さばを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「さば」 の検索結果： 1033 件中 （501 - 520）
|
[1] さばは表面の水分をキッチンペーパー等でふき取ってから、小麦粉をつける。[2] フライパンにごま油、にんにく、赤とうがらしを入れ、にんにくがきつね色になったら取り出し、[1]のさばを入れて両面きつね色になるまで焼く。[3] 器に[2]とゆでたチンゲンサイを盛り付け、取り出したにんにくを散らす。「追いがつおつゆ2倍」とすだちの絞り汁を合わせたものをかけていただく。
さば (切り身) 2切れ、小麦粉 適量、にんにく (薄切り) 1/2片、赤とうがらし (小口切り カロリー:約347kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備 ・ごま鯖は汁気を切っておく。 ・アボカドは種・皮を除き、1.5cmの角切り。 ・しょうがは皮をむき、せん切りにして水にさらし、水気を切っておく。 ・青じそは軸を除き、せん切りにして水にさらし、水気を切っておく。 ・《a》は混ぜ合わせておく(すし酢)。 1.ボウルに温かいごはんを入れ、すし酢をまわしかけ、あおぎながら切り混ぜる(酢飯)。 2.器に酢飯を盛り付け、ごま鯖・アボカドをバランスよく飾る。 3.しょうが・青じそをちらし、白炒りごまをふる。 解凍方法 ・パック
調理時間:約10分 カロリー:約335kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
「さば水煮」は汁気をきります。 たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をふきます。 マヨネーズ・しょうゆを混ぜソースを作ります。 フランスパンに切り込みを入れソースを塗ります。サバ水煮・たまねぎ・かいわれ大根をはさみます。 ＼ POINT / かいわれ大根の代わりにお好みでブロッコリースプラウトでもよいでしょう。たまねぎはサラダたまねぎにするとまろやかな仕上がりになります。お好みでレタス・ミックスリーフを加えてもよいでしょう。パンはトーストした食パンでも香ばしくおいしい
カロリー:約463kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
さばは適当な大きさに切り、塩を振りしばらくおいて熱湯を回しかけ、霜降りにしておきます。 しょうがは薄切りにしておきます。長ねぎは5cmのぶつ切りにしてフライパンで焼いておきます。 鍋に【A】(しょうが・みそ・めんつゆ・水・はちみつ・酒)を入れ煮立て、(1)を入れて落としぶたをして中弱火で約10分間煮ます。 煮汁にとろみがついたら、長ねぎとともに器に盛り付け、煮汁を回しかけます。 ＼ POINT / さばは煮る前に塩を振り霜降りにすることと、しょうがを利かせて煮るのが臭み
調理時間:約10分 カロリー:約306kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
さばは半分に切り、皮側から骨の近くまで十文字の切り込みを入れます。 ＼ POINT / 切り込みを入れることで火が通りやすくなります。 さばは皮を上にしてざるにのせ、皮がはがれないように静かに熱湯をかけて脂抜きをします。 ＼ POINT / 熱湯をかけると、余分な脂や酸化した脂が落ち、くさみが取れます。 しょうがは少量を残して針しょうがにし、2～3分間水にさらし、水気を切ります。 フライパンに残りのしょうが・酒・砂糖・水・赤みそを入れて火をつけ、煮立ったら(2)を皮側を上に
調理時間:約10分 カロリー:約237kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
❶ミニトマトは4等分に輪切りにする。玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにして水に5～10分さらし、ペーパーに包んで水けをしっかりと絞る。サバ缶は水気をきる。❷トースターの天板にくっつかないタイプのホイルを敷き、パンをのせる。上にスライスチーズ、青じそ、玉ねぎ、軽くほぐしたサバ缶、ミニトマトをのせる。日清MCTマヨネーズソースタイプを上から全体にしぼる。❸トースターで約7～8分、パンの端に軽く焦げ目が付くまで焼く。
ライ麦食パン(6枚切り) 2枚スライスチーズ 2枚ミニトマト 調理時間:約15分 塩分:約2.0g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
