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「さば > 中華 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 3 件中 （1 - 3）
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下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. レンコンは皮をむき、細切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを入れて弱めの中火にかける。香りがたってきたら、サバを加えて木ベラでくずしながら炒め合わせる。 作り方2. 水煮タケノコ、レンコンを加えて炒め合わせ、全体に炒められたら春雨を加え、塩コショウで味を調える。器に盛り、糸唐辛子を散らす。[br
調理時間:約15分 カロリー:約236kcal E・レシピ
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「さば水煮」は身と缶汁に分け、身は一口大にほぐします。 水菜は約4cm長さに切り、ミニトマトは半分、セロリは約5mm幅の薄切りにします。 厚揚げは、中火のフライパンまたはグリルで、油をひかずに両面をこんがり焼き、約5mm厚さに切ります。 ボウルまたはビニール袋に、缶汁・しょうゆ・黒酢・ごま油・白ごまを入れて混ぜ合わせ、(1)・(2)・(3)を加えて和え、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 味付けは、市販の中華風ドレッシングに缶汁を合わせたものでもおいしくいただけます
調理時間:約10分 カロリー:約287kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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作り方1. の水を煮立てサバ厚削り節を加え、煮立ったら中火にして1分煮だし、火を止める。サバ厚削り節が沈んだらキッチンペーパーでこす。 作り方2. 鶏ガラは熱湯でサッとゆで、きれいに水洗いして内臓などを取り除きザルに上げる。 作り方3. 1のだし汁に2を入れて30～40分煮て鶏ガラを取り出し、を加える。 作り方4. 豚バラ肉はフライパンで表面に焼き色が付くまで焼き、脂がでたら3に加える。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、白ネギは根元を切り落とし水洗い
E・レシピ
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