湯80mlを加える。沸騰したら、塩、こしょう各少々で調味し、約15分煮る。水分が足りなくなったら、そのつど湯を足す。4.熱湯に塩適宜を入れ
カロリー:約515kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1.米は洗って約30分浸水させ、ざるに上げる。2.ごぼうはたわしでよく洗い、1/4量はささがきに、残りは乱切りにする。それぞれ水にさっとさらして水けをきる。3.玉ねぎは縦薄切りにし、とり肉は一口大に切る。4.炊飯器に米を入れ、うす口しょうゆ、酒大さじ1、水360mlを入れてさっと混ぜ、昆布、ささがきにしたごぼうをのせて普通に炊く。炊き上がったらさっくり混ぜる。5.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を炒める。肉の色が変わったら乱切りにしたごぼう、玉ねぎを加え
カロリー:約516kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.とり肉は皮を除き、熱湯で約10分ゆでる。そのまま10分おいて、余熱で中まで火を通す。2.ごぼうは皮をこそげてささがきにし、熱湯でさっとゆでる。ざるにあけ、湯をきる。3.1のとり肉を粗くほぐしてボウルに入れ、2と、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ2、塩、こしょう各適宜を加えてあえる。4.カンパーニュは半分に切り、3をのせる。こしょう少々をふり、好みでイタリアンパセリを刻んでのせる。
とりむね肉…1枚(約250g)ごぼう…1/2本カンパーニュ…1cm厚さに切っ カロリー:約338kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1...ごぼうは10㎝の長さに切り、ピーラーで薄くスライスする。パプリカ(黄)、にんにく、パセリはみじん切りに、ベーコンは短冊切りにする。2...フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、唐辛子を入れ、ごぼう、ベーコンを炒め、塩、白こしょうで味を調整し、ぽん酢しょうゆを入れさっと炒める。3...(2)をお皿に盛り付け、パプリカ(黄)、パルメザンチーズ、パセリをトッピングする。
4人分 ごぼう...2本パプリカ(黄)...5gにんにく...1片パセリ...少々ベーコン 調理時間:約20分 カロリー:約185kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ごぼうは細くて長めの乱切りにし、水に約5分間さらしてざるに上げ、水けをきる。ソーセージは縦半分に切り、斜めに細く切る。フライパンにごま油小さじ2を熱し、ごぼうを中火でサッと炒め、【A】を入れてふたをし、弱めの中火で4～5分間蒸し煮にする。しょうゆ大さじ1とソーセージを加え(細く切ったソーセージは最初からいためるとチリチリに堅くなってしまうので、ごぼうに火が通ってから加える)、ふたをしてさらに2～3分間蒸し煮にする。ふたを取り、汁けをとばしながら、つやよく炒め上げる。ご飯に
調理時間:約15分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうはたわしなどで洗い、5cm長さに切り、縦半分に切る。水に約3分さらし、水けをきる。玉ねぎはみじん切りにする。2.ボウルに合いびき肉、玉ねぎを入れ、酒、小麦粉各大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう、あればナツメグ各少々を加えてよく練り混ぜる。8等分し、丸める。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼く。転がし、ごぼう、トマト缶、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。ふたをして弱めの中火に
カロリー:約691kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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ごぼうは斜め薄切りにしてから細切りにし、水に2～3分間つけて水けをきる。鍋に湯約カップ3を沸かし、塩、酢、ごぼうを入れ、中火で3～4分間ゆで、ざるに上げて冷ます。ささ身は耐熱皿に入れ、【A】を順にふる。ラップをし、電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。サラダ菜はペーパータオルで水けを拭き、ミニトマトはヘタを除く。ささ身は粗熱が取れたら手で細かく裂く。ボウルに入れ、**1**のごぼう、マヨネーズ、すりごまを加え、よく混ぜる。バターは冷蔵庫から出し、耐熱容器に入れ
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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/2、にんにく、アンチョビーを入れて中火にかけ、香りが立ったら白ワインと(3)のゆで汁1/4カップを加え、味をみて足りなけれ
■グリル野菜のパスタスパゲティ 100gエリンギ 1本れんこん 50gズッキーニ 1/3本ジャンボピーマン 1/2個小玉ねぎ 2個かぼちゃ (5mm厚さ)4枚(80g) にんにくのみじん切り 大さじ1 アンチョビーフィレー(みじん切り) 大さじ1 白ワイン 大さじ3 塩、こしょう 各少々● オリーブ油、塩、こしょう■ごぼうとクレソンのパスタ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.ごぼうは縦半分に切って水に少々さらし、にんじんとともにみじん切りにする。カレールウも細かく刻む。2.鍋に油大さじ1を熱してひき肉を炒め、1のごぼうとにんじんを加えて炒める。3.酒大さじ1、トマトソース、塩小さじ1/4、カレールウを順に加えて火を弱め、水分をとばすように煮詰め、しょうゆ小さじ1を混ぜる。4.皿にご飯を盛って3をかける。好みでゆで卵やらっきょうを添えても。
牛ひき肉…200gごぼう…1/4本にんじん…1/3本ご飯(あれば玄米)…2皿分カレールウ…1かけ カロリー:約769kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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【根菜のラグー】をつくる。ごぼう、大根、れんこん、にんじん、たまねぎは3～4mm角に切る。トマトの水煮は手でつぶして芯を除く。鍋にオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、たまねぎ、にんじんを少し茶色く色づくまで約5分間炒める。ごぼう、大根、れんこんを加え、小さな泡が出てチリチリとするまでさらに3～4分間炒める。強火にして赤ワインを一気に注ぎ、しっかりと水分をとばす。トマトの水煮を加え、ローリエに切り目を1か所入れて加え、中火にして約10分間煮詰める。トロリとしたら、塩小さじ1
調理時間:約35分 カロリー:約533kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮付きのままピーラーで長めに削り、れんこんは1～2mm厚さの半月形に切る。それぞれ、使うまで水にさらしておく。パプリカは薄切りにし、豚肉は長ければ食べやすく切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて30秒～1分間ほど炒める。まだ少し赤い部分が残るくらいで、ごぼう、れんこんの水けをきって加える。1～2分間炒めてれんこんが透き通ってきたら、パプリカと【A】を加え、汁けがほとんどなくなるまで1～2分間炒める。パンは縦半分に切り、切り口の厚みを半分にするように
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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