1 深めのフライパンに(a)を入れて沸かし、半分に折ったパスタを加えてゆで始める。2 煮汁が半分くらいになってきたらサバ水煮缶を汁ごと加える。3 パスタがゆで上がるタイミングで煮汁が程よく飛ぶように、火力を調整しながら煮飛ばす。4 オリーブオイルを加え混ぜ、器に等分に盛り付け、スプラウトを散らす。・早ゆでタイプのパスタを使う場合は、100ccほど水の量を減らしましょう。また、水分が足りなくなった場合は 水を50ccくらいずつ加えて調整しましょう。・さば缶の塩気により液みそ
調理時間:約25分 カロリー:約535kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1 さば切り身は厚みのある皮目に十字の切り込みを入れ、両面に熱湯(分量外)を回しかける。長ねぎは長さ4cmに切り出して白髪ねぎを作り、残りは一口大に切る。2 フライパンにさばの皮目を上にして並べ、(a)と一口大に切った長ねぎを入れて火にかける。3 沸騰したら落としぶたをして5分程蒸し煮にし、ふたを取って煮汁を回しかけながらほどよくとろみがつくまで煮詰める。4 器に盛り付け白髪ねぎを添える。塩加減はお好みで調整しましょう。
さば切り身 2切れ長ねぎ 1/2本(a) かね 調理時間:約20分 カロリー:約258kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
|
|---|
|
えのきだけは根元のギリギリで切り落とし、くっついている部分を竹串でほぐしてフワッとさせる。さばは水けを拭く。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、**1**のさばを皮側を下にして焼く。焼き色がついたら上下を返し、サッと焼く。フライパンの余分な脂を拭き取り、【A】を加えてひと煮立ちさせる。**1**のえのきだけ、しょうがを加え、アルミ箔(はく)をかぶせて弱火で5分間ほど煮る。さばに火が通り、煮汁がトロッとしたら器に盛る。
・さば 2切れ 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】をボウルに入れて混ぜ合わせる。さばは6等分に切って皮側に縦に2本切り目を入れ、**1**に20～30分間つける。さばの汁けをふき取り、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を2cm深さくらい入れて約160℃に温め、さばを皮側から入れる。返しながらじっくり揚げる。油をきって器に盛り、レモンを半月形に切って添える。
・さば 1枚・しょうゆ 大さじ5・みりん 大さじ5・酒 カップ1/4・しょうが 20g・レモン 1/4コ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さばは6等分に切って塩をふり、5～10分間おく。ししとうは破裂しないよう、ようじで1～2か所刺す。ボウルに【下味】の材料を混ぜておく。水けを拭いた**1**のさばを【下味】につけ、5分間ほどおく。揚げ油を170℃に熱して、ししとうを入れ、サッと素揚げする。油の温度を180℃に上げ、**2**のさばの全体にかたくり粉を薄くまぶし、皮を下にして油に入れる。こんがりと色づくまで2～3分間揚げる。器に盛り、ししとうを添える。
・さば 1枚・ししとうがらし 4本・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ひと口さばみそ煮缶の汁とケチャップを合わせて、フライパンに入れて、中火にかけ、大さじ1くらいの量になるまで水分を飛ばします。長ネギは千切りにしておきます。餃子の皮に(1)をぬり、長ネギ、ピザ用チーズ、ひと口さばみそ煮缶のさばを乗せて、トースターで約5分こんがりするまで焼いたら出来上がりです。※途中、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。
いなばひと口さば みそ煮 1缶長ネギ 1/2本ピザ用チーズ 適量ケチャップ 大さじ1餃子の皮 4枚 調理時間:約10分 いなば食品株式会社 レシピ
|
|---|
|
1.ピーマンはへたつきのまま、へたの周囲に1～2カ所切り目を入れ、水けをしっかりと拭く。塩さばは2cm幅に切る。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンとさばを並べ、ふたをする。ピーマンは時々転がして全体に焼き色をつけ、さばは両面を約3分ずつ焼く。3.ふたを取って油を拭き取り、煮汁の材料を加える。煮立ったら2～3分、煮汁をからめながら煮る。
塩さば(半身)…大1枚(約180g)ピーマン…4個煮汁 ・赤とうがらしの小口切り…1本分 ・酢、酒…各大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約304kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1] さばは塩をふり、10分程おき、水けをふく。長ねぎは4cm長さのブツ切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、さばと長ねぎを中火で焼く。[3] さばにほぼ火が通ったら、「カンタン酢」を加え、強火で煮詰める。液にとろみがでてきつね色になってきたら火を弱め、煮からめる。たれとともに皿に盛りつける。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
