「さんま > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果: 5 件中 (1 - 5)
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しろ菜はサッとゆでて水にとり、4cm長さに切って水けを絞る。さんまの塩焼きは骨と皮を取り除いて身を粗くほぐし、鍋に入れる。みそを加えて手でもみほぐす。しろ菜を加え、全体を手でよくなじませる。**2**の鍋に水を加えてよく混ぜ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、ふたを少しずらしてのせて15~20分間、しろ菜がくったりするまで煮る。碗(わん)によそい、青・・・ 調理時間:約30分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
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(1)さんま缶はたれを半分くらいきる。じゃがいもは薄い輪切りにし(大きければ半月切り)、キャベツはひと口大に切る。にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にA、(1)のさんま・じゃがいも・キャベツ・にんじんを入れ、煮立ったらアクを取り、3分ほど煮て火を止めてみそを溶き入れる。(3)器に盛り、小ねぎをのせる。 さんまかば焼き缶 1缶じゃがいも 1/2個(75g)キャベツ 1枚・・・ カロリー:約150kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにさんまのすり身、Aを入れてよく混ぜ合わせる。(2)大根、にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。豆腐は1cm角に切る。(3)鍋にB、(2)の大根・にんじんを入れて火にかけ、10分ほど煮る。(4)(1)を2cmくらいのだんご状にし、スプーンですくい入れる。煮立ったら、弱火にし、アクを取る。(5)(2)のねぎ・豆腐を加え、みそを溶き入れて1~2分煮る。 カロリー:約177kcal
味の素 レシピ大百科
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ごぼうは皮を包丁の背でこそげ、乱切りにして、水に放す。さやいんげんは塩ゆでし、3~4cm長さの斜め切りにする。なべに水カップ6~7、昆布、**2**を入れて火にかける。沸騰したら昆布を取り出し、**1**をスプーンですくっ ・さんま 2匹・赤みそ ・卵 1/2コ・ねぎ 1本・にんじん 5cm・大根 7cm・こんにゃく 1/2枚・ごぼう 1/2本・さやいんげん 8本・昆布 1枚・しょうゆ ・塩 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
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にんじんもささがきにする。しめじは根元を除いて小房に分け、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。鍋に【B】、ごぼう、にんじんを入れて強火にかけ、沸いたらふたをして中火で5分間ほど煮る。野菜が柔らかくなったら火を強め、**2**をスプーンで一口大にすくって鍋に落とす ・さんま 2匹・たまねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・塩 少々・小麦粉 大さじ1+1/2・ごぼう 1/3本・にんじん 1/3本・しめじ 1/2パック・ねぎ 1/2本・だし カップ4・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
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