さば (切り身) 2切れ、長ねぎ 1/2本、塩 少々、サラダ油 適量 カロリー:約267kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
「大きな大きな焼きおにぎり」を表示通りに加熱して器に移し、「さばみそ煮缶」を乗せ、半量～全量の汁も入れる。刻みねぎ・白ごま・お好みでバターをトッピングして熱湯をかけたらできあがり♪ ＼ POINT / 「さばみそ煮」の汁をたっぷり加えてお好みの薬味を乗せ、焼きおにぎりと「さばみそ煮缶」を崩してお召し上がりください。
材料 [ 1人分 ]大きな大きな焼きおにぎり1個「さばみそ煮」1/2缶(お好みの量)刻みねぎ適量白ごま適量バターお好みで熱湯100ml程度 調理時間:約5分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
たけのこは1.5cmの角切りにする。鍋に【煮汁A】の材料を煮立て、たけのこを入れ、オーブン用の紙やアルミ箔などで落としぶたをして【煮汁A】がほとんどなくなるまで煮含める。仕上げに木の芽を刻んでまぶす。ごぼうは皮をこそげ、1cm幅の斜め切りにして水にさらし、サッとゆでて水けをよくきる。鍋に【煮汁B】の材料を合わせて温め、**3**を入れて【煮汁B】がほとんどなくなるまで弱めの中火で煮る。**4**に削り節をふってからめる。さばは一口大のそぎ切りにする。【みそだれ】の材料
調理時間:約40分 カロリー:約840kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さばは4等分に切り、塩少々をふる。豆腐は、親指くらいの大きさに8つに切る。細ねぎは3cm長さに切る。さばは熱湯をかけ、サッと湯通しをする。鍋に【A】のねぎ油を入れて熱し、豆板醤を入れて香りがたつまで軽く炒め、残りの薬味を加えてサッと炒める。**3**に【B】を順番に入れて煮立ったら、**2**のさばを入れて中火で10分間ほど煮、豆腐を加えてさらに5分間煮る。煮詰まってきたら、細ねぎを加えて強火にし、一気に水分をとばす。仕上げに、鍋肌からねぎ油とごま油を入れて香りをつけて器に
調理時間:約20分 カロリー:約980kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さばはペーパータオルで水けを拭き、1cm厚さのそぎ切りにする。りんごはよく洗い、皮付きのまま縦4等分に切って芯を除き、1cm幅のくし形に切り、水けを拭く。溶き卵に冷水を加えてカップ1/2にしてボウルに入れ、小麦粉、かたくり粉を加えてサックリと混ぜる。フライパンに深さの半分までサラダ油を入れ、中温に熱する。**1**のりんごに衣をつけて入れ、時々返しながら1～2分間揚げる。ペーパータオルを敷いたバットにとって油をきる。**1**のさばに衣をからめて同じサラダ油に入れ、時々返し
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さばは腹骨をすき取り、片身を半分に切る。皮目に3～4か所浅く切り込みを入れる。きのこ類はすべて石づきを取る。生しいたけは縦四つ割り～六つ割りにし、しめじは食べやすくほぐす。エリンギは3cm長さに切り、縦に二つ～四つに裂く。トマトはヘタと種を取り、1cm角に切る。アンチョビは粗く刻む。**1**のさばに塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまんべんなくまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、さばを皮目を下にして並べ入れる。皮目がパリッとして焼き色がついたら裏返し、同様に
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1サバは頭を落として背開きにし、ワタとエラを取り除いて流水で洗う。頭は縦に開く。腹骨は薄くそぎ取り、中骨も小骨も取り除く。バットに塩大さじ1/2(分量外)を全体に広げ、サバを皮目を下にしておき、上からも塩大さじ1/2(分量外)を全体に振ってラップをかけ、半日から1日ほどおく。(頭も同様に)21の塩のまわったサバをさっと水で流して生臭みを取り、水けをふく。ひたひたの酢(分量外)に10分くらい漬けてから薄皮をはぎ、酢に戻して1～2時間漬け込む。(前日から漬けてもよい)3米は昆布
紀文 笑顔のレシピ
|
|---|
